長野県、シェフ/料理人、固定給25万円以上の転職・求人情報

求めている人材 【こんな方をお待ちしております】 ・料理人としての腕をさらに磨きたい方 ・これまでの調理経験を活かしたい方 ・厨房管理やスタッフ育成に挑戦したい方 ・メニュー開発や店舗づくりに関心がある方 ・安定感のある企業で長く働きたい方 【こんな方におすすめ】 *調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 *料理長やキッチンリーダーの経験がある方 *原価管理・在庫管理・衛生管理を学びたい方 *将来自分のお店を持ってみたい方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験がある方 ・管理職経験のある方 ※ホテルでの経験は必須ではありません。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館での和食調理経験 ・割烹、料亭、和食店での調理経験 ・料理長、副料理長、チーフ経験 ・宴会料理、会席料理の経験 ・大量調理、バイキング調理の経験 ・煮方、焼き場、揚げ場の経験 ・後輩指導、厨房運営の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食経験を管理職候補で活かしたい方 ・ホテル、旅館の和食経験を活かしたい方 ・宴会、会席、バイキング経験がある方 ・副料理長、料理長補佐経験がある方 ・割烹、料亭、和食店経験がある方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・洋食調理の実務経験がある方 ・仕込み、加熱調理、盛り付けの いずれかを担当した経験がある方 ・厨房内で周囲と連携して働ける方 ※ホテルでの勤務経験は不問です。 ※ブランクがある方も応募可能です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・洋食、フレンチ、イタリアンの調理経験 ・ホテル、旅館、結婚式場での調理経験 ・カフェ、レストラン、飲食店での調理経験 ・コース料理、ビュッフェ、宴会料理の経験 ・ライブキッチン、肉料理、魚料理の経験 ・ソース、スープの仕込み経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・洋食調理の経験を活かしたい方 ・ホテル厨房に挑戦したい方 ・ビュッフェ、宴会料理の経験がある方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・チームで調理を進めたい方 ・白樺湖の自然の中で働きたい方 ・寮付きでUIターンを考えている方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・和食調理の実務経験をお持ちの方 ※経験した業態は不問です。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験・資格 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館、和食店での調理経験 ・居酒屋、割烹、料亭での和食調理経験 ・会席料理、宴会料理、仕出し料理の経験 ・バイキング調理、大量調理の経験 ・ライブキッチン、盛り付けの経験 ・発注、在庫管理、衛生管理の経験 ・調理師、食品衛生責任者などの資格 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・和食調理の経験を活かしたい方 ・ホテルの厨房に挑戦したい方 ・長時間勤務を見直したい方 ・自然のある環境で働きたい方 ・寮付き求人を探している方 ・長野移住、UIターンを考えている方 ・安定した正社員で働きたい方

求めている人材 ＜必須＞ 調理の実務経験2年以上 ※未経験の方もOKです！ ＜歓迎＞ ・和食のキッチン経験 ・居酒屋でのキッチン経験 ＜こんな方もぜひ＞ ◎料理人としてのスキルを どんどん磨きたい ◎主体的に考えて行動できる ◎ワークライフバランスを 大切にしたい ◎お互いをリスペクトできる 環境で働きたい方 ◎ゆくゆくは自分の店を持ちたい方

求めている人材 ◇応募要件 ・和・洋・中の一通りの調理ができること （大量調理でなくても問題ありません） ◇歓迎要件 ・大量調理経験者 ・スタッフのマネジメント業務を行ったことがある方

求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ＊──────────────＊ 歓迎する方 ＊──────────────＊ ・調理師免許を活かして働きたい方 ・イタリア料理に興味がある方 ・レストラン調理に携わりたい方 ・正社員として安定して働きたい方 ・少人数の職場で働きたい方 ・佐久市、軽井沢町で働きたい方 ・チームで協力して調理を進められる方 ＊──────────────＊ こんな方におすすめ ＊──────────────＊ ・調理の仕事を長く続けたい方 ・肉料理やイタリア料理を学びたい方 ・地域に根ざした店舗で働きたい方 ・正社員として収入を安定させたい方 ・厨房での実務経験を積みたい方 ・店舗運営に近い距離で関わりたい方 ・長野県内で調理職を探している方

