商品開発/59387

仕事内容: 商品企画から商品設計、商品開発のスケジュール管理と遂行を担当頂きます。 弊社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食～贈答、 常温～冷凍等、様々な形式がございます。 また、弊社のメインプロジェクトの一つでもあるおせちプロジェクトにも 関わっていただき、おせち開発にも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・商品開発業務全般 （新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等） ・開発スケジュール管理 （開発から販売までの工程管理等） ・他、管理業務など 【開発実績】 ＊お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、茶わん蒸し) ＊菓子甘未 (ちりめんナッツ、抹茶テリーヌ) ＊日持ち贈答品 (ちりめん山椒、料亭のあんかけ丼) ＊季節限定品 (ハレの日商品、季節鍋商品) ＊おせち (和おせち山段、酒肴おせち二段) 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 (20代 1名　30代 4名　40代 7名　50代 3名)

求める人材: ・食品業界での商品開発のご経験（3年以上目安、和食に限らず） ・主力商品の開発を自律的に推進し、 経営陣と連携しながら価値ある提案と成果を創出できる方 ＜優遇＞ ・食品業界での調理経験 ・対外折衝業務のご経験 ・マネジメント職のご経験 ・マーケティング分析業務のご経験(STP分析等)

京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 下鴨茶寮 伏見食房(製造流通本部) 勤務地: 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 【交通手段】 アクセス: ・近鉄京都線　伏見駅　徒歩20分 ・京阪本線　丹波橋駅　徒歩20分 ・京都市営烏丸線　竹田駅　バス10分

月給37万円～46万円 給与: ・これまでのご経験やスキルを考慮して決定いたします。 ・管理監督者のため残業手当の支給はありません。

シフト制 勤務時間・曜日: 8時間勤務（8:00～18:00の間で） ※シフト制（基本的には9:00～18:00。8:00～17:00も繁忙期にはあり） ※休憩：1時間

休暇・休日: ・シフト制 ・年間休日：120日 ・年次有給休暇、結婚休暇、慶弔休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 定期健康診断制度、社員割引制度、資格取得制度、バースデープレゼント制度、新忘年会費補助、部活制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：下鴨茶寮 伏見食房（製造流通本部） 雇用形態: 正社員 給与: 370,000円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間