ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】沖縄・久米島が勤務地！移住早々のお住まいは社員寮もご用意。癒しのリゾートホテルでフレンチの料理長候補へ◎月給35万〜48万円／年間休日105日 ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 沖縄県久米島町大原803-1 正社員 業務内容 那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。 空港からほど近い西海岸に佇むリゾートホテル「サイプレスリゾート久米島」が、フレンチレストランをお任せできる料理長を募集します。美しい海と手つかずの自然に囲まれた静かなリゾートホテルです。 （主な業務） メニューはすべてコース料理。旬の食材をふんだんに使い、調理していただきます。 またブライダル料理に携わることもあります。 ゆくゆくは調理以外にマネジメント業務もお任せします。スタッフの育成・指導や仕入れなどの数値管理、発注業務、メニュー開発など、幅広い業務で活躍することができます。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・コース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 リゾートホテル、ビジネスホテル、 家具家電付賃貸事業

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方

〒901-3132沖縄県久米島町大原803-1 ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 就業場所 沖縄県久米島町大原803-1 勤務先名 ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社

月給35万円～48万円 給与 月給：350,000円 〜 480,000円 固定残業：なし ※残業代別途支給 【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 05:00:00〜22:00:00

休日 シフト制／月8日以上 【備考】 年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費全額支給 待遇・福利厚生 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 独立支援制度 産前・産後休業制度 社宅・社員寮あり 【備考】 ※寮 （入社後半年間の社宅となります。半年以降は自分で契約） ※引っ越し費用補助も対応可能 ※共済会 ※賞与年2回 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://www.urhm-inc.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912