長野県、シェフ/料理人の転職・求人情報

求めている人材 ＜必須条件＞ ・調理実務経験1年以上の方（居酒屋や 食堂などでの調理経験も対象） ・調理師免許がなくても 実務経験があれば応募可能です！ ・即戦力として活躍していただける方 ＊30代・40代の方活躍中！ ＜歓迎条件＞ ・調理師免許保有者 ・ホテルや旅館などの業務経験者尚可 ・土日祝日、年末年始、ＧＷ、お盆などに 勤務可能な方も大歓迎！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求める人材: ◎ こんな方を歓迎します 【職種・経験】 ✔︎調理師、料理人、シェフ、コックの経験がある方 ✔︎調理師免許をお持ちの方 ✔︎旅館・ホテルの厨房で働いた経験がある方 ✔︎飲食店・レストラン・キッチンでの調理経験者・和食・会席・懐石・日本料理の経験がある方 ✔︎居酒屋・定食屋・食堂・社員食堂での調理経験者・調理補助・キッチンスタッフとして働いていた方 ✔︎天ぷら・揚げ物・仕込みが得意な方

求める人材: 飲食店での料理長経験がある方。調理スキルを持ち、原価・仕入れ・売上などの数字管理ができる方。 学歴不問。メニュー開発やスタッフ育成の経験を活かしたい方を歓迎します。

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・洋食調理の実務経験がある方 ・仕込み、加熱調理、盛り付けの いずれかを担当した経験がある方 ・厨房内で周囲と連携して働ける方 ※ホテルでの勤務経験は不問です。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・洋食、フレンチ、イタリアンの調理経験 ・ホテル、旅館、結婚式場での調理経験 ・カフェ、レストラン、飲食店での調理経験 ・コース料理、ビュッフェ、宴会料理の経験 ・ライブキッチン、肉料理、魚料理の経験 ・ソース、スープの仕込み経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・洋食調理の経験を活かしたい方 ・ホテル厨房に挑戦したい方 ・ビュッフェ、宴会料理の経験がある方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・チームで調理を進めたい方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求めている人材 ＜調理業務経験者優遇＞ ・中華料理の経験者歓迎 └ １年以上の経験がある方は優遇 └ それ以上の経験がある方は大歓迎！ ・中華料理以外の調理経験者も応相談 和食・洋食・製菓などの経験を活かせます ✨ 社宅ありで安心して働けます！ 遠方からの転職や一人暮らしをお考えの方も安心。 住まいの面もしっかりサポートします。

資格・経験 調理・キッチン未経験もOK

求める人材: 基本的な調理ができる方（調理スキル必須）。店長・料理長などの管理職経験は問いません。 学歴不問。調理経験を活かしたい方、料理やメニューづくりに関心がある方を歓迎します。

必要資格・経験 ＜必須＞ 〇飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） 〇人として誠実であること ＜歓迎＞ 〇和食や魚・旬の食材を扱う調理経験がある方 〇料理長やチーフなど、スタッフを率いた経験がある方 〇新メニューの開発や店舗管理に興味がある方 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店（カフェ、レストラン、居酒屋など）での調理経験をお持ちの方 （※経験年数は問いません！） 【歓迎条件】 ・新卒・第2新卒の方 ・コツコツ作業することが得意な方 ・ブランクがある方 ・料理・調理・キッチン経験を活かして働きたい方 ・フリーターの方 ・長期で勤務をしたい方 ・正社員として働きたい方 ・チームで協力して物事に取り組める方 ・組織でキャリアアップしたい方 ・将来、自分のお店を持ちたい方 ・向上心を持って業務に取り組める方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ ・未経験OK 【歓迎経験】 ・調理師免許保有者 ・飲食店での調理経験 ・ホテル調理経験 ・結婚式場調理経験 ・フレンチ調理経験 ・洋食調理経験 ※経験年数不問 ※ブランクOK ＊──────────────＊ 歓迎する方 ＊──────────────＊ ・料理が好きな方 ・調理技術を高めたい方 ・フレンチや洋食を学びたい方 ・ブライダル業界に興味がある方 ・人の思い出に残る仕事がしたい方 ・安定企業で長く働きたい方 ・長野市で腰を据えて働きたい方

