イタリアンバルの正社員|門前仲町駅

仕事内容: 門前仲町駅から徒歩30秒、日本酒とイタリアンの〈酒とビストロ KARASU〉で、料理・ワイン・日本酒・接客・店づくりを横断的に担う正社員を募集します。カウンター中心の小さなお店で、和と洋、ワインも日本酒も気軽に楽しめる、ジャンルで縛らない一軒です。 大箱チェーンのマニュアル通りでもなく、閉じた個人店でもなく、いま発注・仕込み・数字・教育を「仕組みにしていくフェーズ」。これから一緒に形にしていきます。 最初にお任せすること：仕込み、営業の補助、基本の接客、料理・ドリンクの提供。決まった先輩がつきます。いきなり全部は任せません。 慣れてきたら：料理提供、ドリンク提案、発注の補助へ。 できることが増えるほど、任せる範囲も待遇も広がります。 入社後の流れ(放置しません) ・入社〜:仕込み・営業補助・基本接客・提供 ・3か月目安:料理提供・ドリンク提案・発注補助 ・半年目安:得意分野(キッチン/接客ワイン/店舗運営)を相談 ・1年目安:発注・教育・メニュー提案・店舗運営補助も

求める人材: 料理・ワイン・日本酒・接客・店づくりを幅広く学び、伸ばしたい方。 決めたことを期限通りやり切れる方(実行力)。 気づきを報告・提案できる方。 チームで店を良くすることに向き合える方。 飲食・キッチン・店長経験者歓迎。未経験でも本気で学びたい方も歓迎。 「仕組みを一緒に作る」フェーズを面白がれる方。

東京都江東区富岡1-9-3酒とビストロKARASU (株)マルサラ 勤務地: 原則店内禁煙 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ東西線「門前仲町駅」出口1より徒歩30秒

月給25万円～28万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥38,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 【雇用形態】正社員 【給与】月給25万円〜28万円(経験・希望する働き方に応じて決定)。内訳=基本給21.5万円〜＋固定残業手当38,000円〜(固定残業20時間分/超過分は別途支給)。モデル年収340〜390万円(賞与標準時。保証は月給×12)。未経験・経験浅めの方も歓迎。 賞与:年2回あり(業績・評価・在籍期間により支給/年間20万〜60万円程度を想定。固定保証ではありません)。 昇給:できることが増えたら役割と給与を見直します(仕込み・営業・発注・メニュー提案・後輩育成・店舗運営補助 等)。

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜24:00の間でシフト制 1日実働8~9時間前後＋残業（終電を考慮したシフト編成） ※22時以降のシフトは労働基準法により18歳以上の方が対象です 【1日の勤務例】 13:00 出勤・仕込み・開店準備 15:00 開店 19:00 ピークタイム 22:30 ラストオーダー 24:00 退勤

休暇・休日: 月10日休み（年間120日／完全保証） 有給休暇あり ※過去半年、希望休はすべての社員が希望通りに取得（2連休の希望も可能） ※月８日休みで給与を上げたいなど、働き方の希望は応相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費支給/まかないあり/制服貸与/社会保険完備/昇給あり/賞与年2回/髪型・髪色相談可/日本酒・ワインの試飲・勉強の機会/系列店舗の利用補助 ★飲食店研究費(当社独自):入社時 月5,000円〜、半年後 月10,000円〜。気になる店に実際に行き、料理・接客・空気を体感して自店づくりに活かす制度。

試用期間あり 試用期間：2週間 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 時給 ￥1,300 〜 ￥1,600 試用期間中の労働条件の内容：月中などから勤務開始の場合、アルバイトとして研修開始し翌月から正社員登用

その他: ◆応募から勤務開始までの流れ◆ ①応募（Indeed応募ボタンから簡単応募） ②面接1〜2回（店舗にて実施・普段着でOK） ③条件すり合わせ・試用期間（最大1か月）スタート ④期間内の振り返りを経て、正社員（月給制）として登用 ・履歴書は当日持参で構いません ・こんな方には合いません：夜間勤務が体質的に難しい方／接客より裏方作業に集中したい方／転居を伴う異動の可能性を一切受け入れられない方 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内