飲食業の求人広告に「交替制」とありました。意味を教えてください。

「交替制」とは、例えば、最初の1カ月間は10:00～18:00勤務、次の1カ月は14:00～20:00勤務、次は18:00～24:00勤務…のように、期間ごとに勤務時間が変わる仕組みのことです。休日もそれにともなって変わることもあります。具体的な勤務時間、休日の設定方法や周知の時期、どのぐらいの期間ごとに変更されるのかなどが気になる場合は、面接の際にしっかりと確認しておくのがベストです。