新店人気スペイン料理で働く調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 恵比寿の新店スペインバル「CHUSTO」で、 仕込み、調理、メニュー開発、店舗運営に 携わる調理スタッフを募集します。 11年連続でビブグルマンに選出された実績を 持つV＆Kのノウハウを間近で学べる環境です。 ここでは決まったマニュアル通りに 作るだけではなく、入社後早い段階から 自分のアイデアを活かした新メニュー開発や 店舗運営の計数管理まで、大きな裁量を 持って挑戦できます。 スタッフ全員で意見を出し合いメニューを 作るボトムアップの文化があり、イタリアンや 和食、フレンチなどこれまでの調理経験を 活かして自由な発想で創作に 挑戦できる環境です。「スピーディーな成長」 「マイペースなキャリア構築」どちらも サポートします。 仕事内容 ・仕込みや調理全般、盛り付け、キッチン業務 ・新メニューの開発や商品企画 ・食材の発注、在庫管理、 原価管理などの店舗運営業務 研修・サポート体制 ・先輩スタッフによるスペイン料理の技術・ノウハウ指導 ・スキルシートを 活用したステップアップ体制（STEP 1：入社〜半年／基礎技術の習得、STEP 2：入社1〜2年目／仕込み全般やパエリアの仕上げ、料理学校での授業やSNS発信など、STEP 3：入社2〜3年目以降／実例としてパエリア担当や20代で店長・料理長として活躍するスタッフも在籍） ・これまでの異なるジャンルの経験を 活かせるフォロー体制 職場環境 ・髪型・髪色・ヒゲOKで自由なスタイルを尊重 ・20代〜30代のメンバーが中心に 活躍するアットホームな新店 ・ボトムアップでアイデアを形にできる職場 給料・手当 ・これまでの調理経験・能力を考慮し決定 ・4カ月ごとに賞与支給（賞与：2〜12万円を 11月・3月・7月に支給、および7月に 決算賞与あり） ・スペインへの旅行・研修の際、 スペイン手当7万円を支給 ・交通費規定支給 ・まかない・食事補助あり ・社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険） 勤務時間・休日 ・月8.5日休み ・年1回、最大8日間の連休取得が 可能（最大8連休） ・シフト制（終電を考慮して勤務時間を 調整します）

求めている人材 「自分のアイデアを活かして、自由に 新しい料理やメニュー開発に挑戦したい」 そんな意欲的な方を歓迎します。 スペイン料理の経験は問いません。 新メニュー開発や店舗運営にも初期から 深く携わっていただける、表現の自由度が 高い環境です。 【必須】 ※日本語での円滑なコミュニケーションが 可能な方 【歓迎】 ・飲食店での調理経験がある方 ・和食、洋食、イタリアン、 フレンチなどの調理経験がある方 ・スペイン料理や新しい調理技術を学びたい方 ・これまでの経験を活かして、さらに料理の幅を 広げたい方 ・新メニュー開発や商品企画にも挑戦したい方 ・将来的に料理長を目指したい方 ・チームで協力して仕事に取り組める方 ・ワインや食文化に興味があり、知識を 深めたい方

月給31万円～41万5000円 給与詳細 基本給：月給 31万円 〜 41万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力を考慮し、 月給31万円～最大41.5万円の提示が 可能です。即戦力として、自分のアイデアを 活かした新メニュー開発や商品企画、 店舗運営まで自由に創作に 挑戦できる環境でお迎えします。 ※昇給あり ※賞与あり（4ヶ月毎の支給） ミニ賞与（2万円〜15万円） 決算賞与 ※社員紹介制度あり ┗紹介者に10万円支給（規程あり） ▼各種手当 ・家族手当 ・役職手当 ・スペイン手当（約7万円） 他 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ▼店長・料理長（店舗運営の裁量権あり） 【年収550万円～800万円以上も可能！】 年収例：680万円 ※年収800万円以上の実績あり ※経験・能力・実績・業績に応じて決定 ※自身のアイデアを活かした新メニュー開発や 店舗運営の裁量を自由にお任せします。 ▼一般社員 年収例：420万円 ※賞与は業績・成果に応じて支給します。 ※これまでの経験を考慮し、スタート時の給与を 優遇します。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分 【シフト例】 ① 12:00～14:45（2時間45分） 16:30～21:45（5時間15分） 合計：実働8時間（休憩時間1時間45分） ② 11:00～14:45（3時間45分） 16:30～20:45（4時間15分） 合計：実働8時間（休憩時間1時間45分） ※休憩時間は勤務時間に応じて取得 ※終電を考慮して勤務時間を調整します。 自由なアイデアで新しい味や 仕込みにじっくり挑戦できるよう、 無理のないシフト設計を行っています！

休日休暇 月8.5日休み 年1回 最大8日間の連休取得可能 【休日休暇】 年末年始休暇（4日前後） 慶弔休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆各種社会保険完備 （健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険） 【アイデアを活かして自由に挑戦できる！】 ◆昇給あり ◆賞与あり （業績・成果に応じた賞与もあり） ※経験・能力・実績・業績に応じて決定します。 新メニュー開発や商品企画など自由度が高く、 あなたのアイデアや創作への挑戦をダイレクトに 還元します！ 【充実の諸手当・待遇】 ◆各種手当あり ・家族手当 ・役職手当 ・スペイン手当（旅行や研修時に支給！） ◆交通費規定支給 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆社員紹介制度あり ┗紹介者に10万円支給（規程あり） 【自分らしいスタイルで働ける】 ◆髪型・髪色自由 ◆ネイルOK ◆ピアスOK ◆ひげOK ◆敷地内全面禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 時短勤務あり
• 女性管理職登用あり
• ネイルOK
• 研修あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由