和食の調理師

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、和食シェフ/料理人、調理師 ー求人のPOINTー ・平均年齢35歳と活気ある雰囲気 ・調理経験が生かせる！ ・寮完備★ ・電話応募も受け付け中 ー 温泉旅館にて昼食、 夕食の和食調理業務全般をお任せします。 料理長を中心として、 手作りの本格的な和会席料理を 提供しております。 ＊和食調理師の経験がある方の募集となります（調理師免許をお持ちでない方も実務経験があれば歓迎です！即戦力として活躍していただけます）。 ＊営業業況によりランチタイムのガレット調理や 朝食調理業務のヘルプをお願いする場合もあります ＜当館は＞ ＊松本の中心地からのアクセスが良く、 1300年の歴史がある温泉地・美ヶ原温泉にたたずむ旅館です。 メディアにも度々登場！近隣には「松本城」や、 江戸期の城下町松本の風景を 再現した「なわて通り」 など観光の拠点としての役目も担っています！ ＊2023年秋より、当社敷地内にワイナリーが 完成！ ご希望の方は葡萄作りやワイン造りなど、 ワイナリー業務にも携わることも出来ます。 ワインに興味がある方も大歓迎です◎ ＊施設リニューアルを行うなど、順調に 成長しております。 小さい旅館ならではの細やかなサービスが 可能◎一緒に盛り上げていきましょう！ ＜社員インタビュー＞ 仲居スタッフより♪ ・小規模の旅館だからこそ、 行き届いた接客ができます。お客様との距離が 近いのでこころからの接客は必ず感謝の言葉で 返ってきます。 大きなやりがいを感じながら働けることが 一番の魅力。料理や人と関わることが 好きな方にはピッタリな仕事だと思います。 清潔感のある職場で私達も気持ちよく仕事が 出来ます。 採用担当より♪ ・歴史ある本格的な和風旅館と2023年に 誕生した自社ワイナリーが 一体となった会社運営をしております。 どの職種で採用になっても 希望によってワイン造りや畑作業に携わることも 出来るため、ワイン好きの方の応募も多いです。 旅館&ワイナリーの運営に チャレンジしている当社で一緒に働きませんか？ 皆様のご応募お待ちしております。

求めている人材 ＜必須条件＞ ・居酒屋や食堂などでの調理実務経験がある方（1年程度の基礎経験があれば応募可能です） ・即戦力として活躍していただける方 ＊30代・40代の方活躍中！ ＜歓迎条件＞ ・調理師免許保有者 ・ホテルや旅館などの業務経験者尚可 ・土日祝日、年末年始、ＧＷ、お盆などに 勤務可能な方も大歓迎！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

月給28万9510円～31万960円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 29万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万9510円 〜 2万960円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※残業代別途支給 ※通勤手当最大5000円／月 【昇給】 年１回 【賞与】 年2回 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 8:00～20:30の内8時間程 （中抜け休憩有り）

休日休暇 休日は8日／月（曜日は不定） （２／２６～３／２５の月は７日休み）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・退職金制度あり（勤続5年） ・制服貸与 ・マイカー通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 昼食補助あり
• ノルマなし