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正社員

鉄板料理人

株式会社エコノミー湘南

神奈川県藤沢市

月給30万円~38万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 鉄板グリル鎌倉山(藤沢駅南口徒歩3分)で『鉄板料理人』を募集します。 これまで培った調理の技術を、鉄板焼きという専門ジャンルでさらに磨いていただけるポジションです。 お任せする業務 - 鉄板を使った焼き調理全般(仕込み〜提供まで) - 食材の仕入れ・在庫管理 - 後輩やアルバイトスタッフへの指導 - 新メニューの考案・提案 - 厨房のオペレーション改善 限定メニューを扱う機会もあり、これまでのご経験を活かしながら新しい引き出しを増やせる環境です。ご自身のアイデアを積極的に発信していただける方を歓迎します。 鉄板焼き経験がある方は優遇いたします。もちろん、和食・洋食など他ジャンルの調理経験を活かしたい方もぜひご応募ください。 ♡この求人が気になったら保存を忘れずに。

求めている人材

求める人材: ・調理経験がある方 ・鉄板焼き経験がある方は優遇 ・調理スキルを活かしたい方 ・主体的にメニュー提案やオペレーション改善に取り組める方

勤務地

藤沢市南藤沢2-1-2ザ・プライムビル7階

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鉄板グリル 鎌倉山 勤務地: プライムビル7階の店舗内厨房での勤務です 【交通手段】 アクセス: 藤沢駅南口より徒歩3分

給与

月給30万円~38万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥380,000は1か月当たりの固定残業代¥66,000〜¥88,000(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 試用期間6ヶ月あり(期間中の給与・待遇の変更はありません)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制:10:00〜22:00(休憩2時間) ※所定労働8時間 / 時間外労働あり(平均2時間ほど) ※予約状況によっては、20:30終業の日もございます。

休日・休暇

休暇・休日: シフト制/月8日以上休み 有給休暇 慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 昇給あり 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 制服貸与 交通費全額支給

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 受動喫煙防止の取り組み:全席禁煙 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image居酒屋での経験が武器になる|調理も接客も楽しめる鉄板焼きの仕事です。Image
アピールポイント: 畑違いの経験が、鉄板焼きの新しい魅力を生んでいます。 ―――――――――――――― 現・料理長は鮨屋での修業から懐石料理店を経て鉄板焼きの世界へ。 「異なるジャンルで培った技術を掛け合わせることで、他にはない一皿が生まれます」 ―――――――――――――― 技術を磨きながら、自分だけのスタイルを確立できる職場です。

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

株式会社エコノミー湘南

事業内容

総合商社・専門商社・卸売

本社所在地

2520813 神奈川県 藤沢市亀井野2480番地の3

代表者

桑名 伸

企業代表番号

0466803443

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正社員

鉄板料理人

株式会社エコノミー湘南

神奈川県藤沢市

月給30万円~38万円

居酒屋での経験が武器になる|調理も接客も楽しめる鉄板焼きの仕事です。
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原稿ID : 87f020926d3032b5

掲載開始日: 2026/08/19(水)

鉄板料理人

株式会社エコノミー湘南

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