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正社員

まぐろ問屋の寿司職人✨

株式会社ネオ エモーション

東京都台東区

月給35万円~70万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ✨老舗まぐろ問屋直営の安定基盤 ✨寿司職人として腕を磨ける環境 ✨食を通じてお客様に感動を届ける \確かな安定基盤で、あなたの技術と個性を活かしませんか?/ 「まぐろ問屋三浦三崎港」は、マグロの名所である三浦三崎港で、老舗マグロ問屋として実績のある「三崎恵水産」を母体とする株式会社ネオ エモーションが運営しています。そのため、確かな目を持ったマグロ選びの匠が厳選した高品質のマグロを、安定的に入手できるのが強みです。旬の鮮魚を使い、和食寿司としてお客様に感動をお届けしています。 【✨具体的な業務内容】 ✅お客様へ寿司や料理の提供 ✅厳選された鮮魚の仕入れ・管理 ✅季節ごとのメニュー開発 ✅店舗オペレーションの構築・改善 【✨1日のスケジュール例】 9:00~ 出勤、仕込み開始(魚の捌き・シャリ準備) 11:00~ ランチ営業開始、お客様への寿司提供 14:00~ ランチ終了、休憩、翌日の仕込み準備 17:00~ ディナー営業開始、お客様への寿司提供 22:00~ 閉店作業、翌日の準備、退勤

求めている人材

求める人材: \食への情熱と探究心をお持ちの方を歓迎します!/ 当社は、老舗まぐろ問屋の確かな基盤を持つ株式会社ネオ エモーションが運営しており、安定した環境で長く活躍したい方を求めています。経験者はもちろん、未経験から寿司職人を目指したい方も大歓迎です。社員一人ひとりの成長を大切にし、個性を尊重する文化が根付いているので、安心して飛び込んできてください。 ✨食を通じてお客様を笑顔にしたい方 ✨チームワークを大切に、協力して仕事を進められる方 ✨探求心があり、常に新しい技術や知識を吸収したい方 ✨プライベートも大切にしながら働きたい方

勤務地

東京都台東区上野6-12-14 株式会社ネオ エモーション 勤務地: 転勤なし。東京都台東区上野6-12-14「まぐろ問屋三浦三崎港」での勤務となります。 【交通手段】 アクセス: 最寄り駅:上野駅(JR各線、東京メトロ各線)徒歩約2分 ※駅チカで通勤に便利です。 ※交通費は規定により支給いたします。

給与

月給35万円~70万円 給与: ✨経験・スキル・年齢を考慮し、当社規定により優遇いたします。 【想定年収】 300万円~800万円 (月給25万円~66.6万円+諸手当+賞与) 【賞与】 年2回(業績による) 【昇給】 年1回 【試用期間】 3ヶ月 ※試用期間中の労働条件の変動はありません。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 店舗・勤務地により変動するシフト制 実働8時間(休憩60分)

休日・休暇

休暇・休日: ✅月6日~8日休 ✅夏季休暇 ✅冬季休暇 ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✨プライベートの時間をしっかり確保できる環境です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅健康保険 ✅厚生年金 ✅労災保険 ✅雇用保険 ✅交通費支給(規定あり) ✅時間外手当 ✅慶弔見舞金 ✨安定した環境で、安心して長くキャリアを築けるようサポート体制を整えています。 この求人は株式会社ネオ エモーションより依頼を受けて、株式会社itkが職業紹介を行うものです。

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 700,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【年収300万円〜800万円】老舗まぐろ問屋直営!寿司職人募集Image
アピールポイント: 【✨入社後の流れ】 入社後はまず、当社のまぐろへのこだわりや、三崎港から仕入れる鮮魚の扱い方について丁寧に研修を行います。経験豊富な先輩職人がマンツーマンで指導し、あなたのスキルや経験に合わせてOJTを進めていくので、安心して技術を磨ける環境です。仕入れからメニュー開発まで、幅広い業務に携わりながら、寿司職人としてのキャリアを築いていけます。 【✨入社者インタビュー】 入社1年目 / 前職:学習塾講師 / 入社理由:食を通じて人を喜ばせたい 「もともと教育の仕事をしていましたが、自分が作った料理で人を笑顔にしたいという思いが強くなり、未経験からこの世界に飛び込みました。決め手は、ネオ エモーションが持つ『まぐろ問屋』としての確かなブランド力と、社員一人ひとりの成長を応援してくれる社風です。包丁の握り方から魚の目利きまで、先輩方が丁寧に教えてくださり、毎日新しい発見があります。お客様が『美味しい』と言ってくださる瞬間が、何よりのやりがいです!」

仕事の特徴

  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

常時募集

紹介企業情報

社名

株式会社アイティーケー

事業内容

人材派遣・職業紹介

本社所在地

1040061 東京都 中央区銀座5丁目12番5号白鶴ビルディング5階

代表者

斉藤一夫

企業代表番号

0351482102

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正社員

まぐろ問屋の寿司職人✨

株式会社ネオ エモーション

東京都台東区

月給35万円~70万円

【年収300万円〜800万円】老舗まぐろ問屋直営!寿司職人募集
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : a22bfd62626cc6b9

掲載開始日: 2026/06/11(木)

まぐろ問屋の寿司職人✨

株式会社ネオ エモーション

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