東京都、和食の転職・求人情報

求めている人材 ＜これまでの経験を活かせます＞ ・寿司店でのご経験 ・飲食店での料理長・キッチン業務のご経験 ＜こんな方が活躍中＞ ・新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えられる方 ・一緒になって学び、 盛り上げていける方 ・将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方 ・料理だけでなくお店全体を良くしていく視点を持てる方 ・会社と一緒になって成長してくれる方

求める人材: * 魚を扱う業務経験（1～3年程度）、年齢不問 * 本格江戸前寿司を基本から学びたい方 * 流行る店のつまみを学びたい方 * カウンターで握りたい方 * 最速で独立したい方 * じっくりゆっくり技術習得したい方 * 地方の方も歓迎します * 居酒屋、スーパーでの調理経験者、回転寿司経験者・高級寿司店未経験者、歓迎します

求める人材: 未経験OK！学歴不問！ 業種・職種未経験の方もOK！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・とにかく「元気！」が取柄な方 ・正社員になりたい！という方 ・いつか自分でお店をやってみたい！ ・部活動やサークルに所属し、仲間とワイワイすることが楽しかった方 ・周囲の人の笑顔を見ることで「元気が出る！」という方 ・お客様の喜んでくれる顔を見るのが「とにかく嬉しい！」という方

資格 【経験者】 回転寿司や寿司店などで寿司調理の経験がある方 【未経験者】 ジャンル問わず調理の経験がある方 ※飲食店での勤務経験は問いません

求めている人材 ◆調理師資格必須 ◆和食調理経験のある方（年数不問) ◆20代・30代・40代・50代幅広く活躍中 ー＊ こんな方歓迎 ＊ー ・飲食店、レストラン、ホテル、 社員食堂などでの調理経験ある方 ・安定した企業で長く働きたい方 ・しばらく和食調理から遠ざかっていたブランクある方、ブランクから復帰したい方 ・アルバイト・パートからの正社員ステップアップも歓迎！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

求めている人材 ■1つでも当てはまる方ぜひ ・焼酎やウィスキーなどお酒に興味がある方 ・食べること・料理が好きな方 ・もくもくと集中して仕事をしたい方 ・人と話すのが好きな方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ■歓迎条件 ・学歴不問（中卒・高卒歓迎） ・料理長やマネージャー経験のある方！ ・調理経験、バイトリーダーの 経験がある方も◎ ・居酒屋、和食店、レストラン、 イタリアン、中華などでの経験者歓迎！ ＜今後も新店舗を続々オープン予定＞ 「今は料理長を目指していない…」 そんな方もOK！ でも、成長したい気持ちがあれば、 キャリアアップのチャンスも どんどん広がります！ Required: Unrestricted work visas (e.g., Permanent Resident).

求めている人材 （（ 未 経 験 大 歓 迎 ）） ・学歴不問 ・未経験歓迎 ・経験者優遇 【こんな方にオススメ】 ・有名店でキャリアを積みたい方 ・技術を武器にしたい方 ・将来独立を目指している方 ・静かな環境でじっくり仕事をしたい方 ・寿司／和食業界での経験者優遇 ・素材・技法に強い関心がある方 ・丁寧な仕事を追求したい方 ・未経験でも学ぶ姿勢がある方 ・鮨の握りスキルを身につけたい方 ・ワイン、日本酒、ウィスキー等の知識をつけたい方

求めている人材 ✅若手板前募集 20代・30代活躍中 ハローワークでお仕事探してる方もぜひ ＜あれば活かせる経験など＞ 🔴板前としての経験 🔴水産物の仕入れ経験 🔴スーパー・水産物系での経験 🔴水産物・食品関連の業務経験 <語学に関して> ※日本語能力検定N2以上 Japanese-Language Proficiency Test N2 Level. 【Required】Communicate in Japanese.

求めている人材 ＜＜ 未経験OK／ブランク歓迎 ＞＞ ✨未経験歓迎・無資格歓迎 ✨社会人デビュー歓迎 ✨学歴不問（中卒・高卒歓迎） ✨経験が浅い方も歓迎 ✨第二新卒歓迎／フリーター歓迎 《 以下のお仕事経験者歓迎 》 ＊寿司職人の経験者（年数不問） ＊寿司職人見習い ＊飲食店経験者がある方 ⇒レストラン、居酒屋、カフェなど ⇒ホール、接客業 ⇒キッチン、調理、厨房 ※上記すべてアルバイト雇用も可 《以下に当てはまる方歓迎》 ＊「食」で人を笑顔にしたい方 ＊手に職をつけてウデを磨きたい方 ＊一から学びたい未経験の方 ＊いずれ独立したいという夢がある方 ＊将来的に店長・マネージャーなど責任ある 役職に挑戦したい方

求めている人材 ◆経験不問 ◆学歴不問 ◆35歳未満 ※長期勤続によるキャリア形成のため ・職人の世界は､一朝一夕でなれるような 甘いものではありません｡ ｢時間をかけて､一人前になってほしい｣ この想いが強いため､ あえて年齢を制限した募集をしています｡ ・とはいえ､厳しいだけではないのが､ 職人の仕事の面白いところ｡ できるようになったことは ｢できてるね｣ としっかり評価するので､ 自らの成長を実感できます。 ・それに、なんといっても人柄重視｡ ぜひ､お気軽にご応募ください｡ ＜こんな方にぜひ＞ ・うなぎを扱える調理人になりたい ・和食のプロ･専門家として学んでいきたい ・｢和｣の文化を守っていきたい ・何か新しいことを始めたい ★制服あり 初出勤も安心♪ ＊＊＊＊＊＜新人紹介コーナー＞＊＊＊＊＊ 入社して間もない新人職人さんをご紹介！ 入社４ヵ月のＮさんは、28歳。 和食の料理人としての経験を活かして転職。 実はうなぎも少々扱ったことがあり、 腕自慢の若き新世代の職人さんです。 Ｎさんが転職を決めたのは――結婚のため♪ 転職先選びも結婚相手の方とみっちり相談。 お二人がしっかり納得して決めたのが、 当社・味乃宮川（山口商事）です。 深夜にまでおよぶ勤務がなく、 シフトも大きくバラつくことなく安定的。 （ここ、とても大事です。） そして転職活動で重視していた給与面も、 経験がしっかり反映されているとのこと。 懐石料理など他ジャンルも検討しましたが、 せっかくなら「うなぎ」という 特別な料理を極めたかった、とのこと。 伝統を大切にしつつ、 若いお客様にもアピールできるよう、 うなぎの魅力を広める挑戦をしたい、 と意気込みを語ってくれました。 ――――――――――――――――――――

資格 ・日常的な自炊・調理の経験がある方 （包丁を使った野菜のカット、炒め物や 汁物などの基本調理ができるレベル） ※飲食店での実務経験や調理師免許は問いません。 ※基本的な包丁の扱いができれば問題ございません。 ―――――――――――――――――――――― 【歓迎】 ・飲食店での調理、仕込みの実務経験がある方 ・調理師学校、栄養士専門学校などを卒業された方（実務未経験可） ※居酒屋、ダイニングバー、ビストロなどでの経験がある方は、 そのスピード感や感性を存分に活かせる環境です。 ※もちろん、和食店で修行された方の「新しい挑戦」も大歓迎です。 【こんな方にピッタリ】 ・未経験でも調理スキルを身に着けたい方 ・柔軟な発想で「料理」を楽しめる方 ・お客様の反応をダイレクトに感じ、やりがいに繋げたい方 ・「由縁新宿」という唯一無二の空間を、食で盛り上げたい方