求める人材: 調理経験のある方 （※調理補助の経験者も歓迎します）

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験をお持ちの方 ※経験した業態は不問です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験・資格 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館、和食店での調理経験 ・居酒屋、割烹、料亭での和食調理経験 ・会席料理、宴会料理、仕出し料理の経験 ・バイキング調理、大量調理の経験 ・ライブキッチン、盛り付けの経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ・調理師、食品衛生責任者などの資格 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食調理の経験を活かしたい方 ・ホテルの厨房に挑戦したい方 ・長時間勤務を見直したい方 ・自然のある環境で働きたい方 ・寮付き求人を探している方 ・長野移住、UIターンを考えている方 ・安定した正社員で働きたい方

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店、ホテル、施設等で調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンル・ブランク不問） ・学歴不問、資格不問（調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。入社後に取得を目指せます） 【歓迎する人物像】 ・チームワークを大切に、効率よく調理を進められる方 ・厨房のマネジメントやスタッフ育成、リーダー職の経験がある方 ・『温泉が好き』『地域を盛り上げたい』というマインドをお持ちの方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験がある方 ・管理職経験のある方 ※ホテルでの経験は必須ではありません。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館での和食調理経験 ・割烹、料亭、和食店での調理経験 ・料理長、副料理長、チーフ経験 ・宴会料理、会席料理の経験 ・大量調理、バイキング調理の経験 ・煮方、焼き場、揚げ場の経験 ・後輩指導、厨房運営の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食経験を管理職候補で活かしたい方 ・ホテル、旅館の和食経験を活かしたい方 ・宴会、会席、バイキング経験がある方 ・副料理長、料理長補佐経験がある方 ・割烹、料亭、和食店経験がある方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求める人材: 【求める人材】 【必須要件】 ・ラーメンが好きな方 ・人と関わるのが好きな方 ・チームで働きたい方 ・新しいことに挑戦したい方 【歓迎要件】 ・未経験から成長したい方 ・店舗運営を学びたい方 ・安定企業で長く働きたい方 ・シフトの柔軟な環境で働きたい方 ・プライベートも大切にしたい方 【温かいサポート体制で未経験から安心スタート！】 働く社員の9割以上が未経験から始めています！店舗全体でフォローするチーム体制や基本的な手順をまとめたマニュアルが整っており、まずは簡単なサポート業務からスタートできる安心の環境です。 ・盛り付けや配膳からスタート ・洗い場や片付け・お掃除 ・少しずつ接客や調理へ挑戦 焦る必要はありません。あなたのペースに合わせて、段階的に店舗運営やメニュー開発などの幅広いお仕事にステップアップしていけます。1〜3ヶ月の研修期間も店舗全体でサポートしながらチームで教えるほか、フォローの仕組みも万全！本人の意欲や実績に応じて早期昇進も可能で、将来は店長やマネージャーへの道もご用意しています！ また、シフト制で希望休や連休の相談にも柔軟に対応！残業もほとんどないため、プライベートの予定もしっかり確保できます。

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ＊──────────────＊ 歓迎する方 ＊──────────────＊ ・調理師免許を活かして働きたい方 ・イタリア料理に興味がある方 ・レストラン調理に携わりたい方 ・正社員として安定して働きたい方 ・少人数の職場で働きたい方 ・佐久市、軽井沢町で働きたい方 ・チームで協力して調理を進められる方 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・調理の仕事を長く続けたい方 ・肉料理やイタリア料理を学びたい方 ・地域に根ざした店舗で働きたい方 ・正社員として収入を安定させたい方 ・厨房での実務経験を積みたい方 ・店舗運営に近い距離で関わりたい方 ・長野県内で調理職を探している方

求める人材: 【求める人材】 ▼必須要件 ・学歴不問 ※意欲と人柄を重視した採用です。包丁を握ったことがない未経験の方も応募できます。 ▼こんな方におすすめ ✅安定した固定給で生活を安定させたい方 ✅子ども手当（1人月1万円）など家族向けの福利厚生が手厚い会社で働きたい方 ✅まかない制度や交通費支給など生活支援が充実した職場を希望する方 ✅深夜勤務のないクリーンな環境で調理技術を身につけたい方

求めている人材 日本語能力試験N2以上 《✨飲食業に興味がある方歓迎 》 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ●未経験者歓迎 ●学歴不問・無資格OK ●Uターン・Iターン歓迎 ●第二新卒歓迎 ●ブランク歓迎 ●中高年も活躍中 ●スタッフ平均年齢27歳 《✨女性スタッフが多数活躍中！ 》 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ●在籍スタッフの8割が女性 ●子育てママさんも在籍中 《✨こんな経験や資格が活かせます 》 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ●アルバイト・パート・正社員に限らず、 カフェや喫茶店、飲食店などでの勤務経験 ●元調理師(調理員)、元パティシエ ●調理専門学校・製菓専門学校を卒業した方 《✨こんな方にオススメです！ 》 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ●誰かを喜ばせることが好き ●自分のアイデアが活かせる仕事がしたい

資格 ＼経験・年齢・性別・資格不問／ ◎こんな方を歓迎します◎ ・明るい挨拶と笑顔で働ける方 ・清潔感のある身だしなみを心がけられる方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様の「ありがとう」にやりがいを感じる方 ・学びながら成長していきたい方 ※特定技能の在留資格をお持ちの方、日本語ネイティブレベルの方 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

求めている人材 調理の実務経験者 ※調理師資格あれば活かせます ＜こんな方はぜひ＞ ・和食調理の技術を身に付けたい ・地域に根差した店で働きたい ・技術を磨き、人を喜ばせたい ・自分らしく成長していきたい ・仕事もプライベートも大切にしたい ・お互いを尊重し合える環境で働きたい

求める人材: 学歴・経験不問 フリーターさんや第二新卒さん歓迎！ 女性多数活躍中！ 管理職やマネジメント経験も歓迎！ ※調理師免許あれば尚可 【必要スキル】 不問

求めている人材 《 料理への情熱を活かして、正社員として長く活躍したい方を歓迎します！ 》 経験や学歴だけではなく、 「料理で人を喜ばせたい」 「安定した環境で調理の技術を磨きたい」 「将来を見据えてキャリアアップしたい」 という気持ちを大切にしています。 ホテル併設レストランだからこそ、 素材や調理工程にこだわりながら、 お客様の大切な時間を彩る料理を提供するお仕事です。 ◎学歴不問 ◎飲食・ホテル業界未経験OK ◎正社員として長く安定して働きたい方歓迎 ◎調理経験がある方歓迎 ◎イタリアンや洋食調理の経験がある方歓迎 ◎調理補助やキッチン業務の経験を活かしたい方歓迎 ◎チームで協力しながら業務に取り組める方歓迎 ◎将来的にキャリアアップを目指したい方歓迎 未経験の方も、入社後は先輩スタッフが 仕込みの手順や調理の流れ、厨房での動き方などを丁寧にお教えします。 まずは食材の準備や簡単な仕込みなど、 基本的な業務から少しずつスタート。 経験や習熟度に合わせて、 本格的な調理や食材管理などにも携わり、 着実にスキルアップを目指せます。 日々の業務を通して調理技術や レストラン運営の知識を身につけながら、 正社員として成長できる環境です。 ―――――――――――――――――― ＼こんな方に向いています／ □料理を通して人を喜ばせる仕事がしたい方 □正社員として腰を据えて長く働きたい方 □ホテル・レストラン業界で調理経験を積みたい方 □未経験から本格的な調理技術を身につけたい方 □調理スキルをさらに高めたい方 □飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方 □本格的な料理や食材に興味がある方 □丁寧な作業や細かな気配りを大切にできる方 □周囲と連携しながら厨房業務に取り組める方 □責任感を持って仕事に向き合える方 □将来的に料理長や厨房運営にも挑戦したい方 ―――――――――――――――――― ＼未経験からのチャレンジも大歓迎！／ 「調理の仕事は初めてだけど挑戦したい」 「飲食業界で安定したキャリアを築きたい」 「料理人としてさらに技術を磨きたい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します！ これまでの経験やスキルに合わせて、 できる業務から少しずつお任せしていくため、 未経験の方も安心してスタートできます。 経験がある方は、これまで培ってきた 調理技術や知識を活かしながら、 さらに専門性を高めていくことも可能です。 軽井沢の上質なホテルレストランで、 料理への情熱を仕事にしながら、 正社員として長く安定して活躍しませんか？

