東京都、和食の転職・求人情報

求めている人材 ＜これまでの経験を活かせます＞ ・寿司店でのご経験 ・飲食店での料理長・キッチン業務のご経験 ＜こんな方が活躍中＞ ・新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えられる方 ・一緒になって学び、 盛り上げていける方 ・将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方 ・料理だけでなくお店全体を良くしていく視点を持てる方 ・会社と一緒になって成長してくれる方

求める人材: * 魚を扱う業務経験（1～3年程度）、年齢不問 * 本格江戸前寿司を基本から学びたい方 * 流行る店のつまみを学びたい方 * カウンターで握りたい方 * 最速で独立したい方 * じっくりゆっくり技術習得したい方 * 地方の方も歓迎します * 居酒屋、スーパーでの調理経験者、回転寿司経験者・高級寿司店未経験者、歓迎します

資格 【必須条件】 ・寿司業態での「にぎり」の実務経験がある方 ・カウンターに立った経験をお持ちの方 ・学歴不問／ブランクOK 【活かせる経験】 ・寿司職人としての実務経験 - 創業から続く老舗寿司店としての揺るぎない信頼と、安定感。 月給35万～50万円・月9日休み・賞与年2回など、 職人が安心して誇りを持って働き続けられる 十分な待遇と環境をご用意しています。 「あなたの技を活かして、お客様に感動を与える」 そんな”やりがい”のある仕事です。 将来まで安心して歩んでいける老舗寿司店で、 一生モノの技を磨き、誇りを持って働きませんか？ -

求める人材: 未経験OK！学歴不問！ 業種・職種未経験の方もOK！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・とにかく「元気！」が取柄な方 ・正社員になりたい！という方 ・いつか自分でお店をやってみたい！ ・部活動やサークルに所属し、仲間とワイワイすることが楽しかった方 ・周囲の人の笑顔を見ることで「元気が出る！」という方 ・お客様の喜んでくれる顔を見るのが「とにかく嬉しい！」という方

資格 ＼経験・年齢・性別・資格不問／ ◎こんな方を歓迎します◎ ・明るい挨拶と笑顔で働ける方 ・清潔感のある身だしなみを心がけられる方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様の「ありがとう」にやりがいを感じる方 ・学びながら成長していきたい方 ※特定技能の在留資格をお持ちの方、日本語ネイティブレベルの方 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での調理経験5年以上 【歓迎する経験・スキル】 ・鮨店や和食店での料理長・副料理長経験 ・キッチンマネジメント経験 ・メニュー開発の経験 ※経験年数よりも意欲を重視します

求めている人材 ■1つでも当てはまる方ぜひ ・焼酎やウィスキーなどお酒に興味がある方 ・食べること・料理が好きな方 ・もくもくと集中して仕事をしたい方 ・人と話すのが好きな方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ■歓迎条件 ・学歴不問（中卒・高卒歓迎） ・料理長やマネージャー経験のある方！ ・調理経験、バイトリーダーの 経験がある方も◎ ・居酒屋、和食店、レストラン、 イタリアン、中華などでの経験者歓迎！ ＜今後も新店舗を続々オープン予定＞ 「今は料理長を目指していない…」 そんな方もOK！ でも、成長したい気持ちがあれば、 キャリアアップのチャンスも どんどん広がります！ Required: Unrestricted work visas (e.g., Permanent Resident).

求めている人材 ・寿司店での勤務経験 チェーン店・個店不問、年数不問 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ・インターナショナルな職場で語学スキルを活かしたい方 ・安定した環境で、正社員として腰を据えて働きたい方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事が進められる方 ・新しいことにやりがいを感じられる方 ・調理師免許をお持ちの方 ・学歴不問・職歴・資格不問 This job requires advanced Japanese language skills. N2 level Japanese is required. (高度な日本語が必要になる仕事です。N2レベルの日本語が必要です。)

求める人材: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《 応募条件・こんなあなたへ 》 ◆ 寿司職人としての実務経験がある方 今回は寿司職人としての キャリアがある方のみの採用です。 当社は年齢だけで判断しません。 採用の可能性がある方とは、 できる限りお会いしたいと考えています。 ＼ こんな方にピッタリです ／ ・寿司職人として収入を上げたい方 ・残業なしの環境で長く働きたい方 ・空港内の安定店舗で働きたい方 ・魚や日本酒の知識を深めたい方 ・実力を正当に評価されたい方 ・商品開発や販促にも挑戦したい方 ＼ 以下の経験がある方は即戦力で活躍✨ ／ ・寿司店での板場経験 ・江戸前寿司店での勤務経験 ・和食店や日本料理店での調理経験 ・魚の仕込み、切り付け経験 若い方は勿論、シニア層のご応募もお待ちしております！ 寿司職人としての貴重なご経験を、 当店舗では活かしていただけます。 接客だけでなく、未来の寿司職人の育成にも お力添えいただけますと幸いです。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《今後の展望・ビジョン》 既存店舗の利幅を拡大し従業員へ還元！ 当社は「従業員ファースト」を掲げ、 社員にとって働きがいのある職場であること、 社員とそのご家族が心身ともに健康で過ごせる 為の労働環境向上に努めています。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

求めている人材 【必須条件】 ✅本求人の業務内容に取り組める方 ✅厨房での仕事に真剣に向き合える方 【歓迎条件】 ⭐飲食店での調理経験がある方 ⭐鮨店、和食店での勤務経験がある方 ⭐魚の仕込みや調理技術を身につけたい方 ⭐焼き場や厨房業務の経験がある方 ⭐高級飲食店での仕事に興味がある方 ⭐本格的な鮨の技術を学びたい方 ⭐将来に向けて料理人として成⾧したい方 【こんな方にピッタリ】 ■料理人としてさらに腕を磨きたい方 ■食材の質や仕込みにこだわりたい方 ■目標に向かって努力することが好きな方 ■一つひとつの仕事を丁寧に進められる方 ■新しい技術や知識を積極的に吸収したい方 ■本気で鮨に向き合う店で働きたい方 ■安定した給与を得ながら成⾧したい方 ■将来も飲食業界で⾧く活躍したい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

求める人材: ＜必須＞ 飲食店での調理・包丁経験がある方 （1年以上目安／居酒屋・和食・肉業態などジャンル不問） ※学歴不問！ ※履歴書不要（人柄と意欲を最重視します） 【こんな方を歓迎します】 * ジビエや天然肉の加工技術を身につけたい方 * 狩猟免許の取得など、新しい学びや体験に興味がある方 * 安定した大手グループ基盤のもとで長く腰を据えて働きたい方 * カウンター越しにお客様との会話を楽しめる方 * まずはアルバイトからスタートして職場の雰囲気を見極めたい方

求めている人材 【必須条件】 ✅飲食店での調理経験者 ※業態・経験年数不問 【歓迎条件】 ■鮮魚を扱う飲食店での社員経験者 ■スーパー等での鮮魚加工経験者 ⭐こんな方にピッタリ！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・魚を扱う技術をさらに高めたい ・チームワークを大切に働きたい ・料理でお客様を楽しませたい ・経験を活かしてキャリアアップしたい

資格 ★学歴不問／未経験OK★ □■────POINT────■□ ◇未経験歓迎！ ◇鮨職人見習い求人です！ ◇新卒や20代～30代の若手も活躍中！ ◇お鮨を一から学びたい方 ◇経験不問 └数年でも経験をお持ちの方は優遇いたします！ □■───────────■□ ＼人柄重視の採用です！／ ◎ブランクありOK ◎正社員デビューOK ◎飲食未経験OK こんな志を持つ、あなたをお待ちしています！ ◆ 寿司を通して、お客様に深い感動を届けたい方 ◆ 確かな技術と探究心を持ち、さらに高みを目指したい方 ◆ 将来自分の店を構えたい方 ◆ 食（鮨）を通じて、日本文化を世界に発信したい方。 ◆ 一流の現場で、仲間と共により高みを目指せる方 場合により、早期に選考を締め切る場合がございます。 予めご了承ください。

