製品開発(食品/飲料/たばこ)、年間休日120日以上、400万円以上の転職・求人情報
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- 正社員
飲食チェーンのメニュー・商品開発
ホリイフードサービス株式会社飲食経験3年以上/土日休/年間休日120日/リモート要相談
〒310-0803茨城県水戸市城南
月給45万円~50万円
求めている人材 ■必須 ・飲食業界での実務経験3年以上 ・原価計算(FLコスト)と店舗オペレーションを考慮したレシピ作成ができる方 ・Excel等での基本的なデータ管理(原価計算表の作成など)ができる方 ■歓迎 ・商品開発、メニュー開発の経験がある方
年間休日120日以上
土日祝休み
完全週休2日制
在宅OK
+5個
- 正社員
シニアパティシエ(商品開発・製造指導)
株式会社SSY試作経験があれば、製造経験は問いません!調理・製造の経験を生かして商品開発に挑戦。自分のレシピが百...
愛知県名古屋市中村区高道町
月給35万円
求める人材: 【必須条件】 ・調理または製造の実務経験がある方 ・洋菓子店、ホテル、食品工場の いずれかで経験がある方 ・レシピに沿った製造または試作の 経験がある方 ・後輩やスタッフの指導経験がある方 ・チームで協力し、衛生管理を 徹底できる方 レシピに沿った製造経験がなくても、試作経験があれば応募できます。商品開発やレシピ設計の実績は必須ではありません。 【歓迎条件】 ・商品開発やレシピ設計の実績がある方 (開発した商品を説明できる方) ・パティシエとしての実務経験5年以上 ・シェフパティシエや製造責任者等の管理経験 ・工場長などの管理経験 ・製菓衛生師の資格 ・大量製造ラインの運用経験 (デポジッター・ブラストチラー等) ・百貨店催事やギフト商品の開発経験
交通費支給
- 正社員
イタリアンレストラン運営会社の商品開発
株式会社VANSAN全国約90店舗展開中の成長企業/土日祝休み/賞与年2回
〒107-0062東京都港区南青山
月給35万円~49万円
求めている人材 【必須】 ■高卒以上 ■外食チェーン店でのメニュー開発経験 または イタリアンレストランでの料理長経験 ================== 【こんな人に向いています】 当社のメニュー開発は、 ただ美味しい料理を考えたり、 新しいレシピを生み出すだけの 仕事ではありません。 お客様に喜ばれる味を追求しながら、 原価や調理工程、店舗での作りやすさまで 考えたメニューづくりを行う仕事です。 自分のアイデアを形にするだけでなく、 全店舗で同じ品質を提供できるよう、 現場目線を大切にできる方に向いています。 また、メニュー導入後も売上データや 店舗スタッフの声をもとに改良を重ねるため、 試行錯誤を楽しめる方にもピッタリです。 これまで培ってきた調理技術や メニュー開発の経験を活かし、 多くのお客様に愛される商品を 生み出したい方には、 やりがいを感じやすいポジションです。 - 【こんな人には難しいかも…】 当社は全国約90店舗を展開し、 さらなる事業拡大を目指している 成長企業です。 そのため、料理の味や見た目だけでなく、 原価率や調理効率、店舗オペレーションも 考慮したメニュー開発を大切にしています。 自分のこだわりだけを追求したい方や、 レシピを完成させることだけに 専念したい方には、少しギャップが あるかもしれません。 一方で、現場スタッフと連携しながら、 より良い商品づくりに挑戦したい方や、 自分が開発したメニューを 多くの店舗へ広めていきたい方には、 経験を存分に発揮できる環境です。 ==================
年間休日120日以上
土日祝休み
完全週休2日制
転勤なし
+16個
- 正社員
三井物産グループ洋菓子製造メーカーでの商品開発リーダー
五洋食品産業株式会社東証プライム上場グループ企業/土日祝休み/製品開発経験必須
福岡県糸島市多久
月給28万6000円~46万4000円
