ホテル軽井沢エレガンスでのパティシエ|実務経験1年以上必須

仕事内容: 「ホテル軽井沢エレガンス」にて、パティシエ業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・ウェディングケーキの製造 ・ホテルデザート菓子の製造 ・店頭販売用ケーキの製造 など ※単価の高い製菓を扱うため、ワンランク上の技術や知識を身につけることができます！ 【「ホテル軽井沢エレガンス」のスイーツについて】 ・信州の新鮮な果物を惜しみなく使用し、世界各地からお菓子作りのために厳選した素材を組み合わせることで、至福の味わいを生み出しています。 ・厳選された素材と職人の技が生み出す、軽井沢の品格にふさわしいスイーツを提供しています。 ・長年愛され続ける定番スイーツやウェディングケーキなど、ホテルならではの製菓製造に携わることができます。 【お菓子作りへのこだわり】 ・東京・代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」や、フランス・パリの名店で経験を積んだパティシエが、軽井沢の品格にふさわしいスイーツづくりを行っています。 ・素材の特性を知り尽くし、それぞれの魅力を最大限に引き出すため、製法や工程の細部にまでこだわりながら製造しています。 ・お客様の手に渡るその瞬間まで、最上の美味しさをお届けできるよう丁寧なお菓子作りを大切にしています。 【やりがい】 ・結婚式や誕生日、記念日などの特別なシーンを彩るスイーツや、ホテルメイドの上質なスイーツまで、幅広い製菓に携われます。 ・パティシエとしてさらなるスキルアップを目指せる環境です♪ 【職場の雰囲気・社風】 ・スタッフ一人ひとりの個性や能力を尊重し、それぞれが持つ強みを発揮できる環境づくりを大切にしています♪ ・地域とのつながりを大切にし、地元食材の活用や地域貢献活動にも積極的に取り組んでいます！

求める人材: 【必須事項】 ・パティシエの実務経験（1年以上の実務経験） ・学歴不問

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1314-29◎JRしなの鉄道「軽井沢駅」から徒歩7分♪ ホテル軽井沢エレガンス|有限会社軽井沢エレガンスカンパニー 勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1314-29 ◎JRしなの鉄道「軽井沢駅」から徒歩7分♪

月給22万円～32万円 給与: 月給制：220,000円～320,000円 ※経験を考慮いたします。 年収例）300万円～400万円

固定時間制 勤務時間・曜日: 9:00～22:00の時間の間で実働8時間 休憩時間：60分 時間外勤務：月平均25時間 ※夏の宿泊シーズン（2ヶ月程度）は7:00～22:00の間で実働8時間勤務となります。

休暇・休日: シフト制 年間休日105日 ※8月は週1日の休日となります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（雇用/労災/健康/厚生） 交通費支給（上限19,000円/月） 昇給あり（年1回）（前年度実績：5,000円～/月） 賞与あり（年2回）（前年度実績：150,000円～） 残業手当 マイカー通勤OK バイク通勤OK 駐車場あり 定年制あり（一律65歳） 再雇用制度あり（上限70歳） 試用期間3ヶ月（同条件）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はホテル軽井沢エレガンス｜有限会社軽井沢エレガンスカンパニーの依頼を受けて行う職業紹介のための求人です（有料職業紹介許可番号：20-ユ-300060）求人No.12460　紹介会社の株式会社ヒューマンインデックスは、長野県に特化して20年・7000名以上の支援実績がある総合人材サービス企業です。ハローワークや他社には掲載していない求人が多数ございます。求人情報のことならお気軽にお問合せ下さい。 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分

• 交通費支給