和食居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 ✅和食経験3年以上の方を募集！ ✅調理業務中心のポジションです ✅完全週休2日制で無理なく働けます 当社は金沢・片町で複数店舗を展開する、 地元の飲食企業です。 観光のお客様・地元のお客様ともに多く、 年間を通して安定した集客があります。 腰を据えて長く働ける環境です。 提供するのは、 のどぐろ・蟹・旬魚・加賀野菜など、 北陸の旬食材を使った和食。 「経験を活かしながら、 もっと良い環境で働きたい」 そんな方を歓迎します。 今回募集するポジションは、 接客よりも調理業務を中心に担当いただく、 キッチン専任ポジションです。 【詳しい仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎キッチン業務 ・仕込み ・調理全般 ・在庫管理 ・衛生管理 経験や得意分野に応じて、 できる業務からお任せします。 当社ではセントラルキッチンを導入し、 仕込み負担を軽減しています。 そのため、 「朝から深夜まで仕込み」 「休みの日も仕込み準備」 という働き方ではありません。 また、仕組み化を進めているため、 属人的な現場ではなく、 チームで安定運営しています。 感覚や根性論ではなく、 ルールと役割分担を明確にして 働きやすさと働きがいを追求しています。 毎日多くのお客様に ご来店いただく繁盛店ですが、 スタッフ体制を整えているため、 一人に負担が集中しない環境です。 【安心して働ける理由】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社では、 スタッフが長く働ける環境づくりを 重視しています。 特に飲食業界で課題になりやすい、 「休み」「残業」「人間関係」 の改善に力を入れてきました。 ・完全週休2日制（月8〜10日休み） ・年間休日110日 ・残業月平均20時間程度 ・週1回NO残業デー ・ランチ営業なし 「料理は続けたい。 でも今の働き方は続けられない」 そんな方にこそ、 一度見ていただきたい環境です。 【将来の独立も支援します】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな想いがある方も歓迎します。 当社では、 独立時の仕入れルート紹介や、 業者様との繋がりづくり、 原価管理・店舗運営など、 実践的な経営ノウハウも共有しています。 昨年までは、 年に1人のペースで独立実績があります。 実際に独立したスタッフとも、 現在も関係が続いています。 “ただ働くだけ”ではなく、 将来の選択肢を広げられる環境です。 【店舗情報】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 県外から入社したスタッフも複数います。 今年度、新店出店予定！ HP：https://recruit-hanagumi.com/ 「株式会社花組 採用」で検索！ Instagramもチェック！ ＜魚吟＞uogin_kanazawa ＜花組＞izakaya_hanagumi ＜とと桜＞totozakura

求めている人材 和食・居酒屋などで 調理経験3年以上ある方を募集します。 年齢よりも、 「これからも料理を続けたい」 という気持ちを重視しています。 また、 ・今より休みを増やしたい ・人間関係の良い職場で働きたい ・安定した会社で長く働きたい ・経験を活かしたい という方も歓迎します。 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ◆Uターン・Iターン歓迎 ✅県外からの引越し費用会社負担 ✅社員寮完備 ✅県外の方は1次面接WEB可 ◆和食経験者歓迎 ◆居酒屋経験者歓迎 ◆ブランクOK ◆学歴不問 ◆40代・50代活躍中 【こんな経験を活かせます】 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ●和食店勤務 ●割烹勤務 ●居酒屋勤務 ●寿司職人経験 ●焼き場経験 ●刺場経験 ●ホテル和食経験 ●小料理屋経験 経験を充分に活かして働けます◎ ┗同業種（和食・居酒屋）経験者は、 月給35〜40万円スタートも可能です！ ✅ 金沢での暮らしをバックアップ 「お酒が美味しい、釣りが楽しい！」と、 県外出身スタッフも金沢ライフを満喫中。 引越し費用負担や寮完備で、 あなたの新生活を全力応援します！

920-0981石川県金沢市片町2丁目5-5 旬魚季菜 とと桜 【交通手段】 交通・アクセス 片町バス停より徒歩4分

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万8000円 〜 39万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜 10万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験を考慮して給与を決定します。 ※月給40万円以上も可 ◆交通費実費支給（上限1万円／月） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（夏季・冬季） └前年実績：6月、12月 【キャリアステップ例】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一般社員 (アルバイト指導) ▼ 主任/料理長 (品質管理、売上管理) ※キッチン専任の場合、 店長職への異動はありません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【給与例】 給与例 ＜正社員給与例＞ 主任（20代）： 月給40万円＋賞与夏19万円＋冬22万 店長（30代）： 月給45万円＋賞与夏23万円＋冬26万 商品開発（40代）： 月給50万円＋賞与夏25万円＋冬30万 営業統括： 月給55万円＋賞与夏25万円＋冬30万

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 勤務形態：固定時間制 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 勤務時間：13:00〜23:30 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・残業月平均20時間程度 ランチ営業がないため、出勤は午後から。 午前中はゆっくり過ごせます。

休日休暇 ◆完全週休2日制 ※月8～10日休み ＊年間休日110日 【休暇制度】 ＊夏季休暇 ＊年末年始休暇 ＊慶弔休暇 ＊産休・育休 ＊有給休暇（取得しやすい環境◎）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆通勤手当（上限1万円/月） ◆車通勤OK（駐車場あり） ◆役職手当（月1万円～15万円） ◆確定拠出年金 （退職金の代替として） ◆社員紹介制度 ◆メンター制度 ◆県外からの引越し費用会社負担 （規定あり） ◆社員寮完備 ◆制服貸与 ◆懇親会費補助 ◆まかないあり ◆スキルアップ研修あり 【現場経験を正当に評価します】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社では、経験年数だけではなく、 現場での実力を評価しています。 「長年頑張ってきたのに、給与が上がらない」 「役割が曖昧で疲れた」 そんな経験がある方も、 安心して働ける環境です。 また、若手育成や店舗運営に 興味がある方も歓迎しています。 【社員インタビュー】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【40代入社：Kさん】 以前は個人店で働いていましたが、 休みが少なく、 体力的にも厳しくなっていました。 花組に入社して驚いたのは、 繁盛店なのにしっかり休めることです。 現場も仕組み化されていて、 無駄なストレスが少なく、安心して働けています。 その他インタビュー記事多数掲載！詳しくはHPまで https://recruit-hanagumi.com/interviews

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜
• 寮・社宅あり