和食、固定給35万円以上の転職・求人情報

求めている人材 ＜これまでの経験を活かせます＞ ・寿司店でのご経験 ・飲食店での料理長・キッチン業務のご経験 ＜こんな方が活躍中＞ ・新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えられる方 ・一緒になって学び、 盛り上げていける方 ・将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方 ・料理だけでなくお店全体を良くしていく視点を持てる方 ・会社と一緒になって成長してくれる方

求めている人材 ＜必須条件＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・飲食店等でのキッチンスタッフのご経験 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのコック、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、 エスニック、創作和食、洋食、中華、 西洋料理など、様々な調理経験を 活かしていただけます。 ＜歓迎条件＞ ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・若いうちからキャリアアップを目指したい方

求めている人材 ◆経験不問 ◆学歴不問 ◆35歳未満 ※長期勤続によるキャリア形成のため ＜過去採用された方の一例＞ ・飲食未経験から飲食キャリアをスタートされた方 ・実は居酒屋での飲食経験があり和食にチャレンジしたかった方 など ・職人の世界は､一朝一夕でなれるような 甘いものではありません｡ ｢時間をかけて､一人前になってほしい｣ この想いが強いため､ あえて年齢を制限した募集をしています｡ ・とはいえ､厳しいだけではないのが､ 職人の仕事の面白いところ｡ できるようになったことは ｢できてるね｣ としっかり評価するので､ 自らの成長を実感できます。 ・それに、なんといっても人柄重視｡ ぜひ､お気軽にご応募ください｡ ＜こんな方にぜひ＞ ・うなぎを扱える調理人になりたい ・和食のプロ･専門家として学んでいきたい ・｢和｣の文化を守っていきたい ・何か新しいことを始めたい ★制服あり 初出勤も安心♪ ＊＊＊＊＊＜新人紹介コーナー＞＊＊＊＊＊ 入社して間もない新人職人さんをご紹介！ 入社４ヵ月のＮさんは、28歳。 和食の料理人としての経験を活かして転職。 実はうなぎも少々扱ったことがあり、 腕自慢の若き新世代の職人さんです。 Ｎさんが転職を決めたのは――結婚のため♪ 転職先選びも結婚相手の方とみっちり相談。 お二人がしっかり納得して決めたのが、 当社・味乃宮川（山口商事）です。 深夜にまでおよぶ勤務がなく、 シフトも大きくバラつくことなく安定的。 （ここ、とても大事です。） そして転職活動で重視していた給与面も、 経験がしっかり反映されているとのこと。 懐石料理など他ジャンルも検討しましたが、 せっかくなら「うなぎ」という 特別な料理を極めたかった、とのこと。 伝統を大切にしつつ、 若いお客様にもアピールできるよう、 うなぎの魅力を広める挑戦をしたい、 と意気込みを語ってくれました。

求めている人材 ✅高校卒以上 ◆既卒・第二新卒歓迎 ◆高卒、短大卒、専門学校卒、大卒、大学院卒不問 ◆調理系の学校出身者歓迎 ✅業界・実務未経験OK 事務、営業、接客・サービス、介護、製造、エンジニアなど、前職は一切関係ありません。 調理、料理の経験は一切なくても大丈夫！ 「料理人ってカッコよさそう！」などの方もぜひご応募ください！ ✅外国人の方は下記に該当する方は歓迎 ◆日本語能力検定試験(日本語検定)N1以上を保有している方 -This job requires at least N1 level Japanese proficiency. -持有日本语能力测试(JLPT)N1及以上证书者 ◆日本語での接客ができ、接客において滞りないコミュニケーションが可能な方 -Able to provide customer service in Japanese with seamless communication. -能够用日语提供客户服务，并进行顺畅的沟通。 ー 【たとえば下記の方歓迎】 ◆ワークライフバランスを保ちながら働きたい方 ・完全週休2日制で連休取得も可能 など、プライベートも大切にできる職場環境づくりに力を入れています。腰を据えて働く人も多いです。 ◆手に職をつけたい方 料理人としての基礎をしっかりマスターして、いろいろなジャンルの料理をつくれるようになります。 これからの世の中でも必要とされ続ける仕事なので、頑張って技術を磨く価値がおおいにあります。 ◆将来性のある会社で働きたい方 ブリーズベイホテルグループの一員として、長く活躍できる環境が整っています ◆飲食店でのご経験がある方も歓迎 例）ホテル、旅館、居酒屋、レストラン、ビュッフェ、ビストロなど ◆キャリアップを目指したい方 ・年次、年齢関係なく昇進・昇給が可能 ・希望の部署へ異動も可能（自分自身が身に着けたいスキルを身に着けられる） ・料理長、マネジャー、スーパーバイザーなど、早期に目指せます 年間平均10施設をオープンしているため、空きポストも多数

求めている人材 ✅若手板前募集 20代・30代活躍中 ハローワークでお仕事探してる方もぜひ ＜あれば活かせる経験など＞ 🔴板前としての経験 🔴水産物の仕入れ経験 🔴スーパー・水産物系での経験 🔴水産物・食品関連の業務経験 <語学に関して> ※日本語能力検定N2以上 Japanese-Language Proficiency Test N2 Level. 【Required】Communicate in Japanese.

求めている人材 ■ 歓迎条件 ￣￣￣￣￣￣ ・飲食店での調理経験 ・鮮魚部門での勤務経験 弊社の理念は「飲食を楽しむ人を増やす」 「飲食を通じて人生を楽しむ人を 世界でいちばん多く増やした会社」 いつかそうなる未来に スタッフ一丸で本気で向かっています。 そのために大切にしているのが 「まずは自分たち飲食を楽しむ経営」です。 スタッフが飲食を楽しんでいないお店で お客様が飲食を楽しめるわけがない——。 まずは自分たちが飲食を楽しむことで お客様が飲食を存分に楽しめるお店をつくっています。 私たちの想いに賛同してくださったら StyLeのメンバーとして、ぜひ一緒に働きましょう！

求めている人材 ■ 歓迎条件 ￣￣￣￣￣￣ ・飲食店での調理経験 ・鮮魚部門での勤務経験 弊社の理念は「飲食を楽しむ人を増やす」 「飲食を通じて人生を楽しむ人を 世界でいちばん多く増やした会社」 いつかそうなる未来に スタッフ一丸で本気で向かっています。 そのために大切にしているのが 「まずは自分たち飲食を楽しむ経営」です。 スタッフが飲食を楽しんでいないお店で お客様が飲食を楽しめるわけがない——。 まずは自分たちが飲食を楽しむことで お客様が飲食を存分に楽しめるお店をつくっています。 私たちの想いに賛同してくださったら StyLeのメンバーとして、ぜひ一緒に働きましょう！

求めている人材 ◼︎学歴不問 ◼︎要普通免許(AT限定可) L 車通勤のため ◼︎ホテルorレストランで正社員としての調理経験をお持ちの方 L 経験1年以上 ◼︎調理師資格があればなお歓迎

求めている人材 【必須・歓迎経験】 ⏩飲食店勤務経験をお持ちの方 （業界・年数不問） 【こんな方を歓迎します】 ✅焼鳥が好きで、もっと技術を磨きたい方 ✅礼儀やコミュニケーションを大切にできる方 ✅食材や仕込みまで拘る料理人を目指す方 ✅独立希望の方、腰を据えて長く働きたい方 ✅素直な姿勢で学び料理と真摯に向き合える方

資格 ◆経験年数は問いません。 ◆回転寿司や立ち食い寿司など、どんな業態でもOK。 ◆社会人経験10年以上の方も歓迎。 ★銀座おのでらでは、海外勤務・語学を活かせるチャンスも！ 現在、海外展開にも力を入れています！ また、日常的に外国からのお客様も多くいらっしゃいます。 英語・中国語などの語学力がある方は、ぜひ活かしてください。 ※もちろん語学力は必須ではありません。 ＼＼こんな方をお待ちしています！／／ ・寿司を通して、お客様に感動を届けたい方 ・接客や会話を楽しめる方 ・職人として、もっと高みを目指したい方 ・食・文化・技術を武器に、世界に挑戦してみたい方 ★私たちが求めているのは、「経験」よりも「姿勢」です。 そんなあなたの想いを大切にしています。 あなたの未来を、私たちは全力で応援します！ 「銀座おのでら」と聞くと、ハードルが高いように感じる方もいるかもしれませんが、 まずはお話しだけでも聞きにきてみてください。 ☆採用公式LINEにて相談受付中！下記リンクより友達登録お願いします！ https://line.me/R/ti/p/@837dnzds