求めている人材 【求める人材】 ・和食調理の経験3年以上、および寿司調理の経験がある方（必須） ・将来的に料理長として店舗運営やマネジメント全般に携わりたい方 【求める人物像】 ・食材に対するこだわりを持ち品質を重視する方 ・柔軟な発想で創作料理に取り組める方 ＜こんな方が当社で活躍できます！＞ ・技術やマネジメント力を正当に評価され、給与やキャリアアップを目指したい方 ・チームワークを大切にし、スタッフと円滑なコミュニケーションを取りながらお店作りができる方 ・食材に対する強いこだわりを持ち、妥協せずに品質を追求し続ける職人肌の方 ・柔軟な発想で、伝統を大切にしながらも新しい創作料理やメニュー開発に挑戦できる方 ・カウンターでの接客が好きで、お客様との会話を楽しみながら活気ある店舗を作りたい方 ・大将や仲間と共に、お店や日本の食文化を世界に発信していく熱意と行動力のある方

求めている人材 ◆経験不問 ◆学歴不問 ◆35歳未満 ※長期勤続によるキャリア形成のため ・職人の世界は､一朝一夕でなれるような 甘いものではありません｡ ｢時間をかけて､一人前になってほしい｣ この想いが強いため､ あえて年齢を制限した募集をしています｡ ・とはいえ､厳しいだけではないのが､ 職人の仕事の面白いところ｡ できるようになったことは ｢できてるね｣ としっかり評価するので､ 自らの成長を実感できます。 ・それに、なんといっても人柄重視｡ ぜひ､お気軽にご応募ください｡ ＜こんな方にぜひ＞ ・うなぎを扱える調理人になりたい ・和食のプロ･専門家として学んでいきたい ・｢和｣の文化を守っていきたい ・何か新しいことを始めたい ★制服あり 初出勤も安心♪ ＊＊＊＊＊＜新人紹介コーナー＞＊＊＊＊＊ 入社して間もない新人職人さんをご紹介！ 入社４ヵ月のＮさんは、28歳。 和食の料理人としての経験を活かして転職。 実はうなぎも少々扱ったことがあり、 腕自慢の若き新世代の職人さんです。 Ｎさんが転職を決めたのは――結婚のため♪ 転職先選びも結婚相手の方とみっちり相談。 お二人がしっかり納得して決めたのが、 当社・味乃宮川（山口商事）です。 深夜にまでおよぶ勤務がなく、 シフトも大きくバラつくことなく安定的。 （ここ、とても大事です。） そして転職活動で重視していた給与面も、 経験がしっかり反映されているとのこと。 懐石料理など他ジャンルも検討しましたが、 せっかくなら「うなぎ」という 特別な料理を極めたかった、とのこと。 伝統を大切にしつつ、 若いお客様にもアピールできるよう、 うなぎの魅力を広める挑戦をしたい、 と意気込みを語ってくれました。 ――――――――――――――――――――

資格 ・日常的な自炊・調理の経験がある方 （包丁を使った野菜のカット、炒め物や 汁物などの基本調理ができるレベル） ※飲食店での実務経験や調理師免許は問いません。 ※基本的な包丁の扱いができれば問題ございません。 ―――――――――――――――――――――― 【歓迎】 ・飲食店での調理、仕込みの実務経験がある方 ・調理師学校、栄養士専門学校などを卒業された方（実務未経験可） ※居酒屋、ダイニングバー、ビストロなどでの経験がある方は、 そのスピード感や感性を存分に活かせる環境です。 ※もちろん、和食店で修行された方の「新しい挑戦」も大歓迎です。 【こんな方にピッタリ】 ・未経験でも調理スキルを身に着けたい方 ・柔軟な発想で「料理」を楽しめる方 ・お客様の反応をダイレクトに感じ、やりがいに繋げたい方 ・「由縁新宿」という唯一無二の空間を、食で盛り上げたい方

求めている人材 ■このような方に来てほしい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・料理長の経験(業態問わず) ・和食の経験 ・揚げ物、フライ調理の経験 ですが、弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

求めている人材 ＜＜ 未経験OK／ブランク歓迎 ＞＞ ✨未経験歓迎・無資格歓迎 ✨社会人デビュー歓迎 ✨学歴不問（中卒・高卒歓迎） ✨経験が浅い方も歓迎 ✨第二新卒歓迎／フリーター歓迎 《 以下のお仕事経験者歓迎 》 ＊寿司職人の経験者（年数不問） ＊寿司職人見習い ＊飲食店経験者がある方 ⇒レストラン、居酒屋、カフェなど ⇒ホール、接客業 ⇒キッチン、調理、厨房 ※上記すべてアルバイト雇用も可 《以下に当てはまる方歓迎》 ＊「食」で人を笑顔にしたい方 ＊手に職をつけてウデを磨きたい方 ＊一から学びたい未経験の方 ＊いずれ独立したいという夢がある方 ＊将来的に店長・マネージャーなど責任ある 役職に挑戦したい方

求めている人材 ✨あなたの経験を最大限活かして働ける✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【必須】 寿し店での勤務経験がある方 ⏩経験年数は不問！ ⏩ブランク・仕事復帰・経験が浅いも歓迎 【歓迎】 ◆無資格歓迎 ◆学歴不問（中卒・高卒歓迎） ◆資格不問 《 以下のお仕事経験者歓迎 》 ＊寿司職人の経験者（年数不問） ＊寿司職人見習い ＊飲食店経験者 ⇒レストラン、居酒屋、カフェなど ⇒ホール、接客業、キッチン、調理 ※上記すべてアルバイト雇用も可 《 以下に当てはまる方歓迎 》 ＊食を通して人を笑顔にしたい方 ＊手に職をつけて腕を磨きたい方 ＊一から学ぶつもりで転職したい方 ＊いずれ独立したいという夢がある方 ＊フリーター歓迎

求める人材: ❖ 応募資格（必須） ・業態にかかわらず、飲食店での調理経験が4〜5年以上ある方 └ 寿司屋でのご経験がある方は優遇いたします。 └ 寿司職人としての経験は不問です。 ・ご自身の包丁をお持ちか、すぐに買うことが可能な方 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ❖ このような方を歓迎！ ・寿司職人として腕を磨きたい方 ・板前としての技術や知識を本気で身につけたいと思っている方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 ・自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理師の資格をお持ちの方 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ❖ 応募しやすい条件も揃っています♪ ・学歴不問 ・無資格OK ・ブランクOK ・新卒歓迎 ・個人経営 ・中途入社率50%以上 ・20代、30代活躍中 ・即日勤務OK

資格 寿司職人としての経験を、商品開発や人材育成に活かしたい方大募集！ ■必須スキル 寿司職人10年以上の経験 ■こんな経験をお持ちの方歓迎します！ 企画開発のご経験、数字管理（原価計算）のご経験

