シェフ/料理人、定年65歳以上、400万円以上の転職・求人情報

求めている人材 ✅未経験大歓迎 今回は未経験から一人前の寿司職人を目指せます！ ✅日本語で会話可能 インバウンド客も多く おもてなしを大切に できる方を募集。

求めている人材 <求める条件> ・学歴不問 ・経験不問 ・未経験大歓迎！ ・人物重視の採用 ・寿司経験者優遇 <必須条件> 特にありません！ <歓迎条件> ・飲食店でのご経験 ・寿司が得意な方 ・接客業で働いていた <こんな方に最適> ・イチから技術を学びたい ・料理が好き・興味がある ・焦らず成長したい方 ・頑張りを評価してほしい ・給与を上げたい ・長く活躍したい方 「包丁をほとんど握ったことがない」「お寿司を握るなんて難しそう」と不安に思っている方もご安心ください！当店では、簡単な盛り付けや仕込み補助など、できることから一つずつ丁寧にお教えします。未経験からでも自分のペースで無理なくステップアップできる優しい指導体制を整えていますので、まずは安心してお越しくださいね。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） ★未経験の方でもやる気があれば、大分のふぐや鱧、鰻やすっぽんの捌き方も教えます！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

資格 ◆学歴不問 ◆調理師免許、食品衛生責任者保有者優遇 ◆料理長、副料理長などマネジメント経験がおありの方

求めている人材 ＜必須＞ ・高卒以上 ＜歓迎＞ ◆ホテルレストラン 料理人 経験者歓迎 ◆調理師免許 ◆料理に関する資格所有者歓迎 ホテルレストランでの料理人経験やシェフ、和食調理、洋食調理、フレンチ・イタリアンシェフの経験がある方は即戦力として大歓迎です！ また、居酒屋やカフェ、ファミレスでの調理・キッチンスタッフ、給食調理や調理補助、惣菜製造、仕込み・洗い場での勤務経験がある方にもおすすめのお仕事です。 さらに、飲食店での店長・マネジメント経験やレシピ開発、衛生管理者の経験、栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方も、これまでのスキルを存分に活かして活躍していただけます♪ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ＜必須＞ ・高卒以上 ＜歓迎＞ ◆ホテルレストラン料理人 ◆経験者歓迎 ◆調理師免許 ◆新しいホテルの創造に向かって挑戦できる ◆笑顔、コミュニケーション力 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ⭐こんな方にピッタリ！ ✅飲食店での調理経験がある方 （居酒屋・洋食・中華などOK） ✅寿司職人の技術を学びたい方 ✅スキルも収入もアップしたい方 ✅希望休を相談しながら働きたい方 ✅手厚い待遇のある職場で働きたい方 包丁を使った経験があれば 寿司の経験は一切問いません！ 【こんな方も歓迎♪】 ●調理補助からスキルを伸ばしたい方 ●地元食材の魅力を発信したい方 ●固定の勤務地でお客様と深く関わりたい方 ●様々な調理を行ってみたい方 ●U/I/Jターン検討の方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【求める人物像】 【必須条件】 和食の調理経験が5年以上ある方。 【歓迎する方】 コース料理やアラカルト料理の仕込み・調理に 携わってきた方、食材の発注経験がある方を 歓迎します。料理長と連携し、料理の仕上がりや 提供のタイミングを大切にできる方に 向いています。 年齢・学歴不問。ブランクOK、 シニア応募OKです。 年齢の条件と理由：あり（65歳未満の方・65歳定年制（例外1） （例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限）