求めている人材 現在、20代〜50代のスタッフが中心となって活躍しています。 ■ 必須条件 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・基本的な調理オペレーションを理解している方 ・衛生管理を徹底できる方 ・高単価業態（高級店・専門店等）での勤務経験がある方 ■ 優遇・歓迎条件 ・鉄板調理の経験がある方 ・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方 ■ 特に歓迎します ・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方 ・焼きの技術や火入れに自信のある方 ・スピードと品質を両立できる方 ・チームワークを大切にできる方 ■ 求めない人物像（ミスマッチ防止のため） ・協調性を欠く方 ・衛生管理を軽視する方 ・向上心がない方 ・指示待ち姿勢が強い方 ・技術向上への意欲が低い方 ・責任感を持って業務に取り組めない方 当社は年齢・性別・学歴ではなく、 「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。 仕込み・串打ち・焼き場・盛り付けなど、焼鳥専門店ならではの技術を基礎から学べる環境です。 将来的に料理長を目指したい方、専門店で本格的な技術を身につけたい方、高いレベルの調理技術を追求したい方を歓迎します。

求めている人材 ✨必須条件✨ ・調理経験者 ・腕に自信のある方 ・学歴不問（中卒・高卒OK） ※和・洋ジャンル不問 ※調理師免許は必須ではありません！ ✨歓迎条件✨ ◎ホテルでの調理経験 ◎シェフ、調理長、チーフ経験者 ◎調理師免許がある方 ◎ブランクあるけど、 もう一度調理師の仕事がしたい方 ◎安定して長く働きたい方 ◎週休2日、休暇はマストで取りたい方 ※下記、飲食店での実務経験など （イタリアン、フレンチ、ビストロ等 洋食系レストランをはじめ、 和食、寿司、居酒屋等） - ✨こんな経歴の方も活躍できる！✨ 調理師免許/調理師学校/レストラン 厨房/コック/料理人/シェフ イタリアン/フレンチ/エスニック/創作和食 洋食/西洋料理/ミシュラン ３ツ星レストラン/飲食経験/独立したい方 料理をすることが好きな人 人を幸せにする仕事/人を笑顔にする仕事 人を喜ばせることが好き/実力主義 食べることが好き グローバルに活躍したい方 キッチンスタッフ

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方 料理長・副料理長・店長・ マネージャー経験者は大歓迎！ ブランクのある方も歓迎します。 【こんな方を歓迎します】 ・料理人としてさらに成長したい方 ・商品開発にも挑戦したい方 ・チームづくりや育成に興味がある方 ・将来独立を目指している方 ・飲食業界を本気で変えたい方 ・理念に共感し挑戦したい方 ・魚がさばける方

求めている人材 求めている人材 ✅和食や割烹や日本料理での総料理長経験 ✅ コース料理のメニュー開発の実績 ✅肉を主役にした料理への専門性と強い関心 ✅原価や在庫等のマネジメント実務経験 ✅ミシュラン星付き店などの名店での経験 ✅新規開業の立ち上げ経験 ✅熟成や発酵や炭火などの専門技術の知見 ✅地域食材やテロワールの知見 ✅英語での対応ができる方 ✅SNSやメディアでの発信に前向きな方

資格 寿司職人経験者歓迎！ 「寿司の技術を活かして、もっと良い環境で働きたい」 「転職するなら、収入も働きやすさも妥協したくない」 そんな寿司職人・調理人の方を歓迎します！ これまで培ってきた寿司の技術や経験を活かしながら、 給与・働き方も大切にできる環境です。 「前職は忙しすぎた」「頑張っても給与が上がらなかった」など、 働く環境を変えたい方もぜひご応募ください。 ・特定技能外食 合格している方 ・日本語能力試験（JLPT） N2 合格以上の方

求めている人材 ✅日本料理店、会席料理、ホテル、旅館、また和食居酒屋などで和食調理に携わってこられた方。 今までの経験を発揮し是非ご活躍ください。 料理長との面談では、仕事内容、勤務時間、職場環境など直接確認ができます。 ✅また新卒、第二新卒、経験が浅い方には別途労働条件がございます。 どなたでもお気軽にご応募ください。

求めている人材 【必須条件】 ✅本求人の業務内容に取り組める方 ✅厨房での仕事に真剣に向き合える方 【歓迎条件】 ⭐飲食店での調理経験がある方 ⭐鮨店、和食店での勤務経験がある方 ⭐魚の仕込みや調理技術を身につけたい方 ⭐焼き場や厨房業務の経験がある方 ⭐高級飲食店での仕事に興味がある方 ⭐本格的な鮨の技術を学びたい方 ⭐将来に向けて料理人として成⾧したい方 【こんな方にピッタリ】 ■料理人としてさらに腕を磨きたい方 ■食材の質や仕込みにこだわりたい方 ■目標に向かって努力することが好きな方 ■一つひとつの仕事を丁寧に進められる方 ■新しい技術や知識を積極的に吸収したい方 ■本気で鮨に向き合う店で働きたい方 ■安定した給与を得ながら成⾧したい方 ■将来も飲食業界で⾧く活躍したい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

求めている人材 ＼未経験の方もOKです！／ ──────────────── ⭐必須条件 ──────────────── ●日本語で円滑にコミュニケーション・お客様対応ができる方 ●日本語での読み書きができる方 ──────────────── ⭐こんな方歓迎です ──────────────── ●調理スキルを上げたい！という気持ちがある方 ●キッチンスタッフとして実務経験がある方 ●料理長や店長経験をお持ちの方 ●将来独立したい！なんて人も大歓迎♪ 他業種・鮨以外の飲食経験者もOK◎ 魚捌き、鮨を握るなど専門的なご経験が無くても大丈夫です。 面接にてお伺いします！ ✅採用担当よりメッセージ 当店の求人に興味を持って頂き、 有難うございます。 採用担当の佐伯(サエキ)と申します。 新しく共に盛り上げて頂ける仲間を 募集いたします。 ご不明点、ご質問等ございましたら 何でもお気軽にご連絡ください。 貴方にお会いできるのを心よりお待ちしております。

求めている人材 ＼✨和食・会席の調理経験者を募集中✨／ マネジメント経験は必須ではありません。 「調理責任者」として 現場を引っ張ってくださる方をお待ちしています！ ＜必須＞ ・和食店、料亭、旅館などで 日本料理・会席(懐石)料理の調理実務経験がある方 （先付から水物までの「献立全体の構成」を ゼロイチで作成できる方を想定しています） ・高単価帯（客単価3万円程度）に見合った 食材選定や見せ方の引き出しがある方、 または学ぶ意欲がある方 ※20代〜40代のスタッフが中心となって活躍中！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■「京都三条 箔」はどんなお店？ 「食べログ」や 「TableCheck（テーブルチェック）」などの 高級レストラン予約サイトでも注目を集める、 客単価3万円帯の完全予約制・高級すき焼き会席です。 歴史ある建物を活かした 全34席（テーブル24席、掘り炬燵10席）の 非日常的なプライベート空間で、 接待や記念日など特別な日のお祝いとして 多くご利用いただいています。 ＜当店のキッチンの大きな特徴＞ すき焼きはお客様の目の前で サービススタッフが焼き上げるスタイル。 そのため、キッチンスタッフは 営業中の負担が少なく、 先付や会席料理などの「丁寧な仕込み・調理」に 全集中できるのが最大の魅力です！ ……………………………………………… ■こんなキーワードで検索している方も大歓迎✨ 和食 日本料理 会席 懐石 料亭 旅館 すき焼き 料理人 シェフ 調理師 調理スタッフ 料理長候補 責任者候補 メニュー開発 飲食店 レストラン 高月給 賞与あり 残業少なめ 年休110日 長期休暇 まかないあり 駅チカ 交通費支給 経験者 有資格者 20代 30代 40代 学歴不問