求める人材: 寿司職人の経験のある方

求めている人材 【応募条件】 ・飲食店での調理・キッチン経験がある方 （目安：1～3年程度／アルバイト経験でもOK） ✅第二新卒歓迎 ✅異業種からの転職も歓迎 ✅経験年数が目安に少し届かない方もOK 学生時代のアルバイトなど、少しでも飲食店で働いた経験があれば大丈夫！ 「料理をつくるのが楽しかった」 「チームで声を掛け合って働くのが好きだった」 そんな気持ちを、次は正社員として活かしてみませんか？ ✨こんな方と働きたい！ ──────−- – - - – -−────── □ 学生時代の飲食アルバイト経験を活かしたい □ 料理をつくることが好き □ 食や食材に興味がある □ おしゃれなお店や空間が好き □ チームで何かをつくることが好き □ 料理でお客様に喜んでいただきたい □ 飲食の仕事を長く続けていきたい

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験（ジャンル・経験年数・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！

求めている人材 ✅未経験大歓迎 今回は未経験から一人前の寿司職人を目指せます！ ✅日本語で会話可能 インバウンド客も多く おもてなしを大切に できる方を募集。

求めている人材 《必須》 ✅鮨が好きな方 ✅一生懸命仕事に取り組める方 ✅N3以上の日本語能力試験を合格されている方・就労ビザをお持ちの方 経験や学歴だけではなく、 仕事への姿勢を重視します。 《歓迎》 ◎飲食店・調理業務の経験がある方 ◎魚を捌いた経験がある方 ◎英語でコミュニケーションができる方 ◎将来的に海外勤務へ挑戦したい方 ◎料理人・鮨職人として手に職をつけたい方 【こんな方に向いています】 ✅一流の環境で技術を身につけたい ✅若いうちから手に職をつけたい ✅言われた仕事だけでなく、自分から学べる ✅地道な仕事も手を抜かず取り組める ✅料理人として上を目指したい ✅将来は海外でも働いてみたい ✅仕事を通じて人としても成長したい 反対に、 「最初から握りだけをやりたい」 「仕込みや掃除、洗い物はしたくない」 「教えてもらえるまで待つ」 という方には、 合わない可能性があります。 職人の世界なので、 地道な仕事の積み重ねは必要です。 その代わり、 本気で学ぶ人には 成長できるチャンスがあります。

求めている人材 食への興味と熱意を重視。 人柄重視の採用を行います。 ■ 必須条件 ・飲食店での勤務経験（ジャンル不問） ・学歴不問 .天ぷら経験者優遇しますが、未経験でもキッチン経験があれば大丈夫です。ステーキを扱いますので、お肉経験者も大歓迎！ メニュー開発など様々な意見を取り入れる柔軟な職場です。 ■ 歓迎条件・活かせる経験 ・先輩のマンツーマン指導あり ・飲食店での調理経験がある方 即戦力としてお迎えします ・チームワークを大切にする方 スタッフ同士仲が良い職場です

求めている人材 ＜必須資格＞ ・飲食店舗での業務経験がある方(2年以上)※ジャンル不問 ・魚の基本的なさばき・下処理ができる方 ・カウンターでの接客業務ができる方※お客様との会話を楽しめる方 ＜歓迎＞ ・Iターン、Uターン歓迎 ・仕入れやメニュー開発の経験がある方 ◎独立して自分のお店を持ちたい方、応援します！ 当店の独立支援制度は「相談に乗る」のはもちろん、 金銭的な支援、出資の実績もございます。 「技術に見合った待遇」と「理想的なライフスタイル」の両方を手に入れませんか。 寿司経験者（板前）の方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご自身の技術を正当に評価してほしい方（月給40万円～スタート） 「月4日休み、長時間労働」の環境に疲れ、家族やプライベートの時間も大切にしたい方（月7～9日休み／年間休日105日） 将来の独立に向けて、高単価店の経営や接客を学びたい方。 和食料理人の方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 魚の扱いはできるが、握りの経験が浅い方も歓迎します。 「裏方」専任ではなく、将来的にカウンターで握れるよう指導します。 「和食の技術」×「寿司」で、キャリアの幅を広げたい方。

求めている人材 ◎料理を作ること・食べることが好きな方 ◎和食や日本料理を本格的に学びたい方 ◎伝統あるお店で、技術をじっくり磨きたい方 ◎コツコツと続けることが得意な方 ◎チームで協力しながら仕事を進められる方 ◎新しいことやチャレンジが好きな方 飲食業・調理経験者の方は優遇しますが、 未経験・新卒。第二新卒の方も大歓迎♪ 基礎から丁寧にお教えします。

求めている人材 ◇必須条件 ・飲食経験 和食や和風居酒屋♪ ■1つでも当てはまる方ぜひ ・料理をすることが好きな方 ・食に興味がある方 ・メニュー開発にチャレンジしたい方 ・自由な発想で料理を開発したい方 ・一つ一つのメニューにこだわりを 持ちたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ■歓迎条件 ・調理業務経験者（アルバイト含む） ・学歴不問（中卒・高卒歓迎） ・料理長やマネージャー経験のある方！ ・調理経験、バイトリーダーの 経験がある方も◎ ・居酒屋、和食店、レストラン、 イタリアン、中華などでの経験者歓迎！

資格 ┏━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 応募条件・求める人物像 ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━┛ 【応募資格】 ・同じサイズで切り揃える包丁技術がある方 ・大箱での調理経験3～5年ある方 （ジャンル不問/アルバイト・パート経験も可！） ・コミュニケーション力（笑顔の挨拶、相手の話をしっかり聞く、周囲との協力意識） 【特に歓迎するスキル・経験】 ★ホテルキッチンやリゾート施設など大箱での調理経験 ★和食未経験でも 「本格的な和食技術・包丁の扱いを一から学びたい」 という意欲がある方 ・調理師資格、食品衛生責任者などの有資格者 ・調理系・製菓系の専門学校出身者 ・サントリーグループの安定した環境で 長くスキルを磨きたい方 ー ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定(JLPT)N2以上に合格していなければなりません。 ※アルバイトではありません。 ※特定技能1号(外食業)が必要となります。 なお、在留資格変更許可申請は行っておりません ー

求める人物像 【必須】 ・明るく元気に接客ができる方 ・清潔感のある方 【歓迎】 ・飲食業界の経験がなくても、「やってみたい」という意欲がある方を歓迎します ・お客様の様子を見て、先回りして行動できる気配り力のある方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力して働ける方 ・自分から学ぶ姿勢があり、日々成長していきたいという意欲のある方 ・異業種からの転職も歓迎 （実際に保険営業、家電量販店、新聞記者など異業種出身のスタッフが多数活躍中） ★経験・スキルは一切不問です。人柄とやる気を重視した採用を行っています。 ★経験者はスキルに応じて優遇します。 学歴 学歴不問

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼こんな方をお待ちしています ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「経験者より、未経験の人の方が合うと思う」 ・和食をイチから学びたい方 ・調理学校に通っている方、和食に興味のある方 ・「こんなことをやってみたい」という気持ちがある方 ・アルバイトから正社員を目指し、安定して働きたい方 ・生活リズムを整えて働きたい第二新卒の方 ・人と話すことやチームで働くことが好きな方 ▶ちょっと合わないかも しれない方 当店は、チームでお店をつくり、 みんなで和食を学んでいく職場です。 個人の技術だけを磨きたい方には、 少し物足りなく感じるかもしれません。 また、立ち仕事が多く、 ほどよく体を動かす仕事です。 体力に不安がある方は、 応募前に気軽にご相談ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 特別な経験はなくても大丈夫です。 「和食を学んでみたい」 「何かに挑戦してみたい」 その気持ちを、ここで育てていきませんか。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

