【常連に愛される隠れ家レストラン✨】未経験可〇離職率5%未満 ロシア料理店のキッチンスタッフ(調理補助・洗い場)

仕事内容: ▏▏▌イクラバル☕ロシアンバル ▌▏▏▏ 「まるでドラマのエンディングに出てきそう。」 そんな温かい雰囲気が流れるイクラバル。 「今日は疲れたよ～！」 「なになに、何かあったの？」 そんな何気ない会話が自然と飛び交う、 ホッと落ち着けるお店です♪ 慌ただしい毎日より 人とのつながりを大切にしたい方へ。 ドラマみたいな日常を一緒に過ごしませんか？ ▼お仕事内容▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは簡単なことからスタート♪ お店の雰囲気や仕事の流れを覚えながら 少しずつできることを増やしていきましょう☘ ◇ 仕込み 食材のカットや下準備など 営業前の準備を行います。 ◇ 調理・盛り付け 既存レシピをもとに、一品一品丁寧に調理。 ロシア料理が初めてでも大丈夫です◎ ◇ 食材管理・発注 食材の在庫確認や発注業務もお任せします。 ◇ 清掃・片付け 気持ちよくお客様をお迎えできるよう お店を整えます♪ 今日もお疲れ様でした⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お仕事に慣れてきたら… ◇ 季節メニューの提案 ◇ コース内容の改善 ◇ 原価を意識したメニューづくり ◇ アルバイトスタッフへの指示出し ◇ キッチン全体の段取り管理 など、お店づくりにも関わっていただけます♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最初からすべてをお任せすることはありません。 「この料理、上手に作れるようになった！」 「今日はスムーズに回せた！」 そんな小さな成長を積み重ねながら 一緒にお店を育てていきましょう。 困った時はすぐに相談できる環境なので 経験が浅い方やブランクのある方も 安心してご応募ください♪ ▼ロシア料理って▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ロシア料理と聞くと 少し特別なものに感じるかもしれません。 でも実は、とても温かくて優しい料理なんです。 ▼じっくり煮込んだスープ。 ▼丁寧に取ったブイヨン。 ▼手間をかけて仕込む前菜や包み料理。 派手さよりも、素材の美味しさを引き出しながら 心まで温まるような味を大切にしています☕ だからこそ学べるのは、珍しい料理ではなく、 料理人として長く役立つ「基礎」と「考え方」 気が付けば、料理の引き出しが増えている。 そんな環境です。 ▼少しずつ、いっしょに▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最初からすべてをお任せすることはありません。 まずは、お店で長く愛されてきた味を覚えるところからスタート♪ レシピもあるので、ロシア料理が初めての方もご安心ください。 慣れてきたら、季節メニューの提案や 「こんな料理があったら面白そう！」というアイデアも大歓迎◎ 実際に、居酒屋メニューやフィッシュ＆チップスが仲間入りしたこともあります(笑) みんなで楽しみながら お店を育てていけたら嬉しいです♪

求める人材: ▼こんな方と働けたら嬉しいです▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 包丁を握ったことがある方であれば、 飲食店未経験の方も大歓迎です◎ ロシア料理の経験も必要ありません。 私たちが大切にしているのは、 経験年数や技術よりも 「学ぶことを楽しめる気持ち」です。 まずは、お店で長く愛されてきた味を 大切にしながら、 少しずつ仕事やお店に 馴染んでいただけたら嬉しいです。 ✅料理が好きな方 ✅新しいことを素直に吸収できる方 ✅丁寧な仕込みやコツコツした作業が好きな方 ✅チームで協力しながら働きたい方 ✅お客様の喜ぶ顔を見るのが好きな方 ✅いつか自分のお店を持ちたい方 ✅料理だけでなく お店づくりにも興味がある方 そんな方なら、きっと楽しく働いていただけると思います♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼こんなお店です▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ イクラバルでは まずお店の味を大切にしています。 これまでたくさんのお客様に愛されてきた料理を受け継ぎながら、 その先で「もっと良くするには？」をみんなで考えていくお店です。 だからこそ、 「まずはしっかり学ぶ」 「その上で、自分の経験やアイデアを活かす」 そんな考え方を大切にしています。 料理もお店も、一緒に少しずつ 育てていけたら嬉しいです。