求めている人材 日本料理・懐石料理の道を歩んできた経験者の方、 料理が大好きな方、ぜひ一度面接にお越しください。 今回の募集は調理長候補となります。 現在 調理長の他 揚げ場１名、肉板一名、調理補助4名・調理師学校卒 新人1人 の調理場です もちろん２～３人のチームでの 勤務もご相談ください。 特に調理場をまとめる 煮方が必要です。 （現在、煮方を務めている方で 調理長を目指す方も歓迎です。） お店自体は、すき焼が主体ですので 懐石の煮物・揚げ物 お椀などの仕込みは土・日・祝日前に集中しています。 （顔合わせ・仏事・長寿祝・七五三・小規模披露宴などが 懐石料理をご利用されます。） また、今の時代 休みを取り易くするために すき焼きのコースメニューも工夫しております。 毎日の仕込みは、先付け・前菜ものくらいにしております。（刺身・揚げ物は 都度オーダーであり） コース料理は時期により変動があります。 秋口は、１日 ２０～３０名位です。 現在は、 月に一度 メニューを変え 調理長の指導を受け 調理場要員が仕込んでおります。 （前菜は五点盛りで 本来はすべて手作りでしたが、 現在は出来合いの物も１点使用しております） お店のおおよその構成ですが、料理屋ですので 頂点に 旦那（社長）が居て、その下に 調理長・接客主任を柱として 他に・帳場係・掃除係・洗い場係などがおります。 調理場に関する事・接客に関することは 基本 それぞれの責任者が、社長より優先するようにしております。 複利厚生関係も 働く 大事な要素になりますので ご希望などをお知らせください。 長々と、ありがとうございました。 皆様の ご応募をお待ちしております。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 お肉のカット経験がある方を優遇します！ ◆未経験も歓迎 ◆学歴不問 ◆年齢不問 ◆転職回数不問 ◆ブランクOK ◆第二新卒歓迎 ◆UターンOK ◆IターンOK ＜活かせる経験＞ ◆焼肉店・精肉店・スーパーの 精肉部門でのカット経験 ◆和食・洋食などでの仕込み経験 ◆調理師免許をお持ちの方 ＜歓迎します！＞ ◆包丁の技術を上げていきたい方 ◆黙々と手を動かすのが好きな方 ◆チームで何かをすることが好きな方 ◆正社員として安定して働きたい方 未経験からでも、先輩が一から 教えます。まずは下処理と 仕込みから覚えていきましょう。 ひとつでも当てはまる方は ぜひ一度ご応募ください！

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店（洋食、ホテルレストラン、ファミレス等）でのキッチン、調理経験がある方 ・基本的なPCスキル（入力業務、原価計算の仕組みなどに抵抗がない方） 【このような方に】 ・手作りの料理でお客様を喜ばせたい方 ・経営視点（原価計算や利益管理など）を身につけたい方 ・待遇の整った落ち着いた環境で長く働きたい方 ・こだわりを持ちつつも組織の決定に柔軟に対応できる方 【歓迎条件】 ・ジャンルを問わず、メニュー開発の経験がある方 ・料理長や店長などのマネジメント経験がある方 ＜先輩エピソード＞ 料理長／入社7年目・62歳（前職：洋食店コック） 「ここではタレやソースまで手作りにこだわれます。原価を抑えた分を質の高い食材で還元できるのが魅力ですね。お客様から『こんなに美味しいラーメンは初めて！』と褒められた時は最高に嬉しいです。1日の来客数も落ち着いており、じっくり料理に向き合えます。原価計算などPCを使った経営業務も学べるため、さらに成長できる環境ですよ！」

求めている人材 ＜応募資格＞ キッチン・調理の実務経験 ★経験年数は不問！ ★ジャンルも不問！ ＜幅広く活躍中＞ ※学歴・ブランク不問 ※20代・30代・40代活躍中 ※60歳まで（定年）、65歳まで再雇用） ＜こんな方は歓迎＞ ・飲食業は好きだけど、今の環境では将来が見えない… ・店長として責任ある仕事に挑戦したい ・チームワークで協力しながら仕事をしたい など 《色んな業種の経験も大歓迎》 飲食店・喫茶店・調理・福祉調理など 調理系経験を活かせる方を大歓迎！ ＞＞ワークライフバランスも整う 残業は1日1時間程度で、遅番でも21時退勤します。無理なくON／OFFメリハリつけて働けます。