求めている人材 ＜これまでの経験を活かせます＞ ・飲食店でのキッチン業務・料理長経験者を大募集！ ＜さらにスキルを磨きませんか？＞ ・マネジメント経験(規模、業態問わず) ・利益に対する数字意識 ・リーダーシップ能力 ＜こんな方が活躍中＞ ・新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えられる方 ・一緒になって学び、 盛り上げていける方 ・将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方 ・料理だけでなくお店全体を良くしていく視点を持てる方 ・会社と一緒になって成長してくれる方

求めている人材 【必須条件】 ✅和食・海鮮の調理経験がある方 ✅周囲と協力しながら仕事を進められる方 ※料理長経験は必須ではありません 【歓迎条件】 ✨飲食店でのリーダー・ マネジメント経験がある方 ✨メニューやオペレーションの改善に 興味がある方 【こんな方にピッタリ】 ・経験を活かしてキャリアアップしたい ・魚を扱う技術をさらに高めたい ・チームワークを大切に働きたい ・料理でお客様を楽しませたい

求める人材: 《応募条件》 ・学歴不問 ・未経験者も歓迎いたします 《歓迎する経験・人物像》 ・飲食店での接客・調理経験者歓迎 ・飲食業に興味がある方 ・和食の調理技術を学びたい方 ・お客様に合わせた接客をしたい方 ・メニュー開発や店舗運営に興味がある方

求めている人材 【応募資格】 ・飲食業態での正社員経験3年以上 ・資格不問（調理師がなくても可） ・日本語能力試験N１以上の日本語力がある方 【こんな方は歓迎します】 ・新しいことに挑戦することが好きな方 ・飲食ビジネスを通じて世界を変えたい方 ・経験を活かしてゆくゆくは料理長を目指したい方 ・店長、または副店長のご経験がある方 ・レストランや居酒屋、カフェなど飲食店の店舗運営経験がある方 ・チームワークを大切にし、協力して働ける方 ・九州の食文化や地域の魅力を伝える仕事に興味がある方 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代と幅広い年代の方が活躍中！

資格 ┏━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 応募条件・求める人物像 ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━┛ 【応募資格】 ・「料理長になりたい」という向上心がある方 ・発注業務の経験がある方 ・和食の基本の調理技術が身に付いている方 ┗鮮魚を刺身まで一貫して対応できる（おろし・切り付け・盛り込み） ┗煮方・味付け・出汁取りができる ・衛生管理（食材・仕込み）の知識がある方 （アルバイト・パート経験も可！） ★料理長候補として管理業務を主体的に習得する意志ある方歓迎 【特に歓迎するマインド・スキル・経験】 ・シフト作成・原価管理の経験 ・調理師資格、食品衛生責任者などの有資格者 ・調理系・製菓系の専門学校出身者 ・サントリーグループの安定した環境で 長くスキルを磨きたい方 ー ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定(JLPT)N2以上に合格していなければなりません。 ※アルバイトではありません。 ※特定技能1号(外食業)が必要となります。 なお、在留資格変更許可申請は行っておりません ー

求めている人材 学歴不問 ブランクOK 【必須】 ・寿司職人（寿司板前）のご経験がある方 ※実務年数不問 ・寿司（鮨）を握った経験者の方 ◆こんなあなたを、心から歓迎します！ 自分の技術を正当に評価してくれる環境で働きたい方 安定した企業で、腰を据えて長く技術を磨き続けたい方 伝統を守るだけでなく、新しいことへの挑戦も楽しめる方 ゆくゆくは若手の育成など伝統の継承に興味がおありの方 ネタやシャリなど、本物の味を追求したいという探求心のある方 お客様の「美味しい」の一言に、何よりの喜びを感じられる方 ※40代・50代・60代の中高年・シニア世代も第一線で活躍中です！

資格 料理長経験者を募集！ 特に100席以上の店舗や、 近い価格帯・業態でのご経験者を歓迎します。 ★現在活躍している料理長たちは… 和食、洋食、中華、寿司、フレンチ、イタリアン、焼肉など様々なジャンル経験者が活躍中！ 際立った技術よりも、健全な店舗運営のためにお店やスタッフを管理することに楽しさを感じられる方が多数！ ＼ こんな方はぜひご応募を！／ ・料理長の裁量がなく「やらされ感」に悩んでいる ・人手不足で休みが取りづらい ・アルバイトの教育や店舗の改善を、自分のやり方で進めたい ・現場の声を拾ってくれる会社で働きたい ・ステップアップしたいが、今の会社では限界 ・将来は新店立ち上げや本社勤務などにも挑戦したい ・頑張った分、しっかり評価・還元される環境がいい ー ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定（JLPT）N2以上に合格していなければなりません。 ※アルバイトではありません。 ※特定技能1号（外食業）が必要となります。 なお、在留資格変更許可申請は行っておりません ー

求めている人材 学歴･経験不問 未経験でも経験者でも美味しい料理を通して人を喜ばせたい！ この気持ちさえあれば大歓迎です。 日本食の調理経験がある方歓迎。 ＜歓迎経験・志向＞ ◆ジャンル問わず調理(キッチン)経験者 ◆将来､独立や店長を目指したい方 ◆料理長兼店舗運営候補として将来店舗経営に携わりたいと思っている方 ＜未経験の方も大歓迎！＞ ◆調理(キッチン)に挑戦していきたい方 ◆調理師免許を持っている方 ◆調理学校を卒業された方 ◎まずは包丁の握り方から教えます！

資格 飲食店での仕込み・調理の実務経験がある方。 和食・居酒屋・海鮮業態での経験や、 料理長・副料理長などの経験をお持ちの方は優遇します。 【歓迎する方】 ■日本酒、和食、食材に関心がある方 ■お客様の満足と店舗の収益を両立させたい方 ■スタッフとの連携を大切にできる方 ■課題を見つけ、改善に取り組める方 ■食品衛生責任者、防火管理者、調理師などの 資格をお持ちの方役職経験のある方はもちろん、 現場での経験を活かして次のステップに挑戦したい方も歓迎します。

求めている人材 【必須】 ＊飲食店での勤務経験がある方 └アルバイト経験だけでもOK！ └業態・年数不問 ＊魚を捌ける方は優遇！ ＼こんな方大歓迎✨／ ✅経験を活かし板前として成長したい ✅魚の扱いや調理技術を習得したい方 ✅漁や市場、魚の仕入れに関心がある ✅人気店で独立開業のノウハウを得たい

求めている人材 ▼こんな方大歓迎◎ ■寿司職人 ■和食職人 ■調理経験がある方 愚痴や悩みなど、なんでも相談できる先輩がたくさんいるので、困ったときは気軽に相談OK！ 「更なるスキルアップを目指したい」という方を積極的に歓迎します◎ 女性職人も活躍中！ ※海外の方で勤務希望の場合、業務の性質上 Japanese-Language Proficiency Test（JLPT）の「N1」を有している方のみ就業可能です。 【⭐歓迎ポイント⭐】 ■寿司を握りたい or 学びたい方 ■和食料理を作りたい or 学びたい方 ■和食料理店での就業経験者 ＊ちなみにオーナーは、元フレンチ料理店での勤務経験者です！ ■新規店舗で心機一転、経験を活かして活躍したい方 ＼＼ こんな方も優遇します！／／ ◎食への探求心旺盛な方 ◎おもてなしの心を大切にする方 ◎チームワークを重視したい方 ◎人と接する事が好きな方 ◎チャレンジ精神や向上心をお持ちの方 ◎経験を積みたい・スキルアップしたいという方 ◎将来独立を目指している方 ＼こんな方にもオススメ／ オープニング 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、割烹、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、調理師・弁当調理・軽作業バイト・調理師・キッチン・洋食調理の経験者 飲食店・ホテル・レストラン・生産管理・シェフ・料理長・バイキングの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰・ブランク復帰をお考えの方

