日本酒好きが集まる烏森エリアの古民家酒場|飲食スタッフ(正社員)

仕事内容: ＼その飲食経験、当社が買い取ります。／ * 新規出店予定あり◎ポスト多数 * 経験者優遇◎固定給40万円以上でスタート * さらに毎月10～20万円のインセンティブ♪ * 日曜定休◎プライベートも充実！ * 髪色&ネイル&タトゥーなど自由！ 烏森エリアで多くのお客様に愛され続ける「烏森うっちゃり」。会社帰りの常連様や新橋で楽しく飲み歩く若いお客様に、ご来店いただいています！ 今後の新規出店も見据え、これまでの飲食経験を活かしてお店を支えてくださる店舗スタッフ（正社員）を募集！食べログ3.47でお客様の満足度が安定しているカジュアルな酒場業態だからこそ、"ちょうど良い働きやすさ"があります◎ ▼具体的な仕事内容 * お客様のご案内 * 料理やドリンクの提供 * 仕込み・調理・盛り付け * スタッフのフォロー・育成 * 店舗運営のサポート　など まずは、これまでの経験や得意分野を活かせる業務からスタート！ホール・キッチンの垣根を越えて、お店全体を支えていただきます。 慣れてきたら、スタッフ育成や売上管理、店舗づくりなどにも挑戦！今後の新規出店に伴い、店長や新店舗の立ち上げメンバーなど、さらに上のポジションを目指すこともできます◎ ＼飲食経験が活きる！繁盛店を動かす面白さ／ 会社帰りの常連さんから宴会のお客様まで、毎日にぎわう新橋うっちゃり。お客様との距離が近い接客はもちろん、忙しい時間帯にはホール・キッチンが連携してお店を回していきます！ これまで培ってきた経験や判断力を活かしながら、仲間と繁盛店を支えるやりがいを感じられる環境です◎ ＼料理と日本酒の知識が身につきます／ 鰻・馬肉・旬の魚介料理に加えて、全国各地の日本酒も豊富にご用意！食材の扱い方や調理法、お酒との組み合わせなど、飲食経験者にとっても新しい発見がたくさんあります。接客も料理も、さらに仕事の幅を広げられます◎ 《うっちゃりについて》 新橋駅から徒歩すぐ！烏森エリアの古民家を改装した、どこか懐かしく居心地の良い酒場です。鰻・馬肉・旬の魚介料理と日本酒を楽しめるお店として、2019年のオープン以来、会社帰りの常連さんを中心に多くのお客様に親しまれています。 肩肘張らずに過ごせる雰囲気と、お客様との距離の近さが魅力。スタッフも自然体で接客を楽しめるお店です♪

求める人材: ＼こんな方を歓迎します！／ * 飲食店での勤務経験をお持ちの方（ジャンル不問） * ホール・キッチン両方の経験を活かしたい方 * 常連さんとの会話や距離の近い接客を楽しみたい方 * これまでの経験を活かして収入アップを目指したい方 * スタッフ育成や店舗運営にも挑戦したい方 * 新店舗の立ち上げやお店づくりに興味がある方 * 将来は店長など、さらに上のポジションを目指したい方 《下記経験が活かせるお仕事です！》 居酒屋・大衆酒場・和食店・寿司店・レストランなど、幅広い飲食店での勤務経験を活かせます。ホールでの接客やキッチンでの調理経験はもちろん、食材の発注・在庫管理、シフト管理などに携わってきた方も大歓迎！店長・副店長としての店舗運営経験や、スタッフの指導・育成経験をお持ちの方も歓迎します◎

月給40万円～60万円 給与: * インセンティブ：月10～20万円あり（店舗実績・個人評価による） * 経験・年齢・能力を考慮のうえ優遇します。 * 毎月インセンティブ支給あり（店舗実績・個人評価による） * 今後の店舗展開に伴い、料理長・店長・幹部などへのキャリアアップも目指せます。 ＜年収例＞ * 入社1年目／一般スタッフ：年収420万円～550万円 * 入社3年目／料理長：年収550万円～700万円 * 幹部候補：年収700万円以上も可能

シフト制 勤務時間・曜日: * 14:00～0:00 * 定休日：日曜日 * 上記時間内でシフト制（実働8時間／休憩1時間） * 勤務時間の固定も相談OK！ 《選べる公休制度◎》 日曜固定休みor週2日休みを選択可能！ 面接時にご希望をお申し付けください◎

休暇・休日: 《働く時間も、休む時間も“自分らしく” 》 * 選べる公休◎（日曜定休or月8日休） * 定休日：毎週日曜

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備　　 * 毎月インセンティブ * 有給有り * 交通費全額支給 * 家族割引き * まかない無料

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1回） * STEP4：採用決定 ＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／ 私たちが求めているのは、完成された会社に入る人ではありません。 これから繁盛店をさらに良くするための、お店づくり、そして会社づくりを一緒に楽しめる仲間です。 「もっと裁量を持って挑戦したい」「会社の成長に関わりたい」そんな想いをお持ちの方は、ぜひ一度お話ししませんか。 あなたと一緒に、新しい銀座のお店、そして会社の未来をつくれることを楽しみにしています。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内