和食店の調理スタッフ

仕事内容 これまでの調理経験をフルに活かす！ 月給35万円スタートでスピード昇格を目指す和食調理スタッフ ↓↓ 求人のPOINTを要チェック ↓↓ ＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊ ✨これまでの経験を考慮！月給35万円～！ ✨やりがいが直結するインセンティブあり！ ✨年間休日100日＋有給休暇で私生活も充実！ ✨GWや年末年始などの長期休暇あり！ ✨平均年齢が若く風通しの良い文化が魅力！ ＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊ 【 20～40代のあなたに任せたい仕事内容 】 これまでの和食や他ジャンルでの調理経験、 培ったスキルに応じて店舗運営の中核を担っていただきます。 自主的な精神を重んじる社風のため、 あなたのアイデアや技術を存分に活かせる環境です。 ・メイン業務：調理・仕込み 旬の食材の仕入れ・目利き 煮る、焼く、揚げる、蒸すなど、 和食の基本技術を用いた仕込み作業や 調理業務全般をお任せします。 ・クリエイティブな挑戦 季節の変わり目の新メニュー開発・レシピ作成 （あなたのアイデアが店舗の新しい看板メニューになります！） コース構成、器選び、盛り付けの考案 ・店舗運営・衛生管理 食材・在庫管理、コストコントロール 経験者の方であれば、これまでの包丁さばきや 調理の基礎を活かし、よりスピーディーに メニュー開発や店舗マネジメントへ進むことが可能です。 【 教育制度 】 まずは店舗のスタイルに慣れていただくため、 基本的な業務からスタート。 慣れてきたらコースの作成、レシピ作成、 店舗管理という順番で、 段階的にステップアップしていきましょう。 【 キャリアアップ 】 実際に26歳で料理長、27歳で部長になった方も 在籍しています。 平均年齢が若く、風通しの良い文化があるため、 年齢に関係なく、 実力がしっかり評価され還元される環境です。 ＜こんな方を歓迎します！＞ ・培ってきた経験を活かして新しいメニュー開発に挑戦したい方 ・チームワークを大切にし、責任感を持って仕事に取り組める方 ★まずはZoomで30分のカジュアル面談も可能です！ お気軽にご応募ください。

必要資格・経験 ＜必須＞ 〇飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） 〇人として誠実であること ＜歓迎＞ 〇和食や魚・旬の食材を扱う調理経験がある方 〇料理長やチーフなど、スタッフを率いた経験がある方 〇新メニューの開発や店舗管理に興味がある方 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。

〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉1891-38 軽井沢やまさと(有限会社エーアンドエヌ) 勤務地 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1891-38 【交通手段】 最寄駅 中軽井沢駅 交通アクセス しなの鉄道しなの鉄道線「中軽井沢駅」より徒歩22分

月給35万円～45万円 給与 月給 350,000円～450,000円 ※固定残業代：45,000円～50,000円（29時間分） 上記は残業発生の有無にかかわらず支給します ※給与額に固定残業代を含みます 固定残業代を除いた金額：305,000円～400,000円 ※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します 〇昇給あり（年1回／9月） 〇賞与あり（年3回／3・7・11月） ※業績に応じて変動 〇インセンティブあり →試用期間終了後から支給対象となります →売り上げの目標によって4段階評価で決定 →ボーナスと同タイミングで支給 〇職務手当あり 【 収入例をご紹介 】 〇副料理長（29歳） 月収：355,000円（みなし29時間残業代込み） 年収：5,615,000円+深夜手当・残業代超過分 〇料理長（27歳） 年収：7,205,000円+深夜手当 〇営業部長／総料理長（2店舗管理）（29歳） 年収：8,115,000円+深夜手当 【固定残業代について】 70,000円になる人の例は「シェフクラス」の方！ （月給400,000円＋固定残業代70,000円） ※給与や経験・スキルによって変動します

シフト制 勤務時間 9:30～22:00（休憩60分） ※実働8時間を超える分は残業として計上 〇月の平均残業時間：30～40時間

休日休暇 4週8休制 〇月のお休み：約8日 【 そのほかのお休み 】 〇有給休暇（取得しやすい雰囲気） 〇GW 〇お盆休み 〇年末年始休暇（4日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 〇健康診断年1回 〇寮・社宅あり ※必要な方は要相談 〇制服（上）支給 〇まかない・食事あり 〇資格取得支援制度あり 〇研修制度あり 〇交通費支給 加入保険 社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険

試用期間あり 6ヶ月※期間中、インセンティブの支給はありません。

雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 6ヶ月 ※期間中、インセンティブの支給はありません。 契約期間 本採用後、期間の定めなし。 歓迎キャリア 【飲食店スタッフの経験も歓迎】 〇専門料理店での経験 ・フレンチレストランでの調理師、ホールスタッフ、または調理補助経験 ・イタリアン・スパニッシュ料理店での調理経験、キッチンスタッフ、またはホール責任者経験 ・中華料理店での調理スタッフ、点心調理、またはホールスタッフ経験 ・日本料理店・料亭での調理経験（和食全般、魚介料理、寿司職人など） ・高級料理店・専門店での調理または接客経験（鉄板料理、焼肉店、海鮮料理など） ・ソムリエまたは酒類提供に関する経験 ・カフェでの勤務経験 ・カフェ・コーヒーショップでのバリスタ、キッチンスタッフ、またはホールスタッフ経験 ・洋食店での調理経験 ※ハローワークでお探しの方も 当サイトからご応募可能です

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