郷土料理を出す和食居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 《飲食でも、月8〜9日しっかり休めます》 月8〜9日休み・14時出勤・実働8時間・月給28万円〜 ✅休みは月8〜9日。シフト制でしっかり取れます。 ✅出勤は14時からなので、午前中は自分の時間に使えます。 ✅本人が希望しない限り、異動はありません。 ✅月給は28万円からで、社員の平均月給は38万円です。 ◆･◆･◆･◆･ 飲食の仕事でも、月8〜9日休めます ◆･◆･◆･◆･ 「飲食店で働くと、休みは週1日あるかどうか」 そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。 実際、友人と遊べない、家族とあまり過ごせないという理由で、 飲食の仕事を離れていく人は少なくありません。 いち凛では、休みを月8〜9日のシフト制にしています。 有給休暇のほかに、夏季休暇と年末年始休暇、 慶弔休暇や特別休暇もあります。 ご家族の予定に合わせたい日や連休を取りたい月は、 事前に相談していただければ調整します。 残業は多くありません。 給与には30時間分の固定残業代が含まれています。 それを超えて働いた分は、別途お支払いします。 ◆･◆･◆･◆･ 14時出勤なので、午前中が使えます ◆･◆･◆･◆･ 勤務は14時から24時までで、 そのうち休憩が合計2時間、実働は8時間です。 朝はゆっくり起きられますし、 役所や病院、銀行の用事も、 休みを使わずに午前中のうちに済ませられます。 夜が遅くなる分、帰りの電車の時間は考慮しますので、 終電を気にしながら働く心配はありません。 ＜キッチンの1日＞ 14:00 ／ 出勤して、仕込みの段取りを確認します 15:00 ／ 魚をさばき、野菜の下ごしらえをします 16:00 ／ 盛り付けの準備と、ドリンクまわりを整えます 夕方 ／ 開店後はオーダーを受けて調理と盛り付けです 交代で休憩をとりながら回していきます 閉店後 ／ 厨房を片付けて、翌日の仕込みを確認します 24:00 ／ 退勤です ◆･◆･◆･◆･ どんなお店で、何をするか ◆･◆･◆･◆･ いち凛 金沢本店は、金沢・片町にある和食のお店です。 鮮魚を中心に、郷土料理をお出ししています。 個室のある落ち着いた内装で、 仕事帰りの20〜40代のお客様が多く来てくださいます。 キッチンでお願いするのは、次のような仕事です。 ◎開店の準備 ◎在庫の管理と発注 ◎食材の事前の確認と仕込み ◎厨房の衛生管理 ◎オーダーに合わせた調理 とはいえ、最初からすべてを担当するわけではありません。 入社後は先輩について、仕込みや下ごしらえから 順番に覚えていただきます。 教えてくれる先輩や上司はいつも近くにいますので、 「丸投げされて困る」ということは起きないようにしています。 ※業務内容の変更の範囲： 会社の定める業務（ホール・店舗運営を含む） ※就業場所の変更の範囲： 本人が希望しない限り異動はありません （希望した場合は当社グループの運営店舗） ◆･◆･◆･◆･ 休めて、給与もきちんと上がります ◆･◆･◆･◆･ 休みが多い分、給与が低いのではと心配される方もいますが、 月給は28万円からで、社員の平均月給は38万円です。 基本給231,700円に、 30時間分の固定残業代48,300円を加えた金額が 月給28万円の内訳になります。 昇給のチャンスは毎月あり、 店舗の目標をクリアすれば、 月3.5万〜10万円ほどのボーナスが 給与とは別に出ます。 7割以上の店舗がクリアしている目標なので、 休みを削って追いかけるような数字ではありません。 賞与もあり、入社2年半で年収625万円、 6年半で年収800万円になった社員もいます。 ＼ 休みの日のこと ／ 社員旅行では、これまで韓国や沖縄に行きました。 ほかにも、会社の経費でおいしいお店に行く食事会があります。 ◆･◆･◆･◆･ 暮らしを支える手当もあります ◆･◆･◆･◆･ 休みを取るのと同じくらい、 毎月の生活が安定していることも大切です。 いち凛では交通費を全額支給していて、 住宅手当と家族手当もあります。 お店ではまかないが出ますので、 働く日の食事のことも心配いりません。 社会保険も完備していますし、 試用期間の2ヶ月も給与や待遇は本採用と同じです。 ◆･◆･◆･◆･ 面接のこと ◆･◆･◆･◆･ Webから応募していただいたら、 電話かショートメッセージで面接の日時をご連絡します。 面接は最大2回で、履歴書をお持ちください。 在職中の方でも、面接の日程は相談して決めますので、 今の仕事を続けながら転職を考えている方も大丈夫です。 ━━━━━━━━━━━━━━ □会社の想い ━━━━━━━━━━━━━━ ✅長く、いきいきと働いてほしい。 せっかく入社してくださったからには、 長く、幸せに働いてほしい。 当社はそう考えて、給与と休みの両方を 少しずつ整えてきました。 稼いだお金で家族に還元したり、 友人と出かけたりできる時間があってこそ、 仕事も続けられると考えているからです。 ✅暮らしの場所を、会社の都合で変えない。 本人が希望しない限り、異動はありません。 金沢で暮らしを作っていきたい方も、安心して働けます。 一方で、別のお店や業態で経験を積みたいと思ったときは、 グループの店舗に挑戦する道も開いています。 ✅自分らしいままで、働いてほしい。 髪型や髪色、ネイル、ピアス、髭も、 似合っていれば正社員でも自由です。 仕事のために好きな格好をあきらめる、 そんなことがいち凛では起きないようにしています。 仕事の時間と同じくらい、休みの日の暮らしも大切にしてほしい。 いち凛は、そんなお店でありたいと思っています。