求めている人材 ✅寿司を握った実務経験がある方 ✅魚を捌ける方 ✅ネタの切りつけができる方 ✅基本的な包丁技術がある方 ✅寿司職人・板前としてさらに腕を磨きたい方 ✅一つの職場で腰を据えて経験を積みたい方 ⭐寿司店・鮨店での勤務経験者歓迎 ⭐和食店・海鮮料理店などで鮮魚を扱っていた方歓迎 ⭐カウンターでの握り経験がある方歓迎 ⭐料理長・板長・店舗責任者経験者は優遇 ／ 寿司を握れる・魚を捌ける経験者募集！！ ＼ これまで寿司店や和食店などで培ってきた 握りの技術や魚を捌く経験を活かし、 即戦力としてご活躍いただける方を募集します。 年齢だけで判断するのではなく、 これまでの経験や技術、 職人としてさらに腕を磨きたいという 意欲を重視した採用です。 ⏩こんな方にピッタリのお仕事!! 「寿司職人・板前としての経験を活かしたい」 「握りや魚を捌く技術をさらに磨きたい」 「鮮魚の目利きや仕入れまで身につけたい」 「より高いレベルの寿司づくりに挑戦したい」 「料理長や店舗責任者を目指したい」 「将来は自分の寿司店を持ちたい」 「腰を据えて職人として腕を磨きたい」 「安定した収入と休日のある環境で働きたい」 「これまでの経験・技術を正当に評価してほしい」

求めている人材 ■学歴不問 ■資格不問 ■転職回数不問 ◎調理師免許がある方は活かせます ◎第二新卒OK ◎ブランクOK ◎Uターン・IターンOK ◎20～60代の幅広い年代が活躍中 ◎中高年男女活躍中 ◎主婦・主夫活躍中 こんな経験が活かせます □和食・イタリアン・フレンチなど ジャンルを問わず調理や調理補助の経験 □キッチンや洗い場などでのお仕事経験 □学校給食や保育園での調理経験 □ベーカリーなどでのお仕事経験 □魚を捌いた経験や魚を捌く技術 こんな方も歓迎 □わからないことを素直に聞ける □技術問わず調理が好き □接客が好き □キャリアアップしたい □マネジメントに興味がある □将来、独立を目指したい □安定して働きたい □しっかり稼ぎたい ※ひとつでも当てはまる方は、 ぜひご応募ください ＜活躍中のスタッフの前職は様々＞ 営業職やレストランスタッフ、 飲食店経験者、アパレル販売員、学生の頃に 飲食店でアルバイトしていた人など、 様々な業種・職種から転職してきた スタッフが大勢活躍しています。 ＊管理職・マネジメント経験歓迎 ＊第二新卒歓迎 ＊業界未経験歓迎 ＊経験不問

求めている人材 ・学歴不問 ・経験不問 ・未経験大歓迎！ ・人物重視の採用 ・経験者優遇いたします <必須条件> 特にありません！ <歓迎条件> 飲食店でのご経験 寿司が得意な方 接客業で働いていた <求める人物像> ・頑張りを評価してほしい ・給与を上げたい ・正社員として長く頑張りたい 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 ◆調理師免許所持者 ◆調理経験者 ◆レストランでのマネジメント経験者は優遇します 年齢の条件と理由：あり（◆65歳定年制）

応募資格 ・学歴不問（中卒・高卒者も歓迎！） ■ 必須要件 ・普通自動車第一種運転免許（AT限定可） ■ 歓迎要件 ・無資格、飲食業界未経験の方 ・飲食業界に興味がある方、飲食業界が好きな方 ・イチから調理や接客、マネジメントのスキルを身につけたい方 ・飲食業界について主体的に幅広い知識を学びたい方 ・飲食業界での接客や調理の経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・魚をさばける方 ・市場直結の最高峰ルートで学び、市場価値を高めたい方 ・スタッフの管理や数字管理など、何かしらのマネジメントの経験がある方 ・将来的に店長として活躍したい方、あるいは独立して自分の店舗を持ちたい方 ◆ 活躍中のメンバー層 ◆ 20代〜40代が中心となって活躍中！ 小さいお子様がいる方も、 残業なしのコースがあるため無理なく活躍可能です。 年齢制限：例外事由1号・65歳未満（定年のため）

資格 【必須条件】 ・高卒以上 ・64歳以下の方 ※弊社の就業規則において 満65歳を定年とする為 ・調理業務の実務経験がある方 （飲食店3年以上・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ・調理師免許をお持ちの方 （優遇あり） ・和食の経験や知識を更に磨きたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・新しい環境で心機一転頑張りたい方 ・チームで協力して仕事を進めたい方 年齢の条件と理由：64歳以下(65歳定年のため)

