長野県、シェフ/料理人、退職金ありの転職・求人情報

求める人材: ■応募資格 ・調理師免許保有者 ・旅館やホテル、レストラン等で和食調理経験者歓迎！ ※経験が浅い方も多く活躍しています！ ・高卒以上

求める人材: 【必須事項】 不問、未経験者歓迎 調理師免許不問 高卒以上 【歓迎スキル】 ・経験者優遇！ ・ホテル・旅館等の調理業務経験者は尚可！

資格・経験 必須：実務経験5年以上（チーフ）／実務経験3年以上（主任）／実務経験3年未満（一般社員） 任意：ホテル内での調理業務経験者（チーフ・主任）／調理師専門学校卒業の第二新卒者（一般社員） ／調理師免許をお持ちの方／マネジメント経験のある方 ＊ホテル未経験の方も大歓迎！ぜひチャレンジしてください

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストラン、結婚式場などで調理経験がある方 （年数・ジャンル不問） 【歓迎】 ・和食、日本料理の調理経験 ・調理師資格をお持ちの方 ・リゾートホテルで調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方 ・将来、副料理長や料理長など上級職を目指したい方

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストラン、結婚式場などで中国料理の調理経験がある方 （年数不問） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・リゾートホテルで調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方 ・将来、副料理長や料理長など上級職を目指したい方

求める人材: 【必須条件】 ・レストランまたはホテルでの調理経験 ・基本的な調理技術および衛生管理の知識 ・チームワークを大切にできる方 ・車通勤が可能な方（普通自動車運転免許/AT限定可） 【歓迎スキル】 ・フレンチレストランでの調理経験 ・高級レストランまたはホテルでの勤務経験 ・ソースや肉・魚の火入れ技術に自信のある方

求める人物像 ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

求める人物像 ◎ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方 ◎和食の調理スキルをさらに伸ばしたい方 ◎当ホテルを長く支えていっていただける方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

求める人材: 【必須事項】 和食調理経験 調理師免許 学歴不問 【歓迎スキル】 会席料理の調理経験あれば尚歓迎

求める人材: 不問 【こんな方はOKです！】 ・安定した会社で好きな仕事を長く続けたい！ ・オンとオフのメリハリを大切にしながら働きたい！

求める人材: 【必須事項】 ・高卒以上 ・調理師免許 ・洋食調理の経験

求める人物像 【必須条件】 ・和食の調理業務経験 （経験年数は問いません） ・高卒以上 【歓迎条件】 ・アルバイト・パートでの調理経験 ・レストランでの調理経験 ・調理師免許 ・シェフやコックのご経験 ・ホテル、旅館、飲食店、社員食堂等での調理経験 ・給食調理員・栄養士の経験 応募資格 【必須条件】 ・和食の調理業務経験 （経験年数は問いません） ・高卒以上 【歓迎条件】 ・アルバイト・パートでの調理経験 ・レストランでの調理経験 ・調理師免許 ・シェフやコックのご経験 ・ホテル、旅館、飲食店、社員食堂等での調理経験 ・給食調理員・栄養士の経験 必要な経験等 【必須条件】 ・和食の調理業務経験 （経験年数は問いません） ・高卒以上 【歓迎条件】 ・アルバイト・パートでの調理経験 ・レストランでの調理経験 ・調理師免許 ・シェフやコックのご経験 ・ホテル、旅館、飲食店、社員食堂等での調理経験 ・給食調理員・栄養士の経験 必要な資格 【必須条件】 ・和食の調理業務経験 （経験年数は問いません） ・高卒以上 【歓迎条件】 ・アルバイト・パートでの調理経験 ・レストランでの調理経験 ・調理師免許 ・シェフやコックのご経験 ・ホテル、旅館、飲食店、社員食堂等での調理経験 ・給食調理員・栄養士の経験 学歴 高校卒業以上 年齢 ～61歳（定年年齢を上限。例外事由1号）