求めている人材 【必須】 ・経験も学歴も問いません 仕込みや下ごしらえから先輩が教えますので、飲食の経験がなくても大丈夫です。 【こんな方に向いています】 ・飲食の仕事は好きだけれど、休みがなくて悩んでいた人 ・午前中の時間を、自分や家族のために使いたい人 ・金沢で腰を据えて働きたい人 ※週1日から働きたい方は、アルバイトの求人をご覧ください

月給28万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万1700円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8300円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■月給28万円〜 基本給231,700円に、固定残業代48,300円（30時間分）を含みます。30時間を超えた分は別途お支払いします。 ■給与とは別に ・店舗目標をクリアすると月3.5万〜10万円ほどのボーナス ・賞与 ・毎月の昇給チャンス ■交通費は全額支給、住宅手当・家族手当もあります ■試用期間は2ヶ月で、給与・待遇は本採用と同じです 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ■社員の平均月給は38万円です ■年収の実例 ・入社2年半の社員：年収625万円 ・入社6年半の社員：年収800万円 （月給12か月分＋売上に応じたボーナス） ■入社1年目の例 ・月給28万円で、年収400万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ■勤務は14:00〜24:00です ・休憩は交代で合計2時間、実働は8時間です ・月の総労働時間は180時間です ■夜が遅い分の配慮 ・帰りの電車の時間は考慮します ・残業は多くなく、固定残業代は30時間分です

休日休暇 ■休みは月8〜9日（シフト制）です ■休暇制度 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ※ご家族の予定や連休の希望は、事前に相談していただければ調整します

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【お金まわり】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・住宅手当、家族手当 ・賞与、毎月の昇給チャンス ・店舗目標クリアのボーナス 【働き方まわり】 ・本人が希望しない限り異動なし ・まかない、制服貸与 ・髪型、髪色、ネイル、ピアス、髭は自由 【休みの日】 ・社員旅行（これまでに韓国・沖縄） ・会社負担の食事会 【将来】 ・独立支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
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