資格 【必須資格】 ・調理師 学歴・年齢不問,経験者のみ 年齢の条件と理由：定年65歳

資格 【必須条件】 ・高卒以上 ・64歳以下の方 ※弊社の就業規則において 満65歳を定年とする為 ・調理業務の実務経験がある方 （飲食店3年以上・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ・調理師免許をお持ちの方 （優遇あり） ・和食の経験や知識を更に磨きたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・新しい環境で心機一転頑張りたい方 ・チームで協力して仕事を進めたい方 年齢の条件と理由：64歳以下(65歳定年のため)

資格 ＜必須＞ ・調理経験3年以上 ・要普通自動車免許 ＜その他＞ ・学歴不問 ・居酒屋、飲食店、カフェなどで調理経験ある方優遇 ・長期勤務歓迎 ・30代、40代中心に活躍中 ・シニア活躍中 ・50代、60代活躍中 ・中高年活躍中 ・定年65歳(再雇用制度あり：70歳まで) 【あれば活かせる！】 調理師免許・食品衛生責任者 ホテル・レストラン・居酒屋・和食・洋食・ラーメン店・その他飲食店、 接客・サービス/ホール・配膳/キッチン・調理・調理補助 店長・マネージャー・スーパーバイザー・新店立上げ・マネジメント経験 など 【見て聞いて…実際に体験する！インターンシップ制度あり】 入社後のミスマッチを防ぎ、安心して働いていただくために1～3日の体験入社制度を設けています。 あえて忙しい週末に実際の現場を体験する事で、職場の雰囲気や仕事内容を確認でき、想像との違いを把握できます。 インターンを通してあなたの意思を尊重し、不安を軽減した上でお互いに納得して採用へ進む事を目指しています。

求めている人材 【必須条件】 ◎飲食店での調理経験1～3年以上（ジャンル・雇用形態は一切問いません！） 【歓迎条件】※ブランクがある方も大歓迎です！ ◎和食の調理経験 ◎調理師免許 【こんな方にピッタリの環境です（マッチする志向性）】 ・「美味しい料理で人を笑顔にしたい」というサービス精神をお持ちの方 ・料理に対して真摯に向き合い、一つひとつの丁寧な仕事を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲のスタッフと協力して働ける方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・腰を据えて長く働きたい方（U・Iターン希望者も大歓迎！） 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【必要経験】 ■レストランでのシェフパティシエの 経験がある方 (またはそれに準ずる経験) ■ペイストリー商品の品質管理 【求める人物像】 ■サービスや調理の スキルアップを目指したい方 ■キャリアを活かし、さらに成長したい方 ■目の前の人を幸せにする、 おもてなしの心を大切にしている方 ■一つの会社で長く働きたい方 （全国に店舗展開している企業なので、 1社にしてキャリアチェンジも可能です） ■臨機応変に対応できる方 ========================= 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満(定年のため)）

資格 【必須条件】 ・高卒以上 ・64歳以下の方 ※弊社の就業規則において 満65歳を定年とする為 ・調理業務の実務経験がある方 （飲食店3年以上・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ・調理師免許をお持ちの方 （優遇あり） ・和食の経験や知識を更に磨きたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・新しい環境で心機一転頑張りたい方 ・チームで協力して仕事を進めたい方 年齢の条件と理由：64歳以下(65歳定年のため)

求めている人材 調理経験・接客経験がある方優遇！ ◆学歴不問 ◆年齢不問 ◆転職回数不問 ◆ブランクOK ◆第二新卒歓迎 ◆UターンOK ◆IターンOK ＜歓迎します！＞ ◆おもてなしの心を大切にしたい方 ◆チームで何かをすることが好きな方 ◆コミュニケーションをとるのが好きな方 ◆接客が好きな方 ◆ワインに興味のある方 ◆正社員として安定して働きたい方 ひとつでも当てはまる方は、 ぜひ一度ご応募ください！