求めている人材 ✅調理経験必須（ジャンルは不問） ┗調理師免許あれば尚可 ✅学歴不問／宿泊業界未経験OK 和食、洋食、中華、ホテル、レストランなどの経験を活かせます。 ▼こんな方にぜひ！ ・お客様の喜ぶ顔がみたい方 ・自分の料理をもっと評価されたい方 ・雰囲気の良い職場で働きたい方 ・最高級の食材を思いっきり扱いたい方 ・自然に囲まれた環境で働きたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求めている人材 ✅調理経験必須（ジャンルは不問） ┗調理師免許あれば尚可 ✅学歴不問／宿泊業界未経験OK 【歓迎条件】 ・旅館、ホテルでの料理長経験 ・和食調理経験 ・会席料理の経験 ・スタッフ管理、育成経験 ・献立作成や原価管理の経験 ▼こんな方にぜひ！ ・お客様の喜ぶ顔がみたい方 ・自分の料理をもっと評価されたい方 ・雰囲気の良い職場で働きたい方 ・最高級の食材を思いっきり扱いたい方 ・自然に囲まれた環境で働きたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求めている人材 【必須の条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チームで協力して働きたい方 忙しい環境を「楽しい」と思える方 調理の腕を磨いてキャリアを 創りたいという前向きな姿勢を重視！ 【歓迎要件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店での調理経験 献立・メニュー開発に興味がある方 料理長・副料理長の経験（優遇） 異業種出身者も80％活躍中 包丁の握り方から丁寧に教えます！ 【先輩の前職】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋、焼肉、寿司、バル、カフェ ホテル調理、給食、フリーター等 中途が約70％！20〜30代活躍中！ 最短3ヶ月での昇格実績も多数 【こんな方にピッタリ！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分の味・アイデアで勝負したい方 厨房のリーダー(料理長)を目指したい方 人生、仕事も遊びも全力派の方 いつか自分のお店を持ちたい上昇志向の方

求めている人材 ✅飲食店・レストラン・ホテルでの調理の実務経験 （フレンチ・イタリアン・和食などジャンル不問） ✅経営ノウハウを学びたい方 ✅マネジメント経験のある方 人を喜ばせる仕事に情熱を持つ方歓迎 20代・30代・40代活躍中！ ＼✨こんな方にピッタリ✨／ ◆独立志向で料理を極めたい方 ◆経営や店舗運営を学びたい方 ◆新しいチャレンジでスキルを磨きたい方 ◆お客様に喜びを提供する仕事が好きな方 ◆安定した職場環境で長く働きたい方

