個人経営の和食居酒屋の調理師

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＜個人店ならではの自由さ！＞ お店を一緒に盛り上げてくれる 新しい正社員スタッフを募集！ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅調理経験を活かせる和食居酒屋！ ✅月給35万円〜40万円の高待遇！ ✅日曜定休の完全週休2日制で安心！ ✅将来の独立やスキルアップを応援！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 【業務内容】 新宿駅から徒歩5分にある個人経営のアットホームな和食居酒屋「居酒屋うまいもん」にて、調理全般をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・焼き物、揚げ物、お刺身、煮物などの調理全般 ・朝獲れの産直鮮魚の仕込み、下処理、美しい盛り付け ・利き酒師の店長と連携したメニューやレシピの開発 ・食材の在庫管理、発注業務、衛生管理 など ◎入社後は、あなたの経験やスキルに合わせて少しずつお任せしていきます！ 経験を存分に活かせる裁量の大きさ◎ ＊――＋.――＋.――＋.――＋.――＊ 42席の個人店だからこそ、決まったポジションだけでなく、調理から接客、店舗運営まで幅広く携わることができます！ 培ってきた調理スキルを存分に発揮できるのはもちろん、「将来小さなお店を持ちたい」という独立志向の方にも、経営を学べる最適な環境です◎ 深夜営業でも無理なく働ける環境！ ＊――＋.――＋.――＋.――＋.――＊ 16:30〜翌4:30の勤務ですが、退勤時は始発が動いている時間帯ですので、通勤の心配は不要です。 「飲食＝重労働」というイメージを払拭するため、人員をしっかり確保し、無理なく働ける体制を整えています。 完全週休2日制（日曜定休）で、メリハリをつけて長く安定してご活躍いただけます！ 手当&自由な社風でモチベーションUP♪ ＊――＋.――＋.――＋.――＋.――＊ 売上目標達成金（月1万円）や大入手当、入社祝い金（3万円）など、日々の頑張りをしっかり給与で還元します！ また、利き酒師資格の受験費用負担もあり、日本酒の知識を深めたい方のスキルアップを全面サポート◎ 髪型・髪色・ヒゲ・ネイル・ピアスも自由で、あなたらしく働ける職場です♪ ◤ 当社について ◢ 株式会社うまいもんは、産地直送の鮮魚と利き酒師が厳選した日本酒にこだわる飲食店を展開しています。スタッフ一人ひとりの働きやすさを重視し、常に労働環境の向上に努めるとともに、将来の独立支援にも力を入れている成長企業です。 ★居酒屋うまいもんについて★ 朝獲れの産直鮮魚や､利き酒師の店長が選び抜いたお酒が自慢！42席のアットホームな個人店です！ 大きなお店ではないので、決まったポジションをこなすよりは調理・接客・経営全てを学ぶ事が出来ます！ 「将来小さなお店を持ちたい」という方にもピッタリ！ 大型店では学べない経験が出来るはず。 また「飲食は重労働」のイメージを払拭するため、人数を増やして 無理なく働ける環境を目指しています。 ◇････････････････････････････････････◇ お店の雰囲気やスタッフの様子は… ✨下記採用サイトからご覧ください✨ https://umaimon.recruitsite.net/ ◇････････････････････････････････････◇

求めている人材 【必須】 飲食店でのキッチン・調理経験がある方 ⇒調理師免許をお持ちの方、大歓迎！ ◎年齢・学歴不問！ あなたのこれまでの経験とスキルを高く評価します！ ＼ 以下の方、大歓迎 ／ ★和食店や居酒屋などでの調理経験者を優遇 ★日本酒の知識がある方、利き酒師を目指したい方歓迎 ★これまでの経験を活かして、さらにスキルアップしたい方 ★将来独立を考えている方、店舗経営のノウハウを学びたい方大歓迎

月給35万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万円 〜 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・入社祝い金3万円規定支給 ・深夜割増手当込み 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 16:30～翌4:30 (休憩あり) ＊始発がある時間なので、 電車の心配は不要です！

休日休暇 完全週休2日制 (日曜定休＋平日1日) ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・慶弔 ・特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊髪色､髪型､髭､ネイル､ピアス自由 ＊社保完備 ＊利き酒師資格受験費用負担 ＊大入手当 ＊調理/入社祝い金3万円支給 ＊売上目標達成金(1万円/月)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 入社祝い金あり
• 髪型・髪色自由