資格 【必須条件】 ・寿司業態での「にぎり」の実務経験がある方 ・カウンターに立った経験をお持ちの方 ・学歴不問／ブランクOK ※寿司職人として10年程度の実務経験をお持ちの方を想定しています。 経験年数はあくまで目安のため、これまでの経験・技術を考慮します。 【こんな方を歓迎します】 ・これまでの経験を活かして、さらに腕を磨きたい方 ・職人として技を極めていきたい方 ・将来、料理長や店長を目指したい方 ・後輩の育成や技術継承にも興味がある方 ・安定した環境で長く寿司職人を続けたい方

求めている人材 ＜必須資格＞ ・飲食店舗での業務経験がある方(2年以上)※ジャンル不問 ・魚の基本的なさばき・下処理ができる方 ・カウンターでの接客業務ができる方※お客様との会話を楽しめる方 ＜歓迎＞ ・Iターン、Uターン歓迎 ・仕入れやメニュー開発の経験がある方 ◎独立して自分のお店を持ちたい方、応援します！ 当店の独立支援制度は「相談に乗る」のはもちろん、 金銭的な支援、出資の実績もございます。 「技術に見合った待遇」と「理想的なライフスタイル」の両方を手に入れませんか。 寿司経験者（板前）の方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご自身の技術を正当に評価してほしい方（月給40万円～スタート） 「月4日休み、長時間労働」の環境に疲れ、家族やプライベートの時間も大切にしたい方（月7～9日休み／年間休日105日） 将来の独立に向けて、高単価店の経営や接客を学びたい方。 和食料理人の方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 魚の扱いはできるが、握りの経験が浅い方も歓迎します。 「裏方」専任ではなく、将来的にカウンターで握れるよう指導します。 「和食の技術」×「寿司」で、キャリアの幅を広げたい方。

求めている人材 【✅必須条件】 ・2027年1月以降から岡山新店での勤務が可能な方 ※期間が前後する可能性あり ・入社後〜オープンまでは、東京店舗にて研修&勤務が可能な方 ・寿司職人として一通りの経験があり、お客様の前で確実に握れる方 ・接客を含めて対応ができる方 【✅こんな方にピッタリ】 ・組織の歯車ではなく、自分の意見を店づくりに反映させたい方 ・チームで新しい店舗を創り上げたい方 ・一品料理のクオリティをより追求したい方 ・チームプレイを大切に、自らコミュニケーションが取れる方 ・分からないことを素直に聞ける方 ・将来的な独立や、技術を学びたいという意欲のある方 ・新しいことにトライしたい方

求めている人材 ◆学歴不問 【必須条件】 飲食店での勤務経験がある方（年数不問） 〈求める人物像〉 1．自ら主体的に店舗運営に携わりたい方 2．大手にはない、確かな裁量権を持ちたい方 3．高い成長意欲と挑戦心をお持ちの方 ■-■ 中途・新卒入社比率は10:1。 中途入社の社員が大活躍中！ 【企業メッセージ】 「飲食のスタンダードを変革し、日本中の人々に活力を与える」を理念に、飲食事業を展開。 現在『串かつだいぼん』とそのカジュアルブランドの『串かつ大将軍』を2店舗、展開しています。 来年には新たな串かつブランドをOPEN！ 私たちは、串かつ日本一を目指して営業しています。 当社の魅力は、経営やマネジメント、高度な調理技術が身につくことに加えて、社内でのポジションの多さと人間関係の良さが挙げられます。 ぜひ、面接では、あなたの熱い思いを聞かせてください。 あなたからのご応募をお待ちしています！

資格 ■未経験歓迎 ■飲食店のホール・キッチン・店舗運営経験者ほか、 接客経験者の方は優遇いたします◎ 【「現場を引っ張るリーダー」として活躍できる、こんな方を求めています。】 ■飲食業界で店舗運営やスタッフマネジメントの経験がある方 ■人を喜ばせることが好きで、笑顔あふれるサービスづくりに情熱を持てる方 ■売上数値の管理・分析に抵抗がなく、目標達成に向けて戦略を練れる方 ■アイデアを出し、自ら動いて販促施策を実行に移せる行動力のある方 ■変化を楽しめる柔軟性とチャレンジ精神がある方（新規事業や新メニュー開発に前向きに取り組める方） ■特定の店舗だけでなく、より広いエリア・視点でビジネスを動かしたい方 ■経営者視点を身につけ、さらに年収アップを目指したい方 例えばトリプレッツでは、現場スタッフがお店ごとの季節限定メニュー開発に 携われるほど現場裁量が大きく、あなたのアイデアをスピーディーに実現できる社風です。 飲食業界未経験でも、「お客様を笑顔にするためなら努力を惜しまない」という ホスピタリティ精神をお持ちの方であれば大歓迎です。

求めている人材 和食調理の経験を活かし、 即戦力として活躍していただける方を募集します。 ＜＜必須となる経験＞＞ ✅調理の実務経験をお持ちの方 ホテルや旅館での和食調理経験が 豊富にある方歓迎します。 ＜＜歓迎する経験＞＞ ⏩ホテル・旅館での和食調理 ⏩懐石料理・会席料理の調理 ⏩月替わりの献立考案 ⏩レシピ作成・新メニュー開発 ⏩新人教育・厨房の現場統括 ⏩調理師免許をお持ちの方 …………………………………… ◆活かせる経験・スキル 調理師、和食調理、懐石料理、会席料理、 仕込み、下処理、盛り付け、献立作成、 レシピ開発、食材仕入れ、在庫管理 衛生管理、スタッフ教育、シフト管理、 厨房統括、などの経験が活かせます。

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験がある方 ・管理職経験のある方 ※ホテルでの経験は必須ではありません。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館での和食調理経験 ・割烹、料亭、和食店での調理経験 ・料理長、副料理長、チーフ経験 ・宴会料理、会席料理の経験 ・大量調理、バイキング調理の経験 ・煮方、焼き場、揚げ場の経験 ・後輩指導、厨房運営の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食経験を管理職候補で活かしたい方 ・ホテル、旅館の和食経験を活かしたい方 ・宴会、会席、バイキング経験がある方 ・副料理長、料理長補佐経験がある方 ・割烹、料亭、和食店経験がある方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求めている人材 【必須条件】 ＊飲食店でのキッチン・調理経験がある方 ＊学歴不問 料理長経験は問いません✅ 【歓迎条件】 ＊居酒屋・和食・天ぷら店などでの調理経験がある方 ＊仕込み・調理を一通り経験している方 ＊ピーク帯のキッチン業務を経験している方 ＊後輩やアルバイトへ仕事を教えた経験がある方 ＊発注・在庫管理の経験がある方 ＊料理長・副料理長・責任者経験がある方 ⭐こんな方にぴったり⭐ ＊気づけば新人へ仕事を教えることが増えてきた ＊ピーク中は自分の持ち場だけでなく周りも見るようになった ＊仕込み・発注など任される仕事が増えている ＊調理は得意だから、これからも現場には立っていたい ＊今までの経験を次の給与・ポジションにつなげたい ＊「料理長」という役職にもそろそろ挑戦してみたい ＊新店舗の厨房を一からつくる経験をしてみたい ＊将来は料理長・マネージャーまで目指したい ＊地元で腰を据えて働きたい

資格 ★学歴不問／経験者募集★ □■────POINT────■□ ◇経験者採用 ◇鮨を握った経験をお持ちの方 ◇仕込みや切り付け等のスキルをお持ちの方 ◇『銀座おのでら』のカジュアル鮨業態で 握りをお任せできるスキルをお持ちの方 □■───────────■□ どれかだけでもご経験があればぜひご応募ください！ こんな志を持つ、あなたをお待ちしています ◆ 寿司を通して、お客様に深い感動を届けたい方 ◆ 確かな技術と探究心を持ち、さらに高みを目指したい方 ◆ 将来自分の店を構えたい方 ◆ 食（鮨）を通じて、日本文化を世界に発信したい方。 ◆ 一流の現場で、仲間と共により高みを目指せる方 『銀座おのでら』では、回転寿司・立ち食い寿司・個人店など、 どのような業態での経験もあなたの“強み”として歓迎いたします！ ぜひ初期のお店作りから携わっていただき、これまでのご経験を活かしより良い店舗を作り上げていきましょう！

