未経験から店長へ|ハワイ発カフェ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【担当】店長（吉祥寺マルイ店・西荻窪店の2店舗を担当） ✅ 年休110日（月9〜10日）。休みは必ず取れる体制 ✅ 月給25万〜34万円＋賞与年2回（夏・冬）＋評価で上乗せ ✅ 未経験スタートでも、2年目で年収420万の実例あり ✅ ハワイ発・オアフ島の人気ブランド。海外店舗で働く道もある ハワイの朝の一杯を日本に届けるブランドで、「自分のお店」を育てる仕事です。 レシピ・オペレーションはマニュアル化されているため、飲食経験の有無を問わず習得できます。 入社後約1ヶ月は既存店舗でオペレーションを習得してから、店長として店舗をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・アサイーボウル・スムージーの調理、接客、レジ対応 ・アルバイトスタッフの採用・教育・シフト作成 ・売上・原価・在庫の管理、発注 ・店舗の衛生管理・品質管理 ・本部との連携（売上報告、キャンペーンの店舗展開） 2店舗担当時は、週5日のうち吉祥寺2日・西荻窪2日・本部または店舗1日が目安です。 【1日の流れ（例）】 10:00 出勤・開店準備（仕込み、フルーツのカット、レジ準備） 10:30 開店。接客・調理 13:00 休憩（60分） 14:00 発注・在庫チェック、アルバイトスタッフの教育 16:00 売上の確認、本部への報告 17:00 夕方のピークタイムの接客・調理 19:00 閉店作業の引き継ぎ・退勤（シフトにより変動） 【社員インタビュー】 ＜①未経験から入社した店長＞ ──入社前は？ 「飲食は未経験でした。ラニカイジュースが好きで、お客として通っていたのがきっかけです。」 ──いまの働き方は？ 「入社後1ヶ月は既存店で研修を受け、オペレーションを覚えてから店長になりました。休みは月9〜10日しっかり取れていて、取れなかった分は繰り越して必ず取得できます。」 ＜②2年目で3店舗を担当する店長＞ ──給与はどう変わりましたか？ 「担当する店舗数と店舗のランクで給与が決まる仕組みです。2年目で3店舗を任されて、年収は420万になりました。年功ではなく、やった分が評価されます。」 ──この仕事の魅力は？ 「売上が目標に届かなくても給与は下がりません。自分で考えた施策は、結果にかかわらず評価してもらえるので挑戦しやすいです。」 【弊社について】 Lanikai Juice（ラニカイジュース）は、ハワイ・オアフ島カイルアで1997年に生まれたアサイーボウル＆スムージー専門店です。 日本では2023年に吉祥寺に1号店をオープンし、表参道・渋谷・新宿・横浜・府中など都内・神奈川に12店舗まで出店を重ねています。 主力はアサイーボウルとフレッシュスムージー。健康志向のお客様からお子さま連れのご家族まで、幅広く支持されています。 代表はシンガポールでも展開中、ハワイにも店舗があり、海外で働く道があります。 【年収例】 ・未経験入社：月給25万円〜＋賞与年2回 ・2年目・3店舗担当の店長：年収420万 ・店長を束ねるマネージャー：年収500万〜600万 【キャリアパス】 入社〜1ヶ月：既存店舗で研修（吉祥寺・西荻窪が中心。立川・渋谷方面の店舗に入る場合あり） 1ヶ月後〜：吉祥寺マルイ店・西荻窪店の店長 その後：担当店舗数に応じて昇給。店長を束ねるマネージャーへ

求めている人材 【こんな方を歓迎します！】 ・ラニカイジュースが好きな方 ・自分のお店として責任を持って運営できる方 ・飲食未経験OK。社会人経験のある方 ・飲食・小売の店舗運営経験があれば、即戦力として歓迎します ・中央線沿線（三鷹・国分寺・立川・中野など）や埼玉方面にお住まいの方も通いやすい勤務地です 学歴不問。第二新卒・フリーター・ブランクのある方も歓迎します。 経験を活かしたい方も、新しい挑戦をしたい方も、ぜひご応募ください。

月給25万円～34万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万7948円 〜 30万7948円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2052円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与年2回（夏・冬）基本各1ヶ月分＋評価による上乗せあり 昇給は担当する店舗数・店舗ランクに応じて随時（年功ではなく実力制） 売上目標の未達による減給はありません 交通費支給（定期代） 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後約1ヶ月は既存店舗で研修（オペレーション習得）。条件は本採用時と同じです。 【給与例】 給与例 ・未経験入社1年目：月給25万円〜＋賞与年2回 ・2年目・3店舗担当の店長：年収420万 ・店長を束ねるマネージャー：年収500万〜600万

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:30〜21:00の間でシフト制（実働8時間・休憩60分） 店舗の営業時間に合わせて早番・遅番があります 2店舗担当時は、週5日のうち吉祥寺2日・西荻窪2日・本部または店舗1日が目安です

休日休暇 年休110日（月9〜10日・シフト制） 休みは必ず取得できる体制。取れなかった分は繰り越して取得できます 有給休暇 年末年始は店舗の営業に合わせたシフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ・交通費支給（定期代） ・まかないあり ・制服貸与 ・入社後約1ヶ月の店舗研修 ・幹部候補にはハワイ・シンガポールの海外店舗で働く道あり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後約1ヶ月は既存店舗で研修（オペレーション習得）。条件は本採用時と同じです。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし