フレンチ、中途入社50％以上の転職・求人情報

資格 【必須条件】 ◆ 学歴・経験不問。未経験OK 【歓迎条件】 ◆新しい調理技術やカルチャーを積極的に吸収し、スキルアップしたい方 ◆チームワークを重んじ、仲間と協力して一つの空間を作り上げたい方 ◆ブランドや料理、世界観が好きな方 ◆正社員として腰を据えて働きたい方 ◆飲食店での調理実務やマネジメント経験ある方、 調理師免許をお持ちの方、または専門学校等で調理を学ばれた方は優遇 特別なスキルや知識は入社後に身につけられます。 何よりも「お客様に喜んでいただきたい」というホスピタリティの気持ちや、 新しいことに挑戦したいという意欲を持った方からのご応募をお待ちしております。 ■在留資格について ・就労制限のない在留資格 ・飲食業で働ける在留資格 応募後に在留資格・在留カードについて 確認をさせていただきます。 該当の方のみ面接をご案内しておりますので 在留資格の要件は必ずご確認ください。 年齢の条件と理由：例外事由3号のイ・44歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため）

求めている人材 調理経験をお持ちの方は大歓迎！ 即戦力候補の方は優遇！ 日本語能力検定N1以上の方限定！ 【 こんな方を歓迎します 】 ◆フレンチ・イタリアン・和食など調理経験者 ◆新しい環境で働きたい方 ◆調理スキルを極めたい方 ◆アイデアや意見を発信したい方 ◆チームワークも大切にできる方 ◆機敏に調理できる方

求めている人材 調理経験をお持ちの方は大歓迎！ 即戦力候補の方は優遇！ 日本語能力検定N1以上の方限定！ 【 こんな方を歓迎します 】 ◆フレンチもしくはイタリアンで宴会・婚礼調理経験者 ◆新しい環境で働きたい方 ◆調理スキルを極めたい方 ◆アイデアや意見を発信したい方 ◆チームワークも大切にできる方 ◆機敏に調理できる方

求めている人材 ＜必須条件＞ ◆シェフ・スーシェフの洋食経験 ◆マネジメント経験 ＜歓迎条件＞ ◆メニュー開発やコース提案の 経験がある方 ◆仕入れ・原価管理に関わった 経験がある方 ◆後進育成やチームづくりに 携わった経験がある方 ◆ホテル・オーベルジュ・レストラン での勤務経験がある方 ✨こんな方にぴったり！✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆質にこだわって 料理に向き合いたい方 ◆裁量を持って、仕入れや メニュー開発まで関わりたい方 ◆少人数のチームで、 現場づくりや育成にも携わりたい方 ◆地域食材や土地の魅力を活かした 料理を届けたい方 ◆これまでの洋食経験やマネジメント経験を より良い環境で発揮したい方 お客様に寄り添える方、 地域に根差した仕事がしたい方を歓迎します。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ●必須条件 ・高卒以上 ・SHIROの理念に共感してくださる方 ・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方 ・調理師として勤務経験が3年以上ある方 ※フレンチ、イタリアン、和食、中華などジャンルは不問です ●志向 下記のような志向性をお持ちの方とお会いしたいと考えております。 シロとしても初めてのレストラン事業で一緒に試行錯誤し、理念の実現を目指していただける方を募集します。 ・最高の料理や空間を提供することを本気でやりたい方 ・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方 ・SHIRO本社メンバーのひとりとして部署の垣根を超え協力してブランド運営、 地域活性活動に携わることを楽しめる方 ―― 以下の方は特に歓迎 ―― 〇急激なブランド成長や組織変化を楽しめる方 〇お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方 〇業務の垣根を問わず、全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方 〇レストランの経営に興味がある方 ――――――――――――――― ＜工場長武田からのメッセージ＞ はじめまして。工場長の武田です。ここからは、私がこの工場や仕事にかける想いを、少しだけお話しさせてください。 【食品製造からSHIROへ】 前職では食品工場に16年間勤務していました。2024年の秋にSHIROへ入社したきっかけは、「もっとお客様の反応を感じられる環境で働きたい」という想いがあったからです。それが叶う場所こそがSHIROだと感じ、入社を決意しました。 【つくり手とお客様の距離が近い工場】 SHIROならお客様の反応を感じられる。その理由は、「みんなの工場」がお客様に製造工程を見ていただけるガラス張りの工場だからです。お客様が私たちを見るのと同じように、私たちつくり手もまた、お客様の表情を見ることができます。 製造現場でありながら、製品を手にした方の喜びや笑顔を直接感じられることは、つくり手として何ものにも代えがたいモチベーションになっています。 【オープンな社風での挑戦】 SHIROが大切にしているのは、“オープンな姿勢”です。企業秘密として隠すのではなく、自分たちの取り組みを積極的に発信できる透明性の高い環境で、信頼できる仲間と共に新たな挑戦ができることに、大きなやりがいを感じています。 こんな職場で、一緒に働きませんか。皆様のご応募をお待ちしております。

求めている人材 【応募条件】 ・包丁を使った調理・仕込みの実務経験（ジャンル不問） ・日本語能力試験（JLPT）N1以上（チーム連携のため） ★こんな想いをお持ちの方、大歓迎です！ ・「現在は仕込み業務が中心だけど、もっと調理の幅を広げてみたい」 ・「背中を見て覚える」より、順を追って教わりながら着実にスキルアップしたい ・仲間と声を掛け合いながら、ホテルならではの上質な料理や衛生知識を学びたい ◎個人店や他ジャンルからの転職、サービス兼任で仕込みをされていた方も大歓迎！「これから成長したい」という意欲を一番に評価します。

求めている人材 必須 フレンチまたは和食の調理経験1年以上

資格 【必須条件】 ◆ 学歴・経験不問。未経験・第二新卒の方も大歓迎！ 【歓迎条件】 ◆新しい調理技術やカルチャーを積極的に吸収し、スキルアップしたい方 ◆チームワークを重んじ、仲間と協力して一つの空間を作り上げたい方 ◆ブランドや料理、世界観が好きな方 ◆正社員として腰を据えて働きたい方 ◆飲食店での調理実務やマネジメント経験ある方、 調理師免許をお持ちの方、または専門学校等で調理を学ばれた方は優遇 特別なスキルや知識は入社後に身につけられます。 何よりも「お客様に喜んでいただきたい」というホスピタリティの気持ちや、 新しいことに挑戦したいという意欲を持った方からのご応募をお待ちしております。 ■在留資格について ・就労制限のない在留資格 ・飲食業で働ける在留資格 応募後に在留資格・在留カードについて 確認をさせていただきます。 該当の方のみ面接をご案内しておりますので 在留資格の要件は必ずご確認ください。 年齢の条件と理由：例外事由3号のイ・44歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため）

求めている人材 ◇カフェ、レストラン、居酒屋等 調理経験がある方 ◇調理師免許をお持ちの方大歓迎 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求めている人材 フレンチやホテルレストランなどでの調理経験がある方 イタリアン・スペイン料理などでの経験をフレンチに活かしたい方も歓迎 季節の食材を使った独創的で洗練された新メニューの開発に積極的に関わりたい方。 お客様の喜ぶ顔のために手間を惜しまず、コツコツと丁寧な作業のできる方。 安定した会社で安心して長く働きたい方。 経験・能力を十分に考慮します。

求めている人材 ●飲食店で正社員として勤務経験のある方（2年以上） ※業態は問いません ＼こんな方を歓迎します／ ◎料理の幅だけでなく、経営の視点も広げたい方 ◎メニュー開発や仕組みづくりにも関わりたい方 ◎若手やチームを育てることにやりがいを感じる方 ◎現場に寄り添う経営陣と働きたい方 これまでのスキルを活かしながら、 「次のステージ」を見つけたい方に最適な環境です！

求めている人材 ー ▶▶応募資格 ー ✅調理実務の経験がある方（ジャンル・年数不問） ✅髪型・髪色自由（派手でないもの・トーン6～8） ✅ネイル・ピアス（派手でないもの） ー ▶▶経験を活かして早期から 即戦力として活躍できます！ ー これまでの調理経験やスキルに応じて、早期から 仕込みや盛付、コース調理など得意な領域で力を 発揮していただけます。大きなイベントや 大規模な宴会調理、コース料理の経験がある方は 即戦力として優遇します！ 【特に歓迎するご経験】 ✅ホテルの宴会調理経験 ✅結婚式場のキッチンでの調理経験 ✅50席以上でのコース料理提供経験（フレンチ・イタリアンなど） ✅企業向け高級仕出し料理の調理経験 ✅大規模パーティー・ビュッフェ料理の調理経験 ー ▶▶経験に応じた業務からお任せします ー 大量調理やフレンチの経験が浅い方も、 ポテンシャルを重視して歓迎しています。 ※経験が浅い方についても意欲重視で歓迎します ✅第二新卒歓迎 ✅学歴不問 ✅ポテンシャル採用 ✅人柄重視 ✅無資格歓迎 ✅調理師としてさらにスキルアップしたい方 ✅正社員として長く働きたい方 ー ▶▶ここは覚悟して欲しい ー 調理経験があっても、 大量調理かつ見た目にこだわった料理提供のご経験がない方は最初は戸惑うかもしれません。 たとえば学校給食などで大量調理を 経験された方でも 「野菜の切り方ひとつとってもこだわりが 違った」と驚かれる場合があります。 もちろん最初から完璧は求めませんので、 一つひとつの業務に前向きに 取り組んでいただけたら嬉しいです。 ー ▶▶活躍中のスタッフ ー ◆副料理長Tさん ✅何故か「かげさん」と呼ばれている ✅面倒見が良く、言葉がやさしい ✅ちゃんとダメと注意できるリーダー ◆嘱託スタッフのTさん ✅現料理長の師匠（定年後も嘱託で活躍中） ✅料理知識が豊富でメニューの提案力が抜群 ✅最近はお孫さんに夢中 ◆３６歳のKくん ✅ポーカーフェイスだけど雰囲気を 和ませてくれる存在 ー ▶▶採用について ー 経験豊富な即戦力メンバーから 経験の浅い方まで幅広く歓迎しています！ 「スキルを活かして早期から活躍したい」 「長期的にキャリアを築いていきたい」 という方を歓迎しています。 経験も豊富で人柄も良い方であれば、 最近55歳で採用した事例もあります。 （※当社の定年は60歳です）

求めている人材 必須条件 ■飲食業でのキッチン経験をお持ちの方（ジャンル不問） ┗洋食・ビストロ・カフェレストランなどでの調理経験がある方歓迎 ┗仕込み～仕上げまで一通りの流れを理解している方 ┗料理長・副料理長など、マネジメント経験をお持ちの方は特に歓迎！ ⭐歓迎 ■学歴・職歴不問 ■第二新卒歓迎 ■20代・30代・40代の料理人が活躍中 ■オープンキッチンでお客様の反応を感じながら働きたい方 ■ベーカリーカフェ・レストランなど新業態に興味がある方 ■店舗運営やチームマネジメントに興味がある方 ■遠方からの応募、U・IターンもOK ⭐こんな方におすすめ ◎手づくりの料理でお客様を喜ばせたい ◎パンと料理が調和する「ベーカリーレストラン」の世界に惹かれる ◎レシピ通りではなく、素材に合わせて“考える調理”がしたい ◎料理の精度を高めたい／自分の提案が形になる環境で働きたい ◎自分の経験をいかしてチームをまとめ、若手を育てたい ◎仲間と切磋琢磨しながら成長していきたい ◎将来的に料理長や店舗責任者を目指したい ◎頑張りを給与・昇進で正当に評価されたい ◎無理のない勤務で、仕事も私生活も大切にしたい