求めている人材 【必須】 ■飲食店でのキッチン経験（業態不問） ■基本的な包丁技術 【こんな方を歓迎】 ■20代・30代・40代活躍中 ■学歴不問 ・仕込みから調理まで幅広く経験したい方 ・これまでの経験を活かして、新しい料理に挑戦したい方 ・チームで声を掛け合いながら働ける方 ・焼鳥、居酒屋などでの調理経験がある方 ＼✨️焼鳥の経験はなくてもOK！✨️／ これまでのキッチン経験を活かして、 料理の幅を広げたい方を歓迎します。 【☆こんな方が活躍中☆】 ✅飲食・食への興味関心がある方 ✅自ら意見を発信し、主体的に行動できる方 ✅アドバイスを前向きに受け止め、成長できる方 ✅チームワークを大切にし、周囲に配慮できる方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ★活かせる経験・前職・資格例★ ・飲食店でのキッチン・調理経験 ・居酒屋、レストランでの調理経験 ・焼鳥店、焼肉店などでの調理経験 ・イタリアン・フレンチ・洋食レストラン ・ビストロ・バル・ダイニングでの調理経験 ・ホテルや旅館での調理経験 ・肉料理やジビエ料理を扱った経験 ・炭火焼きやグリル料理の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り携わった経験

求めている人材 【応募資格】 ＊飲食店での正社員としてのキッチン経験が2年以上ある方 ＊魚の下処理や基本的な調理業務を一通り行える方 ＊20歳以上の方（受動喫煙防止のため） ＊日本語での接客・コミュニケーションがスムーズにできる方 ※以下の条件を満たす方※ ・日本語能力検定N1レベル、または同等の会話力をお持ちの方 ・就労制限のない在留資格をお持ちの方 （永住者／日本人の配偶者等／永住者の配偶者等／定住者／特別永住者） ✅ 学歴不問 ✅ 性別不問 ✅ 和食・海鮮料理の経験者歓迎 ✅ 料理長・副料理長経験者優遇 ✅ 調理スタッフの育成経験者歓迎 ✅ 厨房管理・食材管理の経験者歓迎 《 ✨こんな方にピッタリ✨ 》 ✋ 魚の調理技術や経験を活かしたい ✋ 和食店や海鮮居酒屋で働いてきた ✋ 飲食店での正社員経験を活かしたい ✋ 調理だけでなく厨房全体を管理したい ✋ 料理長としてステップアップしたい ✋ スタッフの指導・育成にも携わりたい ✋ 自分の意見をお店づくりに活かしたい ✋ 仲間とのチームワークを大切にできる ✋ 経験や技術を正当に評価してほしい ✋ 新店舗の立ち上げに携わりたい ✋ 成長企業で長くキャリアを築きたい ✋ 福岡県で働きたい方 ✋ ハローワークでお探し中の方 経験年数だけでなく、 現場で培ったスキルや対応力を重視します ===求人をご覧の皆さまへ！ ✨最終面接担当よりメッセージ✨=== 「笑顔と共に生きる」 ──その想いを、これからの仲間と共に。 私たちFOOLISHは、2017年にスタートしてから、 都内中心に「呼炉凪来（ころなぎらい）」や 「スミビトケムリ」など、 流行りのトレンド居酒屋をどんどん出店してます✨ いまや全国で70店舗以上！でもまだまだ満足してません✋ “もっとたくさんの笑顔を届けたい！” ってことで、目指せ100店舗＆その先へ！ …というわけで、仲間を絶賛募集中⏩ お客様はもちろんのこと、 取引先様、スタッフなど、 私たちに関わるすべての人々に “たくさんの笑顔”を届けるべく、 現状に満足することなく、 さらなる成長・発展を目指しています。 ■人柄・情熱採用！ 面接で聞きたいのは、 「なんでウチに来たの？」とか、 「どんな夢ある？」とか、 あなたの“アツい部分”です！ 未経験でも安心サポート！ ✅安心してスタートできる 研修制度と手厚いサポート体制 ✅スキルを最大限に活かせる ポジション・キャリアステップをご用意 ✅将来的に独立を目指す方に！ 独立支援制度でバックアップ（実績あり） ■ FOOLISHの考える仕事とは。 私たちにとって飲食とは、 お客さんに「幸せな時間だったな〜」って思ってもらえる場所。 その裏で、スタッフが笑って、支え合って、楽しんでる。 これぞ、FOOLISHの真骨頂。 お客さんの笑顔はもちろん、 FOOLISHのメンバー全員が “人生楽しんだもん勝ち”って思ってます✋ ■ 未来のFOOLISHを、あなたとともに。 FOOLISHは、 お客様・スタッフ・関係者みんなに 「たくさんの笑顔」を届けるべく ”100店舗出店”を本気で目指してます。 ただの“飲食業”じゃなく、 人生のドラマが生まれる“舞台”をつくるお仕事。 あなたの夢、想い、チャレンジ。 全部歓迎します。 未来のFOOLISHを、あなたと一緒につくっていけたら嬉しいです✨ 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・20歳以上 （受動喫煙防止のため））

資格・経験 フリーターさん歓迎 資格不問 経験不問 職歴不問 学歴不問 男女不問 ブランクOK

求めている人材 【必須条件】 ✅和食・海鮮の調理経験がある方 ✅周囲と協力しながら仕事を進められる方 ※料理長経験は必須ではありません 【歓迎条件】 ✨飲食店でのリーダー・ マネジメント経験がある方 ✨メニューやオペレーションの改善に 興味がある方 【こんな方にピッタリ】 ・経験を活かしてキャリアアップしたい ・魚を扱う技術をさらに高めたい ・チームワークを大切に働きたい ・料理でお客様を楽しませたい

求めている人材 居酒屋・和食などで調理経験をお持ちの方で「魚を捌ける方」が対象となります ★学歴不問です！ ～＜POINT①＞横浜で新生活！住まい・引っ越しもサポート♪～ 地方・遠方からのご応募も大歓迎！ ★ 借上げ住宅のご用意 ★ 上京・転居時の交通費補助 ★ 引っ越し支援金 ※サポート内容は状況に応じてご相談させていただきます。 借上げ住宅ならお店の近くで暮らせて通勤もラクラク♪ 実際に遠方から転居して活躍しているスタッフもいます！ ZOOMでのWEB面接も可能です◎ ～＜POINT②＞入社1年目で店長も！頑張りはスグに役職＆給与へ★～ ＼年齢・社歴は関係ありません！／ ★ 実際に入社1年目で店長へ昇格したスタッフも！ ★ 経験を活かしてメニュー開発にも挑戦できます！ ★ 昇給は「年1回」などの決まった時期だけじゃない！ ★ できること・任せる仕事が増えれば随時給与UP！ ～＜POINT③＞さらに上を目指せる！上位ポジションは 月給＋インセンティブ★～ 店長・マネージャーなど上位ポジションには、月給とは別に毎月インセンティブを支給！ 店舗の売上やメニュー開発の実績など、成果や貢献をしっかり収入に反映しています◎ ★ 店舗の売上 ★ メニュー開発の実績 ★ お店への貢献度 など 日々の頑張りだけでなく、生み出した成果もしっかり収入に還元◎ 役職・給与UPのその先も、頑張った分だけさらに収入を伸ばせる仕組みがあります！

求めている人材 寿司職人としての経験がある方で 一定の調理経験のある方（年数不問） 技術は入社後に身につけられるため 経験よりも「学びたい」「成長したい」という 気持ちを重視しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずは職場見学のみでもOK！ 少しでも興味をお持ちいただけた方は お気軽にご応募ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●無資格歓迎・未経験歓迎・調理未経験歓迎 ●ブランクOK ＜ こんな方を歓迎します ＞ ▼技術を磨きたい方 ・寿司職人として本格的な技術を身につけたい ・実践を通して早く成長したい ・店舗運営や経営について学びたい ・前向きに学び続けられる ・将来は店長や独立を目指している ▼人と関わることが好きな方 ・お客様との会話や接客も楽しみたい ・明るく元気に対応できる ・チームワークを大切にできる ▼働き方も大切にしたい方 ・住まいも仕事も心機一転して始めたい ・頑張りが収入につながる職場で働きたい ・プライベートの時間も大切にしたい ＜ 活かせる経験 ＞ ・飲食店での勤務経験 ・寿司店や和食店での勤務経験 ・調理経験 ・接客経験