求めている人材 求める人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 （ジャンルは問いません） 【歓迎する経験】 ・居酒屋・和食・寿司・焼肉・ ラーメンなどでの調理経験 ※調理師免許は必須ではありません。 【こんな方におすすめ】 ・下処理済みの魚の切り付けや 寿司の調理技術を磨きたい方 ・寿司シャリの扱いや握り、 一品料理の調理を学びたい方 ・出来合いに頼らず、手仕事の 仕込みに取り組みたい方 ・チームで助け合いながら、 新しい調理にも挑戦したい方 ・安定企業で長く働きながら、 料理長を目指したい方 ・地域に根付いて働きたい方 杉玉では、下処理済みの魚の切り付けや食材の仕込み、寿司シャリの扱いを学び、寿司の握りや一品料理の調理、盛り付けへと技術を広げていきます。魚をさばく工程を担当するかのような印象を避け、実際に取り組む調理を知ったうえで、飲食店で培った経験を活かしたい方をお待ちしています。

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店、ホテル、施設等で調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンル・ブランク不問） ・学歴不問、資格不問（調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。入社後に取得を目指せます） 【歓迎する人物像】 ・チームワークを大切に、効率よく調理を進められる方 ・厨房のマネジメントやスタッフ育成、リーダー職の経験がある方 ・『温泉が好き』『地域を盛り上げたい』というマインドをお持ちの方

求めている人材 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅ ホテルや旅館での調理経験を活かしたい方 ✅ 朝食・夕食など宿泊施設の調理経験がある方 ✅ 和食調理経験を活かして働きたい方 ✅ 出汁・仕込み・火入れなどの技術を活かしたい方 ✅ 宿泊施設ならではの段取り力を活かしたい方 ✅ 地域食材や希少食材に興味がある方 ✅ 食材の仕入れや目利きにも関わりたい方 ✅ 生産者様とのつながりを大切にしたい方 ✅ メニュー考案や料理開発に挑戦したい方 ✅ 若手スタッフの育成にも関わりたい方 ✅ 長野県・奈良井宿で腰を据えて働きたい方 ✅ 寮や転居補助のある環境で新生活を始めたい方 【必須条件】 ・調理経験3年以上 ・ホテル、旅館、レストランなどでの調理経験がある方 ・学歴不問 【歓迎条件】 ・ホテル、旅館での和食調理経験がある方 ・宿泊施設での朝食、夕食調理経験がある方 ・日本料理、割烹、会席料理などの経験がある方 ・和食店、創作和食店での勤務経験がある方 ・出汁、仕込み、火入れ、盛り付けの経験がある方 ・料理長、スーシェフ、リーダー経験がある方 ・メニュー開発経験がある方 ・食材管理、在庫管理の経験がある方 ・衛生管理、厨房オペレーション経験がある方 ・若手スタッフの教育経験がある方 ・地域食材や生産者訪問に興味がある方 ・移住して働きたい方

求めている人材 ✅調理経験必須（ジャンルは不問） ┗調理師免許あれば尚可 ✅学歴不問／宿泊業界未経験OK 🌟日本での就業経験が3年以上ある方、「特定技能1号（外食業）」をお持ちの方 ▼こんな方にぜひ！ ・同じ環境に留まるより、成長を優先したい ・早くマネジメントに挑戦したい ・全国で経験を積み、市場価値を高めたい ・将来、支配人や経営に近い立場を目指したい ・チャンスがあれば自分から掴みにいきたい ・特定技能1号（宿泊または外食）の評価試験に合格されている方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求めている人材 学歴は不問です◎ 経験についても肩書きや年数だけではなく、 これまで培ってきたスキル、仕事への姿勢、 これから実現したいことを重視します！ 【歓迎する経験・資格】 ・発注、在庫・原価管理、衛生管理の経験 ・シェフ、料理長、副料理長などの経験 ・レストランなど飲食店での調理経験 ・スタッフ育成やマネジメントの経験 ・調理師免許、ソムリエ資格 ・メニュー開発の経験 【こんな方と働きたいと考えています】 ・自分の経験を活かしながら、新しい挑戦を楽しめる方 ・食材や生産者に敬意を持ち、丁寧な仕事ができる方 ・料理とワインの組み合わせを考えることが好きな方 ・周囲を尊重し、チームでより良い店をつくれる方 ・将来、店舗運営や独立を目指したい方 ・軽井沢で腰を据えて働きたい方 CERCLEが大切にする「縁・和・集」に共感し、 仲間と一緒に幸せの輪を広げてくださる方を歓迎します♪