寿司職人|ありそ鮨し グランスタ東京店

仕事内容: 《働く職人応援企業・待遇と環境両立可能！》 国内4店舗・創業100年以上・売上14億円以上 東京・大阪の主要駅・空港を中心にすし事業を 展開する株式会社荒磯。 今回はさらなる売上向上のための東京駅店での 夜勤の寿司職人を募集します！ ＼ 東京駅内で腕を磨く、高収入寿司職人募集 ／ 月給40万円以上・実働8時間・賞与年3回 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ありそ鮨しのお仕事の特徴は... ⭐ 寿司職人経験1年以上でOK・月収40万円~ ⭐ 賞与は年3回の想定年収480～700万円 ⭐ 残業なし・公休月9回 ⭐ 有給取得率100％ ⭐ 人事評価制度も取り入れ、適正に評価 ⭐ 東京駅内の落ち着いた店舗 ⭐ 客単価5,000~6,000円ほど、 ⭐️ 平均滞在30分で負担少なめ ありそ鮨しの特徴は... ✅️ 創業100年以上の安定経営企業 ✅️ 売上14億円以上・従業員数50名以上 ✅️ 条件面や客層も良いことから定着率高め ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【雇用形態】正社員 【　給与　】月給：400,000円以上 【勤務時間】12:00～23:00内で実働8時間 （ 休憩60分 / 実働8時間 ） 【募集条件】寿司職人経験者から応募OK！ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 仕事内容 】 グランスタ東京駅内にある、 「ありそ鮨し グランスタ東京店」にて、 寿司職人として板場業務をお任せします。 国内外のお客様が訪れる東京駅店舗で、 江戸前寿司・和食・魚料理の技術を活かし、 一貫一貫丁寧に握るお仕事です。 月給40万円以上からスタートでき、 賞与年3回・給与改定年2回あり。 経験をしっかり評価する環境です✨ 完全実働8時間制を徹底しており、 残業は一切ありません。 無理な長時間勤務ではなく、 安定した働き方を大切にできます。 【 具体的に見るお仕事内容 】 ・寿司の仕込み、握り、提供 ・魚の下処理、切り付け、ネタ管理 ・カウンターでの接客、商品説明 ・一品料理や和食メニューの調理補助 ・食材管理、在庫確認、発注補助 ・衛生管理、清掃、開店閉店準備 ・季節メニューや商品開発への参加 30席規模の店舗なので、 お客様との距離も近く、 反応を感じながら働ける環境です。 客単価は5,000円〜6,000円ほど。 落ち着いた接客と丁寧な技術を活かし、 寿司職人としてさらに成長できます。 【 研修について】 入社後は店舗の流れやメニュー内容、 仕込み方法、提供ルールなどを、 現場で丁寧に共有していきます。 これまでの寿司職人経験を尊重しつつ、 ありそ鮨しの味・接客・衛生基準を、 少しずつ身につけていただきます。 魚の扱い方や日本酒・利酒師資格、 ソムリエ資格、英会話なども、 資格応援補助で学べる環境です。 【 1日の流れ（ ※中番例） 】 12:00　出勤・仕込み、営業準備 15:00　握り、接客、商品提供 18:00　ディナー帯の営業対応 21:00　片付け、清掃、退勤 ※ 中番と遅番が入り混じるシフトは、 よほど例外がない限りありません。 通勤時間やご家庭の事情に合わせて、 希望の時間帯をお伺いします。 ･･･････････････････････････････ 【 経験を正当に評価する職場です 】 年齢や勤続年数だけではなく、 実力や成果をしっかり評価します。 頑張りは給与・賞与・役職に反映。 店長・副店長・主任への昇格も目指せます。 役職に関係なく、 商品開発や販促企画にも挑戦可能。 「もっと良い店にしたい」という意見を、 現場から発信できる社風です。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《WEB応募なら24時間OK・1分で完了》 Web応募はたった「1分」で完了！ ご応募いただきましたら、弊社から ご連絡する際に改めて面接日程の ご案内をお送りします。 ✅ 面接は1回でOK！ ✅ 結果もすぐに出るのでご安心を！ ※ 当日までに履歴書のご準備をお願いします。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 雇用形態 】 正社員 試用期間3ヶ月あり ※条件詳細は面接時にご説明します。 ※入社お祝い金20万円は、 3ヶ月試用期間後に支給します。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 給与 】 月給 : 400,000円以上 年収 : 480万円〜700万円目安 ※みなし残業含む ※前職給与を考慮します ※経験・能力を考慮し決定します ※賞与年3回あり ※給与改定年2回あり 【 給与例 】 寿司職人（一般） 月8日休み／1日8時間勤務 月給40万円以上 想定年収480万円以上 寿司職人（一般） 月6日休み／1日8時間勤務 月給43万円以上 想定年収520万円以上 役職（主任） 月8日休み／1日8時間勤務 月給45万円以上 想定年収540万円以上 役職（副店長以上） 月6日休み／1日8時間勤務 月給50万円以上 想定年収600万円以上 【 役職手当 】 ・店長：月5万円〜10万円 ・副店長：月3万円〜5万円 ・主任：月1.5万円〜3万円 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