求めている人材 ✅寿司を握った実務経験がある方 ✅魚を捌ける方 ✅ネタの切りつけができる方 ✅基本的な包丁技術がある方 ✅寿司職人・板前としてさらに腕を磨きたい方 ✅一つの職場で腰を据えて経験を積みたい方 ⭐寿司店・鮨店での勤務経験者歓迎 ⭐和食店・海鮮料理店などで鮮魚を扱っていた方歓迎 ⭐カウンターでの握り経験がある方歓迎 ⭐料理長・板長・店舗責任者経験者は優遇 ／ 寿司を握れる・魚を捌ける経験者募集！！ ＼ これまで寿司店や和食店などで培ってきた 握りの技術や魚を捌く経験を活かし、 即戦力としてご活躍いただける方を募集します。 年齢だけで判断するのではなく、 これまでの経験や技術、 職人としてさらに腕を磨きたいという 意欲を重視した採用です。 ⏩こんな方にピッタリのお仕事!! 「寿司職人・板前としての経験を活かしたい」 「握りや魚を捌く技術をさらに磨きたい」 「鮮魚の目利きや仕入れまで身につけたい」 「より高いレベルの寿司づくりに挑戦したい」 「料理長や店舗責任者を目指したい」 「将来は自分の寿司店を持ちたい」 「腰を据えて職人として腕を磨きたい」 「安定した収入と休日のある環境で働きたい」 「これまでの経験・技術を正当に評価してほしい」

求めている人材 ✅和食・レストランの飲食店での 接客・調理経験3年以上 ✅経験者歓迎 ✅有資格者歓迎 ＼こんな方におススメ／ ✨経験・スキルを活かして働きたい方 ✨料理人としてスキルアップしたい方 ✨食やオーガニックに興味をお持ちの方 ✨チームワークを大切にできる方 ✨向上心を持って成長を目指せる方

資格 調理経験3年以上ある方（必須） 学歴不問 ブランク歓迎！ U・Iターン歓迎！ 無資格歓迎！ 20代・30代活躍中 【こんな方も大歓迎します！】 ・飲食店（カフェ・喫茶店・居酒屋・ラーメン屋など）経験がある方 ・調理スタッフ（調理補助・調理員・和食料理長・和食調理師・寿司職人）経験がある方 ・キャリアアップやスキルアップしたい方 ・将来、独立を考えている方 ・今の職場よりお休みを増やしたい方 ・フリーターから正社員になりたい方 ・ハローワークでお仕事を探している方 店舗勤務の為、技術・人文知識・国際業務ビザの方は対象外となります。 Please note that due to the nature of the store-based work, this position is not eligible for those on an "Engineer/Specialist in Humanities/International Services" visa.

求めている人材 【必須条件】 ・魚をさばく実務経験がある方（三枚おろし、サク取り、下処理など） ・飲食店（和食、居酒屋、海鮮料理店、レストラン等）での調理実務経験がある方 ・スピード感を持って、丁寧かつ段取りよく仕事ができる方 ※寿司を握る技術や経験は不要です！ ※経験年数・スキルは考慮します） 【歓迎条件】 ・魚の仕込み・さばき技術や調理経験を活かして、給与アップを実現したい方 ・年功序列ではなく、実力や厨房での段取り力・スピード感で評価されたい方 ・焼き物、揚げ物、煮物、一品料理など幅広い調理経験をお持ちの方 ・高品質で新鮮な北陸の魚介類を扱える環境で腕を振るいたい方 ・新メニューや季節限定商品の開発に積極的に携わりたい方 ・将来の店舗マネジメント、独立、経営ノウハウの習得に意欲的な方 ・周囲と声を掛け合い、チームワークを重視して厨房を回せる方 ・ベンチャー志向があり、成長企業で自分の可能性を圧倒的に広げたい方 【このような方に向いています】 ・今の職場環境で、自分の経験や技術が給与に反映されにくいと感じている方 ・店舗づくりや売上創出にも深く関わりたい方 ・現状維持や安定よりも、ステップアップと実力相応の「良い給料」を求めている方 ・圧倒的な成長欲求があり、早期にレベルの高い仕事へ挑戦したい気持ちの強い方

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験（ジャンル・経験年数・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

資格 ＜必須＞ ・調理経験3年以上 ・要普通自動車免許 ＜その他＞ ・学歴不問 ・居酒屋、飲食店、カフェなどで調理経験ある方優遇 ・長期勤務歓迎 ・30代、40代中心に活躍中 ・シニア活躍中 ・50代、60代活躍中 ・中高年活躍中 ・定年65歳(再雇用制度あり：70歳まで) 【あれば活かせる！】 調理師免許・食品衛生責任者 ホテル・レストラン・居酒屋・和食・洋食・ラーメン店・その他飲食店、 接客・サービス/ホール・配膳/キッチン・調理・調理補助 店長・マネージャー・スーパーバイザー・新店立上げ・マネジメント経験 など 【見て聞いて…実際に体験する！インターンシップ制度あり】 入社後のミスマッチを防ぎ、安心して働いていただくために1～3日の体験入社制度を設けています。 あえて忙しい週末に実際の現場を体験する事で、職場の雰囲気や仕事内容を確認でき、想像との違いを把握できます。 インターンを通してあなたの意思を尊重し、不安を軽減した上でお互いに納得して採用へ進む事を目指しています。

求めている人材 【必須要件】 ✔ 飲食店での調理経験（業態は問いません） ✔ 学歴不問／年齢不問／転職回数不問 【歓迎要件】 ✔ 揚げ物・焼き物・一品料理など、複数の持ち場を経験した方 ✔ 発注・原価管理・仕込みの段取りを組んだ経験 ✔ 調理師免許／食品衛生責任者（お持ちでなくても構いません） ※寿司・和食の経験は必須ではありません ／ 一つでも当てはまれば、ぜひお話ししましょう ＼ ✅ 料理長のポストが空かず、キャリアが止まっている ✅ 料理人のまま評価される会社で働きたい ✅ 1つの専門で終わらせず、扱える料理を増やしたい ✅ 味だけでなく、原価と利益にも責任を持ちたい ✅ いずれは独立も考えている 【活かせる経験】 居酒屋・大衆酒場・寿司・鮨・和食・割烹・天ぷら・焼肉・炭火焼き・串焼き・海鮮・ 中華・イタリアン・ラーメン・板前・料理長・副料理長

求めている人材 【必須】 ■飲食店での調理経験がある方（業態不問） ■基本的な包丁技術 ＼✨️焼鳥未経験でもOK！✨️／ 焼鳥や料理長の経験は問いません◎ これまでの和食経験や料理へのこだわりを活かし、 スタッフ育成や店舗運営にも挑戦したい方を お待ちしております。 【歓迎】 ■30代・40代活躍中 ■学歴不問 ・焼鳥、焼き場の経験がある方 ・料理長、副料理長などの役職経験がある方 ・現場やチームをまとめた経験がある方 ・原価管理、仕入れ、メニュー開発の経験がある方 ・マネジメント経験がある方 ・店舗運営、シフト作成の経験がある方 【☆こんな方が活躍中☆】 ✅飲食・食への興味関心がある方 ✅自ら意見を発信し、主体的に行動できる方 ✅アドバイスを前向きに受け止め、成長できる方 ✅チームワークを大切にし、周囲に配慮できる方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ★活かせる経験・前職・資格例★ ・飲食店でのキッチン・調理経験 ・居酒屋、レストランでの調理経験 ・焼鳥店、焼肉店などでの調理経験 ・イタリアン・フレンチ・洋食レストラン ・ビストロ・バル・ダイニングでの調理経験 ・ホテルや旅館での調理経験 ・肉料理やジビエ料理を扱った経験 ・炭火焼きやグリル料理の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り携わった経験

求めている人材 ＊飲食業界での調理経験者／業態・ジャンル不問 ＊商品・メニュー開発の経験者は歓迎！ ＊学歴不問／既卒・第二新卒歓迎 ＊U・Iターン歓迎 【こんな方におすすめ】 ＊調理経験を活かして和食にチャレンジしたい方 ＊メニュー考案に携わってみたい方 ＊安定企業で長く活躍したい方 ＊山梨で安定して働きたい 【以下の経験などを活かせます！】 ＊和食・懐石料理・日本料理などの調理経験 ＊ウェディングパーティー料理などの調理経験 ＊イタリアン・フレンチ・中華などの調理経験 ＊カフェやレストランなどでの調理経験 ＊コース料理や一品料理のメニュー開発経験 ＊弁当や惣菜などの商品開発経験、他

求めている人材 ・学歴不問 ・経験不問 ・未経験大歓迎！ ・人物重視の採用 ・経験者優遇いたします <必須条件> 特にありません！ <歓迎条件> 飲食店でのご経験 寿司が得意な方 接客業で働いていた <求める人物像> ・頑張りを評価してほしい ・給与を上げたい ・正社員として長く頑張りたい 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ◆調理師資格必須 ◆和食調理経験のある方（年数不問) ◆20代・30代・40代・50代幅広く活躍中 ー＊ こんな方歓迎 ＊ー ・飲食店、レストラン、ホテル、 社員食堂などでの調理経験ある方 ・安定した企業で長く働きたい方 ・しばらく和食調理から遠ざかっていたブランクある方、ブランクから復帰したい方 ・アルバイト・パートからの正社員ステップアップも歓迎！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

資格 寿司職人としての経験を、商品開発や人材育成に活かしたい方大募集！ ■必須スキル 寿司職人10年以上の経験 ■こんな経験をお持ちの方歓迎します！ 企画開発のご経験、数字管理（原価計算）のご経験

求めている人材 <求める条件> ・学歴不問 ・経験不問 ・未経験大歓迎！ ・人物重視の採用 ・寿司経験者優遇 <必須条件> 特にありません！ <歓迎条件> ・飲食店でのご経験 ・寿司が得意な方 ・接客業で働いていた <こんな方に最適> ・イチから技術を学びたい ・料理が好き・興味がある ・焦らず成長したい方 ・頑張りを評価してほしい ・給与を上げたい ・長く活躍したい方 「包丁をほとんど握ったことがない」「お寿司を握るなんて難しそう」と不安に思っている方もご安心ください！当店では、簡単な盛り付けや仕込み補助など、できることから一つずつ丁寧にお教えします。未経験からでも自分のペースで無理なくステップアップできる優しい指導体制を整えていますので、まずは安心してお越しくださいね。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

応募資格 ＜応募資格＞ ―――――――― ◍ 和食の調理経験3年以上 ◍ 魚を捌ける方 ＜活かせる経験＞ ―――――――― 和食／割烹／料亭／定食屋／食堂／和朝食／旅館・ホテルの朝食／寿司／海鮮居酒屋／ 炉端焼き／炭火焼き／焼き魚／鮮魚の仕込み／出汁ひき／だし巻き卵／仕出し・弁当／ 料理長／副料理長／二番手／店長／原価管理／新店立ち上げ ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＼ ✅ 朝型の生活リズムで、店の軸を担いたい ✅ 自分の技術を、新しい店の定食に活かしたい ✅ オープン前から、段取りづくりに関わりたい ✅ アルバイトスタッフと同じ目線で、丁寧に教えられる ✅ 朝のお客様を、明るく迎えたい ✅ 店の考え方を受け止めて、自分の腕で形にしたい 不問

求めている人材 ■このような方に来てほしい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・料理長の経験(業態問わず) ・焼き手経験（炭・ガス問わず） ・和食店での勤務経験 ですが、弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

求めている人材 ■このような方に来てほしい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・料理長経験（業態問わず） ・和食業態の経験 弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

求めている人材 【✅必須】 ・すし板前経験 【✅歓迎】 ◆ブランクがある方も大歓迎！ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 寿司職人・鮨職人・寿司板前 などの経験が活かせる仕事✨ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 飲食業界での包丁を使用した 調理経験やすし職人の経験 などの経験がある方は大歓迎です！

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【必須条件】 ・未経験歓迎 【歓迎条件】 ・調理経験が少しでもあれば尚可 ・調理師免許 ✅和洋の技術と厳選食材を学べる育成環境 未経験者歓迎で募集しております。 創業330年以上の歴史を持つ当館では、 九州各地の豊かな海の幸・山の幸など、 厳選された食材を扱っています。厨房では 和食・洋食のプロが活躍しており、 未経験からでも一歩ずつ本格的な調理技術を 身につけていける育成環境を整えています。 ただ料理を作るだけでなく、人気のライブキッチンでお客様とコミュニケーションをとる場面もあります。 お客様の喜ぶ顔を見ることが好きな方なら、 きっとご活躍いただけると思います。 ✅社員インタビュー 管理職 10年目 学生時代にひぜんやでバイトし、 貯金がたくさん出来た思い出があります。 その時の縁も含め、またここで働きたいと 思い転職しました。現在家族と社宅に入居、 緑豊かな小国町は児童の医療費が 無料など子育て支援が充実し、 暮らしやすいです。休日には 近隣の温泉めぐりなども出来ますよ！ ✅職場環境・周辺環境について 職場周辺には、 スーパーマーケット・ディスカウントストア・ホームセンター・直売所・コンビ二・ドラッグストアなどがあります。夜間外来対応の総合病院、幼稚園・保育園・小学校・中学校・高校も町内にあります。0歳～15歳までの医療費が原則無料です。また、わいた温泉、黒川温泉など近隣にも数々の温泉地が点在しています。阿蘇、日田、湯布院などの観光地も車で1時間以内です。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験（ジャンル・経験年数・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 ・和食調理経験5年以上 ・魚の下処理、包丁を使った仕込みができる方 ・焼き物、揚げ物など火入れの基本技術がある方 ・衛生管理や厨房業務の基本ルールを理解している方 【歓迎条件】 ・コース料理の調理経験がある方 ・メニュー開発や料理提案の経験 ・若手スタッフの指導経験 ・料理長、副料理長などのポジション経験 【こんな方にピッタリ】 ・チェーン店の流れ作業ではなく、素材を見て料理をする現場で働きたい ・東京湾の鮮魚を扱い、魚の扱い方や火入れの技術を活かしたい ・これまでの経験やポジションを、給与や役割で正当に評価されたい ・若手に技術を伝えながら、厨房を支える立場として働きたい ・新規オープンの店で、厨房の流れや調理体制づくりにも関わりたい

求めている人材 「飲食＝休める・稼げる」へ。 無理なく続けられる働き方を実現したい方 ◆飲食店での調理経験がある方 ◆和食・居酒屋・蕎麦店など 調理経験者歓迎 ◆調理技術をさらに磨きたい方 ◆料理長・調理責任者を目指したい方 ◆厨房スタッフの育成や 管理経験がある方歓迎 ◆チームワークを大切にできる方 ◆安定した環境で長く働きたい方 ◆仕事もプライベートも大切にしたい方 ＼こんな方も歓迎です／ ◆これまでの調理経験を活かして 給与・ポジションを上げたい方 ◆料理だけでなく、 厨房全体の管理にも挑戦したい方 ◆メニュー開発や商品開発に興味がある方 ◆将来的に複数店舗の調理部門を まとめるポジションを目指したい方 和食・居酒屋・蕎麦・日本料理・ フレンチ・イタリアンなど、 これまでの業態は問いません。 あなたが培ってきた 調理経験・技術をしっかり評価します。

求めている人材 【必須条件】 飲食店での調理経験・マネジメント経験のある方 【こんな方を歓迎します】 ・仲間や周囲への感謝を大切にできる方 ・自分の間違いを素直に認め、改善できる方 ・謙虚な姿勢で、相手を尊重できる方 ・お客様や仲間に明るく丁寧に向き合える方 ・チームワークを大切に、前向きに取り組める方 ・周囲から応援されるような行動ができる方 私たちは、経験や技術だけでなく、 人との関係を大切にする姿勢も重視します。 仲間を思いやり、互いに尊重しながら、 一緒に成長していきましょう。

