渋谷の海鮮居酒屋の料理長候補(和食調理)正社員

仕事内容: 渋谷・宇田川町にある鮮魚居酒屋「魚秀 宇田川町店」にて、調理業務を中心にお任せします。 刺身、焼き場、煮付けなど、これまでの経験を活かせるポジションからスタートしていただきます。 まずは現場に入りながら、店舗の流れや商品構成を理解していただきます。 その後、経験や希望に応じて、仕入れや日替わり提案、メニュー開発にも関わっていただきます。 料理長候補としての採用ですが、いきなりすべてを任せることはありません。 既存スタッフと役割を分担しながら、段階的にポジションを上げていける環境です。

求める人材: 飲食店での調理経験をお持ちの方を募集します。 目安として3年以上の実務経験がある方を想定しています。 刺身、焼き場、和食、海鮮居酒屋、寿司業態などの経験がある方は歓迎します。 以下のような方に向いています。 ・これまでの経験を活かしてステップアップしたい方 ・料理長や副料理長を目指したい方 ・給与を上げたい方 ・無理なく長く働ける環境を探している方 ・渋谷エリアで腰を据えて働きたい方

東京都渋谷区宇田川町35-6下田ビルB1F 魚秀 宇田川町店(株式会社Kaya Group) 勤務地: カウンター、テーブル、個室を備えた落ち着いた海鮮居酒屋です。 騒がしすぎない環境で、調理に集中しやすい職場です。 【交通手段】 アクセス: 各線「渋谷駅」より徒歩5分以内 センター街・宇田川町エリアの好立地！

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥84,212〜￥105,996（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・月給34万円～45万円スタート（経験・能力による） ・料理長経験者は上限スタートも可 ・賞与年2回／昇給あり（業績・評価による）

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00～23:30の間でシフト制です。 実働8～10時間、休憩ありです。 月間所定労働時間は173時間です。 終電は考慮してシフトを組みます。

休暇・休日: 月間6日以上の休日（シフト制）です。 月間8日以上の休日取得も選択可能です。 年間3回の3連休があります。 連休取得も可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備です。 交通費支給（規定あり）です。 賞与年2回、昇給ありです。 まかない無料です。 制服貸与です。 独立支援制度ありです。

試用期間なし

その他: 面接は1回を予定しています。 履歴書をご持参ください。 現職中の方は夕方以降の面接も調整可能です。 入社時期の相談も可能です。 ■こんなワードで検索している方にもピッタリ 料理長候補 海鮮居酒屋 和食 調理 正社員 渋谷 キッチン 正社員 刺身 調理 求人 焼き場 調理スタッフ 寿司 海鮮 居酒屋 副料理長 和食 海鮮居酒屋 キッチン 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内