求めている人材 ■学歴不問 ■転職回数不問 ■資格不問 ・20代、30代、40代、50代、60代の中高年男女が活躍中！ ・主婦・主夫さん活躍中 ・第二新卒者歓迎 ・ブランクのある方歓迎 ・Uターン・Iターン歓迎 ＜活かせる資格＞ 調理師の資格 ＜以下の経験は活かせます＞ ・調理、調理補助 （料理ジャンルは問いません） ・キッチン、洗い場、学校給食、 保育園調理、ベーカリー(パン屋)など 飲食関連の経験 ・包丁で魚を捌ける方 ＜スタッフの前職について＞ 営業、レストランスタッフ、 飲食店経験者、アパレル販売員、 学生時代にアルバイトとして 飲食店で働いていた方など、前職は 様々な業種・職種の方がたくさんいます。 ＜以下の方にピッタリ＞ ・わからないことがあれば 素直に質問できる方 ・調理が好きな方 （技術はなくてもOK） ・接客が好きな方 ・マネジメントに興味がある方 ・安定した職場で働きたい方 ・お金を稼いで出世したい方 ・将来、独立を目指している方 ＊ブランクOK ＊管理職・マネジメント経験歓迎 ＊業界未経験歓迎 ＊経験不問

■求める人物像・資格 【応募資格】 ・学歴不問 ・ホテル・レストラン・旅館などでの調理業務経験がある方 ※普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）はあれば尚歓迎 【こんな方も歓迎します！】 ・シニア、中高年活躍中 ・ハローワークでお仕事探してる方も大歓迎 ・Uターン、Iターン、Jターンの方 ・地元で長期間安定して働きたい方 ・料理が好きな方 ・手先が器用な方 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代、50代の男性、女性活躍中！

■求める人物像・資格 【応募資格】 ・学歴不問 ・ホテル・レストラン・旅館などでの調理業務経験がある方 ※普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）はあれば尚歓迎 【こんな方も歓迎します！】 ・シニア、中高年活躍中 ・ハローワークでお仕事探してる方も大歓迎 ・Uターン、Iターン、Jターンの方 ・地元で長期間安定して働きたい方 ・料理が好きな方 ・手先が器用な方 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代、50代の男性、女性活躍中！

資格 ■必須条件 ・調理師免許をお持ちの方 ・イタリアンでの調理経験 ・厨房マネジメント経験（副料理長等の経験も可） ※学歴不問、経験者のみ募集 ■歓迎する経験・スキル ・イタリアンでの調理経験 ・メニュー立案や原価管理などの店舗運営経験 ■こんな志向性の方に最適 ・裁量を持ってお店づくりや若手の育成に挑戦したい方 ・年間休日126日、残業代1分単位支給の安定環境で長く活躍したい方 年齢の条件と理由：定年65歳

資格 学歴不問 【必須】 ◆調理師免許 【優遇】 ◆料理長経験のある方 ◆メニュー作成・原価管理経験のある方 【歓迎】 ◆ホテル勤務経験のある方

求める人材: 経験や学歴よりも、 意欲や人柄を重視した採用です！ ◇学歴不問 ◇未経験OK ◇飲食業界の経験者優遇 ◇ブランクOK ◇第二新卒歓迎 ◇フリーター歓迎 ◇WワークOK ◇独立を目指している方歓迎 【こんな方にピッタリ】 ◇料理を作ることが好き ◇調理技術を身につけたい ◇オシャレなお店で働きたい ◇未経験から飲食業界に挑戦したい ◇メニュー開発に興味がある ◇店舗運営の知識を身につけたい ◇将来は自分のお店を持ちたい ◇仲間と協力してお店づくりを楽しみたい 飲食店での調理経験がある方は、 これまでの経験やスキルを活かして 早い段階から活躍できます◎ もちろん、未経験の方も大歓迎！ 仕込みや盛り付けなどの基本から 丁寧にお教えします。 ※18歳以上の方（深夜勤務を含むため）

求めている人材 学歴・資格不問 Iターン・Uターン・Jターン希望者 大歓迎！ ＊ホテルや飲食業での経験をお持ちの方大歓迎 年齢の条件と理由：あり（18歳～64歳までの方 （年少者の深夜業禁止、上限：定年年齢65歳のため））