求めている人材 飲食店でキッチン責任者として勤務経験のある方 ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎料理長としての経験がある方 ◎独立を志している方大歓迎！ ◎新しいお店づくりに関わりたい方 ◎チームで何かを創り上げるのが好きな方 ◎飲食業界でキャリアアップしたい方 ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

求めている人材 ■飲食経験をお持ちの方 （業界・経験年数は不問！） ＜こんな方、歓迎します！＞ ◆チームマネジメントに興味のある方 ◆チームで一つの目標を追いかけることに ワクワクできる方 ◆メンバー一人ひとりに寄り添い、 伴走しながらチームを動かせる方 ◆人の成長を自分の喜びと感じ、 育成に情熱を持って取り組める方 など 大切なのは「誰かを喜ばせたい」 という想い。 面接では人柄を何より重視します。 飲食経験を活かして ステップアップしたい方、 ぜひご応募をお待ちしております！

求めている人材 ★人柄重視の採用です★ 《必須》 飲食店での料理長経験がある方 （ジャンルや経験年数は不問です） ＊学歴不問・資格不問 ＜こんな方歓迎＞ ・挑戦心、向上心、行動力のある方 ・将来独立して自分のお店を持ちたい方 ・総料理長（エグゼクティブシェフ）や メニュー開発、新店立ち上げに携わりたい方 ・厨房管理、在庫管理、原価管理、 衛生管理などを専門的に学びたい方 ・ハローワークでお仕事探し中の方 ＜以下の経験・スキルが活かせます＞ イタリアン、フレンチ、ビストロ、 バル、ホテル（洋食部門）などの経験 スーシェフ（副料理長）、部門シェフ、 キッチンマネージャー、キッチンリーダー 食材管理（原価管理・ロス率改善）、 厨房内の労働環境・シフト管理 季節メニューの考案、レシピ作成、 仕入れ先の開拓、衛生管理（HACCPなど）

求めている人材 【応募条件】 ・飲食店での調理・キッチン経験がある方 （目安：1～3年程度／アルバイト経験でもOK） ✅第二新卒歓迎 ✅異業種からの転職も歓迎 ✅経験年数が目安に少し届かない方もOK 学生時代のアルバイトなど、少しでも飲食店で働いた経験があれば大丈夫！ 「料理をつくるのが楽しかった」 「チームで声を掛け合って働くのが好きだった」 そんな気持ちを、次は正社員として活かしてみませんか？ ✨こんな方と働きたい！ ──────−- – - - – -−────── □ 学生時代の飲食アルバイト経験を活かしたい □ 料理をつくることが好き □ 食や食材に興味がある □ おしゃれなお店や空間が好き □ チームで何かをつくることが好き □ 料理でお客様に喜んでいただきたい □ 飲食の仕事を長く続けていきたい

求めている人材 【応募条件】 ◇調理経験をお持ちの方 ◇仕込みや営業進行を管理できる方 ◇スタッフの指導経験をお持ちの方 ◇料理の品質と原価を意識できる方 ◇チームワークを大切にできる方 料理長、副料理長、調理責任者、 調理リーダーとして、 厨房運営に携わった方は歓迎。 役職経験に限らず、 後輩への技術指導や 仕込み・営業の進行管理、 発注や在庫管理などを 担当してきた方も歓迎します。 ★ 活かせる経験・スキル ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎料理長・副料理長としての経験 ◎調理責任者・リーダーとしての経験 ◎飲食店での調理・キッチン経験 ◎スタッフへの調理指導・育成経験 ◎仕込み・営業進行を管理した経験 ◎料理の品質・提供速度を管理した経験 ◎食材の発注・在庫・原価管理経験 ◎厨房オペレーションの改善経験 ◎メニュー・レシピ開発の経験 ◎企画に合わせた料理開発の経験 ◎肉・魚・野菜の調理・火入れ経験 ◎品質管理・衛生管理の経験 ◎調理師免許・食品衛生責任者 ★ こんな方にぴったり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎料理で企画の世界観を表現したい ◎自分の発想をメニューにしたい ◎調理経験を厨房運営に活かしたい ◎料理の品質をさらに高めたい ◎スタッフの成長を支えたい ◎変化や新しいテーマを楽しめる ◎料理長として店舗を支えたい ※日本での長期就労許可を保有している方 Individuals who currently hold a long-term work permit in Japan.

