オープニング|海外発カフェレストランのシェフ

Ｏｎｅ　Ｆｉｆｔｅｅｎｔｈ　Ｊａｐａｎ株式会社

東京都渋谷区神宮前

月給27万円～50万円

仕事概要

仕事内容	仕事内容: * フード・デザートメニューの調理・仕込み * 既存メニューをベースとした日本向けメニューの開発・アレンジ * 新メニューや季節メニューの提案 * 盛り付け・提供品質管理 * 仕入れ・在庫管理 * 原価・ロスを意識した運営 * 衛生・食品安全管理 * オペレーション構築・改善 * アルバイト指導 * オープン前試作・準備
求めている人材	求める人材: * 飲食店での調理実務経験がある方 * カフェ・レストラン・ホテル等での調理経験を活かしたい方 * メニュー開発や試作に興味がある方 * 新店舗の立ち上げに関わりたい方 * チームで協力して店舗づくりができる方 * 衛生管理や品質管理を意識して働ける方 * 海外ブランドや新しいコンセプトに興味がある方
勤務地	東京都渋谷区神宮前1-10-37 Googleマップで開く One　Fifteenth　Japan株式会社勤務地: * 東京都渋谷区神宮前1-10-3 CASCADE HARAJUKU 1階【交通手段】アクセス: * JR「原宿駅」から徒歩圏内東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」から徒歩圏内
給与	月給27万円～50万円
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: シフト制8:00〜24:00の間で実働8時間休憩1時間完全週休2日制（月8〜9日休み）残業　月平均20時間程度残業代は別途全額支給
休日・休暇	休暇・休日: * 完全週休2日制 * 月8〜9日休み * シフト制 * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 年末年始休暇などは店舗運営状況に応じて調整
待遇・福利厚生	【保険制度】・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給 * 残業代別途全額支給 * 昇給あり * 制服貸与 * まかない・食事補助 * 有給休暇 * 試用期間あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
その他	その他: 雇用形態: 正社員給与: 270,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
仕事に関するPR	海外発の人気カフェブランド、日本1号店の立ち上げシェフ募集アピールポイント: * 海外発カフェブランドの日本1号店 * メニュー開発から携われる * キッチンを一からつくる経験 * 海外チームとブランドをつくる * シェフ経験やアイデアを活かせる * オープニングだからこその裁量
仕事の特徴	交通費支給駅近5分以内

応募について

募集人数	2人

企業情報

社名	Ｏｎｅ　Ｆｉｆｔｅｅｎｔｈ　Ｊａｐａｎ株式会社
事業内容	レストラン・カフェ
本社所在地	1500001 東京都渋谷区神宮前１丁目１０－３ＣＡＳＣＡＤＥ１階
代表者	内藤愛
企業代表番号	08049152811