【和食調理師】【若手】日本酒×京懐石の新店で腕を磨く

仕事内容: ✅月給27万〜33万円＋賞与 ✅月8日休（4週8休制） -------- ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 仕込みや盛りつけなどの基本業務からスタートし、 慣れてきたら調理、メニュー開発、仕入れなど、段階的にスキルを身につけていただきます。 「未経験だけど日本料理を学びたい」 「日本酒や食材に詳しくなりたい」 そんな方も安心の研修・勉強会制度があり、段階的な成長を全力でサポートします。 【✨給与例】 ■Aさん（年収324万円台／20代・前職和食店） 月給27万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収396万円台／30代・前職和食店） 月給33万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 2024年7月、祇園の京町家をリノベーションして誕生した「祇園 静水香」。 ミシュラン星付き店出身の料理人が監修する、京懐石と日本酒のペアリング専門店です。 京料理を中心に、食材の扱い方から盛りつけまで、一流の技術を間近で学べる。 経験者はもちろん、未経験の方も確かな基礎を積めるチャンスです。 【施設概要】 【雇用形態】正社員 業態：小料理屋・割烹 席数：カウンター9席＋テーブル1卓／2階座敷8席 客単価：15,000～20,000円 定休日：なし 運営会社：株式会社EDGE（都内で9店舗展開） 【最寄りのコンビニ】 コンビニ：徒歩2分 スーパー：徒歩9分 【施設情報】 〇施設名：祇園　静水香 〇URL：https://gion-shizuka.jp/

求める人材: ◎調理経験者歓迎（和食・割烹・日本料理など） ◎日本酒好き歓迎（資格保持者には手当あり） 【歓迎】 ・京都で技術を磨きたい方 ・将来独立を目指している方 ・チームワークを大切にできる方 ・成長意欲・探求心を持って働ける方

月給27万円～33万円 給与: 【月給】27万〜33万円＋賞与 【想定年収】324〜396万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

シフト制 勤務時間・曜日: 10：00～22：00（実働8時間～・休憩1時間） ※営業スケジュールにより変動あり

休暇・休日: 月8日休（4週8休制） ・GW休暇（2日） ・夏季休暇（2日） ・年末年始休暇（3日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ※連休取得OK 年間休日：110日程度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・資格取得支援制度（ソムリエ・ウイスキーコニサー等） ・繁盛店視察、地方研修（食材・飲食店視察） ・経営・サービス・リーダーシップ講習あり ・月間表彰・達成会あり 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間