求めている人材 ＜必須要件＞ 調理業務に興味がある方、または調理経験がある方（アルバイト経験・異ジャンル歓迎！） ＜こんな方を歓迎します＞ ・フレンチ、イタリアン、中華、居酒屋などからの転職を考えている方 ・一から和食・懐石料理の技術や知識を学びたい未経験の方 ・完全予約制の落ち着いた環境で、じっくり料理に向き合いたい方 ・将来的に独立を目指したい方、店舗運営まで学びたい方

求めている人材 【必須】 ■飲食店でのキッチン経験（業態不問） ■基本的な包丁技術 【こんな方を歓迎】 ■20代・30代・40代活躍中 ■学歴不問 ・仕込みから調理まで幅広く経験したい方 ・これまでの経験を活かして、新しい料理に挑戦したい方 ・チームで声を掛け合いながら働ける方 ・焼鳥、居酒屋などでの調理経験がある方 ＼✨️焼鳥の経験はなくてもOK！✨️／ これまでのキッチン経験を活かして、 料理の幅を広げたい方を歓迎します。 【☆こんな方が活躍中☆】 ✅飲食・食への興味関心がある方 ✅自ら意見を発信し、主体的に行動できる方 ✅アドバイスを前向きに受け止め、成長できる方 ✅チームワークを大切にし、周囲に配慮できる方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ★活かせる経験・前職・資格例★ ・飲食店でのキッチン・調理経験 ・居酒屋、レストランでの調理経験 ・焼鳥店、焼肉店などでの調理経験 ・イタリアン・フレンチ・洋食レストラン ・ビストロ・バル・ダイニングでの調理経験 ・ホテルや旅館での調理経験 ・肉料理やジビエ料理を扱った経験 ・炭火焼きやグリル料理の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り携わった経験

求める人材: 《歓迎・優遇条件（必須ではありません）》 寿司、日本料理の基本技術（魚の捌き、握りの基本）ができる方 日本料理実務経験3年以上 寿司実務経験2年以上 《求める人材像》 長所を引き出せるコミュニケーション能力 接客サービス精神がある方 《歓迎する人材像》 現場で後輩を指導した経験がある方、または板長・副料理長などの経験がある方

求めている人材 【必須条件】 ・魚をさばく実務経験がある方（三枚おろし、サク取り、下処理など） ・飲食店（和食、居酒屋、海鮮料理店、レストラン等）での調理実務経験がある方 ・スピード感を持って、丁寧かつ段取りよく仕事ができる方 ※寿司を握る技術や経験は不要です！ ※経験年数・スキルは考慮します） 【歓迎条件】 ・魚の仕込み・さばき技術や調理経験を活かして、給与アップを実現したい方 ・年功序列ではなく、実力や厨房での段取り力・スピード感で評価されたい方 ・焼き物、揚げ物、煮物、一品料理など幅広い調理経験をお持ちの方 ・高品質で新鮮な北陸の魚介類を扱える環境で腕を振るいたい方 ・新メニューや季節限定商品の開発に積極的に携わりたい方 ・将来の店舗マネジメント、独立、経営ノウハウの習得に意欲的な方 ・周囲と声を掛け合い、チームワークを重視して厨房を回せる方 ・ベンチャー志向があり、成長企業で自分の可能性を圧倒的に広げたい方 【このような方に向いています】 ・今の職場環境で、自分の経験や技術が給与に反映されにくいと感じている方 ・店舗づくりや売上創出にも深く関わりたい方 ・現状維持や安定よりも、ステップアップと実力相応の「良い給料」を求めている方 ・圧倒的な成長欲求があり、早期にレベルの高い仕事へ挑戦したい気持ちの強い方

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京にいながら、 京都にきたような感覚にもなれる 落ち着いた空間でお仕事♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※和食経験5年以上の方の募集です。 経験・スキルが活きる！ 慌ただしさから離れて 京風の落ち着いた上質空間。 風情ある空間で、築百年の歴史と京料理の 伝統を未来へつなぐ正社員料理人を 募集します。 旬食材を活かした懐石スタイルを月替りで 提供し、カウンター越しにお客様と 直接やり取りしながら腕を磨ける環境です。 毎日精米・釜炊きする「ご飯への こだわり」も自慢です◎ ■■ こんな方を歓迎しています ■■ ✅調理学校を卒業したばかり (卒業見込み)で、これから本格的に 技術を身に付けたい方 ✅目標に向かって前向きに仕事に 取り組める方 ✅将来、独立や店舗運営に興味がある方 ✅人と関わる仕事が好きな方 ✅おもてなしすることが好きな方 ✅仲間と共に成長していきたい方を 募集しています！ 年齢や経験に関係なく、 積極的にチャレンジする姿勢を応援します。 イタリアンやフレンチ出身のスタッフや アルバイト経験からスタートした方も 今では現場の中心で活躍しています。 あなたの意欲と人柄を重視した採用です。 ぜひ一緒に、成長を楽しみましょう！ ■次世代の料理人を目指すあなたへ■ 近年、飲食業界全体は縮小傾向にあり、 2020年のパンデミック以降も、 厳しい状況が続いています。 当社でも若手料理人の活躍の場を 広げるべく、米国への進出を進めている 最中でした。 現在も海外では、和食に対する関心は 高く、日本料理人のニーズは根強く 続いています。 一方、国内でも徐々に回復の兆しがあり、 飲食業が本来の活気を取り戻した時には、 より一層「お客様との対話」や 「心を込めた接客」が求められる時代が やってくると私たちは考えています。 そのため当社では、料理技術だけでなく 語学力やコミュニケーション力にも 強みを持つ料理人の育成に取り組み、 次世代の飲食業界を支える 新しい組織づくりを進めています。 変化の時代だからこそ、 柔軟な発想と行動力、 そして挑戦する勇気が必要です。 あなたの力で、新しい日本料理の未来を 一緒につくっていきませんか？

求める人材: 学歴不問！ 飲食業での調理経験がある方 →居酒屋や和食、フレンチ、イタリアン、中華などジャンルは問いません！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・とにかく「元気！」が取柄な方 ・正社員になりたい！という方 ・いつか自分でお店をやってみたい！ ・部活動やサークルに所属し、仲間とワイワイすることが楽しかった方 ・周囲の人の笑顔を見ることで「元気が出る！」という方 ・お客様の喜んでくれる顔を見るのが「とにかく嬉しい！」という方

求めている人材 スキルや経験、年齢、経歴、学歴は一切不問です。 「新しいことを始めてみたい」 「スキルを活かして働き方を整えたい」 こんな思いでお仕事を探している皆様！ クマガイコーポレーションは新しい挑戦を応援していますので まずはご応募やご連絡をいただいて 一度お話ができますと幸いです。 子どもや家庭を持ちながら 第一線で活躍している社員も多数！ 会社として大切にしている考え方は 「仕事だけでなく、家族や自分の時間も大切にすること」 繁忙期であっても子供を持つ社員が 運動会や授業参観には参加できるよう 会社として業務調整を行うなど 社員とその家族の幸せを担保することで 社員のモチベーション維持に努めています。 飲食業界で多く挙げられる 働き方への不満の種を一つずつ潰していくことで 長く活躍できる環境を作り上げています。 ――――――― ＼＼こんな方々は大歓迎／／ ・調理経験のある方 ┗和食や居酒屋の経験のある方は もちろん大歓迎ですが、 イタリアンやビストロ、 バル、洋食、カフェなどの 調理経験がある方も歓迎します。 ・キャリアアップを 目指す方や独立志向の高い方大歓迎！ ・飲食での勤務が好きな方 ・スタッフ、お客様が好きな方 ・今まで学んだことを活かしたい方 ・自分の強みを活かしたい方 ・自分にしかできないことをしたい方 ・新しいことを作り出したい方 ・クリエイティブな仕事をしたい方 ・現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ・柔軟性のある方 ・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方 ・安定した企業で腰を据えて成長したい方 ・自ら道を切り開ける志向性の高い方 ・お互いを尊重し尊敬し合える方 ・店舗マネージメントを学びたい方 ・次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方 ・将来的には独立したい方 ┗店舗運営、売上管理、原価管理、人材育成など、 独立後にも役立つ経営スキルを身につけられます！ どれか一つでも当てはまっている方は ご応募をお待ちしております。