求めている人材 < 必須 > ・洋菓子/製菓業界での、量産化の伴う製造会社での製品開発経験 ・2名以上のマネジメント経験 < 歓迎 > ・冷凍ケーキ・OEMの商品開発経験 ・コンビニ洋菓子の商品開発経験
年間休日120日以上
土日祝休み
完全週休2日制
転勤なし
+3個
- 正社員
惣菜、OEM、PB商品か開発幹部候補スタッフ
株式会社まるすぎ【年間休日120日以上】土日祝休みで商品づくり
〒486-0842愛知県春日井市六軒屋町
月給25万円~45万円
求めている人材 【こんな方に向いています】 これまでの経験を活かして、新しい惣菜や メニューを考え、商品づくりに取り組みたい方。 製造現場のスタッフと協力しながら、 できることから仕事の幅を広げていけます。 管理職を目指すかどうかは問いません。 希望する方は、リーダーや管理責任者、 幹部候補へのキャリアアップも可能です。 【必須条件】 飲食業または食品工場での勤務経験が 3年以上ある方 PCの基本操作ができ、 Word・Excelをある程度使える方 学歴不問 【歓迎する経験】 調理経験者は大歓迎です。菓子清掃、 給食センターでの経験も歓迎します。 商品開発・製造管理・メニュー開発などの経験も 活かせます。 ※歓迎する経験がすべて必要なわけではありません。
年間休日120日以上
土日祝休み
完全週休2日制
学歴不問
+29個
- 正社員
葛尾村発・地域食材の商品開発
有限会社カラーofカラーズ「食」を通じ、地域資源から未来をデザイン/シェアハウス利用可
〒979-1603福島県双葉郡葛尾村
月給25万円~60万円
求めている人材 ☆学歴・年齢不問! 【必須条件】 ・パティシエ・製菓・調理に関する実務経験(3年以上を目安) ・洋菓子・焼菓子・デザート・カフェメニュー等の製造技術 ・食品衛生・品質管理に関する基礎知識 ・新しい商品やメニューを企画・提案できる発想力 ・チームで仕事を進めるコミュニケーション能力 ・普通自動車運転免許(AT限定可) 【歓迎する経験】 ・商品開発・OEM開発の経験 ・地域食材や未利用資源を活用した商品開発経験 ・チーズ・乳製品・発酵食品に関する知識 ・カフェ・レストラン・ホテル・ベーカリー等での勤務経験 ・店長・マネージャー・店舗運営経験 ・原価設計・メニュー開発・仕入れ管理の経験 ・パッケージ・ブランド・販促企画の経験 ・SNS運営・写真撮影・情報発信の経験 ・展示会・POP UP・イベント企画の経験 ・ペットフードや機能性食品への興味・知識 ・HACCP等の食品安全管理に関する知識 【求める人物像】 ・「料理をつくる人」ではなく、食を通して地域の未来をデザインする人を求めています。 ・完成された経験よりも、「地域資源から新しい価値を生み出したい」という好奇心と創造力を大切にしています。
年間休日120日以上
転勤なし
賞与あり
学歴不問
+15個
- 正社員
食品事業責任者候補|法人向け冷凍食品の商品開発
株式会社キッチンユキ料理人から、食品事業を担う責任者へ。
〒924-0817石川県白山市幸明町
月給35万円以上
求めている人材 【必須要件】 飲食・食品業界での実務経験をお持ちの方 【歓迎する経験】 ・食品製造、セントラルキッチン ・大量調理、商品開発、製造管理等 上記の経験をお持ちの方を歓迎します。 【こんな方と働きたいです】 調理経験を活かして、商品開発や食品製造の仕事に挑戦したい方 料理長や副料理長など、厨房運営やスタッフ育成に携わってきた方 料理をつくるだけでなく、製造工程や品質管理、チームづくりにも関心がある方 自分のアイデアを商品として形にし、多くの人に届けたい方 決められた仕事をこなすだけでなく、自ら課題を見つけ、改善に取り組める方 調理技術を土台に、将来的には事業全体を担うキャリアを築きたい方 調理経験はあるけれど、食品事業の立ち上げは初めて。そんな方も歓迎します。 事業責任者としての経験よりも、現場で培った経験を活かし、新しい領域にも主体的に挑戦できることを大切にしています。 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))
未経験者歓迎
転勤なし
学歴不問
面接1回
+7個