食事補助×交通費支給のキッチンスタッフ

仕事内容: 【食事補助あり×年俸330万円】 うなぎ調理スタッフを正社員で募集します。 ✅未経験から年俸330万円スタート ✅まかない制度あり。毎日の食費を抑えられます ✅22時完全閉店で深夜勤務なし、実働8時間 ▼企業紹介 創業90年を超える老舗鰻卸「中庄商店」直営の飲食グループです。確固たる経営基盤を活かし、まかない制度や各種手当など、日々の生活費を直接軽減する待遇を用意しています。 ▼仕事内容 厨房内での仕込み、調理補助、焼き場業務を担当していただきます。 ・食材の計量、下準備、野菜や薬味のカット ・ご飯の炊飯、秘伝ダレの管理、サイドメニューの調理 ・マニュアルに基づいた鰻の焼き加減チェック、盛り付け ・調理器具の洗浄、オープンキッチンの清掃、衛生管理 ※深夜営業がなく、片付けの時間も確保されているため、突発的な残業が発生しにくい仕組みです。 ▼未経験からのキャリアパス 業務は細かくステップ分けされており、簡単な下準備からスタートして無理なく技術を身につけられます。 【着実なキャリアステップ】 ・入社〜半年：基本調理と仕込みを習得（年俸330万円〜） ・1〜2年目：焼き場や一本鰻の調理を担当（年俸360万〜380万円） ・3年目以降：副料理長や管理職へステップアップ（年俸420万円〜） ▼先輩インタビュー 【調理スタッフ／入社1年目（前職：フリーター、未経験スタート）】 年俸330万円で収入が安定したことに加え、まかない制度があるので食費の負担が軽くなりました。22時完全退勤で無理なく続けられています。 【調理スタッフ／28歳・入社3年目（前職：飲食店キッチン）】 まかないで本格的な鰻を食べられるので、昼食代がほとんどかかりません。前職は自腹で買っていたので、月1万円以上の差が出ています。食事補助と社員割引を合わせると、生活費の負担がかなり軽くなりました。

求める人材: 【求める人材】 ▼必須要件 ・学歴不問 ※意欲重視の採用です。 ▼こんな方におすすめ ✅食費や生活コストを抑えながら安定した正社員として働きたい方 ✅未経験から年俸330万円の安定した給与を得たい方 ✅深夜勤務のない飲食店で長く勤めたい方 ✅手に職をつけて将来に備えたい方

年俸330万円以上 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥3,300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥37,162（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼給与 年俸330万円〜 ※月20時間分の固定残業手当（37,162円〜）を含みます。超過分は別途全額支給します。 月額275,000円〜（基本給237,838円〜） ■昇給：年1回 ■諸手当 ・子ども手当（お子様1人につき月10,000円） ・通勤手当（交通費規定支給） ・役職手当（月2万〜5万円） ・残業手当（固定残業超過分を支給） ▼試用期間 3か月（労働条件は同条件です）

シフト制 勤務時間・曜日: 店舗営業時間（11:00〜15:00／17:00〜22:00）に合わせたシフト制（実働8時間、休憩1〜2時間） ・早番（9:30〜18:30）：朝の仕込みとランチ営業。夕方退勤。 ・中番（11:00〜20:00）：ランチからディナー前半。 ・遅番（13:00〜22:00）：ディナー営業と締め作業。22時完全退勤。 ※完全週休2日制（シフト制）

休暇・休日: ■完全週休2日制 （シフト制） ■季節休暇 年4日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ■社外研修制度 ■制服貸与 ■まかない制度あり ■社員割引あり 【保険】 ■健康保険 ■厚生年金保険 ■雇用保険 ■労災保険 【その他当社の取り組みについて】 研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▼最後に うなぎ四代目菊川は、昭和7年創業のうなぎ卸「中庄商店」から続く店です。 国内外30店舗以上を展開し、従業員154名・年商39億円。台湾、韓国、香港、シンガポール、タイ、マカオにも店を構えています。 私たちが大切にしているのは、目の前のお客様に「来てよかった」と思って帰っていただくこと。そのために、働く人が無理なく続けられる環境をつくることを、同じくらい大切にしています。 完全週休2日制を100%実施しているのも、手当を細かく整えているのも、「長く働いてほしい」という一点からです。 おかげさまで出店は続いていて、新しい役割が次々と生まれています。今いる仲間だけでは手が足りないというのが、正直なところです。 包丁の握り方から教えます。うなぎの経験も、和食の経験も、入社時点では必要ありません。 「料理の腕を本気で磨きたい」「腰を据えて働ける場所を探している」——そんな気持ちがあれば十分です。 日本の食文化を、次の世代へ、そして世界へ。 その仕事を、一緒にやっていきませんか。ご応募をお待ちしています。 【カンタン応募】 まずは1分でご応募ください。「話だけ聞いてみたい」「お店を見てみたい」というご相談も承ります。 選考フロー：ご応募 → 書類選考 → 面接（1〜2回）→ 内定 雇用形態: 正社員 給与: 3,300,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

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