求める人材: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《 応募条件・こんなあなたへ 》 ◆ 寿司職人としての実務経験がある方 今回は寿司職人としての キャリアがある方のみの採用です。 当社は年齢だけで判断しません。 採用の可能性がある方とは、 できる限りお会いしたいと考えています。 ＼ こんな方にピッタリです ／ ・寿司職人として収入を上げたい方 ・残業なしの環境で長く働きたい方 ・空港内の安定店舗で働きたい方 ・魚や日本酒の知識を深めたい方 ・実力を正当に評価されたい方 ・商品開発や販促にも挑戦したい方 ＼ 以下の経験がある方は即戦力で活躍✨ ／ ・寿司店での板場経験 ・江戸前寿司店での勤務経験 ・和食店や日本料理店での調理経験 ・魚の仕込み、切り付け経験 若い方は勿論、シニア層のご応募もお待ちしております！ 寿司職人としての貴重なご経験を、 当店舗では活かしていただけます。 接客だけでなく、未来の寿司職人の育成にも お力添えいただけますと幸いです。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《今後の展望・ビジョン》 既存店舗の利幅を拡大し従業員へ還元！ 当社は「従業員ファースト」を掲げ、 社員にとって働きがいのある職場であること、 社員とそのご家族が心身ともに健康で過ごせる 為の労働環境向上に努めています。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

東京都千代田区丸の内１丁目９－１JR東日本東京駅構内1階改札内 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京店 勤務地: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 勤務地 】 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京店 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 1F ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【交通手段】 アクセス: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 アクセス 】 JR各線「東京駅」構内 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

年俸480万円～700万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,800,000 〜 ￥7,000,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥120,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

固定時間制 勤務時間・曜日: 【勤務可能曜日】 月火水木金土日 でシフト制 【 勤務時間 】 12:00〜23:00内でシフト制 ＜中番＞ 12:00〜21:00 ＜遅番＞ 14:00〜23:00 ※ 各時間帯、休憩1時間・実働8時間 ※ 通勤時間やご家庭の事情に合わせ、 ご希望の時間帯をお伺いします。 ※ 早番と遅番が入り混じるシフトは、 よほど例外がない限りありません。 完全実働8時間制を徹底しており、 残業は一切ありません。

休暇・休日: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 休日・休暇 】 月6日〜9日休み ※ 月9日休みを基本に、 最大3日間の休日出勤も選択可能 ※ 休日出勤分は給与1.25倍で支給 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・その他会社規定による休暇 有給休暇は年5日以上の取得を必須。 しっかり休みながら働ける環境です。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 待遇・福利厚生 】 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・給与改定年2回 ・賞与年3回 ・残業手当 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・資格応援補助あり ・社員割引30％OFF ・制服貸与 ・まかない手当あり ・役職手当あり ・誕生日手当3万円 ・お年玉3万円 ・入社お祝い金20万円 ・映画、スポーツジム、宿泊施設割引 資格応援補助では、 ソムリエ資格、利酒師、英会話、 Microsoft Officeなどの学びも支援します。 給与改定は年2回。 物価高を踏まえた全社員3％〜7％UPの 実績もあり、社員への還元を大切にしています。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《WEB応募なら24時間OK・1分で完了》 まずは応募フォームまたはお電話より、 お気軽にご応募ください。 電話番号：03-6423-0677 受付時間：10:00以降 担当：道場（ドウジョウ） お電話の際は、 「求人を見た」とお伝えいただくと ご案内がスムーズです。 【 選考フロー 】 ①Web簡単応募 └ご応募後、弊社からご連絡させていただきます。 ②面接1回 ③採用 現職でご多忙な方は、Web面接 対応可能なのでお気軽にご相談ください。 【 面接地 】 東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階 【 面接地アクセス 】 JR山手線「浜松町駅」徒歩5分 都営大江戸線「浜松町駅」徒歩3分 東京モノレール「浜松町駅」徒歩5分 道に迷われましたら、 お気軽にご連絡ください。 少しでも気になった方は、 まずは一度お話ししましょう。 あなたの寿司職人経験を、 しっかり評価してお迎えします。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《会社概要・アクセス》 会社名　：株式会社　荒磯 事業内容：旅館・飲食（和食・寿司） ＨＰ　　：https://www.arisozushi.com/ 所在地　：東京都港区浜松町2-7-13 VISTA 浜松町7階 従業員　：100人（パート・アルバイト含む） ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 雇用形態: 正社員 給与: 4,800,000円 - 7,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 136時間 職歴: * 寿司または和食: 1年 (必須) 言語: * 日本語 (必須)

• 残業なし
• 交通費支給