求める人物像 応募資格 ＊学歴不問 ・ 経験や知識よりも、おもてなしの気持ちを重視しています。 ＊必須要件 ・普通自動車運転免許 ＊歓迎条件 ・調理師免許のある方は特に歓迎 ＊井口グループは、上諏訪温泉を代表する老舗旅館 浜の湯（80室）、 下諏訪温泉の隠れ家的旅館 聴泉閣かめや（9室）等の宿泊施設のほか、 諏訪・松本地域での商業施設運営など、多角的な事業を展開しています。 ＊希望があれば様々な仕事を経験し、キャリアの幅を広げていくことができます。 ＊諏訪エリアでは、宿泊されるお客様の約3割が、井口グループの浜の湯、 かめや、ラコ華乃井（株式会社サンティア）をご利用いただいている、地域観光の中核企業です。 ＊「人を幸せにする施設、サービスを通じて社会に貢献する」を 経営理念とし、理念に基づいた事業の展開を進めています。 ＊ ITなどがどれほど進歩しても、観光・宿泊など、 おもてなしの事業の継続・発展の基本は常に人財であると考えています。 ＊浜の湯は創業40年、地域の内外から訪れる宿泊のお客様だけでなく、 気楽にお祝などのお食事・宴会のできる老舗施設として、 大勢のお客様にご利用いただいています。 諏訪地域のみならず、長野県内・県外でも知名度は相応に認められ、 多くのお客様に愛される施設となっています。 ＊諏訪地域は、アクセスにも恵まれ、また商業施設も集積しており、 観光の目的地としてだけでなく、働く環境としても魅力のある地域です。 ※本求人はマーベルキャリアコンサルティングによる人材紹介サービスでのご案内です。 ご応募いただいた後はマーベルキャリアコンサルティングよりご連絡差し上げます。 その後はご面談・書類添削・選考日程調整など、応募に対して全般的にサポートいたします（弊社規程有）。 ■応募後の流れ 【STEP1】応募ボタンよりご応募（1分で完了！） 【STEP2】弊社より応募後の流れのご案内のメールをお送りします。 【STEP3】書類選考（履歴書・職務経歴書の無料作成サポートあり） 【STEP4】職場見学・面接 【STEP5】雇用契約・勤務スタート 年齢 30歳～50歳 ※例外事由3号のイ

求める人材: 【必須条件】 ・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験 ・コース料理の開発経験 ・調理チームのマネジメント経験 ・高い探究心と創造性をお持ちの方 ・食材や生産者への深い敬意を持てる方 ・Caraliaのコンセプトに共感いただける方 ・車通勤が可能な方（普通自動車運転免許/AT限定可） 【歓迎スキル】 ・ミシュラン掲載店またはそれに準ずるレストランでの勤務経験 ・イノベーティブレストランでの実務経験 ・ミシュラン星付きレストランでの経験 ・新規開業店舗の立ち上げ経験 ・地方食材を用いた料理開発経験 ・英語でのゲスト対応スキル

資格 ・調理実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・フレンチ調理経験がある方歓迎 ・将来的にマネジメントに挑戦したい方 年齢の条件と理由：※60歳定年のため（雇用対策法施行規則第1条の3第1項第1号）

資格・経験 必須：実務経験5年以上（チーフ）／実務経験3年以上（主任）／実務経験3年未満（一般社員） 任意：ホテル内での調理業務経験者（チーフ・主任）／調理師専門学校卒業の第二新卒者（一般社員） ／調理師免許をお持ちの方／マネジメント経験のある方 ＊ホテル未経験の方も大歓迎！ぜひチャレンジしてください

求める人材: 【必須事項】 ・調理経験 ・学歴不問 【歓迎スキル】 ・調理師免許（あれば尚可）

求める人材: ■料理長経験者優遇 └役職経験なくても調理経験3年以上で料理長やってみたい方はOK！

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・普通自動車免許 ・洋食調理、ビュッフェ・コース料理の経験がある方 ・料理長や副料理長などの管理職経験がある方 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテルや結婚式場などでの調理経験がある方 ・メニュー考案経験がある方 ・チームワークを大切にできる方