求める人材: ⭐未経験歓迎 ⭐経験者優遇 ⏩フリーター活躍中 ⏩新卒歓迎 ⏩第二新卒歓迎 ================================= ⭕入店時期は応相談 現在他店にお勤めの方は 入社時期について相談に応じます(^^) ===============================

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求めている人材 ★飲食店での調理経験者募集！ ★和食調理経験者歓迎！ ★30代・40代活躍中！ブランクOK！ ★キャリアアップに意欲的な方大歓迎！ 「料理でお客様を魅了したい」 そんなお客様の喜びのため スキルアップや新しい挑戦に 前向きに取り組める方を大歓迎しています。 和食調理の経験を活かし、 うなぎ職人として 新しいキャリアと充実したライフワークを 手にしてみませんか？ ＞＞うなぎ屋経験者は優遇あり！ 正社員の調理スタッフとして うなぎ店で経験がある方は優遇いたします。 ▼こんな方もぜひ▼ ・チームワークを大事に働きたい ・1つの場所で腰を据えて働きたい ・ワークライフバランス充実させたい ・調理師スキルを活かしたい ・和食店でのホール・キッチンスタッフの経験を活かしたい ・ゆくゆくは独立したい また、和食料理の調理経験者募集ですが、 「一からうなぎ職人に目指したい」 という意欲ある方なら未経験者歓迎！ 飲食店のホールスタッフの経験だけ、 アルバイト・パートとして 調理補助や洗い場しか担当したことがない。 そんな方もお気軽にご相談下さい。

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求める人材: 未経験OK！学歴不問！ 業種・職種未経験の方もOK！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・とにかく「元気！」が取柄な方 ・正社員になりたい！という方 ・いつか自分でお店をやってみたい！ ・部活動やサークルに所属し、仲間とワイワイすることが楽しかった方 ・周囲の人の笑顔を見ることで「元気が出る！」という方 ・お客様の喜んでくれる顔を見るのが「とにかく嬉しい！」という方

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求めている人材 「飲食＝休める・稼げる」へ。 無理なく続けられる働き方を実現したい方 ◆飲食店での調理経験がある方 ◆和食・居酒屋・蕎麦店など 調理経験者歓迎 ◆調理技術をさらに磨きたい方 ◆料理長・調理責任者を目指したい方 ◆厨房スタッフの育成や 管理経験がある方歓迎 ◆チームワークを大切にできる方 ◆安定した環境で長く働きたい方 ◆仕事もプライベートも大切にしたい方 ＼こんな方も歓迎です／ ◆これまでの調理経験を活かして 給与・ポジションを上げたい方 ◆料理だけでなく、 厨房全体の管理にも挑戦したい方 ◆メニュー開発や商品開発に興味がある方 ◆将来的に複数店舗の調理部門を まとめるポジションを目指したい方 和食・居酒屋・蕎麦・日本料理・ フレンチ・イタリアンなど、 これまでの業態は問いません。 あなたが培ってきた 調理経験・技術をしっかり評価します。

求めている人材 【必須条件】 ・調理経験3年以上の方 ・忙しいときも周囲と声をかけ合い、協力して仕事に取り組める方 ・アドバイスを素直に受け止め、新しいことに挑戦できる方 【歓迎条件】 ・仕込みや調理だけでなく、後輩の育成にも興味がある方 ・経験を活かして、早期に料理長を目指したい方

求めている人材 ■このような方に来てほしい■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食店での調理経験がある方 ・居酒屋での経験がある方 ・和食の経験をお持ちの方 ・鮮魚の取り扱い経験 料理長経験のある方は大歓迎です！ 弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

求めている人材 ◆調理師資格必須 ◆和食調理経験のある方（年数不問) ◆20代・30代・40代・50代幅広く活躍中 ー＊ こんな方歓迎 ＊ー ・飲食店、レストラン、ホテル、 社員食堂などでの調理経験ある方 ・安定した企業で長く働きたい方 ・しばらく和食調理から遠ざかっていたブランクある方、ブランクから復帰したい方 ・アルバイト・パートからの正社員ステップアップも歓迎！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求めている人材 【必須条件】 業務上、日本語での正確な コミュニケーションが必要になります。 ビジネスレベルの日本語が 求められるポジションです。 ⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅握りの経験があり、大将・副大将など マネジメント経験のある方（年数不問） ✅精肉の加工（カット・スライス）経験ある方優遇！ 「留学経験を活かして働きたい」 「海外での生活を通じて身につけた コミュニケーション力を仕事に活かしたい」 という方を歓迎します。 外国人メンバーや多様な価値観を持つ方々と 接する機会も多く、文化の違いを 前向きに楽しみながらチームワークを 発揮できる方にご活躍いただける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨～こんな方！ぜひご応募ください～✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐寿司店や和食店での 調理経験をお持ちの方（年数不問） ⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方 ⭐お客様の心を動かす接客や パフォーマンスができる方 ⭐SNS時代の “魅せる料理”にも感度が高い方 ⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、 楽しませたいと思っている方！ ⭐型にはまったやり方より、 自分らしいスタイルを追求したい方！ ⭐カウンターでの会話や 空気づくりにも興味がある方！ ⭐伝統も大切にしながら、 新しい挑戦にワクワクできる方！ ⭐“ここでしかできない経験”を 何より全力で楽しめる方！ ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ ✅経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅男性活躍中 ✅女性活躍中 ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆

求める人材: ◆経験を活かしたい方 ◆鮨職人としてしっかりとキャリアを築きたい方 ◆新店の立ち上げに参加してみたい方 ◆英語を使う環境、海外勤務にも興味がある方 ◆仕事とプライベート、どちらも大切にしたい方 寿司職人の経験をお持ちの方は、宇田津鮨のやり方を覚えて頂く形になりますが、頑張り次第で6ヶ月〜1年程度で握りを任せることができます。

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求めている人材 学歴不問 資格・経験不問／未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ＜こんな方にぴったり！＞ ・売上や数値を見ながら店づくりをしたい方 ・アルバイトスタッフの育成に携わりたい方 ・新店増加に伴い、早期に昇進したい方 ・「花咲大学」などの育成体制で成長したい方 ・お客様を喜ばせる仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・オープニングの店舗で働きたい方 ・安定企業で長く働きたい方 ＜歓迎＞ ・飲食店でのアルバイト経験（期間不問） ・接客や販売の実務経験 ・チームで何かに取り組んだ経験 魚のおろしや握りの経験は不要です。 接客・仕込みなどからお任せします。 「できることから始めたい」という未経験の方も 大歓迎です。

