ホテルレストランの和食調理師

仕事内容 【仕事内容】 ホテル内レストラン・宴会場厨房での 調理業務全般。 和食調理を中心に、スキルに合わせて、 徐々に調理業務全般をお任せしていきます。 まずは全体の動きやレシピを 覚えるところからスタート。 これまでの飲食店勤務で培った 調理技術を存分に発揮してください。 経験を活かしたメニュー提案も歓迎です。 和食を”専門”へ 居酒屋、レストラン、給食など 前職の業態やジャンルは問いません。 「包丁が使える」「段取りが分かる」 そのスキルこそが最大の武器です。 和食の専門知識がなくても 周りがサポートするので安心してください。 新しい環境で、料理人としての 第二章をスタートしませんか？ 少数精鋭の店舗 ルートイングループのレストランは 「多くのスタッフでセクションごとに」 というよりも 「少数精鋭でサポートし合いながら」 運営するスタイル。 だからこそ、様々な事にチャレンジできるし 困ったときにはサポートし合う という雰囲気が自然と醸成されています。 実力を正当に評価 あなたのスキルや経験を しっかり評価します。 厨房内での連携を大切にしながらも、 個々の技術を存分に 発揮できる環境です。 年齢や社歴に関係なく、 実力次第でキャリアアップが可能。 即戦力として、周囲に刺激を与える 存在になってください。 魅力ポイント ・経験ジャンル不問！あなたの技術を評価 ・全国展開の大手ホテルグループで安定 ・賞与や手当など充実の待遇をご用意 ・調理師免許をお持ちの方は資格手当あり ・ワークライフバランスも大切にできる ・ブランクからの復帰も歓迎 ・UIターン歓迎 ・幅広い年代が在籍

資格 【必須条件】 ・高卒以上 ・64歳以下の方 ※弊社の就業規則において 満65歳を定年とする為 ・調理業務の実務経験がある方 （飲食店3年以上・ジャンル不問） 【歓迎条件】 ・調理師免許をお持ちの方 （優遇あり） ・和食の経験や知識を更に磨きたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・新しい環境で心機一転頑張りたい方 ・チームで協力して仕事を進めたい方 年齢の条件と理由：64歳以下(65歳定年のため)

月給30万円～40万円 給与 月給 30万円～40万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり1万円～7万2700円（固定残業時間：4時間～6時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：通勤交通費全額支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり169時間 5：00～22：00の間で 実働8時間のシフト制。 状況により勤務時間に変動があります。 ＜シフト例＞ 5：00～14：00 10：00～19：00 13：00～22：00 など。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・昇給あり 年1回 ・賞与あり 年2回 ・健康診断 ・残業手当 ・社員割引あり (電子クーポン) ・無料駐車場あり 車・バイク通勤可(店舗による) ・産休・育休完備(実績あり) ・社宅制度 ※全国にある借り上げ物件を 実際の4割負担で入居可(上限金額あり) ※転居を伴う異動が発生した場合のみ ・資格援助制度 ※英検・TOEIC・秘書技能検定、 サービス系、語学系などの受験費用負担など ・従業員割引 ・退職金制度 ・スタッフ紹介手当支給(QUOカード2万円分)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 グランヴィリオホテル 【事業内容】 ホテルの運営

• 中途入社50％以上
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ノルマなし