金沢回転寿司店での調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 月給45万〜50万円！ 魚をさばく技術や培ってきた調理経験を正当な条件で評価！ ✅ 年功序列は一切なし！ 鮮度を活かす仕込み技術や、 ピーク時を回す「厨房での段取り力」を給与に即反映！ ✅ 食の総合プロデュース企業で、店舗運営・商品開発・経営ノウハウまで幅広く学べる！ ✅ 将来の独立支援制度あり！ 職人として、その先の経営者としての圧倒的成長へ！ ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ 【仕事内容の説明】 北陸・金沢から直送される鮮度抜群の魚介を美しくさばき、 ネタの仕込みやサク取りを行うこと。 そして、天ぷらや煮物、焼き物、汁物、サイドメニューなど、 お客様を唸らせる一品料理の調理をお任せします。 ※寿司職人がいるので、寿司を握る必要はありません！ 居酒屋、和食店、海鮮料理店などでの魚の仕込み・調理経験、 さばくスピード、厨房を回す段取り力が活かせます！ さらに、当社はただの寿司店を運営する会社に留まりません。 「食の総合プロデュース企業」として、セミナーや店舗コンサルなど、 多角的なビジネスを展開するベンチャー気質の成長企業です。 厨房で調理の腕を磨くだけでなく、食材の原価管理、仕入れ、新メニュー開発、 さらには店舗運営や経営ノウハウまで、意欲次第で幅広く吸収できる環境があります。 「魚をさばく技術や調理スキルを活かして、しっかり稼ぎたい」 「厨房のリーダーとして、自分の段取り力で店をスムーズに動かしたい」 「将来は飲食業界で独立し、自分の店やビジネスを持ちたい」 そんな向上心とチャレンジ精神を持ったあなたからの挑戦を、心からお待ちしています。 【働くメンバー】 店舗では、20代から50代まで幅広い世代の 調理・ホールスタッフが一丸となって活躍しています。 互いの技術を高め合いながら、 チームワークを重視して店舗を盛り上げています。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、 飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、 幅広い視野で食の未来を創造しています。

求めている人材 【必須条件】 ・魚をさばく実務経験がある方（三枚おろし、サク取り、下処理など） ・飲食店（和食、居酒屋、海鮮料理店、レストラン等）での調理実務経験がある方 ・スピード感を持って、丁寧かつ段取りよく仕事ができる方 ※寿司を握る技術や経験は不要です！ ※経験年数・スキルは考慮します） 【歓迎条件】 ・魚の仕込み・さばき技術や調理経験を活かして、給与アップを実現したい方 ・年功序列ではなく、実力や厨房での段取り力・スピード感で評価されたい方 ・焼き物、揚げ物、煮物、一品料理など幅広い調理経験をお持ちの方 ・高品質で新鮮な北陸の魚介類を扱える環境で腕を振るいたい方 ・新メニューや季節限定商品の開発に積極的に携わりたい方 ・将来の店舗マネジメント、独立、経営ノウハウの習得に意欲的な方 ・周囲と声を掛け合い、チームワークを重視して厨房を回せる方 ・ベンチャー志向があり、成長企業で自分の可能性を圧倒的に広げたい方 【このような方に向いています】 ・今の職場環境で、自分の経験や技術が給与に反映されにくいと感じている方 ・店舗づくりや売上創出にも深く関わりたい方 ・現状維持や安定よりも、ステップアップと実力相応の「良い給料」を求めている方 ・圧倒的な成長欲求があり、早期にレベルの高い仕事へ挑戦したい気持ちの強い方

月給45万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 33万9585円 〜 37万7317円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万415円 〜 12万2683円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給あり ・賞与あり ・決算賞与あり ・交通費規定支給 ・資格手当あり 経験や技術を正当に評価し、ダイレクトに給与に反映していきます。 他業界から転職して入社後にしっかりと収入アップを遂げたスタッフが多数活躍中です。 試用・研修期間：2～3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万6761円 〜 32万4493円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万3239円 〜 10万5507円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10：00～22：30内でシフト制 ＊休憩あり ＊月2回（前半・後半）の希望シフト申告制 ※希望シフトは月2回（前半・後半）の申告制なので、 予定の調整もしやすい環境です。

休日休暇 月8～9日休み シフト制 有給休暇あり 産休・育休あり 慶弔休暇あり 飲食業界でキャリアをしっかりと積み上げながら、 無理なく安定して長く働ける環境づくりに注力しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 交通費規定支給 車通勤可能 昇給あり 賞与あり 独立支援制度あり 食事・まかないあり 社内研修制度 試食会あり 資格手当あり

試用期間あり 試用・研修期間：2～3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万6761円 〜 32万4493円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万3239円 〜 10万5507円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり