下鴨茶寮調理リーダー候補 　キャリア形成

退職金＆資格取得支援｜交通費5万円・社員割引 下鴨茶寮調理リーダー候補｜ キャリア形成 京都府京都市左京区下鴨宮河町62 正社員 求人の特徴 年間休日 120 日以上 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 固定給 35 万円以上 賞与あり 業務内容 茶懐石や京料理を手掛ける京都府京都市の老舗・株式会社下鴨茶寮が、安政三年創業の歴史を持つ料亭にて調理リーダーを募集しています。本格茶懐石や旬の京野菜を使った京料理の調理全般を任される仕事です。 ・仕込みから盛り付けまで、京料理の調理工程全般を担当していただきます ・スタッフへの技術指導や料理の提供タイミングの管理など、厨房全体のマネジメントを行います ・食材の発注や在庫管理、衛生管理など、厨房運営に欠かせない業務も幅広く担っていただきます ・献立の企画にも携わり、伝統を重んじながら新しい感性を形にする機会があります 歴史を重んじつつ現代の視点を融合させた価値創造に携わりたい、厨房を支えるリーダーとして活躍したい方に向いています。年間休日120日を確保し、残業代を1分単位で支給するなど働きやすい環境です。 ★クックビズの人材紹介は、正社員転職まで一緒に伴走します★ ◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 下鴨茶寮調理リーダー候補｜ キャリア形成 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方 ・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方 ・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方

月給40万円～50万円 給与 月給：400,000円 〜 500,000円 固定残業：なし ※固定残業代40時間分56,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 09:00:00～23:00:00

休日 シフト制／月6～8日 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ※年次有給休暇（入社後半年経過時点：10日 最高付与日数：20日） ★休日：4週8休シフト制（週休2日） ★年間休日120日 ★定休日：火曜日 ※繁忙期の春・秋を除く

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 賞与 【備考】 退職金（勤続2年以上） 定期健康診断 社員割引制度 資格取得制度 バースデープレゼント制度 ※交通費／上限50000円 ※制服貸与（職種による） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.shimogamosaryo.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 年間休日120日以上
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給35万円以上