寿司店の料理長

賞与年2回、まかないあり 寿司店の料理長 広島県広島市南区松原町9-1福屋広島駅前店 11階 正社員 求人の特徴 キッチン U・I ターン支援あり まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり U・I ターン歓迎 制服あり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 魚を扱う業務や寿司の握りの経験を活かし、腕を正当に評価されたい方へ。 2026年1月に広島駅前の福屋11階へ出店した「金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店」で、料理長として板場をリードします。 ■魚を捌くなどの仕込み全般 ■寿司の握り（手握り） ■接客 ■焼き物・煮物などの一品料理の調理 板場は手握りに徹底してこだわっており、職人としての腕の見せ所が豊富です。即戦力として、これまで培った技術を存分に発揮できます。 ＜おすすめポイント＞ 給与は前職の給与水準を考慮して決定します。賞与は年2回（7月・12月）です。住宅手当（賃貸住居のみ、月10,000円）や家族手当、転居をともなう場合の引越し補助（社内規定あり）があり、ブランクのある方の復帰も歓迎しています。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 寿司店の料理長 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食事業

求める人物像 【必須】 ・魚を扱う業務や寿司を握った経験が2年以上ある方 【歓迎】 ・魚を捌ける方 【こんな方に】 ・カウンターで握りたい方 ・海鮮居酒屋など寿司を扱う店で働き、職人を目指したい方 ・ブランクのある方（復帰歓迎） ・I・Uターンを希望する方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給35万円～40万円 給与 月給：350,000円 〜 400,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 83,500円 前職の給与水準を考慮の上決定いたします。 ◎賞与実績 年2回（7月・12月） ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（45時間・83,500円）含む。超過分は別途支給 試用期間 試用期間：あり 期間：6ヶ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 8:30〜22:00 08：30～22：00の間で所定労働8時間・シフト制 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ※年次有給休暇は初年度10日付与（年5日取得） 年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【備考】 昇給 賞与 交通費支給 住宅手当（賃貸住居のみ）10,000円/月 就業に伴い転居する場合、引越し補助を支給（社内規定あり） 家族手当 扶養者1名×10,000円/月 制服あり・制服貸与 クリーニング費会社負担 賄いあり（タイミングよければあのネタが食べられるかも。） 定期健康診断年1回 永年勤続表彰5年、10年、20年退職金制度あり 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：6ヶ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 制服あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 固定給35万円以上