求めている人材 【応募資格】 ＜優遇＞ ◆レストランにおける調理経験を持つ方 (1～2年以上) 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ・安定企業で働きたい方 ・調理経験を発揮したい方 ・プライベート時間を大切にしたい方 ・長期でのキャリア形成歓迎 【資格】 ・調理師免許あれば尚可

求めている人材 ★人柄重視の採用です★ 《必須》 ・飲食店の経験がある方 ＊学歴不問 ＊資格不問 ＜こんな方歓迎＞ ・調理のプロとして成長したい方 ・チームで活気ある店を創りたい方 ・新しいことに挑戦したい方 ・高収入（月給27万円から35万円）を目指して、 正社員としてステップアップしたい方 ・仕事もプライベートも充実させたい方 ・独立志向や成長意欲のある方 ・ハローワークでお仕事探し中の方 ＜こんな経験も活かせます＞ 社員食堂、学校給食、保育園 調理、調理員、 居酒屋や飲食店のキッチンスタッフ、 調理スタッフ、調理師、栄養士、など。 ブランクある方も歓迎！

資格 【 必須条件 】 ・飲食店での調理経験 ※業態は不問です！ ※ビストロ経験があれば優遇♪ ◎日本語でのコミュニケーションが取れる方 ※業務は日本語での指示・共有が中心となるため、 基本的な日本語でのやり取りができることが必要となります。 【 先輩社員の入社理由 】 ・休みがしっかり取れる環境で働きたい ・評価制度が整っている職場がいい ・スキルをどんどん伸ばしたい ・ゆくゆくはキッチン以外の業務も挑戦したい 個人経営の店舗で働いてきたものの、 評価が曖昧だったり 雰囲気に馴染めず退職を選んだ―― そんな経験を持つ方も多数活躍中。 大手グループの安心感と、 風通しの良さを両立した職場です♪ ◆在留資格について ・就労制限のない在留資格 ・飲食業で働ける在留資格 応募後に在留資格・在留カードについて確認をさせていただきます。 該当の方のみ面接をご案内しておりますので在留資格の要件は必ずご確認ください。

求めている人材 ＊学歴×年齢×職歴など一切不問！ ＊未経験者歓迎！やる気があれば大丈夫です◎ ＊経験者は優遇あり！面接時にお申し付けください！ 《１つでも当てはまる方、是非ご応募下さい！》 ＊調理の技術を磨きたい ＊料理、飲食業が大好き ＊チームワークを大切にして働きたい方 ＊人を喜ばせることが好きな方 ＊仕事とプライベートどちらも充実させたい ＊腰を据えて長期的に働ける職場を探してる ＊新しいことへのチャレンジが好きで、得意な方 ＊独立のためにいろいろと経験して勉強したい方 ＊人気店で働いてノウハウを学びたい方 《下記の経験をお持ちの方は優遇します！》 ＊レストランでの勤務経験 ＊洋食店での勤務経験 ＊カフェでの勤務経験 ＊バル・バーでの勤務経験 ＊イタリアン店での勤務経験 ＊フレンチ店での勤務経験 ＊和食店での勤務経験 ＊焼肉店での勤務経験 ＊ベーカリー(パン屋)での勤務経験 ＊その他、飲食店での経験 ＊料理・調理の経験