求める人材: やる気と人柄重視！お気軽に問い合わせください！ <<こんな方におススメ>> * 静かに黙々と働きたい方 * 飲食店での勤務経験 * 調理・調理補助の経験 * ツーオーダー調理の経験

求めている人材 【必須条件】 ✅本求人の業務内容に取り組める方 ✅厨房での仕事に真剣に向き合える方 【歓迎条件】 ⭐飲食店での調理経験がある方 ⭐鮨店、和食店での勤務経験がある方 ⭐魚の仕込みや調理技術を身につけたい方 ⭐焼き場や厨房業務の経験がある方 ⭐高級飲食店での仕事に興味がある方 ⭐本格的な鮨の技術を学びたい方 ⭐将来に向けて料理人として成⾧したい方 【こんな方にピッタリ】 ■料理人としてさらに腕を磨きたい方 ■食材の質や仕込みにこだわりたい方 ■目標に向かって努力することが好きな方 ■一つひとつの仕事を丁寧に進められる方 ■新しい技術や知識を積極的に吸収したい方 ■本気で鮨に向き合う店で働きたい方 ■安定した給与を得ながら成⾧したい方 ■将来も飲食業界で⾧く活躍したい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

求めている人材 ・寿司店での勤務経験 チェーン店・個店不問、年数不問 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ・インターナショナルな職場で語学スキルを活かしたい方 ・安定した環境で、正社員として腰を据えて働きたい方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事が進められる方 ・新しいことにやりがいを感じられる方 ・調理師免許をお持ちの方 ・学歴不問・職歴・資格不問 This job requires advanced Japanese language skills. N2 level Japanese is required. (高度な日本語が必要になる仕事です。N2レベルの日本語が必要です。)

求めている人材 ◎学歴一切不問（中卒・高卒の方も活躍中） ◆未経験・初心者ＯＫ ◆業界未経験の方OK ◆未経験でも寿司職人として活躍したいという熱意のある方 ◆社会人経験、学歴、経験全て不問！ スタッフみんなでしっかりと育てていく環境が整っていますのでご安心ください。 ★在職中の方は入社時期も柔軟に相談可能 「包丁を握ったこともない…。」そんな全くの未経験でも大丈夫！ 当店でスキルアップしていきましょう！ 調理師学校、サービス業などからお寿司を勉強したくて上京してきたスタッフも多数活躍中！ 20代～30代を中心に活躍中！平均年齢23歳！ 【こんな方にもオススメ！】 ・最短で寿司職人になりたい方 ・未経験から手に職をつけたい方 ・地方から上京して東京で働きたい方 ・将来の独立の為に修行をしたいと考えている方 ・スキルアップ、キャリアアップしたい方 ・飲食店、キッチン、ホールスタッフ、板前等の経験がある方 ・Uターン、Iターン希望の方 ■スタッフインタビュー 【利﨑に出会えて本当によかった。】 はじめまして！入社1年半になるTと言います。 僕は、大学受験の失敗がきっかけで、利﨑で寿司職人の道へ進むことを決意しました。 もちろん魚をさばいたこともない完全な未経験。 「厳しくて辛い下積み生活が始まるのかな…」と、正直不安でいっぱいでした（笑） ですが、利﨑では、何十年も下積みが続くような寿司職人見習いのイメージとは全くかけ離れていました。 皿洗いとか仕込みとか、基本的な仕事に慣れたら、すぐに寿司職人としての修業がスタート。 包丁の持ち方から魚の扱い方まで、僕のスキルに合わせて丁寧に指導してもらえました。 今では魚もさばけるようになり、2番手のエースとして入社1年半で個室も任せてもらっています！ もちろん、収入にも満足しています。月収は安定して50万円ほど。 まさかこんな短期間で役割も、収入も、自分のスキルもここまで上がると思っていませんでした（笑） 先輩たちはどんどん大将に昇格していって、プロとしての実力を付けています。 僕も日々コツコツと修業を積み重ねて、一流の寿司職人になれるよう精進していきたいです！ （Tさん／男性・20代）

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店のキッチンで包丁を握ったことがある方（業種・年数不問） ・日本語でのコミュニケーション（接客・日常会話レベル）ができる方 ・正社員として就労可能な在留資格をお持ちの方 ◎飲食経験はあるが、寿司店は未経験という方、大歓迎です！ ＜こんな方にピッタリ！＞ ●居酒屋や食堂などでのキッチン経験を活かしたい方 ●今より安定した収入を得たい方 ●固定したお休みがほしい方 ●長く続けられる職場で腰を据えて働きたい方 ●丁寧な仕事が好きで、落ち着いた環境で働きたい方 ●本物の技術を、時間をかけてじっくり身につけたい方 ●将来は寿司職人として一人前を目指したい方、独立したい方

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: ◆経験を活かしたい方 ◆鮨職人としてしっかりとキャリアを築きたい方 ◆新店の立ち上げに参加してみたい方 ◆英語を使う環境、海外勤務にも興味がある方 ◆仕事とプライベート、どちらも大切にしたい方 寿司職人の経験をお持ちの方は、宇田津鮨のやり方を覚えて頂く形になりますが、頑張り次第で6ヶ月〜1年程度で握りを任せることができます。

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: 調理経験のある方（和食の経験があれば歓迎）

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ✅未経験大歓迎 今回は未経験から一人前の寿司職人を目指せます！ ✅日本語で会話可能 インバウンド客も多く おもてなしを大切に できる方を募集。

求めている人材 ＜必須資格＞ ・飲食店舗での業務経験がある方(2年以上)※ジャンル不問 ・魚の基本的なさばき・下処理ができる方 ・カウンターでの接客業務ができる方※お客様との会話を楽しめる方 ＜歓迎＞ ・Iターン、Uターン歓迎 ・仕入れやメニュー開発の経験がある方 ◎独立して自分のお店を持ちたい方、応援します！ 当店の独立支援制度は「相談に乗る」のはもちろん、 金銭的な支援、出資の実績もございます。 「技術に見合った待遇」と「理想的なライフスタイル」の両方を手に入れませんか。 寿司経験者（板前）の方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご自身の技術を正当に評価してほしい方（月給40万円～スタート） 「月4日休み、長時間労働」の環境に疲れ、家族やプライベートの時間も大切にしたい方（月7～9日休み／年間休日105日） 将来の独立に向けて、高単価店の経営や接客を学びたい方。 和食料理人の方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 魚の扱いはできるが、握りの経験が浅い方も歓迎します。 「裏方」専任ではなく、将来的にカウンターで握れるよう指導します。 「和食の技術」×「寿司」で、キャリアの幅を広げたい方。

求めている人材 ◎料理を作ること・食べることが好きな方 ◎和食や日本料理を本格的に学びたい方 ◎伝統あるお店で、技術をじっくり磨きたい方 ◎コツコツと続けることが得意な方 ◎チームで協力しながら仕事を進められる方 ◎新しいことやチャレンジが好きな方 飲食業・調理経験者の方は優遇しますが、 未経験・新卒。第二新卒の方も大歓迎♪ 基礎から丁寧にお教えします。

求めている人材 ◇必須条件 ・飲食経験 和食や和風居酒屋♪ ■1つでも当てはまる方ぜひ ・料理をすることが好きな方 ・食に興味がある方 ・メニュー開発にチャレンジしたい方 ・自由な発想で料理を開発したい方 ・一つ一つのメニューにこだわりを 持ちたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ■歓迎条件 ・調理業務経験者（アルバイト含む） ・学歴不問（中卒・高卒歓迎） ・料理長やマネージャー経験のある方！ ・調理経験、バイトリーダーの 経験がある方も◎ ・居酒屋、和食店、レストラン、 イタリアン、中華などでの経験者歓迎！

資格 《飲食業界経験者募集！》 【必須】 ・飲食業界での実務経験3年以上 ・マネジメント経験 ★和食、洋食、中華、寿司、 フレンチ、イタリアン、焼肉など 様々なジャンル経験者が活躍中！ ＼ こんな方を求めています ／ ・飲食店運営の経験を活かして新しい挑戦をしたい ・店長補佐、マネージャーとどんどんキャリアアップしていきたい ・裁量の大きい現場で、自分ならではの店づくりをしたい ・自営業から会社員になりたい ・待遇が整った会社で長く安定勤務したい ー ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定（JLPT）N2以上に合格していなければなりません。 ※特定技能1号（外食業）が必要となります。 なお、在留資格変更許可申請は行っておりません ー

求める人材: 《応募条件》 ・学歴不問 ・未経験者も歓迎いたします 《歓迎する経験・人物像》 ・飲食店での接客・調理経験者歓迎 ・飲食業に興味がある方 ・和食の調理技術を学びたい方 ・お客様に合わせた接客をしたい方 ・メニュー開発や店舗運営に興味がある方

求める人物像 【必須】 ・明るく元気に接客ができる方 ・清潔感のある方 【歓迎】 ・飲食業界の経験がなくても、「やってみたい」という意欲がある方を歓迎します ・お客様の様子を見て、先回りして行動できる気配り力のある方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力して働ける方 ・自分から学ぶ姿勢があり、日々成長していきたいという意欲のある方 ・異業種からの転職も歓迎 （実際に保険営業、家電量販店、新聞記者など異業種出身のスタッフが多数活躍中） ★経験・スキルは一切不問です。人柄とやる気を重視した採用を行っています。 ★経験者はスキルに応じて優遇します。 学歴 学歴不問

求めている人材 食への興味と熱意を重視。 人柄重視の採用を行います。 ■ 必須条件 ・飲食店での勤務経験（ジャンル不問） ・学歴不問 .天ぷら経験者優遇しますが、未経験でもキッチン経験があれば大丈夫です。ステーキを扱いますので、お肉経験者も大歓迎！ メニュー開発など様々な意見を取り入れる柔軟な職場です。 ■ 歓迎条件・活かせる経験 ・先輩のマンツーマン指導あり ・飲食店での調理経験がある方 即戦力としてお迎えします ・チームワークを大切にする方 スタッフ同士仲が良い職場です

求めている人材 ✨あなたの経験を最大限活かして働ける✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【必須】 寿し店での勤務経験がある方 ⏩経験年数は不問！ ⏩ブランク・仕事復帰・経験が浅いも歓迎 【歓迎】 ◆無資格歓迎 ◆学歴不問（中卒・高卒歓迎） ◆資格不問 《 以下のお仕事経験者歓迎 》 ＊寿司職人の経験者（年数不問） ＊寿司職人見習い ＊飲食店経験者 ⇒レストラン、居酒屋、カフェなど ⇒ホール、接客業、キッチン、調理 ※上記すべてアルバイト雇用も可 《 以下に当てはまる方歓迎 》 ＊食を通して人を笑顔にしたい方 ＊手に職をつけて腕を磨きたい方 ＊一から学ぶつもりで転職したい方 ＊いずれ独立したいという夢がある方 ＊フリーター歓迎

資格 ＜＜ 応募条件・求める人物像 ＞＞ 【応募資格】 ・飲食店での調理経験が3年以上ある方 （アルバイト・パート経験も◎） 【特に歓迎するスキル・経験】 ★同じサイズで切り揃える包丁技術 ┗ 鮮魚のおろしや野菜の仕込みで大活躍！ ★ホテルキッチンなどでの経験 ┗ 1日100～120名のお客様をお迎え。 ホテルなどで切り付け担当だった方も活躍中！ ★コミュニケーション力 ┗ 忙しい時も周囲をサポートできる方、 笑顔で挨拶、真摯に話を聞く姿勢がある方は、 キッチンで頼られる存在に！ ・調理師、食品衛生責任者などの有資格者 ・調理・製菓系専門学校出身者 ・サントリーグループで安定して 長く技術を磨きたい方 ※すべてに当てはまらなくても応募◎ 経験は面接で詳しく伺います。 ー ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定(JLPT)N2以上に合格していなければなりません。 ※アルバイトではありません。 ※特定技能1号(外食業)が必要となります。 なお、在留資格変更許可申請は行っておりません ー

求めている人材 学歴不問 ブランクOK 【必須】 ・寿司職人（寿司板前）のご経験がある方 ※実務年数不問 ・寿司（鮨）を握った経験者の方 ◆こんなあなたを、心から歓迎します！ 自分の技術を正当に評価してくれる環境で働きたい方 安定した企業で、腰を据えて長く技術を磨き続けたい方 伝統を守るだけでなく、新しいことへの挑戦も楽しめる方 ゆくゆくは若手の育成など伝統の継承に興味がおありの方 ネタやシャリなど、本物の味を追求したいという探求心のある方 お客様の「美味しい」の一言に、何よりの喜びを感じられる方 ※40代・50代・60代の中高年・シニア世代も第一線で活躍中です！

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での調理経験5年以上 【歓迎する経験・スキル】 ・鮨店や和食店での料理長・副料理長経験 ・キッチンマネジメント経験 ・メニュー開発の経験 ※経験年数よりも意欲を重視します

求める人材: 未経験OK！学歴不問！ 業種・職種未経験の方もOK！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・とにかく「元気！」が取柄な方 ・正社員になりたい！という方 ・いつか自分でお店をやってみたい！ ・部活動やサークルに所属し、仲間とワイワイすることが楽しかった方 ・周囲の人の笑顔を見ることで「元気が出る！」という方 ・お客様の喜んでくれる顔を見るのが「とにかく嬉しい！」という方

求めている人材 ▼こんな方大歓迎◎ ■寿司職人 ■和食職人 ■調理経験がある方 愚痴や悩みなど、なんでも相談できる先輩がたくさんいるので、困ったときは気軽に相談OK！ 「更なるスキルアップを目指したい」という方を積極的に歓迎します◎ 女性職人も活躍中！ ※海外の方で勤務希望の場合、業務の性質上 Japanese-Language Proficiency Test（JLPT）の「N1」を有している方のみ就業可能です。 【⭐歓迎ポイント⭐】 ■寿司を握りたい or 学びたい方 ■和食料理を作りたい or 学びたい方 ■和食料理店での就業経験者 ＊ちなみにオーナーは、元フレンチ料理店での勤務経験者です！ ■新規店舗で心機一転、経験を活かして活躍したい方 ＼＼ こんな方も優遇します！／／ ◎食への探求心旺盛な方 ◎おもてなしの心を大切にする方 ◎チームワークを重視したい方 ◎人と接する事が好きな方 ◎チャレンジ精神や向上心をお持ちの方 ◎経験を積みたい・スキルアップしたいという方 ◎将来独立を目指している方 ＼こんな方にもオススメ／ オープニング 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、割烹、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、調理師・弁当調理・軽作業バイト・調理師・キッチン・洋食調理の経験者 飲食店・ホテル・レストラン・生産管理・シェフ・料理長・バイキングの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰・ブランク復帰をお考えの方