資格 未経験歓迎 飲食店のホール・キッチン・店舗運営経験者ほか、 接客経験者の方は優遇いたします◎

求めている人材 ◎学歴一切不問（中卒・高卒の方も活躍中） ◆未経験・初心者ＯＫ ◆業界未経験の方OK ◆未経験でも寿司職人として活躍したいという熱意のある方 ◆社会人経験、学歴、経験全て不問！ スタッフみんなでしっかりと育てていく環境が整っていますのでご安心ください。 ★在職中の方は入社時期も柔軟に相談可能 「包丁を握ったこともない…。」そんな全くの未経験でも大丈夫！ 当店でスキルアップしていきましょう！ 調理師学校、サービス業などからお寿司を勉強したくて上京してきたスタッフも多数活躍中！ 20代～30代を中心に活躍中！平均年齢23歳！ 【こんな方にもオススメ！】 ・最短で寿司職人になりたい方 ・未経験から手に職をつけたい方 ・地方から上京して東京で働きたい方 ・将来の独立の為に修行をしたいと考えている方 ・スキルアップ、キャリアアップしたい方 ・飲食店、キッチン、ホールスタッフ、板前等の経験がある方 ・Uターン、Iターン希望の方 ■スタッフインタビュー 【利﨑に出会えて本当によかった。】 はじめまして！入社1年半になるTと言います。 僕は、大学受験の失敗がきっかけで、利﨑で寿司職人の道へ進むことを決意しました。 もちろん魚をさばいたこともない完全な未経験。 「厳しくて辛い下積み生活が始まるのかな…」と、正直不安でいっぱいでした（笑） ですが、利﨑では、何十年も下積みが続くような寿司職人見習いのイメージとは全くかけ離れていました。 皿洗いとか仕込みとか、基本的な仕事に慣れたら、すぐに寿司職人としての修業がスタート。 包丁の持ち方から魚の扱い方まで、僕のスキルに合わせて丁寧に指導してもらえました。 今では魚もさばけるようになり、2番手のエースとして入社1年半で個室も任せてもらっています！ もちろん、収入にも満足しています。月収は安定して50万円ほど。 まさかこんな短期間で役割も、収入も、自分のスキルもここまで上がると思っていませんでした（笑） 先輩たちはどんどん大将に昇格していって、プロとしての実力を付けています。 僕も日々コツコツと修業を積み重ねて、一流の寿司職人になれるよう精進していきたいです！ （Tさん／男性・20代）

求めている人材 現在、20代〜50代のスタッフが中心となって活躍しています。 ■ 必須条件 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・基本的な調理オペレーションを理解している方 ・衛生管理を徹底できる方 ・高単価業態（高級店・専門店等）での勤務経験がある方 ・焼き鳥業態での仕込み・串打ち・焼き場経験がある方 ■ 優遇・歓迎条件 ・炭火調理の経験がある方 ・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方 ■ 特に歓迎します ・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方 ・焼きの技術や火入れに自信のある方 ・スピードと品質を両立できる方 ・チームワークを大切にできる方 ■ 求めない人物像（ミスマッチ防止のため） ・協調性を欠く方 ・衛生管理を軽視する方 ・向上心がない方 ・指示待ち姿勢が強い方 ・技術向上への意欲が低い方 ・責任感を持って業務に取り組めない方 当社は年齢・性別・学歴ではなく、 「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。 仕込み・串打ち・焼き場・盛り付けなど、焼鳥専門店ならではの技術を基礎から学べる環境です。 将来的に料理長を目指したい方、専門店で本格的な技術を身につけたい方、高いレベルの調理技術を追求したい方を歓迎します。

求めている人材 ＼調理実務経験＆FL管理経験者募集／ 将来の料理長としてキッチンを牽引できる方 ハローワークで求職活動中の方も歓迎です あなたの「確かなスキル」と 「料理への情熱」をしっかり評価する 採用です！これまでの調理・マネジメント 経験を存分に活かし、当店の味と クオリティを牽引してくださる方を募集 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【必須条件】 ・飲食店での調理実務経験（業態年数不問） ・FLコントロール（原価・人件費管理） 上記の経験をお持ちの方 【歓迎する経験・スキル】 ・新メニューの企画・開発、原価管理経験 ・スタッフの教育・マネジメント経験 ・副料理長やスーシェフなどの役職経験 ・居酒屋や和食店での調理経験をお持ちの方 【こんな方におすすめ】 ・クオリティの高い料理を提供したい方 ・メニュー開発や店舗運営に携わりたい方 ・スタッフ育成に取り組める方 ・プライベートとキャリアを両立したい方 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での料理長経験がある方 └業態は問いません！ ◎学歴不問・ブランクOK ＼未経験の方・料理長以外の飲食経験者の方も同時募集中！／ これから料理長を目指したい方も積極的に採用しています◎ ＜こんな方はぜひ！＞ ・これまでの調理経験を活かして、さらにキャリアアップしたい方 ・料理人としての経験を積み、料理長を目指したい方 ・メニュー開発など、料理の仕事の幅を広げたい方 ・将来は総料理長など、さらに上のポジションを目指したい方 ・将来自分のお店を持つなど、飲食の仕事で夢を叶えたい方 ・出店が続く会社で、早期のキャリアアップを目指したい方 ・早い段階から責任あるポジションを任されたい方 ＜こんな経験も活かせます！＞ ・飲食店での調理・キッチン経験 ・料理長・料理長代理の経験 ・和食、洋食、居酒屋、焼き鳥、炉端、焼肉、寿司、中華などの調理経験 ・ホテル、レストランなどでの調理経験 ・新店舗のオープニングスタッフ、店舗立ち上げ経験 ・メニュー開発、商品開発などの経験 ★カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメンなど、業態は問いません！ ★調理師免許の有無も不問です。

求めている人材 ✅《応募条件》 ・飲食店での調理経験が ある方 ・日本語での会話・読み書きが スムーズにできる方 （仕込み表・発注・ 衛生記録の確認や、 スタッフ同士の指示・ 報告を日本語で行います） ✅《歓迎》 ・焼き場・炭火焼の経験が ある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・ひとつの技術を じっくり極めたい方 ・日曜定休・夜だけの 働き方が合う方

資格 ＜未経験OK・経験者歓迎＞ ◎学歴不問・年齢不問 ◎ブランク復帰OK 【歓迎条件】 ■和食調理の経験をお持ちの方 ■料理の幅やアイデアを広げたい方 ■人をもてなすこと、喜ばせることが好きな方 ■更なるサービス向上のためにスキルを磨きたい方 ■将来独立を考えている方 ■和食の文化を広めたい方 【優遇する経験・資格】 ■和食経験者 ■会席料理経験者 ■ふぐ調理経験者 ■調理師免許お持ちの方 ■栄養士免許お持ちの方 …ブランクがある方も、もちろんOK！ ／ 働くスタッフに話を聞きました。 ＼ 総料理長として働く父親の背中を小さい頃から見ていて、飲食業界に就職。前職は和食屋で勤務していました。 知れば知るほど、もっと幅広い料理に挑戦してみたいという思いが強くなり、木曽路に入社。 挑戦できる機会が圧倒的に増え、日々スキルアップを実感できています！ （30代／中途入社） 小さな割烹料理店で勤務していたんですが、収入アップを目的に転職。上場企業の木曽路を選びました。 ここに来てからは気持ちに余裕が持てるようになった気がします！ （40代／中途入社）

