温泉旅館の調理人見習い

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 温泉旅館「旅館岐山」で、調理スタッフ見習いを募集します。 料理が好き、調理の仕事に挑戦したい。 そんな気持ちがあれば、経験や資格は問いません。 先輩スタッフが基礎からサポートし、仕込みや盛り付けなど、できることから少しずつお任せします。 ■おすすめポイント ✅未経験から調理の仕事をスタート可能 ✅月給25万円～ ✅実働8時間／月平均8日休み ✅寮完備・地方移住歓迎 ✅A5等級飛騨牛を扱う料理の現場で経験を積める ✅将来的には調理人・料理長を目指せる環境 【仕事内容】 宿泊されるお客様へ提供する料理の調理補助からスタートしていただきます。 ▼具体的には… ・食材の下処理 ・仕込み作業 ・盛り付け ・食器準備 ・洗い場 ・厨房内の整理整頓 ・簡単な調理補助 慣れてきたら、包丁の使い方、出汁の取り方、調理技術など、和食調理の基礎を身につけていけます。 いきなり難しい仕事をお任せすることはありません。 一つずつ仕事を覚えながら、調理スタッフとして成長できる環境です。 【飛騨牛料理指定店】 旅館岐山では、最高ランクのA5等級飛騨牛を使用した料理を提供しています。 2025年にはレストランをリニューアル。 築150年の古民家を活用した空間で、奥飛騨エリアでは珍しい網焼きスタイルの料理を提供しています。 【働きやすい環境】 実働8時間・月平均8日休みで、無理なく長く働ける環境を整えています。 料理長がスタッフの勤務時間を管理し、長時間労働にならないよう調整しています。 料理長や先輩スタッフがフォローしますので、旅館や飲食業界が初めての方も安心してスタートできます。

求めている人材 【必須】調理経験（ご家庭や趣味の範囲でも可） ✅学歴不問 ※調理師免許をお持ちの方歓迎 ※宿泊業界未経験OK 和食、洋食、中華、ホテル、レストランなどの経験を活かせます。 ▼こんな方にぜひ！ ・料理が好き、食に関わる仕事がしたい ・未経験からでも調理の道に挑戦したい ・将来は調理人として一人前になりたい ・都会を離れて、自然のある場所で働きたい 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

月給25万円～27万9000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万4000円 〜 23万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万1000円 〜 3万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 6000円 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 6:00～21:00の間で1日実働8時間

休日休暇 ■月平均8日休み ※年間101日休み ┗公休91日＋計画有給5日 ＋リフレッシュ休暇5日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ♨️宿自慢の温泉に入浴できます♨️ ■交通費支給（会社規定あり） ■駐車場完備 ■食事補助あり ┗1日2食／月4000円～6000円 ■ユニフォーム貸与 ■YADORIE 宿GROUP 全国27の運営施設割引宿泊制度（ご家族やご友人と一緒にご利用できます） ■寮完備 （転勤タイプにより異なる。寮により水道光熱費込みの場合あり） ■引越補助（転勤者のみ） ┗上限5万円／初回のみ ■研修制度 ■フィードバック面談 ■確定拠出年金（401k）

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 介護休暇あり
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり