フレンチ、寮・社宅ありの転職・求人情報

求めている人材 ＜必須条件＞ ◆シェフ・スーシェフの洋食経験 ◆マネジメント経験 ＜歓迎条件＞ ◆メニュー開発やコース提案の 経験がある方 ◆仕入れ・原価管理に関わった 経験がある方 ◆後進育成やチームづくりに 携わった経験がある方 ◆ホテル・オーベルジュ・レストラン での勤務経験がある方 ✨こんな方にぴったり！✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆質にこだわって 料理に向き合いたい方 ◆裁量を持って、仕入れや メニュー開発まで関わりたい方 ◆少人数のチームで、 現場づくりや育成にも携わりたい方 ◆地域食材や土地の魅力を活かした 料理を届けたい方 ◆これまでの洋食経験やマネジメント経験を より良い環境で発揮したい方 お客様に寄り添える方、 地域に根差した仕事がしたい方を歓迎します。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求める人材: ＼こんな方、大歓迎！／ ◎飲食店での調理経験をお持ちの方 （ジャンル不問） ◎「自分のお店を持ちたい」という 夢や意欲がある方 ◎チームワークを大切にし、 意見を出し合える方 ◎安定した環境で、 長く調理の仕事を続けたい方 調理師免許をお持ちの方、 取得を目指している方も歓迎！ 経験年数よりも、 「これから挑戦したいこと」を重視します。

求めている人材 日本国内のフランス料理店で、 3年程度の調理経験をお持ちの方の 限定募集です。 ＜ 必須条件・知識 ＞ ✅フランス料理の基本技術と知識 ✅好みや要望に合わせたメニュー提案・調整 ✅食品衛生とアレルギー対応の十分な知識 ✅守秘義務の厳守 │お客様のプライバシーへの配慮 ✅勤務時間・仕事内容の柔軟な対応力 ✅国内外への出張および同行ができる ✅日本語で業務上の会話がスムーズにできる ＜ こんな経験を歓迎します！＞ ◆フランスのレストラン・ホテルでの調理 ◆プライベートシェフ・出張シェフ ◆ケータリングやイベントのコース料理提供 ◆HACCP・食物アレルギー・栄養管理の知識 ◆地元生産者や旬の食材に関する知識 ◆調理師免許または食品衛生責任者の取得者 ◆専門調理師・調理技能士（西洋料理）の方 ◆フランスの調理資格取得者 ◆普通自動車運転免許取得者 ◆英語またはフランス語での日常会話スキル └高度な会話スキルは必要なし！ ＜ 活かせる経験・スキル！＞ 料理人／調理スタッフ／キッチンスタッフ 洋食調理／西洋料理／創作料理 フルコース／アラカルト／レシピ開発 献立作成／料理開発／仕込み／下処理 盛り付け／肉料理／魚料理／食材管理 など

求める人材: アットホームな雰囲気で人間関係の良い職場ですので、周囲と協力しながら働ける方が長く続きます。逆に、場を乱す方や周囲と協力して気持ちよく働けないという人は選考でお見送りとさせていただきます。 ◎周囲との人間関係を大切にできる方 ◎柔軟な姿勢で頑固にならない方（和食も洋食も幅広く担うため） ◎調理業務経験（和食・洋食は問いません）

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・洋食調理の実務経験がある方 ・仕込み、加熱調理、盛り付けの いずれかを担当した経験がある方 ・厨房内で周囲と連携して働ける方 ※ホテルでの勤務経験は不問です。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・洋食、フレンチ、イタリアンの調理経験 ・ホテル、旅館、結婚式場での調理経験 ・カフェ、レストラン、飲食店での調理経験 ・コース料理、ビュッフェ、宴会料理の経験 ・ライブキッチン、肉料理、魚料理の経験 ・ソース、スープの仕込み経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・洋食調理の経験を活かしたい方 ・ホテル厨房に挑戦したい方 ・ビュッフェ、宴会料理の経験がある方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・チームで調理を進めたい方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求める人材: 洋食経験者

求めている人材 ＜求める人材＞ ・ホテルやレストランでの調理経験者（和食または洋食） ※経験年数は問いません ※アルバイト経験も加味します ※現在、社員をめざしているフリーターの方もOK ・調理師免許のある方優遇 ・マネジメント経験のある方優遇 ＼こんな方にもおすすめ／ ・経営基盤が安定しているホテルで働きたい ・従業員を大事にしてくれる会社で働きたい ・アイデアや意見を出しやすい環境で働きたい ・キャリアアップできる環境が良い

求めている人材 ◎未経験の方・異業種からの転職も歓迎 ★地元食材を使用したレストランで働きたい方 ★飲食業は初めてだけど、チャレンジしてみたい方 ★仕込みや基本作業から少しずつ覚えていきたい方 ★料理が好きな方 ★料理人を目指してみたい方 ★富山の豊かな食材を活かした料理に挑戦したい方 ★一生モノの技術を身につけたい方

求めている人材 【必須条件】 ジャンルを問わず、レストランやホテル、結婚式場などで「調理の実務経験が5年以上」ある方 ※フレンチ、イタリアン、和食、中華、カフェ、居酒屋など、これまでのジャンルは一切問いません。 年齢不問・学歴不問 【歓迎条件（※必須ではありません）】 ・淡路島への「Uターン」「Iターン」希望者、大歓迎！ ・チーフ、料理長、副料理長（スーシェフ）、または時間帯責任者など、厨房でのリーダー・マネジメント経験がある方（経験年数は問いません） ・オープニングスタッフとして、お店の立ち上げや組織づくりをイチから楽しみたい方 ・当社の「地方創生事業」のような地域おこし・地域活性化に興味のある方 ・ホテル運営を通した地域づくり活動、淡路島の食の魅力発信に興味のある方 ・接客やスタッフ間のコミュニケーションで使用できるレベルの語学スキル（英語、中国語、韓国語などの第二言語）をお持ちの方 【求める人物像】 ■地域に愛される人：地元の皆さんに親しまれ、コミュニケーションを取るのが好きな方 ■ポジティブに考えられる人：困難な状況でも前向きに捉え、解決策を見出す努力ができる方 ■地方の未来を一緒に考えられる人：淡路島の観光発展や改善業務に対して熱意を持ち、自ら意見を発信できる方 ■気配りができる誠実な人：細部にまで目を配り、誠実な対応ができる方 ■自ら課題をみつけ周りを巻き込みながらも企画をできる方

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【必須条件】 ■ 調理経験をお持ちの方（目安：1年以上） ※フレンチ、イタリアン、等ジャンル不問 ※アルバイト・正社員などの雇用形態も不問 【優遇される経験】 ・フレンチやイタリアンの料理経験 ・ホテル、結婚式場、高級ビストロの調理経験 ・調理師免許をお持ちの方 💡 30代・40代のミドル層が中心となり活躍中！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼こんな「次の一歩」を求める方に最適／ ─────────────────── ✔ 料理への情熱と、プライベートを両立したい ✔ 深夜勤務から卒業し、家族を大切にしたい ✔ 東証プライム上場グループの基盤で安定したい ✔ チームワークを大切に、コース料理を創りたい ✔ これまでの下積みを活かし、即戦力で評価されたい 【人生のセカンドステージを応援します】 アニヴェルセルでは、30代で結婚や子育てを機に 「働き方を変えたい」と転職したシェフが多数在籍。 前職でのホテル調理やレストランでの経験を活かし、 現在は夜型の生活から脱却しています。 家族とのディナーやプライベートの時間を、 これからは存分に楽しんでください◎ あなたの料理人としての歩みを「即戦力」として、 私たちは最高の待遇でお迎えします。

求める人材: 【必須】 ・調理業務経験１年以上 ・調理師免許 ・18歳〜64歳（深夜勤務があるため／定年65歳のため） ・学歴：高校以上 ※ホテルでの調理経験がある方は、 採用・賃金面でさらに優遇します。

求めている人材 フレンチやホテルレストランなどでの調理経験がある方 イタリアン・スペイン料理などでの経験をフレンチに活かしたい方も歓迎 季節の食材を使った独創的で洗練された新メニューの開発に積極的に関わりたい方。 お客様の喜ぶ顔のために手間を惜しまず、コツコツと丁寧な作業のできる方。 安定した会社で安心して長く働きたい方。 経験・能力を十分に考慮します。

求めている人材 ＜必須＞ ・高卒以上 ＜歓迎＞ ◆ホテルレストラン 料理人 経験者歓迎 ◆調理師免許 ◆料理に関する資格所有者歓迎 ホテルレストランでの料理人経験やシェフ、和食調理、洋食調理、フレンチ・イタリアンシェフの経験がある方は即戦力として大歓迎です！ また、居酒屋やカフェ、ファミレスでの調理・キッチンスタッフ、給食調理や調理補助、惣菜製造、仕込み・洗い場での勤務経験がある方にもおすすめのお仕事です。 さらに、飲食店での店長・マネジメント経験やレシピ開発、衛生管理者の経験、栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方も、これまでのスキルを存分に活かして活躍していただけます♪ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

資格 ◆高卒以上 ◆調理業務経験者優遇 ※母国語が日本語以外の方： ・正社員：日本語能力試験（JLPT）N1合格必須 ・契約社員：日本語能力試験（JLPT）N2以上合格必須