求めている人材 ＜必須＞ ・高卒以上 ＜歓迎＞ ◆ホテルレストラン 料理人 経験者歓迎 ◆調理師免許 ◆料理に関する資格所有者歓迎 ホテルレストランでの料理人経験やシェフ、和食調理、洋食調理、フレンチ・イタリアンシェフの経験がある方は即戦力として大歓迎です！ また、居酒屋やカフェ、ファミレスでの調理・キッチンスタッフ、給食調理や調理補助、惣菜製造、仕込み・洗い場での勤務経験がある方にもおすすめのお仕事です。 さらに、飲食店での店長・マネジメント経験やレシピ開発、衛生管理者の経験、栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方も、これまでのスキルを存分に活かして活躍していただけます♪ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【調理経験者優遇！料理長経験は問いません】 ＊学歴×年齢×職歴など一切不問！ ＊プロのパン職人とプロのソムリエと共に 貴方の料理をさらに輝かせることが出来る環境！ ＊経験者優遇あり！面接時にお申し付けください！ 《１つでも当てはまる方、是非ご応募下さい！》 ＊調理の技術を更に磨きたい ＊料理、飲食業が大好き ＊チームワークを大切にして働きたい方 ＊人を喜ばせることが好きな方 ＊仕事とプライベートどちらも充実させたい ＊腰を据えて長期的に働ける職場を探してる ＊新しいことへのチャレンジが好きで、得意な方 ＊独立のためにいろいろと経験して勉強したい方 ＊人気店で働いてノウハウを学びたい方 《下記の経験をお持ちの方は優遇します！》 ＊レストランでの勤務経験 ＊洋食店での勤務経験 ＊カフェでの勤務経験 ＊バル・バーでの勤務経験 ＊イタリアン店での勤務経験 ＊フレンチ店での勤務経験 ＊和食店での勤務経験 ＊焼肉店での勤務経験 ＊ベーカリー(パン屋)での勤務経験 ＊その他、飲食店での経験 ＊料理・調理の経験

求めている人材 ＜必須条件＞ ■飲食店での調理経験がある方 ■飲食店でのマネジメント経験がある方 ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ ■店舗運営に関心があり 主体的に行動したい方 ■新店のメニュー開発や 店舗運営を主導したい方 ■本部や他店舗と相談しながら アイデアを形にしたい方 ■アイデアを活かして 大きな裁量で挑戦したい方 ■オープニング店舗を 一から創り上げたい方 ■新メニューの考案や 店舗づくりに挑戦したい方 ■将来的にSVや マネージャーを目指したい方 ■主体的にチームを盛り上げ、 お店のファンを増やしたい方

求めている人材 学歴不問 / 経験者のみ募集 ＜必須＞ ■調理現場での経験１年以上（経験により給与を考慮） ＜望ましいスキル・無くても応募可＞ ❍調理師免許をお持ちの方 ❍運転免許をお持ちの方 ＜求める人物像＞ 本社の経営者と連携しながらメニュー開発をいただくので、 「素直に指示を受け入れられる方」が社風に合う形となります。 ＜こんな方歓迎＞ ◎食が好きで、日常に寄り添う味を大切にできる方 ◎丁寧さ・清潔感・再現性を大切にできる方 ◎チームで働くことや、一緒につくることを楽しめる方 ◎地域や食材に敬意を持ち、食の仕事にやりがいを感じられる方 ◎教えること・学ぶことの両方に素直でいられる方 ◎「ありがとう」「助かりました」を自然に伝えられる方 ◎自分で考えて行動できる方 ＜フィットする人物像のキーワード＞ ・「気品 × 穏やか」な人物 ・毎日食べられる美味しさを静かに追求する ・裏方だけれど、思いやりは超一流 ・技術よりもまず人を思う気持ち ・速さよりも誠実さを大事にする ・成果よりも信頼の積み重ねを大事にする