求める人材: 《歓迎・優遇条件（必須ではありません）》 寿司、日本料理の基本技術（魚の捌き、握りの基本）ができる方 日本料理実務経験3年以上 寿司実務経験2年以上 《求める人材像》 長所を引き出せるコミュニケーション能力 接客サービス精神がある方 《歓迎する人材像》 現場で後輩を指導した経験がある方、または板長・副料理長などの経験がある方

求める人材: 学歴不問！ 飲食業での調理経験がある方 →居酒屋や和食、フレンチ、イタリアン、中華などジャンルは問いません！ ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・とにかく「元気！」が取柄な方 ・正社員になりたい！という方 ・いつか自分でお店をやってみたい！ ・部活動やサークルに所属し、仲間とワイワイすることが楽しかった方 ・周囲の人の笑顔を見ることで「元気が出る！」という方 ・お客様の喜んでくれる顔を見るのが「とにかく嬉しい！」という方

求めている人材 【必須（経験・資格は問いません）】 ・学歴・経験不問。未経験・第二新卒・異業種からの転職も歓迎します。 ・大切なのは「本物を学びたい」という意欲と、お客様に喜んでいただくのが好きという気持ち。 コツコツ丁寧に続けられる方なら、ゼロから一人前に育てます。 ※立ち仕事のため、基本的な体力のある方。 【歓迎（あれば、より早く活躍いただけます）】 ・飲食・調理のご経験（寿司・和食に限らず、ジャンルは問いません） ・調理師免許（資格手当あり）／接客・チームでの就業経験 ・「手に職をつけたい」「いつか海外でも握りたい」という向上心 ・腰を据えて長く働きたいという想い 経験者の方は、これまでの経験を活かして早期に活躍・年収アップも可能。 未経験の方も、丁寧な研修とメンター制度で安心してスタートできます。

求めている人材 【必須】 ■飲食店でのキッチン経験（業態不問） ■基本的な包丁技術 【こんな方を歓迎】 ■20代・30代・40代活躍中 ■学歴不問 ・仕込みから調理まで幅広く経験したい方 ・これまでの経験を活かして、新しい料理に挑戦したい方 ・チームで声を掛け合いながら働ける方 ・焼鳥、居酒屋などでの調理経験がある方 ＼✨️焼鳥の経験はなくてもOK！✨️／ これまでのキッチン経験を活かして、 料理の幅を広げたい方を歓迎します。 【☆こんな方が活躍中☆】 ✅飲食・食への興味関心がある方 ✅自ら意見を発信し、主体的に行動できる方 ✅アドバイスを前向きに受け止め、成長できる方 ✅チームワークを大切にし、周囲に配慮できる方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ★活かせる経験・前職・資格例★ ・飲食店でのキッチン・調理経験 ・居酒屋、レストランでの調理経験 ・焼鳥店、焼肉店などでの調理経験 ・イタリアン・フレンチ・洋食レストラン ・ビストロ・バル・ダイニングでの調理経験 ・ホテルや旅館での調理経験 ・肉料理やジビエ料理を扱った経験 ・炭火焼きやグリル料理の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り携わった経験

求めている人材 【必須条件】 ・魚をさばく実務経験がある方（三枚おろし、サク取り、下処理など） ・飲食店（和食、居酒屋、海鮮料理店、レストラン等）での調理実務経験がある方 ・スピード感を持って、丁寧かつ段取りよく仕事ができる方 ※寿司を握る技術や経験は不要です！ ※経験年数・スキルは考慮します） 【歓迎条件】 ・魚の仕込み・さばき技術や調理経験を活かして、給与アップを実現したい方 ・年功序列ではなく、実力や厨房での段取り力・スピード感で評価されたい方 ・焼き物、揚げ物、煮物、一品料理など幅広い調理経験をお持ちの方 ・高品質で新鮮な北陸の魚介類を扱える環境で腕を振るいたい方 ・新メニューや季節限定商品の開発に積極的に携わりたい方 ・将来の店舗マネジメント、独立、経営ノウハウの習得に意欲的な方 ・周囲と声を掛け合い、チームワークを重視して厨房を回せる方 ・ベンチャー志向があり、成長企業で自分の可能性を圧倒的に広げたい方 【このような方に向いています】 ・今の職場環境で、自分の経験や技術が給与に反映されにくいと感じている方 ・店舗づくりや売上創出にも深く関わりたい方 ・現状維持や安定よりも、ステップアップと実力相応の「良い給料」を求めている方 ・圧倒的な成長欲求があり、早期にレベルの高い仕事へ挑戦したい気持ちの強い方

求めている人材 【応募資格】 ・飲食業態での正社員経験3年以上 ・資格不問（調理師がなくても可） ・日本語能力試験N１以上の日本語力がある方 【こんな方は歓迎します】 ・新しいことに挑戦することが好きな方 ・飲食ビジネスを通じて世界を変えたい方 ・経験を活かしてゆくゆくは料理長を目指したい方 ・店長、または副店長のご経験がある方 ・レストランや居酒屋、カフェなど飲食店の店舗運営経験がある方 ・チームワークを大切にし、協力して働ける方 ・九州の食文化や地域の魅力を伝える仕事に興味がある方 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代と幅広い年代の方が活躍中！

求めている人材 【必須】 ＊飲食店での勤務経験がある方 └アルバイト経験だけでもOK！ └業態・年数不問 ＊魚を捌ける方は優遇！ ＼こんな方大歓迎✨／ ✅経験を活かし板前として成長したい ✅魚の扱いや調理技術を習得したい方 ✅漁や市場、魚の仕入れに関心がある ✅人気店で独立開業のノウハウを得たい

求めている人材 【必須条件】 ✅和食・海鮮の調理経験がある方 ✅周囲と協力しながら仕事を進められる方 ※料理長経験は必須ではありません 【歓迎条件】 ✨飲食店でのリーダー・ マネジメント経験がある方 ✨メニューやオペレーションの改善に 興味がある方 【こんな方にピッタリ】 ・経験を活かしてキャリアアップしたい ・魚を扱う技術をさらに高めたい ・チームワークを大切に働きたい ・料理でお客様を楽しませたい

求めている人材 学歴不問 資格・経験不問／未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ＜歓迎＞ ＊飲食店でのアルバイト経験(期間不問) ＊接客や販売の実務経験 ＊チームで何かに取り組んだ経験 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ＊職人の技を間近で学びたい方 ＊手際よく仕事を進めたい方 ＊お客様とのやり取りを楽しみたい方 ＊チームワークを大切にできる方

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼こんな方をお待ちしています ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「経験者より、未経験の人の方が合うと思う」 ・和食をイチから学びたい方 ・調理学校に通っている方、和食に興味のある方 ・「こんなことをやってみたい」という気持ちがある方 ・アルバイトから正社員を目指し、安定して働きたい方 ・生活リズムを整えて働きたい第二新卒の方 ・人と話すことやチームで働くことが好きな方 ▶ちょっと合わないかも しれない方 当店は、チームでお店をつくり、 みんなで和食を学んでいく職場です。 個人の技術だけを磨きたい方には、 少し物足りなく感じるかもしれません。 また、立ち仕事が多く、 ほどよく体を動かす仕事です。 体力に不安がある方は、 応募前に気軽にご相談ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 特別な経験はなくても大丈夫です。 「和食を学んでみたい」 「何かに挑戦してみたい」 その気持ちを、ここで育てていきませんか。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

資格 【必須条件】 ・寿司業態での「にぎり」の実務経験がある方 ・カウンターに立った経験をお持ちの方 ・学歴不問／ブランクOK 【活かせる経験】 ・寿司職人としての実務経験 - 創業から続く老舗寿司店としての揺るぎない信頼と、安定感。 月給35万～50万円・月9日休み・賞与年2回など、 職人が安心して誇りを持って働き続けられる 十分な待遇と環境をご用意しています。 「あなたの技を活かして、お客様に感動を与える」 そんな”やりがい”のある仕事です。 将来まで安心して歩んでいける老舗寿司店で、 一生モノの技を磨き、誇りを持って働きませんか？ -

求める人材: ■寿司業態未経験者歓迎 ┗ジャンル問わず調理経験のある方 ■寿司職人の経験のある方

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求める人材: 【✨求める人材】 ＼未経験・第二新卒歓迎／ 特別な資格や経験は必要ありません。 飲食店で働いたことがない方も、 本格的な料理経験がない方も歓迎します。 【こんな方を歓迎します】 ・料理や調理に興味がある方 ・飲食業界が初めての方 ・正社員デビューしたい方 ・第二新卒の方 ・手に職をつけたい方 ・料理を基礎から覚えたい方 ・和食の調理技術を身につけたい方 ・魚の扱い方を学びたい方 ・おばんざいや日本料理に興味がある方 ・人気店で経験を積みたい方 ・仲間と協力して働きたい方 ・安定した会社で長く働きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 「包丁をほとんど使ったことがない」 「魚をさばいたことがない」 「和食を作ったことがない」 そんな方でも大丈夫です。 人気店×大手グループの環境で、 飲食のプロを目指していきましょう。

求める人材: 40歳以下の方 ※省令3号のイ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） 【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ ●社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい

求める人材: 【✨求める人材】 ＼未経験・第二新卒歓迎／ 特別な資格や経験は必要ありません。 【こんな方を歓迎します】 ・料理や調理に興味がある方 ・飲食業界が初めての方 ・正社員デビューしたい方 ・第二新卒の方 ・料理を基礎から覚えたい方 ・和食に興味がある方 ・手に職をつけたい方 ・食べること、料理が好きな方 ・仲間と協力して働きたい方 ・人気店で経験を積みたい方 ・安定した会社で長く働きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 「料理経験がほとんどない」 「包丁をあまり使ったことがない」 そんな方でも大丈夫です。 経験以上に大切なのは、 「これから覚えたい」という気持ち。 最初は簡単な仕事から始めて、 一つずつできることを増やしていきましょう。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京にいながら、 京都にきたような感覚にもなれる 落ち着いた空間でお仕事♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※和食経験5年以上の方の募集です。 経験・スキルが活きる！ 慌ただしさから離れて 京風の落ち着いた上質空間。 風情ある空間で、築百年の歴史と京料理の 伝統を未来へつなぐ正社員料理人を 募集します。 旬食材を活かした懐石スタイルを月替りで 提供し、カウンター越しにお客様と 直接やり取りしながら腕を磨ける環境です。 毎日精米・釜炊きする「ご飯への こだわり」も自慢です◎ ■■ こんな方を歓迎しています ■■ ✅調理学校を卒業したばかり (卒業見込み)で、これから本格的に 技術を身に付けたい方 ✅目標に向かって前向きに仕事に 取り組める方 ✅将来、独立や店舗運営に興味がある方 ✅人と関わる仕事が好きな方 ✅おもてなしすることが好きな方 ✅仲間と共に成長していきたい方を 募集しています！ 年齢や経験に関係なく、 積極的にチャレンジする姿勢を応援します。 イタリアンやフレンチ出身のスタッフや アルバイト経験からスタートした方も 今では現場の中心で活躍しています。 あなたの意欲と人柄を重視した採用です。 ぜひ一緒に、成長を楽しみましょう！ ■次世代の料理人を目指すあなたへ■ 近年、飲食業界全体は縮小傾向にあり、 2020年のパンデミック以降も、 厳しい状況が続いています。 当社でも若手料理人の活躍の場を 広げるべく、米国への進出を進めている 最中でした。 現在も海外では、和食に対する関心は 高く、日本料理人のニーズは根強く 続いています。 一方、国内でも徐々に回復の兆しがあり、 飲食業が本来の活気を取り戻した時には、 より一層「お客様との対話」や 「心を込めた接客」が求められる時代が やってくると私たちは考えています。 そのため当社では、料理技術だけでなく 語学力やコミュニケーション力にも 強みを持つ料理人の育成に取り組み、 次世代の飲食業界を支える 新しい組織づくりを進めています。 変化の時代だからこそ、 柔軟な発想と行動力、 そして挑戦する勇気が必要です。 あなたの力で、新しい日本料理の未来を 一緒につくっていきませんか？

資格 ■未経験歓迎 ■飲食店のホール・キッチン・店舗運営経験者ほか、 接客経験者の方は優遇いたします◎ 【「現場を引っ張るリーダー」として活躍できる、こんな方を求めています。】 ■飲食業界で店舗運営やスタッフマネジメントの経験がある方 ■人を喜ばせることが好きで、笑顔あふれるサービスづくりに情熱を持てる方 ■売上数値の管理・分析に抵抗がなく、目標達成に向けて戦略を練れる方 ■アイデアを出し、自ら動いて販促施策を実行に移せる行動力のある方 ■変化を楽しめる柔軟性とチャレンジ精神がある方（新規事業や新メニュー開発に前向きに取り組める方） ■特定の店舗だけでなく、より広いエリア・視点でビジネスを動かしたい方 ■経営者視点を身につけ、さらに年収アップを目指したい方 例えばトリプレッツでは、現場スタッフがお店ごとの季節限定メニュー開発に 携われるほど現場裁量が大きく、あなたのアイデアをスピーディーに実現できる社風です。 飲食業界未経験でも、「お客様を笑顔にするためなら努力を惜しまない」という ホスピタリティ精神をお持ちの方であれば大歓迎です。

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求めている人材 ＼キッチンスタッフ経験者募集／ ★和食調理経験不問！ ★スキル希望の方大歓迎！ ★30代・40代が活躍中！ 「調理スキルを磨きたい」 「和食調理にも挑戦してみたい」 「うなぎ職人に憧れている」 ――そんな方なら和食未経験者歓迎！ 経験よりも 成長意欲や人柄を重視して 採用を行っていくので、 アルバイトとしてしか 経験がないという方もご応募OK！ 少しでもキッチンで 働いたことがある方なら歓迎します◎ ――――――――――――― こんな方にもオススメです！ ――――――――――――― ・チームワークを大事に働きたい ・1つの場所で腰を据えて働きたい ・ワークライフバランス充実させたい ・調理師スキルを活かしたい ・キャリアアップを目指したい ・ゆくゆくは独立したい 特に 「短期間で成長したい」 「安心して学べる環境が良い」 「丁寧な指導を 受けられる職場で働きたい」 といった方におすすめです。 スキルに自信がない方も スピード感を持って うなぎ職人へと成長できますよ♪

求めている人材 ◎調理・キッチンの経験者 ※経験値のレベルは問わず、 アルバイトでのキッチン経験もOK！ ◎衛生管理の知識をお持ちの方 ◎少人数チームで協力しながら働ける方 ◎裏方としてブランドを支える仕事に 魅力を感じる方 ※冷蔵ハイエース・2トントラックの 配送も兼務してくれる方は大歓迎！ ＼ こんな方はぜひご応募ください ／ ・和食や調理が好きでスキルを伸ばしたい方 ・会社を支えるポジションで働きたい方 ・幅広いジャンルの調理に挑戦したい方 ・料理に集中できる職場をお探しの方 ・少人数のチームのなかで働きたい方 ・ブランドを支えるやりがいを 感じてみたい方 ・新たな発見やチャレンジを楽しめる方 ・裏方としての仕事の重要性を 理解していただける方

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験（ジャンル・経験年数・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！

求める人材: ＜必須＞ 飲食店での調理・包丁経験がある方 （1年以上目安／居酒屋・和食・肉業態などジャンル不問） ※学歴不問！ ※履歴書不要（人柄と意欲を最重視します） 【こんな方を歓迎します】 * ジビエや天然肉の加工技術を身につけたい方 * 狩猟免許の取得など、新しい学びや体験に興味がある方 * 安定した大手グループ基盤のもとで長く腰を据えて働きたい方 * カウンター越しにお客様との会話を楽しめる方 * まずはアルバイトからスタートして職場の雰囲気を見極めたい方

求める人材: 調理師の方のみ経験者優遇！ 調理師経験のある方（和食の経験があれば歓迎）

求めている人材 【必須条件】 ✅飲食店での調理経験者 ※業態・経験年数不問 【歓迎条件】 ■鮮魚を扱う飲食店での社員経験者 ■スーパー等での鮮魚加工経験者 ⭐こんな方にピッタリ！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・魚を扱う技術をさらに高めたい ・チームワークを大切に働きたい ・料理でお客様を楽しませたい ・経験を活かしてキャリアアップしたい

求めている人材 【応募の目安条件】 ＊調理経験3年以上 ＊和食調理経験不問 ―――――――――――――――――― 短期成長&キャリアアップを目指す方へ ―――――――――――――――――― ★飲食店での調理経験者募集！ ★和食の調理経験者は尚歓迎！ ★ブランクのある方もご応募OK！ 「もっと調理技術を極めたいけど、 転職してイチからやり直すのは…」 ――そんな調理経験がある方、必見！ 当店では、 入社してすぐにうなぎの 本格的な調理に挑戦することも可能！ うなぎ職人になるためには、 長期間の修行が必要と言われていますが、 最短1年で独り立ちし、 その後はスキルもキャリアも どんどん上を目指すことができます。 「飲食の世界で成長し続けたい」 「店長などの管理職にも挑戦したい」 そんな方が 経験も時間も一切無駄にせず ステップアップできる環境です。 ――――――――――――― こんな方にもオススメです！ ――――――――――――― ・チームワークを大事に働きたい ・短期間で技術を磨きたい ・1つの場所で腰を据えて働きたい ・キャリアアップをしたい ・ワークライフバランス充実させたい ・調理師スキルを活かしたい ・キッチンスタッフの経験を活かしたい ⇒和食調理経験者歓迎&ブランク歓迎！ ⇒うなぎ屋経験者は優遇あり！

求めている人材 【必須】 ■飲食店での調理経験がある方（業態不問） ■基本的な包丁技術 ＼✨️焼鳥未経験でもOK！✨️／ 焼鳥や料理長の経験は問いません◎ これまでの和食経験や料理へのこだわりを活かし、 スタッフ育成や店舗運営にも挑戦したい方を お待ちしております。 【歓迎】 ■30代・40代活躍中 ■学歴不問 ・焼鳥、焼き場の経験がある方 ・料理長、副料理長などの役職経験がある方 ・現場やチームをまとめた経験がある方 ・原価管理、仕入れ、メニュー開発の経験がある方 ・マネジメント経験がある方 ・店舗運営、シフト作成の経験がある方 【☆こんな方が活躍中☆】 ✅飲食・食への興味関心がある方 ✅自ら意見を発信し、主体的に行動できる方 ✅アドバイスを前向きに受け止め、成長できる方 ✅チームワークを大切にし、周囲に配慮できる方 ✅腰を据えて長く働きたい方 ★活かせる経験・前職・資格例★ ・飲食店でのキッチン・調理経験 ・居酒屋、レストランでの調理経験 ・焼鳥店、焼肉店などでの調理経験 ・イタリアン・フレンチ・洋食レストラン ・ビストロ・バル・ダイニングでの調理経験 ・ホテルや旅館での調理経験 ・肉料理やジビエ料理を扱った経験 ・炭火焼きやグリル料理の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り携わった経験

求めている人材 ■このような方に来てほしい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・料理長の経験(業態問わず) ・焼き手経験（炭・ガス問わず） ・和食店での勤務経験 ですが、弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

求める人材: 学歴・年齢・経験は一切問いません。人柄と意欲を重視した採用です。裁量を持って仕事をしたい方、将来店長やマネージャーを目指したい方、数字と人の両方を動かす立場で活躍したい方を歓迎します。

求める人材: 寿司職人歴1年以上 【こんな方を歓迎します】 ◆料理が好きな方 ◆和食が好きな方 ◆培ってきた料理人としての本領を発揮したい方 ◆本物の食材を知り、目利き力を養いたい方 ◆スキルアップしたいと思っている方

応募資格 ＜以下の経験をお持ちの方は大歓迎です！＞ ・寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方 ・店長職、マネジメント経験者の方 ※なお、未経験の方もご応募いただけます！ ◎10代の若手から70代のミドル・シニア中高年世代まで活躍中！ 「もっと自分の技術を磨き、高く評価されたい」 「自分が考えたメニューでお客様を喜ばせたい」 「今の環境に満足せず、新しいチャレンジがしたい」 「包丁を握ったことがないけどイチから職人の技術を学びたい」 「将来独立して自分のお店を持ちたい・本部管理職を目指したい」 1つでも当てはまる方はぜひ一度、お話だけでも聞きに来て下さい！ ▼こんな人は寿司職人に向いているかも！ ・自分の料理で「おいしい」と言ってもらえるのが嬉しい ・もっと自分の可能性を試してみたい、成長したい ・人と話すこと、喜んでもらうことが好き ・「自分の仕事で人を直接喜ばせたい」という想いがある方 次の一歩を踏み出せるよう、私たちがあなたの背中を押し、全力でサポートします！

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 ・和食調理経験5年以上 ・魚の下処理、包丁を使った仕込みができる方 ・焼き物、揚げ物など火入れの基本技術がある方 ・衛生管理や厨房業務の基本ルールを理解している方 【歓迎条件】 ・コース料理の調理経験がある方 ・メニュー開発や料理提案の経験 ・若手スタッフの指導経験 ・料理長、副料理長などのポジション経験 【こんな方にピッタリ】 ・チェーン店の流れ作業ではなく、素材を見て料理をする現場で働きたい ・東京湾の鮮魚を扱い、魚の扱い方や火入れの技術を活かしたい ・これまでの経験やポジションを、給与や役割で正当に評価されたい ・若手に技術を伝えながら、厨房を支える立場として働きたい ・新規オープンの店で、厨房の流れや調理体制づくりにも関わりたい

求めている人材 ✅未経験OK ✅まじめに仕事に取り組める方 ◆ 歓迎 ・飲食店での勤務経験がある方 ◆ こんな方にご活躍いただけます ・脱サラして、手に職をつけたい方 ・中年から職人の世界に挑戦してみたい方 ・先輩の技を見て学び、コツコツ積み重ねられる方 ・蕎麦が好きな方 ・料理が好きな方 ・昔から飲食店勤務に憧れていた方 ・最後のキャリアとして全く未経験の業界に挑戦してみたい方

求める人材: 学歴・年齢・経験は 一切問いません。 人柄と意欲を 重視した採用です。 ・飲食業界に興味がある方 ・未経験から 正社員として 安定して働きたい方 ・収入や役職を 早く上げたい方 ・裁量を持って 仕事をしたい方 ・将来、店長や マネージャーを 目指したい方 飲食未経験、 異業種からの転職者も 多数活躍しています。

求めている人材 ■このような方に来てほしい■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食店での調理経験がある方 ・居酒屋での経験がある方 ・和食の経験をお持ちの方 ・鮮魚の取り扱い経験 料理長経験のある方は大歓迎です！ 弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

求めている人材 ＜必須要件＞ 調理業務に興味がある方、または調理経験がある方（アルバイト経験・異ジャンル歓迎！） ＜こんな方を歓迎します＞ ・フレンチ、イタリアン、中華、居酒屋などからの転職を考えている方 ・一から和食・懐石料理の技術や知識を学びたい未経験の方 ・完全予約制の落ち着いた環境で、じっくり料理に向き合いたい方 ・将来的に独立を目指したい方、店舗運営まで学びたい方

求める人材: 学歴・年齢・経験は 一切問いません。 人柄と意欲を 重視した採用です。 ・飲食業界に興味がある方 ・未経験から 正社員として 安定して働きたい方 ・収入や役職を 早く上げたい方 ・裁量を持って 仕事をしたい方 ・将来、店長や マネージャーを 目指したい方 飲食未経験、 異業種からの転職者も 多数活躍しています。

求めている人材 「飲食＝休める・稼げる」へ。 無理なく続けられる働き方を実現したい方 ◆飲食店での調理経験がある方 ◆和食・居酒屋・蕎麦店など 調理経験者歓迎 ◆調理技術をさらに磨きたい方 ◆料理長・調理責任者を目指したい方 ◆厨房スタッフの育成や 管理経験がある方歓迎 ◆チームワークを大切にできる方 ◆安定した環境で長く働きたい方 ◆仕事もプライベートも大切にしたい方 ＼こんな方も歓迎です／ ◆これまでの調理経験を活かして 給与・ポジションを上げたい方 ◆料理だけでなく、 厨房全体の管理にも挑戦したい方 ◆メニュー開発や商品開発に興味がある方 ◆将来的に複数店舗の調理部門を まとめるポジションを目指したい方 和食・居酒屋・蕎麦・日本料理・ フレンチ・イタリアンなど、 これまでの業態は問いません。 あなたが培ってきた 調理経験・技術をしっかり評価します。

求める人材: 学歴・年齢・経験は 一切問いません。 人柄と意欲を 重視した採用です。 ・飲食業界に興味がある方 ・未経験から 正社員として 安定して働きたい方 ・収入や役職を 早く上げたい方 ・裁量を持って 仕事をしたい方 ・将来、店長や マネージャーを 目指したい方 飲食未経験、 異業種からの転職者も 多数活躍しています。

資格 □■────POINT────■□ ◇経験者採用 ◇鮨を握った経験をお持ちの方 ◇仕込みや切り付け等のスキルをお持ちの方 ◇『銀座おのでら』のカジュアル鮨業態で 握りを任せられるスキルをお持ちの方 □■───────────■□ どれかだけでも経験があればぜひご応募ください！ こんな志を持つ、あなたをお待ちしています ◆ 寿司を通して、お客様に深い感動を届けたい方 ◆ 確かな技術と探究心を持ち、さらに高みを目指したい方 ◆ 将来自分の店を構えたい方 ◆ 食（鮨）を通じて、日本文化を世界に発信したい方。 ◆ 一流の現場で、仲間と共により高みを目指せる方 『銀座おのでら』では、回転寿司・立ち食い寿司・個人店など、 どのような業態での経験もあなたの“強み”として歓迎いたします！ 同じ夢に向かって努力し合える仲間たちが、 あなたの新たな挑戦を心から待っています！

求めている人材 【応募条件】 ・飲食店での調理・キッチン経験がある方 （目安：1～3年程度／アルバイト経験でもOK） ✅第二新卒歓迎 ✅異業種からの転職も歓迎 ✅経験年数が目安に少し届かない方もOK 学生時代のアルバイトなど、少しでも飲食店で働いた経験があれば大丈夫！ 「料理をつくるのが楽しかった」 「チームで声を掛け合って働くのが好きだった」 そんな気持ちを、次は正社員として活かしてみませんか？ ✨こんな方と働きたい！ ──────−- – - - – -−────── □ 学生時代の飲食アルバイト経験を活かしたい □ 料理をつくることが好き □ 食や食材に興味がある □ おしゃれなお店や空間が好き □ チームで何かをつくることが好き □ 料理でお客様に喜んでいただきたい □ 飲食の仕事を長く続けていきたい

資格 寿司職人としての経験を、商品開発や人材育成に活かしたい方大募集！ ■必須スキル 寿司職人10年以上の経験 ■こんな経験をお持ちの方歓迎します！ 企画開発のご経験、数字管理（原価計算）のご経験

求めている人材 ＜必須条件＞ ■やる気があれば未経験OK ＜歓迎条件＞ ■飲食店での調理経験がある方 ■独立を目指している方 ✨こんな方、大歓迎！ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴ ・チームワークを大切にしながら働ける方 ・お客さまや一緒に働くスタッフとの コミュニケーションを楽しめる方 ・いつか独立したいという想いがある方 ・成長意欲があり、前向きに仕事に励める方 昇格や独立など、 何か目標を持って頑張れる方は大歓迎です。 あなたからのご応募をお待ちしています。

必要資格・経験 必須条件ナシ 【歓迎】 ・寿司職人の経験5年以上 ・学歴不問！大切なのは仕事への熱意 ・U・Iターン歓迎！地域に貢献できます ・経験者歓迎

資格 ＼経験・年齢・性別・資格不問／ ◎こんな方を歓迎します◎ ・明るい挨拶と笑顔で働ける方 ・清潔感のある身だしなみを心がけられる方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様の「ありがとう」にやりがいを感じる方 ・学びながら成長していきたい方 ※特定技能の在留資格をお持ちの方、日本語ネイティブレベルの方 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

求める人材: ■未経験者歓迎 ■経験・年齢一切不問 ■経験者の方はもちろん優遇！

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験（ジャンル・経験年数・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅こんな方を歓迎します ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆和食・居酒屋・定食業態などで 調理経験がある方 ◆調理や飲食店での修行経験がある方 ◆山形出身など、 山形の食材や食文化に親しみがある方 ◆山菜やきのこ、旬の食材に興味がある方 ◆素材を活かした料理を作りたい方 ◆一皿一皿の料理に丁寧に向き合える方 ◆調理だけでなく接客や店舗運営にも 関わりたい方 ◆周囲と協力して仕事を進められる方 ◆メニュー開発や季節料理の提案に 挑戦したい方 飲食店での実務経験だけでなく、 調理の修行経験や山形に関する知識など、 当店の料理やお店づくりに活かせる 経験をお持ちの方を幅広く歓迎します。 日本酒や月山ビールについて 詳しくない方も問題ありません。 商品の特徴や料理との組み合わせは、 仕事をしながら少しずつ覚えられます。 「旬の食材を使った料理に携わりたい」 「調理経験を活かして仕事の幅を広げたい」 「地域の食文化を伝える仕事に興味がある」 そんな方をお待ちしています。