求めている人材 ＜必須＞ ・高卒以上 ＜歓迎＞ ◆ホテルレストラン料理人 ◆経験者歓迎 ◆調理師免許 ◆新しいホテルの創造に向かって挑戦できる ◆笑顔、コミュニケーション力 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ・調理経験のある方 ・経験年数は問いません ・ブランクのある方もOK ＜こんな方歓迎＞ ・落ち着いた雰囲気で調理業務をしたい ・オープンキッチンでの調理経験がある ・カウンターでの調理経験がある ・レストランでの調理経験者 ＜こんなことに興味がある方＞ ブライダル、冠婚葬祭、結婚式場、ホテル勤務、居酒屋キッチンスタッフ、焼肉、鉄板焼き、ファーストフード、肉バル、カフェ、喫茶店、和食、洋食、フランス料理、イタリア料理、中華料理、レストラン、テイクアウト、うどん、そば、スイーツ、バー、イタリアン、フレンチ、ビストロ、接客・販売、ホール・キッチンスタッフ、調理・調理補助・厨房などのスキルやサービス、飲食店での勤務経験が活かせます。

応募資格 【求める人物像】 ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎キッチン業務の経験がある方優遇！ ◎独立を志している方大歓迎！ ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！ 【歓迎要件】 ・未経験者歓迎、学歴不問 ・無資格OK、ブランクOK ・新卒・第二新卒歓迎 ・20代、30代、中高年、シニア男女活躍中 ・主婦・主夫歓迎 ・40代以上も応募可 ・50代以上も応募可 ・60代以上も応募可 ・U・Iターン歓迎 【活かしていただけるご経験】 ・調理スタッフ(調理師)、調理スタッフ、 接客・ホールスタッフなど

求める人材: ✨ 経験を活かして働けるチャンスです ✨ 【応募資格】 ✅ 調理業務経験者歓迎！ ✅ 年齢・経験に応じてしっかり評価♪

求める人材: ・前向きにコツコツ努力できる方 ・学歴年齢不問 ・ブランクのある方もOK ・新たな土地で心機一転して頑張りたい方 ・新施設の立ち上げに携わりたい方 ・ハイクラスな旅館でサービススキルを磨きたい方 ・人を喜ばせることが得意、好きな方 ・地方創成に興味がある方 ・草津エリアが好きな方や関心がある方 ・チャレンジ精神のある方 ※外国籍の方について ・就労制限のない在留資格をお持ちの方 *For foreign nationals: ・Those who hold a residence status with no restrictions on employment ・Those with Japanese language proficiency equivalent to JLPT N2 or higher 【こんな方はご活躍いただけます!!】 ・飲食店で1年以上の調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・和食・洋食調理の経験がある方は優遇いたします。 ▼どんな飲食経験でも活かせる！ 和食、イタリアン、フレンチ、 中華など、様々な飲食経験を活かして 食材や盛り付け、もちろんお皿1つまで… こだわりぬいた一皿を提供しています。 そのため、色んな感性を大切にしています。

応募資格 ◎飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上) ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎独立を志している方大歓迎！ ◆料理長としての経験がある方は優遇 ※「料理長を目指したい！」という意欲的な方も大歓迎！

資格 【歓迎】 ・店長、料理長の経験がある またはそれに準ずる経験スキルをお持ちの方 ・責任者としての店舗運営経験がある方 ・歓迎スキルをお持ちの方 店長や料理長など責任者としてのポストを、 すぐにお任せできる方を募集しております。 「経験を活かしたい」 「大好きな飲食業界で長期で安定して働きたい」など

資格・経験 ◎フレンチの調理経験者歓迎 ◎調理経験のジャンルは問わず、フレンチを学びたい調理経験者の方も歓迎します。 ◎和食、洋食、中華、寿司、アジアエスニックなど、調理経験は問いません。 ◎ホテル、レストラン、カフェ、居酒屋、給食など、前職も問いません。 調理師資格は不要 ■契約社員 ※正社員登用制度あり（登用実績も多数あり） ※契約は1年毎の更新となります

求めている人材 学歴不問 / 経験者のみ募集 ＜必須＞ ■調理現場での経験１年以上（経験により給与を考慮） ＜望ましいスキル・無くても応募可＞ ❍調理師免許をお持ちの方 ❍運転免許をお持ちの方 ＜求める人物像＞ 本社の経営者と連携しながらメニュー開発をいただくので、 「素直に指示を受け入れられる方」が社風に合う形となります。 ＜こんな方歓迎＞ ◎食が好きで、日常に寄り添う味を大切にできる方 ◎丁寧さ・清潔感・再現性を大切にできる方 ◎チームで働くことや、一緒につくることを楽しめる方 ◎地域や食材に敬意を持ち、食の仕事にやりがいを感じられる方 ◎教えること・学ぶことの両方に素直でいられる方 ◎「ありがとう」「助かりました」を自然に伝えられる方 ◎自分で考えて行動できる方 ＜フィットする人物像のキーワード＞ ・「気品 × 穏やか」な人物 ・毎日食べられる美味しさを静かに追求する ・裏方だけれど、思いやりは超一流 ・技術よりもまず人を思う気持ち ・速さよりも誠実さを大事にする ・成果よりも信頼の積み重ねを大事にする

求める人物像 未経験者応募OK、学歴不問、UIJターンOK 年齢 22時以降の勤務は18歳以上（例外2） （例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため 65歳未満の方・65歳定年制（例外1） （例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限 定年制 一律65歳、再雇用制度有