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食の調理実務経験がある方（2年以上） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテル、レストラン、旅館などでの調理経験 ・副料理長や料理長などのマネジメント経験 ・I・Uターン歓迎

資格 20代~50代男性・女性スタッフ活躍／未経験者活躍中／学歴不問 学歴不問 資格不要 未経験者も活躍中 ＜あれば尚可＞ 調理経験 調理師免許

求めている人材 ＜必須＞ ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 ＊具体的な業務内容＊ ■食材の仕込みおよび調理 ■盛り付けおよび品質管理 ■衛生管理および清掃業務 ■在庫管理および発注業務のサポート ■シェフや他スタッフとの連携 ■メニュー開発の補助

求めている人材 ■レストランまたはホテルでの調理経験 ■基本的な調理技術および衛生管理の知識 ■チームワークを大切にできる方 歓迎条件 ■和食レストランでの調理経験 ■高級レストランまたはホテルでの勤務経験 ■日本料理の基本技術（包丁さばき、出汁の取り方など）

求めている人材 ＜必須＞ 《必須》 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験 ・調理現場での段取り、指示出し経験 ・日本語での業務指示理解、現場連携ができる方 ※経験年数不問 ※ブランクOK ※ホテル業界未経験OK

求めている人材 ＜必須＞ ホテルや旅館で調理経験のある方

求めている人材 ＜必須＞ 《必須》 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験 ・調理現場での段取り、指示出し経験 ・日本語での業務指示理解、現場連携ができる方 ※ブランクOK ※ホテル業界未経験OK

求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験 ・調理現場での段取り、指示出し経験 ・日本語での業務指示理解、現場連携ができる方 ※ブランクOK ※ホテル業界未経験OK

求めている人材 ＜必須＞ ホテルや旅館で調理経験のある方

求めている人材 ＜必須＞ 調理経験（年数不問・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ◆フレンチ・イタリアン・和食・オーブン料理等の調理経験者 （ビストロ～ガストロノミーまでは尚歓迎） ◆薪火や炭火など、素材を活かす調理法に興味のある方 ◆地元食材・旬の素材を活かしたメニュー構成に携わりたい方 ◆スーシェフ・シェフ候補として、仕入れやメニュー開発も担いたい方 ◆ワインの知識も深めていきたい方

求めている人材 ＜必須＞ 調理経験が浅くてもOK フレンチに挑戦をしたい、やる気のある方 【歓迎】 ・フランス料理が心から好きな方 ・「伝統あるオーベルジュで働きたい」という憧れを持っている方 ・経営視点やチームビルディングにも興味がある方 ・料理の先にある「お客様の感動」まで見つめられる方 ・変化や挑戦を前向きに楽しめる方

求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験 ・調理現場での段取り、指示出し経験 ・日本語での業務指示理解、現場連携ができる方

求めている人材 ＜必須＞ 【必須条件】 ・調理経験（ジャンル・年数不問） 【歓迎条件】 ・フレンチ・イタリアン・和食・オーブン料理等の調理経験者 （ビストロ～ガストロノミーまでは尚歓迎） ・薪火や炭火など、素材を活かす調理法に興味のある方 ・ワインの知識も深めていきたい方

求める人材: 調理経験（年数不問・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ◆フレンチ・イタリアン・和食・オーブン料理等の調理経験者 （ビストロ～ガストロノミーまでは尚歓迎） ◆薪火や炭火など、素材を活かす調理法に興味のある方 ◆地元食材・旬の素材を活かしたメニュー構成に携わりたい方 ◆スーシェフ・シェフ候補として、仕入れやメニュー開発も担いたい方 ◆ワインの知識も深めていきたい方

求めている人材 ＜必須＞ 調理経験（年数不問・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ◆フレンチ・イタリアン・和食・オーブン料理等の調理経験者 （ビストロ～ガストロノミーまでは尚歓迎） ◆薪火や炭火など、素材を活かす調理法に興味のある方 ◆地元食材・旬の素材を活かしたメニュー構成に携わりたい方 ◆スーシェフ・シェフ候補として、仕入れやメニュー開発も担いたい方 ◆ワインの知識も深めていきたい方