東京都世田谷区用賀3－14－9 イクラバル 【交通手段】 アクセス: ✅用賀駅から徒歩1分 用賀駅から乗り換えなしで 通える好アクセスなお店☕ 渋谷駅 池尻大橋駅 三軒茶屋駅 駒沢大学駅 桜新町駅 用賀駅 二子玉川駅など 都内エリアからスムーズに通勤可能。 さらに二子新地駅 高津駅 溝の口駅 梶が谷駅 宮崎台駅 宮前平駅 鷺沼駅 たまプラーザ駅 あざみ野駅 江田駅 市が尾駅 藤が丘駅 青葉台駅 田奈駅 長津田駅 つくし野駅 すずかけ台駅 南町田グランベリーパーク駅 つきみ野駅を経て 中央林間駅まで 東急田園都市線沿線なら一本で通えます。 ═══════════════════════

月給35万円～50万円

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制での勤務となります♪ 営業に合わせた勤務となるため、メリハリをつけて働ける環境です！ 【⏰火曜～金曜】 ✅14:00～23:00 （休憩60分／実働8時間） 【⏰土日祝日】 ✅14:00～23:00 （休憩60分／実働8時間） ⚠ 休憩中はお店で待機する必要はありません！ 一度帰宅してゆっくりしたり お買い物をしたり カフェでひと息ついたり…過ごし方は自由です♪ また、終電に間に合う勤務なので ご安心を☕ ラストオーダー後は片付けや清掃を行い、業務が終わり次第退勤となります。 無理なく長く働いていただけるよう スタッフが働きやすい環境づくりを 大切にしています♪

休暇・休日: 月6日または月8日を想定 ※休日数により給与条件は変動します。 ※連休・希望休はなるべく調整します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ▼うれしい待遇・環境▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅社会保険完備 ✅交通費支給 ✅昇給あり ✅四半期ごとの臨時ボーナスあり ✅レシピ完備 ✅ロシア料理未経験OK ✅メニュー開発にもチャレンジ可能 ✅原価管理や売上管理も学べる ✅今後の店舗展開も計画中 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼お客様との距離が近いお店です▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 常連さんとのゴルフコンペや草野球など、 お店を飛び出したイベントが開催されることもあります♪ 美味しい料理を囲んでつながったご縁が、 気づけば長いお付き合いになっていることも。 ゴルフや野球が好きな方は、より楽しめるかもしれません◎ もちろん参加は自由なので、 イベントが苦手な方もご安心くださいね♪

試用期間なし

その他: ■ 応募方法 ■ WEB応募 or お電話にてお気軽にご応募ください♪ ※お電話の際は「インディードを見て電話しました！」とお伝えいただくとスムーズです‎'-')و ・仕事内容 ・勤務シフト ・お給料の事などなど 気になる事はなんでも聞いて下さいね～♪ 質問/相談/お問合せも大歓迎です⭐ ⭐飲食経験フル活用できるキッチン⭐ これまでの経験や資格、ぜーんぶイクラバルで活かせます！ 調理師免許や食品衛生責任者、栄養士や管理栄養士、ソムリエや利き酒師、野菜ソムリエやフードコーディネーター、パン製造技能士や菓子製造技能士を持っていれば、技術や食材の知識をすぐに現場で使えます。 レストランやビストロ、バル、キッチンで2年以上の調理経験があれば、仕込みや下ごしらえ、盛り付けや温度管理、揚げ物やパスタの調理もスムーズにできます。 新人教育やスタッフ指導、在庫管理や発注、メニュー改善や商品開発の経験も大歓迎です。 専門学校や栄養学科、製菓・製パン学校、海外の調理学校やインターンで学んだ知識も、イクラバルではすぐに活かせます。HACCPや食品安全講習、包丁研ぎ、技術セミナー、厨房ソフト、接客研修の経験もそのまま役立ちます。 さらに店舗立ち上げやオペレーション構築、チームリーダーやサブチーフ経験、カウンター接客経験も活かせます。オープンキッチンで少人数の現場だから、あなたのスキルがすぐに頼りにされます。 イクラバルでは技術だけじゃなく、段取りのうまさや丁寧さ、気配りもめっちゃ活きます。メニュー改善や商品開発にも参加できるので、やりたいことがそのまま経験になります。 小さいお店だからこそ、現場のリアルを体感できるし、学びも多いです。 あなたの経験や資格は、ただの履歴書の文字じゃなくそのまま「戦力」として活かせます。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 残業なし
• 交通費支給