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ・飲食店での勤務経験がある方（ジャンル不問） ・接客や人と話すことが好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・真面目にコツコツ仕事に取り組める方 ・将来的に店長など店舗運営にも挑戦したい方 居酒屋、定食屋、和食店、レストランなどでの経験がある方は歓迎します。 店長経験がなくても、これからお店づくりやマネジメントに挑戦したい方も歓迎しています。

求める人材: ■応募資格 ＜必須条件＞ ・飲食店での調理経験がある方 ＜歓迎条件＞ ・和食の調理経験がある方 ・ビュッフェ経験がある方 ・食材や原価の管理ができる方 ・メニュー開発ができる方 ・衛生知識をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 ⭐こんな方におすすめ！⭐ ・和食の経験を活かしたい方 ・ビュッフェの調理経験を活かしたい方 ・食材、原価管理の経験を活かしたい方 ・メニュー開発に携わりたい方 ・オープニングから店舗づくりに携わりたい方 ・料理長としてキャリアアップしたい方

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

必要資格・経験 ／ 特別な経験・資格は一切不要！ 「お寿司が好き」「職人に憧れる」 その気持ちだけで応募OKです！ ＼ 【必須】 ●なし（未経験・新卒・第二新卒歓迎！） ※深夜営業（22時以降）を伴うため、18歳未満の方はご応募いただけません。 【歓迎】 ●調理師免許をお持ちの方 ●料理をすることが好きな方 【応募のポイント】 ＊未経験者歓迎！ ＊新卒・既卒の方もお待ちしています！ ＊ブランクからの復帰も応援！

求めている人材 ＜必須＞ 飲食店での調理実務経験（3年以上） ※ジャンル不問 ※和食・ビストロなどでの経験者は 即戦力として優遇いたします。 ＜歓迎＞ ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・和食・蕎麦に興味がある方 ・食べることや料理が好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・将来的に料理長を目指したい方 ＜こんな方にピッタリ＞ ・技術を磨ける職場を探している ・地域に根差した店づくりがしたい ・本物の食材に触れたい ・お客様との距離が近いお店で働きたい

求めている人材 学歴・年齢不問、未経験者歓迎♪ ✨こんな方にオススメ！✨ ・寿司・刺身・釣り・魚が好きな方 ・フリーターから正社員を目指している方 ・自宅周辺で働きたい方 ・ＡＩにできない、手に職を身につけたい方 ・チームワークを大切に働きたい方 ・将来的に店長・マネージャーなど上を目指したい方 ・産休・育休を取りながら、子育てしつつ長く働きたい方

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: ■応募資格 ＜必須条件＞ ・飲食店での調理経験がある方 ＜歓迎条件＞ ・和食調理経験がある方 ・朝食業務の経験がある方 ・宴会業務の経験がある方 ⭐こんな方におすすめ！⭐ ・調理経験を活かしたい方 ・和食の調理に携わりたい方 ・朝食、ビュッフェの調理に興味がある方 ・ホテル内レストランで働きたい方 ・オープニングから店舗づくりに携わりたい方 ※業界未経験の方も歓迎します。

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験（ジャンル・経験年数・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！

求めている人材 ＜必須条件＞ ■やる気があれば未経験OK ＜歓迎条件＞ ■飲食店での調理経験がある方 ■独立を目指している方 ✨こんな方、大歓迎！ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴ ・チームワークを大切にしながら働ける方 ・お客さまや一緒に働くスタッフとの コミュニケーションを楽しめる方 ・いつか独立したいという想いがある方 ・成長意欲があり、前向きに仕事に励める方 昇格や独立など、 何か目標を持って頑張れる方は大歓迎です。 あなたからのご応募をお待ちしています。

求める人材: 調理経験のある方（和食の経験があれば歓迎）

求めている人材 学歴不問 資格・経験不問／未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ＜歓迎＞ ＊飲食店でのアルバイト経験(期間不問) ＊接客や販売の実務経験 ＊チームで何かに取り組んだ経験 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ＊職人の技を間近で学びたい方 ＊手際よく仕事を進めたい方 ＊お客様とのやり取りを楽しみたい方 ＊チームワークを大切にできる方

求める人材: ✅未経験の方も歓迎です！ ✅和食や寿司経験がある方、優遇 調理未経験から挑戦したい人、歓迎です。 20～50代の幅広い方が活躍している職場で いろいろな方とお話をしたいと考えております！

求めている人材 ＼こんな方は大歓迎です／ ◇ 寿司の調理経験がある方 ◇ 基本を大切にしながらも、柔軟な発想で 料理に取り組める方 ◇ チームで協力しながら、より良い キッチンを作っていきたい方 ◇ 新しいお店で自分の力を試したい方 ◇ 物事に柔軟に対応できる方 ◇ 好奇心・向上心をお持ちの方 ◇ 飲食業界で自分を成長させたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

求めている人材 ――――――――――――――――― ■まずは面接でお話ししましょう ――――――――――――――――― まずはきちんと面接を行い、 あなたの夢や希望をお聞きします。 以下のような方を歓迎します。 ■経験者の方へ ・接客や店長としての経験を活かしたい方 ・スタッフ育成や採用ができる方 ・人間関係を築ける方 ・販促やイベントの企画運営に興味がある方 ・自分の考えを臆せず表現できる ・チームをまとめる力を持っている ・将来、店舗運営のノウハウを学びたい アルバイトから社員へと成長した先輩もおり、 個性を尊重する社風のもとで 長く挑戦できる方を求めています。 ――――――――――――――――― スタッフインタビュー（入社6年目） ――――――――――――――――― 「裁量を持って挑戦できるからこそ、 飲食の面白さを実感できます」 前職も飲食業界でしたが、 独立やスキルアップを目指して転職しました。 入社して良かったのは、 現場に任せてもらえる範囲がとても広いことです。 店舗ごとの企画やサービスなど、 自分で考えて実行できる環境があります。 また、残業も少なく有給も取りやすいので、 家族との時間もしっかり作れています。 仲間同士の距離が近く、人間関係の良さも自慢です。 ぜひ安心して飛びこんできてください！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のニ・60歳未満の方を募集（定年60歳のため））

応募資格 ＜以下の経験をお持ちの方は大歓迎です！＞ ・寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方 ・店長職、マネジメント経験者の方 ※なお、未経験の方もご応募いただけます！ ◎10代の若手から70代のミドル・シニア中高年世代まで活躍中！ 「もっと自分の技術を磨き、高く評価されたい」 「自分が考えたメニューでお客様を喜ばせたい」 「今の環境に満足せず、新しいチャレンジがしたい」 「包丁を握ったことがないけどイチから職人の技術を学びたい」 「将来独立して自分のお店を持ちたい・本部管理職を目指したい」 1つでも当てはまる方はぜひ一度、お話だけでも聞きに来て下さい！ ▼こんな人は寿司職人に向いているかも！ ・自分の料理で「おいしい」と言ってもらえるのが嬉しい ・もっと自分の可能性を試してみたい、成長したい ・人と話すこと、喜んでもらうことが好き ・「自分の仕事で人を直接喜ばせたい」という想いがある方 次の一歩を踏み出せるよう、私たちがあなたの背中を押し、全力でサポートします！

求めている人材 ＜必須条件＞ ■やる気があれば未経験OK ※「将来的にマネジメントを学びたい」という意欲を重視します。 ＜歓迎条件＞ ■飲食店での調理経験がある方 ■店長や料理長などの管理経験がある方 ■独立を目指している方 ✨こんな方、大歓迎！ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴ ・チームワークを大切にしながら働ける方 ・お客さまや一緒に働くスタッフとの コミュニケーションを楽しめる方 ・いつか独立したいという想いがある方 ・成長意欲があり、前向きに仕事に励める方 昇格や独立など、 何か目標を持って頑張れる方は大歓迎です。 あなたからのご応募をお待ちしています。

