長野県、シェフ/料理人、管理職・マネジメント経験歓迎の転職・求人情報

資格 ＼経験・年齢・性別・資格不問／ ◎こんな方を歓迎します◎ ・明るい挨拶と笑顔で働ける方 ・清潔感のある身だしなみを心がけられる方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様の「ありがとう」にやりがいを感じる方 ・学びながら成長していきたい方 ※特定技能の在留資格をお持ちの方、日本語ネイティブレベルの方 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

資格 ◆学歴不問 ◆調理師免許、食品衛生責任者保有者優遇 ◆料理長、副料理長などマネジメント経験がおありの方

求めている人材 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅ ホテルや旅館での調理経験を活かしたい方 ✅ 朝食・夕食など宿泊施設の調理経験がある方 ✅ 和食調理経験を活かして働きたい方 ✅ 出汁・仕込み・火入れなどの技術を活かしたい方 ✅ 宿泊施設ならではの段取り力を活かしたい方 ✅ 地域食材や希少食材に興味がある方 ✅ 食材の仕入れや目利きにも関わりたい方 ✅ 生産者様とのつながりを大切にしたい方 ✅ メニュー考案や料理開発に挑戦したい方 ✅ 若手スタッフの育成にも関わりたい方 ✅ 長野県・奈良井宿で腰を据えて働きたい方 ✅ 寮や転居補助のある環境で新生活を始めたい方 【必須条件】 ・調理経験3年以上 ・ホテル、旅館、レストランなどでの調理経験がある方 ・学歴不問 【歓迎条件】 ・ホテル、旅館での和食調理経験がある方 ・宿泊施設での朝食、夕食調理経験がある方 ・日本料理、割烹、会席料理などの経験がある方 ・和食店、創作和食店での勤務経験がある方 ・出汁、仕込み、火入れ、盛り付けの経験がある方 ・料理長、スーシェフ、リーダー経験がある方 ・メニュー開発経験がある方 ・食材管理、在庫管理の経験がある方 ・衛生管理、厨房オペレーション経験がある方 ・若手スタッフの教育経験がある方 ・地域食材や生産者訪問に興味がある方 ・移住して働きたい方

求める人材: 学歴・経験不問 フリーターさんや第二新卒さん歓迎！ 女性多数活躍中！ 管理職やマネジメント経験も歓迎！ ※調理師免許あれば尚可 【必要スキル】 不問

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・洋食調理の実務経験がある方 ・仕込み、加熱調理、盛り付けの いずれかを担当した経験がある方 ・厨房内で周囲と連携して働ける方 ※ホテルでの勤務経験は不問です。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・洋食、フレンチ、イタリアンの調理経験 ・ホテル、旅館、結婚式場での調理経験 ・カフェ、レストラン、飲食店での調理経験 ・コース料理、ビュッフェ、宴会料理の経験 ・ライブキッチン、肉料理、魚料理の経験 ・ソース、スープの仕込み経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・洋食調理の経験を活かしたい方 ・ホテル厨房に挑戦したい方 ・ビュッフェ、宴会料理の経験がある方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・チームで調理を進めたい方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験をお持ちの方 ※経験した業態は不問です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験・資格 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館、和食店での調理経験 ・居酒屋、割烹、料亭での和食調理経験 ・会席料理、宴会料理、仕出し料理の経験 ・バイキング調理、大量調理の経験 ・ライブキッチン、盛り付けの経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ・調理師、食品衛生責任者などの資格 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食調理の経験を活かしたい方 ・ホテルの厨房に挑戦したい方 ・長時間勤務を見直したい方 ・自然のある環境で働きたい方 ・寮付き求人を探している方 ・長野移住、UIターンを考えている方 ・安定した正社員で働きたい方

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店、ホテル、施設等で調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンル・ブランク不問） ・学歴不問、資格不問（調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。入社後に取得を目指せます） 【歓迎する人物像】 ・チームワークを大切に、効率よく調理を進められる方 ・厨房のマネジメントやスタッフ育成、リーダー職の経験がある方 ・『温泉が好き』『地域を盛り上げたい』というマインドをお持ちの方

