料理長・料理長候補/72034

仕事内容: ＜食材に合わせた一皿を追求＞ ★クラシックを軸にしたコース 食材次第で内容が変わるため、 柔軟な対応を学べる環境です。 ★独立を幅広くサポート 料理やサービスだけでなく、 物件や資金、経営も教えます。 ★都心の1R社員寮を用意 まかないもあります。 ＝料理長候補の担当業務＝ フレンチ調理経験5年以上が必要です。 ランス・ヤナギダテで調理を担当。 慣れた後は仕入れ管理や スタッフ育成にも携わります。 ⏩下準備・調理・盛り付け ⏩仕入れ管理・スタッフ育成

求める人材: フレンチの調理経験5年以上

月給28万円～40万円 給与: ※ご経験やスキルを考慮して優遇いたします。 ■昇給（年1回） ■業績賞与あり ■交通費全額支給 ■住宅手当（月2万円まで）※社内規定あり ■家族手当（子ども1人につき月1万円） ※社内規定あり 【賞与について】 年1～2回　※業績連動

シフト制 勤務時間・曜日: 8：00～23：00の間のシフト制（実働8時間／休憩あり） ※残業は月平均30時間以内です。 ※終電を超える勤務はありません。

休暇・休日: 隔週2日休み ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■各種社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり ■社員寮完備（各レストランから近い都心の1Rをご用意） ■独立支援制度 交通費：全額支給 賞与：年1～2回　※業績連動 社会保険：完備

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：ランス・ヤナギダテ 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間