求める人材: ＼学歴不問・未経験歓迎！／ 【歓迎】 ✨焼鳥店での調理経験がある方 ✨焼き手や炭場の経験がある方 ✨料理長や副料理長の経験がある方 ✨和食・日本料理での調理経験がある方 ✨高級業態での料理長経験がある方 ✨食材管理や発注業務の経験がある方 ✨メニュー開発に関わった経験がある方 ✨店舗運営やマネジメント経験がある方 ✨英語での接客に興味がある方 ✨ワイン・日本酒などお酒の知識を仕事に活かしたい方 【こんな方に向いています】 「焼鳥を技術として深めたい」 「商品開発やコースづくりにも関わりたい」 「将来の独立や店舗運営の知識が気になる」 制度を使って、調理技術だけでなく店づくりの視点も広げられます。

求めている人材 現在、20代〜50代のスタッフが中心となって活躍しています。 ■ 必須条件 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・基本的な調理オペレーションを理解している方 ・衛生管理を徹底できる方 ・高単価業態（高級店・専門店等）での勤務経験がある方 ・焼き鳥業態での仕込み・串打ち・焼き場経験がある方 ■ 優遇・歓迎条件 ・炭火調理の経験がある方 ・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方 ■ 特に歓迎します ・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方 ・焼きの技術や火入れに自信のある方 ・スピードと品質を両立できる方 ・チームワークを大切にできる方 ■ 求めない人物像（ミスマッチ防止のため） ・協調性を欠く方 ・衛生管理を軽視する方 ・向上心がない方 ・指示待ち姿勢が強い方 ・技術向上への意欲が低い方 ・責任感を持って業務に取り組めない方 当社は年齢・性別・学歴ではなく、 「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。 仕込み・串打ち・焼き場・盛り付けなど、焼鳥専門店ならではの技術を基礎から学べる環境です。 将来的に料理長を目指したい方、専門店で本格的な技術を身につけたい方、高いレベルの調理技術を追求したい方を歓迎します。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店のキッチンで包丁を握ったことがある方（業種・年数不問） ・日本語でのコミュニケーション（接客・日常会話レベル）ができる方 ・正社員として就労可能な在留資格をお持ちの方 ◎飲食経験はあるが、寿司店は未経験という方、大歓迎です！ ＜こんな方にピッタリ！＞ ●居酒屋や食堂などでのキッチン経験を活かしたい方 ●今より安定した収入を得たい方 ●固定したお休みがほしい方 ●長く続けられる職場で腰を据えて働きたい方 ●丁寧な仕事が好きで、落ち着いた環境で働きたい方 ●本物の技術を、時間をかけてじっくり身につけたい方 ●将来は寿司職人として一人前を目指したい方、独立したい方

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求めている人材 【必須】 ・飲食店での調理経験（正社員） 調理の正社員経験が１年以上 ・高卒以上 ジャンルは問いません◎ 居酒屋・洋食・和食・ラーメン・ カフェなど様々な業態経験者が 活躍中です！ 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方は優遇 ＜こんな方にぴったり！＞ ・そば・和食の職人技を 身につけたい方 ・老舗で本物の技術を 学びたい方 ・将来的に自分のお店を持ちたい方 ・スピードキャリアアップを 狙いたい方

求めている人材 【必須】 ■飲食店での調理経験がある方（業態不問） ■基本的な包丁技術 ＼✨️焼鳥未経験でもOK！✨️／ 焼鳥や料理長の経験は問いません◎ これまでの和食経験や料理へのこだわりを活かし、 スタッフ育成や店舗運営にも挑戦したい方を お待ちしております。 【歓迎】 ■30代・40代活躍中 ■学歴不問 ・焼鳥、焼き場の経験がある方 ・料理長、副料理長などの役職経験がある方 ・現場やチームをまとめた経験がある方 ・原価管理、仕入れ、メニュー開発の経験がある方 ・マネジメント経験がある方 ・店舗運営、シフト作成の経験がある方 【☆こんな方が活躍中☆】 ✅飲食・食への興味関心がある方 ✅自ら意見を発信し、主体的に行動できる方 ✅アドバイスを前向きに受け止め、成長できる方 ✅チームワークを大切にし、周囲に配慮できる方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ★活かせる経験・前職・資格例★ ・飲食店でのキッチン・調理経験 ・居酒屋、レストランでの調理経験 ・焼鳥店、焼肉店などでの調理経験 ・イタリアン・フレンチ・洋食レストラン ・ビストロ・バル・ダイニングでの調理経験 ・ホテルや旅館での調理経験 ・肉料理やジビエ料理を扱った経験 ・炭火焼きやグリル料理の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り携わった経験

求める人材: 【✨求める人材】 ＼未経験・第二新卒歓迎／ 特別な資格や経験は必要ありません。 【こんな方を歓迎します】 ・料理や調理に興味がある方 ・飲食業界が初めての方 ・正社員デビューしたい方 ・第二新卒の方 ・料理を基礎から覚えたい方 ・和食に興味がある方 ・手に職をつけたい方 ・食べること、料理が好きな方 ・仲間と協力して働きたい方 ・人気店で経験を積みたい方 ・安定した会社で長く働きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 「料理経験がほとんどない」 「包丁をあまり使ったことがない」 そんな方でも大丈夫です。 経験以上に大切なのは、 「これから覚えたい」という気持ち。 最初は簡単な仕事から始めて、 一つずつできることを増やしていきましょう。

求める人材: 調理師の方のみ経験者優遇！ 調理師経験のある方（和食の経験があれば歓迎）

求めている人材 経験年数や高度な調理技術だけを重視した採用ではありません。 「新しいお店を一緒につくることを楽しめる方」 「決められた手順を丁寧に守れる方」 「忙しい時間でもチームで協力できる方」 「清潔感や衛生管理を大切にできる方」 「効率よく仕事を進めることが好きな方」 「現場の改善や仕組みづくりにも興味がある方」 を歓迎します。 飲食店、カフェ、デリ、惣菜、弁当、レストランなどでの勤務経験がある方は、その経験を活かせます。 当社は女性社長のもと、女性スタッフも多く活躍している会社です。 完成された店に入るのではなく、「最初の仕組みを一緒につくる」というオープニングならではの経験を楽しめる方をお待ちしています。

資格 【応募資格】 鮨店・和食店等での調理経験者 ※経験年数やポジションは応相談 ※料理長・副料理長・カウンター経験者は優遇 【求める人物像】 ・鮨職人としての経験・技術を活かしたい方 ・料理への探究心があり、常に品質向上を考えられる方 ・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを大切にできる方 ・スタッフの育成やマネジメントに興味がある方 ・料理だけでなく、店舗運営・数字にも関心を持てる方 ・将来的に料理長として店舗を任されたい方

求めている人材 ＊調理経験者 ＊ブランクOK ＊学歴不問 ＊ミドル世代活躍中・中高年活躍中 ＊30代活躍中・40代活躍中 ＊転職歓迎 ＊英語を話せる方歓迎 ━━━━━━━━━━ こんな方を歓迎します ━━━━━━━━━━ ・和食店での調理経験がある方 ・鮨店や日本料理店での経験がある方 ・魚を扱う調理経験を活かしたい方 ・仕込みや調理の技術をさらに磨きたい方 ・質の高い食材を扱う仕事に興味がある方 ・経験を活かして収入アップを目指したい方 ・落ち着いた環境で長く働きたい方 ・チームワークを大切にできる方