求めている人材 【こんな方にぴったり】 ■料理が好きで、もっと上手になりたい方 ■休みも収入も大切にしたい方 ■腰を据えて長く働きたい方 【あれば歓迎】 ■和食・日本料理の調理経験 ■チームをまとめた経験 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩活躍中のスタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐やりがいを実感できる環境です！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お誕生日、結婚記念日、七五三など、 特別な機会でのご来店が多くございます。 心を込めたお料理の提供はもちろん、 お写真撮影など一緒にお祝いもします。 お客様に喜んでいただけることが 何よりのやりがいです！ ⭐好待遇で安心して働けます！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 安定した高収入が得られます。 コロナ禍でも賞与を満額支給するなど、 安心して仕事に集中できる環境です ⭐ワークライフバランスも魅力！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年2回取得可能な5連休制度や、 会員制リゾートホテルの利用など、 プライベートの時間もしっかり確保でき、 メリハリをつけて働けます。 さらに、休みの日のイベントに利用できる 補助金制度（年1回）もあります。 上場企業ならではの充実した福利厚生で、 働きやすさを実感できます！

求めている人材 ＼調理実務経験＆FL管理経験者募集／ 将来の料理長としてキッチンを牽引できる方 ハローワークで求職活動中の方も歓迎です あなたの「確かなスキル」と 「料理への情熱」をしっかり評価する 採用です！これまでの調理・マネジメント 経験を存分に活かし、当店の味と クオリティを牽引してくださる方を募集 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【必須条件】 ・魚を捌ける、魚料理を作ったことがある方 ・FLコントロール（原価・人件費管理）ができる方 ※上記2つの経験を両方お持ちの方 【歓迎する経験・スキル】 ・新メニューの企画・開発、原価管理経験 ・スタッフの教育・マネジメント経験 ・副料理長やスーシェフなどの役職経験 ・居酒屋や和食店での調理経験をお持ちの方 【こんな方におすすめ】 ・クオリティの高い料理を提供したい方 ・メニュー開発や店舗運営に携わりたい方 ・スタッフ育成に取り組める方 ・プライベートとキャリアを両立したい方 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

求めている人材 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅こんな方、大歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼飲食業界での経験を活かしてキャリアアップしたい方／ 飲食店での勤務経験がある方、大歓迎！ これまでの経験・スキルを活かし、 店長・マネージャー候補として活躍しませんか？ 店長・料理長などの経験がある方は、 経験・スキルを考慮して給与・ポジションを優遇します◎ 「経験を活かして、さらに上を目指したい」 そんな方をお待ちしています！

求めている人材 【必須要件】 料理長候補は、飲食店における厨房経験3年以上 ※採用時における調理師免許の有無は問いません。 【こんな方にぴったり】 ■料理が好きで、もっと上手になりたい方 ■休みも収入も大切にしたい方 ■腰を据えて長く働きたい方 【あれば歓迎】 ■和食・日本料理の調理経験 ■チームをまとめた経験 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩活躍中のスタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐やりがいを実感できる環境です！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お誕生日、結婚記念日、七五三など、 特別な機会でのご来店が多くございます。 心を込めたお料理の提供はもちろん、 お写真撮影など一緒にお祝いもします。 お客様に喜んでいただけることが 何よりのやりがいです！ ⭐好待遇で安心して働けます！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 安定した高収入が得られます。 コロナ禍でも賞与を満額支給するなど、 安心して仕事に集中できる環境です ⭐ワークライフバランスも魅力！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年2回取得可能な5連休制度や、 会員制リゾートホテルの利用など、 プライベートの時間もしっかり確保でき、 メリハリをつけて働けます。 さらに、休みの日のイベントに利用できる 補助金制度（年1回）もあります。 上場企業ならではの充実した福利厚生で、 働きやすさを実感できます！

求めている人材 【こんな方をお待ちしております】 ・料理人としての腕をさらに磨きたい方 ・これまでの調理経験を活かしたい方 ・厨房管理やスタッフ育成に挑戦したい方 ・メニュー開発や店舗づくりに関心がある方 ・安定感のある企業で長く働きたい方 【こんな方におすすめ】 *調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 *料理長やキッチンリーダーの経験がある方 *原価管理・在庫管理・衛生管理を学びたい方 *将来自分のお店を持ってみたい方

求めている人材 ✅社会人経験がある方、第二新卒者歓迎 ✅韓国語・中国語ができる方大歓迎 【必須条件】 ◆飲食業界での実務経験 ⇒経験年数よりも、姿勢や協調性を重視します。 ◆調理の基礎知識がある方 ⇒ジャンルは問いません。 ⇒和食の基礎知識がある方積極採用中！ 【こんな方に向いています】 ◆落ち着いた環境で料理の質を高めたい方 ◆チームで連携しながら働きたい方 ◆ブランクから復帰を考えている方 【例えばこんな方にもオススメの職場です】 ◎小樽で働きたい方やU・Iターンをご希望の方 └ 個室寮の相談も可能！移住希望者もご安心ください。 ◎夜勤なしの職場で働きたい方 └ 完全予約制のため、無理なく働けるのが魅力！ ワークライフバランスを保ちながら働けます。 ◎グローバルな職場で働きたい方 └ インバウンドのお客様も多いので 韓国語などの語学力を活かせる環境です。 【活かせる経験例】 ◎調理スタッフ・厨房スタッフ経験 ◎調理師・板前・見習いの経験 ◎日本料理・割烹・和食ダイニング・ 居酒屋・レストラン・カフェなどでの経験 ◎ホテル・旅館などに併設された 飲食店での経験 など ＜＜ 中途採用者対象募集 ＞＞ 現在、新卒予定者の受付は行っておりません。

求めている人材 飲食業界での調理経験・マネジメント経験のある方 ＼こんな方はなお歓迎！／ ◆ 料理やサービスへの情熱がある方 ◆ 自分のアイデアを形にしたい方 ◆ 新店舗の立ち上げに挑戦したい方 ◆ スタッフの育成や教育が好きな方 ◆ お客様や仲間を大切にできる方 ◆ 将来、独立や経営を目指したい方 ◆ 当社の理念や世界観に共感できる方

資格 ・飲食店での調理経験・勤務経験がある方 ※調理長経験は必須ではありません ・学歴不問

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方 店長やマネージャー経験がある方は大歓迎です！ 飲食店でのブランクもOK！ 【 こんな方を歓迎します 】 ・チームワークを大切にできる方 ・人と接することが好きな方 ・組織のなかでキャリアアップしたい方 ・「いつか独立したい」という夢がある方

求めている人材 ◆年齢不問 ◆鮨職人として、技術だけでなく 店舗運営・後輩育成・マネジメントなど管理者の経験をお持ちの方 〈経験豊富な方、こんな経験・スキルをお持ちの方歓迎します！〉 ◆寿司店・和食店・居酒屋など飲食業での調理経験 ◆寿司職人としての握り・魚の加工・仕込み経験 ◆鮮魚の取り扱いや包丁技術の経験 ◆カウンター接客・お客様対応の経験 ◆店長・料理長・リーダーなどマネジメント経験 ◆スタッフ育成・新人教育の経験 ◆仕入れ・食材管理・原価管理の経験 ◆個人店・高級店・回転寿司など、業態を問わない飲食経験 ◆チームで連携しながら店舗運営を行った経験 ◆「もっと技術を磨きたい」という向上心や学ぶ姿勢も活かせます

求めている人材 【必須条件】 業務上、日本語での正確な コミュニケーションが必要になります。 ビジネスレベルの日本語が 求められるポジションです。 ⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅握りの経験があり、大将・副大将など マネジメント経験のある方（年数不問） ✅精肉の加工（カット・スライス）経験ある方優遇！ 「留学経験を活かして働きたい」 「海外での生活を通じて身につけた コミュニケーション力を仕事に活かしたい」 という方を歓迎します。 外国人メンバーや多様な価値観を持つ方々と 接する機会も多く、文化の違いを 前向きに楽しみながらチームワークを 発揮できる方にご活躍いただける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨～こんな方！ぜひご応募ください～✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐寿司店や和食店での 調理経験をお持ちの方（年数不問） ⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方 ⭐お客様の心を動かす接客や パフォーマンスができる方 ⭐SNS時代の “魅せる料理”にも感度が高い方 ⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、 楽しませたいと思っている方！ ⭐型にはまったやり方より、 自分らしいスタイルを追求したい方！ ⭐カウンターでの会話や 空気づくりにも興味がある方！ ⭐伝統も大切にしながら、 新しい挑戦にワクワクできる方！ ⭐“ここでしかできない経験”を 何より全力で楽しめる方！ ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ ✅経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅男性活躍中 ✅女性活躍中 ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