総料理長　和食調理師　24部屋

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜880万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 自然豊かな信州の温泉旅館で、地元の旬を活かした料理を届けていただける方を募集します。 〇施設概要 ・客室数：24室 ・平均客単価：約15,000円 ・調理スタッフ：3〜4名（40代中心の落ち着いたチーム） ・地元食材中心の創作和食コースを提供 〇業務内容 ・地元食材を活かした季節メニューの企画・開発 ・調理全般（仕込み・加熱・盛り付け・提供） ・食材の在庫・原価・品質管理 ・スタッフ指導、シフト作成、厨房運営全般 ・料理フェアや特別会席の企画・実施 【勤務地】 長野県諏訪郡

求めている人材 ＜必須＞ 必須条件：調理経験5年以上（ジャンル不問） チームやスタッフをまとめた経験がある方

年俸550万円～880万円 給与詳細 基本給：年俸 550万円 〜 880万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】550万〜880万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 休日・休暇：週休2日制（年間休日105日以上） 有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与） 柔軟なシフト調整可能（※繁忙期を除く）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 賞与： 年2回 昇給あり（実績・業績により） ※経験・能力に応じて決定 定年制度なし（80歳のスタッフも在籍中！） 通勤手当： 支給あり（上限あり） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給あり（勤務実績・業績による） マイカー通勤可／無料駐車場あり 温泉無料（勤務後） 社宅貸与・家賃手当あり（※社宅は自己負担70～80％、残額を会社が補助）

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：長野 諏訪郡 旅館 所在地：長野県諏訪郡下諏訪町

• 賞与あり
• 固定給25万円以上