求めている人材 ✅飲食店・レストラン・ホテルでの調理の実務経験 （フレンチ・イタリアン・和食などジャンル不問） ✅経営ノウハウを学びたい方 ✅マネジメント経験のある方 人を喜ばせる仕事に情熱を持つ方歓迎 20代・30代・40代活躍中！ ＼✨こんな方にピッタリ✨／ ◆独立志向で料理を極めたい方 ◆経営や店舗運営を学びたい方 ◆新しいチャレンジでスキルを磨きたい方 ◆お客様に喜びを提供する仕事が好きな方 ◆安定した職場環境で長く働きたい方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験がある方 ・管理職経験のある方 ※ホテルでの経験は必須ではありません。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館での和食調理経験 ・割烹、料亭、和食店での調理経験 ・料理長、副料理長、チーフ経験 ・宴会料理、会席料理の経験 ・大量調理、バイキング調理の経験 ・煮方、焼き場、揚げ場の経験 ・後輩指導、厨房運営の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食経験を管理職候補で活かしたい方 ・ホテル、旅館の和食経験を活かしたい方 ・宴会、会席、バイキング経験がある方 ・副料理長、料理長補佐経験がある方 ・割烹、料亭、和食店経験がある方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求めている人材 【必須の条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チームで協力して働きたい方 忙しい環境を「楽しい」と思える方 調理の腕を磨いてキャリアを 創りたいという前向きな姿勢を重視！ 【歓迎要件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店での調理経験 献立・メニュー開発に興味がある方 料理長・副料理長の経験（優遇） 異業種出身者も80％活躍中 包丁の握り方から丁寧に教えます！ 【先輩の前職】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋、焼肉、寿司、バル、カフェ ホテル調理、給食、フリーター等 中途が約70％！20〜30代活躍中！ 最短3ヶ月での昇格実績も多数 【こんな方にピッタリ！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分の味・アイデアで勝負したい方 厨房のリーダー(料理長)を目指したい方 人生、仕事も遊びも全力派の方 いつか自分のお店を持ちたい上昇志向の方

求めている人材 求める人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 （ジャンルは問いません） 【歓迎する経験】 ・居酒屋・和食・寿司・焼肉・ ラーメンなどでの調理経験 ※調理師免許は必須ではありません。 【こんな方におすすめ】 ・下処理済みの魚の切り付けや 寿司の調理技術を磨きたい方 ・寿司シャリの扱いや握り、 一品料理の調理を学びたい方 ・出来合いに頼らず、手仕事の 仕込みに取り組みたい方 ・チームで助け合いながら、 新しい調理にも挑戦したい方 ・安定企業で長く働きながら、 料理長を目指したい方 ・地域に根付いて働きたい方 杉玉では、下処理済みの魚の切り付けや食材の仕込み、寿司シャリの扱いを学び、寿司の握りや一品料理の調理、盛り付けへと技術を広げていきます。魚をさばく工程を担当するかのような印象を避け、実際に取り組む調理を知ったうえで、飲食店で培った経験を活かしたい方をお待ちしています。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━ ■応募条件 ━━━━━━━━━━━━━━ ・調理師免許 ━━━━━━━━━━━━━━ ■歓迎条件 ━━━━━━━━━━━━━━ ・和食調理経験 ・仕出し／割烹／ホテル経験 ━━━━━━━━━━━━━━ ■こんな方におすすめ ━━━━━━━━━━━━━━ ・調理に集中したい方 ・安定した環境で働きたい方 ・和食の技術を活かしたい方 ・長野で腰を据えて働きたい方

応募資格 ＼年齢不問・学歴不問・ブランクOK／ ※飲食業経験者のみの募集となります。 飲食店での実務経験さえお持ちであれば、 ジャンルは不問です。実際、様々な業態から 転職されている方がたくさん活躍しています。 【特に歓迎する経験・スキル】 マネジメント経験 カフェやフードコートなどでの勤務経験