【和食調理師】【副料理長】京都|ラグジュアリーホテル

仕事内容: ✅月給41万〜50万円＋賞与 ✅休日・休暇：月9日（2月のみ8日） -------- ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ■調理全般 ■衛生管理 ■食品安全管理 【✨給与例】 ■Aさん（年収492万円台／20代・前職和食店） 月給41万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収600万円台／30代・前職和食店） 月給50万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 〇自由で美しき和食 ─ 会席を軸にしながらも、固定概念にとらわれない創作性の高い料理スタイル。 〇世界水準の舞台で腕を磨ける ─ フォーブス4つ星ホテル「SOWAKA」内。国内外の美食家をもてなす環境。 〇個に合わせたおもてなしを実践 ─ ヴィーガン対応や連泊客への日替わり対応など、柔軟な調理力と感性が磨ける。 【施設概要】 【雇用形態】正社員 京都・祇園のラグジュアリーホテル「SOWAKA」併設のレストラン「祇園 ろか」では、 和食の伝統を大切にしながらも、自由な発想と個に寄り添うおもてなしで、世界中のゲストを“和食の深み”へと誘います。 舞台は、築100年超の数寄屋建築を現代に甦らせた唯一無二の空間。 海外の感度の高いお客様も多く訪れ、宗教・文化・食習慣など、多様なニーズに応えるパーソナライズドなサービスを大切にしています。 「SOWAKA」とは、サンスクリット語で“幸あれ”を意味する祝福の言葉。 古き良き日本と、洗練された現代感覚が美しく溶け合う、特別なひとときを届けています。 【最寄りのコンビニ】 ローソン 祇園安井店 距離：約200メートル（徒歩約3分） 営業時間：24時間営業 フレスコ 東山安井店 距離：約400メートル（徒歩約5分） 営業時間：24時間営業 特徴：スーパーマーケットで、食料品や日用品の品揃えが豊富です 【施設情報】 施設名：SOWAKA のレストラン「祇園 ろか」 URL：https://sowaka.com/restaurant/ 担当：吉澤

求める人材: ■調理師免許保持者 ■和食調理経験者 我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻まれる感動体験をお届けし、日本から世界に誇れる唯一無二の場を創り上げていく気概のある方

東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480 採用商店株式会社 勤務地: 祇園 ろか 【交通手段】 アクセス: 徒歩（京都駅から） 所要時間：約25～30分 ルート：京都駅から東大路通を北へ→八坂神社方面へ→「SOWAKA（そわか）」本館内に併設された「祇園ろか」へ 車（タクシー・自家用車） 所要時間：約15分（交通状況により変動） 料金（タクシーの場合）：約1,500～2,000円程度 駐車場：専用駐車場はなし。近隣のコインパーキングをご利用ください。

月給41万円～50万円 給与: 【月給】41万〜50万円＋賞与 【想定年収】492〜600万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間) ※シフト制（希望を考慮します）

休暇・休日: 休日・休暇：月9日（2月のみ8日） 年間休日107日 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、介護休暇、産休・育休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 社会保険完備 交通費支給（当社規定による） 住宅費補助（当社規定による） 制服貸与 まかないあり 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 雇用形態: 正社員 給与: 410,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間