京都|和食調理師|懐石|年間休日120日

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給33万〜38.5万円＋賞与 ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日120日 【✨具体的な仕事内容】 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ＼創業170年の老舗料亭で、料理人の総合力を磨く！／ 料亭・和食業界では珍しく、年間休日120日を確保♪ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ✅京都・下鴨の地で、京料理・茶懐石を通じて最高峰の“文化体験”を提供 ✅評価の風土・国内外のVIPをもてなす高レベルな現場 ✅技術を磨きながらも、長く料理人として働き続けられる環境を整備 【仕事内容】 ・仕込み、盛り付けなど調理業務全般 ・各持ち場での調理 （八寸場・水物・ご飯物・焼き場・揚げ場・煮方 など） ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティー、行事料理などの調理補助業務 【年功序列なし‼】 実力や姿勢を重視する風土で“技術と挑戦”を正当に評価！ 安定した老舗の運営体制のもと、腰を据えて働ける環境が整った料亭業界では希少な職場♪ あなたの「ステップアップしたい」意欲を応援します！ 【勤務地】 京都府京都市

求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 ・和食／日本料理の調理経験をお持ちの方 （目安：1年以上／持ち場経験不問） 【歓迎】 ・懐石料理、京料理の調理経験 ・料亭、ホテル、割烹、日本料理店での勤務経験

月給33万円～38万5000円 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 38万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【月給】33万〜38.5万円＋賞与 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 ※シフト制・休憩2時間 ●年間休日120日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ・昇給年2回（業績・評価による） ・賞与年2回（業績・評価による） ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ・退職金制度（勤続2年以上） ・定期健康診断 ・制服貸与 ・社員割引制度 ・資格取得支援制度 ・バースデープレゼント制度

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：京都を代表する老舗料亭 所在地：京都府京都市

• 賞与あり
• 固定給25万円以上