リゾートホテルの洋食料理長候補(フレンチ)

仕事内容: 【南房総の隠れ家リゾートで、あなたの腕を振るいませんか？】 「大人のための隠れ家」として愛される、 南フランス風リゾートホテル 『オーパヴィラージュ』。 地元の豊かな食材を活かした フランス料理の調理・メニュー開発を 主導してくださる方を募集します。 ＜主な業務内容＞ * メニューの企画・作成 * 調理および盛り付け * 食材管理・原価計算 * その他、キッチン運営に付随する業務 ※満室時のディナー数は50名程度。 一皿一皿にこだわり、お客様に 感動を届ける料理を提供していただきます。

求める人材: 【必須】 ・調理業務経験１年以上 ・調理師免許 ・18歳〜64歳（深夜勤務があるため／定年65歳のため） ・学歴：高校以上 ※ホテルでの調理経験がある方は、 採用・賃金面でさらに優遇します。

千葉県館山市犬石1687 オーベルジュ オーパヴィラージュ 【交通手段】 アクセス: ・「千里の風」バス停より徒歩5分 ・マイカー通勤可（駐車場あり）

月給50万円～65万円 給与: ​月給 500,000円 〜 650,000円 * 昇給あり（前年度実績：3,000円〜10,000円/月） * 賞与あり（年1回 / 前年度実績：1.00ヶ月分）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・1ヶ月単位の変形労働時間制 ・6:30〜20:30 または 7:00〜21:00 の間（中抜け休憩あり） ・残業月平均10時間程度

休暇・休日: * 休日： シフト制（週休二日制） * 年間休日： 96日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） * 単身用住宅あり（寮費：月9,000円） * 通勤手当支給（上限 10,000円/月） * 定年制（一律65歳） * 試用期間 3ヶ月（同条件） * 宿直業務あり（詳細は面接時に説明）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 書類選考 （履歴書・職務経歴書・ハローワーク紹介状を郵送ください） 面接（1回） （面接後、7日以内に結果をご連絡します） 雇用形態: 正社員 給与: 500,000円 - 650,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間