求める人材: 【必須資格】 ・不問 【こんな方も大歓迎です♪】 ・経験不問 ・未経験者さんも歓迎 ・ブランクさんも歓迎 ・主婦（夫）さんも歓迎 ・異業種からの転職も歓迎 ・Uターン、Iターンも歓迎 【活かせるスキル】 ・調理師免許 ・ホテル勤務経験 ・飲食店勤務経験 ・接客業勤務経験 ・キッチンスタッフ経験 ・アルバイト経験 【必要スキル】 不問

求めている人材 【必須】調理経験（ご家庭や趣味の範囲でも可） 【こんな方におすすめ】 ・料理が好きな方 ・調理の仕事に興味がある方 ・手に職をつけたい方 ・将来は調理人として活躍したい方 ・自然豊かな場所で生活しながら働きたい方 ※学歴不問 ※調理師免許をお持ちの方歓迎 ※飲食店、ホテル、旅館での経験がある方も歓迎 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

経験・資格 経験を活かして働ける！ 【必須】調理経験(1～5年以上) ・やる気があり、学ぶ意欲のある方 ・責任感を持って業務に取り組める方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様のことを第一に考えられる方 ・わんちゃんが好きな方大歓迎！ など 一緒に地元を盛り上げたい方も大歓迎です！

求めている人材 求める人材 ・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ・居酒屋・和食・寿司・焼肉・ラーメンなどの経験者歓迎 ・チームワークを大切にできる方 ・杉玉の本格的な寿司調理や仕込み技術を 学びたい方 ・新しいことにも前向きに挑戦できる方 ※調理師免許は必須ではありません。 こんな方におすすめ ・杉玉ならではの寿司や一品料理の調理技術を 磨きたい ・出来合いに頼らず、本格的な仕込みから 経験したい ・安定企業で長く働きながら料理長を目指したい ・困った時に自然と助け合える環境で働きたい ・地域に根付いて長く活躍したい 最後に 飲食の仕事は、お客様の「美味しかった」 「また来ます」の一言を直接感じられる、 やりがいの大きな仕事です。 あなたの経験を、杉玉でぜひ活かしてください。 スタッフ一同、新しい仲間にお会いできることを 楽しみにしています。

求めている人材 学歴不問で応募OK！ 経験の長さだけではなく、料理への興味、 仕事への姿勢、チームを大切にする気持ちなどを しっかり評価し、選考いたします◎ 【歓迎する経験・資格】 ・レストラン、カフェなど飲食店での調理経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ・仕込み、調理、盛り付けの経験 ・調理師免許、ソムリエ資格 ・メニュー開発の経験 【こんな方と働きたいと考えています】 ・経験を活かしながら新しい技術や知識を学びたい方 ・自分のアイデアを料理や店づくりに活かしたい方 ・食材や生産者に敬意を持って仕事ができる方 ・周囲と声を掛け合い、チームで協力できる方 ・料理、ワイン、食文化が好きな方 ・軽井沢で腰を据えて働きたい方 CERCLEが大切にする「縁・和・集」に共感し、 仲間と一緒に幸せの輪を広げてくださる方を歓迎します♪

求めている人材 学歴は不問です◎ 経験についても肩書きや年数だけではなく、 これまで培ってきたスキル、仕事への姿勢、 これから実現したいことを重視します！ 【歓迎する経験・資格】 ・発注、在庫・原価管理、衛生管理の経験 ・シェフ、料理長、副料理長などの経験 ・レストランなど飲食店での調理経験 ・スタッフ育成やマネジメントの経験 ・調理師免許、ソムリエ資格 ・メニュー開発の経験 【こんな方と働きたいと考えています】 ・自分の経験を活かしながら、新しい挑戦を楽しめる方 ・食材や生産者に敬意を持ち、丁寧な仕事ができる方 ・料理とワインの組み合わせを考えることが好きな方 ・周囲を尊重し、チームでより良い店をつくれる方 ・将来、店舗運営や独立を目指したい方 ・軽井沢で腰を据えて働きたい方 CERCLEが大切にする「縁・和・集」に共感し、 仲間と一緒に幸せの輪を広げてくださる方を歓迎します♪