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 現在、20代〜50代のスタッフが中心となって活躍しています。 ■ 必須条件 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・基本的な調理オペレーションを理解している方 ・衛生管理を徹底できる方 ・高単価業態（高級店・専門店等）での勤務経験がある方 ■ 優遇・歓迎条件 ・鉄板調理の経験がある方 ・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方 ■ 特に歓迎します ・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方 ・焼きの技術や火入れに自信のある方 ・スピードと品質を両立できる方 ・チームワークを大切にできる方 ■ 求めない人物像（ミスマッチ防止のため） ・協調性を欠く方 ・衛生管理を軽視する方 ・向上心がない方 ・指示待ち姿勢が強い方 ・技術向上への意欲が低い方 ・責任感を持って業務に取り組めない方 当社は年齢・性別・学歴ではなく、 「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。 仕込み・串打ち・焼き場・盛り付けなど、焼鳥専門店ならではの技術を基礎から学べる環境です。 将来的に料理長を目指したい方、専門店で本格的な技術を身につけたい方、高いレベルの調理技術を追求したい方を歓迎します。

求めている人材 ⭐ファミレス・レストラン・居酒屋など、 さまざまな飲食店での経験を活かせます。 割烹やおそば店などで働いていた方も、 これまでの経験を活かせる環境です！ ⭐調理のスキルや経験については、 面接や応募の際にお気軽にご相談ください。 ＜こんな方にぴったり＞ ◎和食の調理の腕を磨きたい ◎魚の扱いやおそばの仕事を覚えたい ◎これまでの飲食経験を活かしたい ◎年齢を問わず腰を据えて働きたい ✨活かせる経験・スキル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフ／調理補助／仕込み 下ごしらえ／そば職人／寿司店 割烹／居酒屋キッチン／弁当店 ファミレス／レストラン／飲食店など 20代・30代・40代・50代・60代と、 幅広い世代のスタッフが活躍中です！

求めている人材 ＼こんな方は大歓迎です／ ◇ 寿司の調理経験がある方 ◇ 基本を大切にしながらも、柔軟な発想で 料理に取り組める方 ◇ チームで協力しながら、より良い キッチンを作っていきたい方 ◇ 新しいお店で自分の力を試したい方 ◇ 物事に柔軟に対応できる方 ◇ 好奇心・向上心をお持ちの方 ◇ 飲食業界で自分を成長させたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

求めている人材 【必須条件】 業務上、日本語での正確な コミュニケーションが必要になります。 ビジネスレベルの日本語が 求められるポジションです。 ⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅握りの経験があり、大将・副大将など マネジメント経験のある方（年数不問） ✅精肉の加工（カット・スライス）経験ある方優遇！ 「留学経験を活かして働きたい」 「海外での生活を通じて身につけた コミュニケーション力を仕事に活かしたい」 という方を歓迎します。 外国人メンバーや多様な価値観を持つ方々と 接する機会も多く、文化の違いを 前向きに楽しみながらチームワークを 発揮できる方にご活躍いただける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨～こんな方！ぜひご応募ください～✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐寿司店や和食店での 調理経験をお持ちの方（年数不問） ⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方 ⭐お客様の心を動かす接客や パフォーマンスができる方 ⭐SNS時代の “魅せる料理”にも感度が高い方 ⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、 楽しませたいと思っている方！ ⭐型にはまったやり方より、 自分らしいスタイルを追求したい方！ ⭐カウンターでの会話や 空気づくりにも興味がある方！ ⭐伝統も大切にしながら、 新しい挑戦にワクワクできる方！ ⭐“ここでしかできない経験”を 何より全力で楽しめる方！ ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ ✅経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅男性活躍中 ✅女性活躍中 ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆

求めている人材 学歴不問 資格・経験不問／未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ＜歓迎＞ ＊飲食店でのアルバイト経験(期間不問) ＊接客や販売の実務経験 ＊チームで何かに取り組んだ経験 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ＊職人の技を間近で学びたい方 ＊手際よく仕事を進めたい方 ＊お客様とのやり取りを楽しみたい方 ＊チームワークを大切にできる方

資格 ＜必須条件＞ 寿司職人の経験をお持ちの方 学歴・年齢は不問！ 「腰を据えて働けるところがいい！」 「更に技術を高めたい」 「自分の好きなネタを扱いたい」 など、志望理由は何でもOK！ 自分の技を磨きたい、経験を活かしたいなど、 スタッフの色んな「やってみたい」 を当社は後押ししています。 「やる気」と「技術」を重視しており、 「自分が握った寿司を色んな人に食べて貰いたい」 そんな熱意がある方を求めています。 「お客様を満足させたい」と思うような スタッフ達が集まっているので、 居心地がいいのも当社の自慢です。 18歳の見習いからベテランまで 生涯修行、生涯現役を目指して切磋琢磨しています。 限定1名の募集です！

求める人材: 《飲食経験・焼鳥経験は問いません！》 * 資格・経験は一切不要（未経験歓迎） * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 飲食経験者は優遇あり！ * 飲食業界を離れていた方も歓迎！ * 飲食店でのアルバイト経験も活かせます◎ * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * やっぱり飲食の仕事が好きな方 * もう一度、飲食の仕事に挑戦したい方 * これまでの飲食経験を活かしたい方 * 料理や食材に関わる仕事が好きな方 * 今までとは違う環境で再スタートしたい方 * 経験を活かしながら新しい技術も学びたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋、焼肉店、焼鳥店 * レストラン、ビストロ、バル * 和食、寿司、割烹、日本料理 * イタリアン、フレンチ、中華料理 * ラーメン店、定食屋、食堂 * カフェ、ダイニングバー * ホテル、旅館などの飲食部門 * キッチンスタッフ、調理スタッフ * ホールスタッフ、接客スタッフ * 飲食店でのアルバイト経験 絶対に焼鳥職人になりたい！という方だけを探しているわけではありません。今まで何となく続けてきた飲食経験も、 『環境を変えれば、これからの武器になる』 次の仕事を探すなら、何か身につけたい！そんな気持ちがある方は是非当店へご応募ください◎

求めている人材 【✅必須】 ・すし板前経験 【✅歓迎】 ◆ブランクがある方も大歓迎！ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 寿司職人・鮨職人・寿司板前 などの経験が活かせる仕事✨ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 飲食業界での包丁を使用した 調理経験やすし職人の経験 などの経験がある方は大歓迎です！

求めている人材 未経験者歓迎！！ 20～30代の方活躍中！！ 経歴経験より本人が料理人として 生きていく「やる気」を重視します。 ✅ 調理経験がなくても大丈夫です ※包丁の使い方からしっかりサポート ※未経験・ブランク歓迎 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・４０歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

求めている人材 ＼珍しい食材にもワクワクしながら向き合える方歓迎！／ 決まった料理だけを繰り返すのではなく、 部位ごとの特徴を知り、 素材に合った調理方法を考えることを楽しめる方に ピッタリの環境です。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■魚・海鮮料理に興味がある方 ■マグロのさまざまな部位を扱ってみたい方 ■珍しい食材や希少部位に興味がある方 ■刺身・焼き物・揚げ物など幅広く携わりたい方 ■藁焼きなど特徴ある調理方法に興味がある方 ■これまでの調理経験を活かしたい方 ■素材ごとの特徴を活かした料理が好きな方 ■オリジナル料理や新メニューを考えてみたい方 ■チームで連携しながら調理を進められる方 ■専門性のある料理人を目指したい方

資格 【応募資格】 鮨店・和食店等での調理経験者 ※経験年数やポジションは応相談 ※料理長・副料理長・カウンター経験者は優遇 【求める人物像】 ・鮨職人としての経験・技術を活かしたい方 ・料理への探究心があり、常に品質向上を考えられる方 ・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを大切にできる方 ・スタッフの育成やマネジメントに興味がある方 ・料理だけでなく、店舗運営・数字にも関心を持てる方 ・将来的に料理長として店舗を任されたい方