新潟県、シェフ/料理人の転職・求人情報

求めている人材 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅飲食店で働いており、 これまでの調理経験を 転職先でも活かしたい方 ✅中華料理だけでなく、 他ジャンルで培った経験も 活かして働きたい方 ✅飲食の仕事は好きだけれど、 今後の収入について 改めて考えている方 ✅本格中華の調理を通じて、 さらに調理技術を 身につけていきたい方 ✅現場の調理だけではなく、 スタッフ育成や店舗運営も 経験してみたい方 ✅店長や責任者など、 これまでの経験の先にある ポジションを目指したい方 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験 ・調理系学校の卒業者 ・ブランクがある方 ・U・Iターン希望の方 ・店長やリーダーなどの マネジメント経験

求める人材: お客様に快適な滞在を提供するために、責任感を持って業務に取り組める方を求めています。 《必須資格・経験》 * 清掃スタッフまたは調理師としての実務経験 * 食品衛生管理者の資格（調理師の場合） 《歓迎資格・経験》 * 和食・日本料理の調理経験 * 接客業務の経験 《求める人物像》 * チームで協力し合える方 * お客様へのサービスに情熱を持っている方 * フレキシブルな時間帯で働ける方 興味のある方は、ぜひご応募ください。

求める人材: 未経験の方も応募可能です。 ・寿司職人として技術を身につけたい方 ・調理の仕事に挑戦したい方 ・周りのスタッフと協力して働ける方 飲食店・寿司店での調理経験がある方も歓迎します。

求める人材: こんな方を歓迎します。 ✔ 人を喜ばせることが好き ✔ 笑顔で接客ができる ✔ 人の話を聞くことが好き ✔ チームで仕事がしたい ✔ 未経験だけど旅館で働いてみたい 経験よりも人柄を重視します。 【必須スキル】 * 調理経験 【歓迎するスキル】 * ホテル・旅館業経験 * 調理師免許 * 栄養士 * 管理栄養士

応募資格 ・学歴不問（中卒・高卒者も歓迎！） ■ 必須要件 ・普通自動車第一種運転免許（AT限定可） ■ 歓迎要件 ・飲食業界での接客や調理の経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・魚をさばける方 ・市場直結の最高峰ルートで学び、市場価値を高めたい方 ・スタッフの管理や数字管理など、何かしらのマネジメントの経験がある方 ・将来的に店長として活躍したい方、あるいは独立して自分の店舗を持ちたい方 ・無資格、飲食業界未経験の方 ・飲食業界に興味がある方、飲食業界が好きな方 ・イチから調理や接客、マネジメントのスキルを身につけたい方 ・飲食業界について主体的に幅広い知識を学びたい方 ◆ 活躍中のメンバー層 ◆ 20代〜40代が中心となって活躍中！ 小さいお子様がいる方も、 残業なしのコースがあるため無理なく活躍可能です。 年齢制限：例外事由1号・65歳未満（定年のため）

求めている人材 ⏩ 歓迎条件 ───────────── ・飲食店での調理・仕込み経験が少しでもある方 ※寿司を握った経験は問いません。 ⏩ こんな方にピッタリです！ ───────────── ・寿司店や和食店での調理経験 ・三枚おろしや刺身の切り付け経験 ・料理や食に関心が高い方 ・将来的に独立や開業を視野に入れている方 ・チームワークを大切にできる方 ・家族との時間や自分の時間を 大切にしたい方 ・飲食業界の長時間労働から抜け出したい方 ・安定した環境で、技術を活かして 長く働きたい方

求めている人材 ＼寿司・和食調理の経験者、優遇します／ 学歴・経験は問いません♪ ⏩ 歓迎条件 ───────────── ・飲食店やスーパーの鮮魚部門などで、 魚の仕込み経験がある方 （三枚おろし・切り身加工など） ※寿司を握った経験は問いません。 ※経験年数・扱える魚はご相談ください。 ⏩ こんな人にピッタリ！ ───────────── ◇仕事もプライベートも充実させたい方 ◇新しい環境で自分のスキルを試したい方 ◇地域に貢献できる仕事がしたい方 ◇寿司店や和食店での調理経験 ◇刺身の切り付けや寿司の握り経験 ◇鮮魚部門での加工・販売経験 ◇新潟へのU・Iターンを希望する方 ◇将来的に独立や開業を視野に入れている方 ◇チームワークを大切にできる方

求める人材: * 調理師免許をお持ちの方 * 飲食店、ホテル、旅館、給食施設などでの調理実務経験がある方（年数・ジャンル不問） * 和食・日本料理の調理経験がある方、大歓迎 * 旅館やホテルでの大量調理・宴会料理の経験がある方

求めている人材 【歓迎条件】 ・学歴、年齢不問 ・第⼆新卒/中途採⽤OK ・独⽴希望者 ・フリーター ・料理長・副料理長など マネジメント経験のある方 ・自分の裁量で食材選びや メニュー作成、 人材を動かしたい方 ・東区/中央区/北区/江南区/秋葉区 や聖籠町など、ご自宅から 通いやすいエリアで長く働きたい方 ・自由度高く、 挑戦できる環境を求めている方 ＼他こんな方を歓迎します／ ・新しいことを始めたい⽅ ・飲⾷業に興味のある⽅ ・調理が好きな方 ・経営に携わりたい方 ・商品開発したい方 異業・同業からの転職歓迎！！ イタリアン、スイーツ店、焼肉、カフェ、 居酒屋、和食、フレンチ、 ダイニングバー、パン屋、惣菜屋などでの 就業経験がある方歓迎！ 洗い場、デリバリー、調理スタッフ、 ホールスタッフ、料理長などの 経験がある方も◎

求めている人材 当てはまったら、ぜひご応募ください！ ✅飲食店での経験を、 次の職場でも活かしたい方 ✅調理の経験を土台に、 魚の仕込みや寿司の握りを 身につけたい方 ✅ラーメン店や居酒屋、 定食屋、レストランなどで 厨房経験がある方 ✅決められた作業だけでなく、 できる調理を増やして 仕事の幅を広げたい方 ✅周囲と声を掛け合いながら、 厨房の仕事を進められる方 【歓迎条件】 ・飲食店での勤務経験 ・調理業務の経験

求めている人材 18歳以上（深夜勤務有のため）／学歴不問 20代・30代・40代が活躍中です。 ソムリエ・調理師などの資格のある方を優遇いたします。 【歓迎する経験・スキル】 ・飲食店での調理経験（イタリアンレストラン経験者優遇） ・ワインの知識 ・調理師免許 ・ソムリエ資格 【求める人物像】 ・お客様に明るく丁寧な対応ができる方 ・イタリアンとワインが好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・新潟の食材を活かしたイタリアンを提供したい方 ・将来的に独立したい、キャリアアップを目指したい方

求めている人材 ◎学歴不問、第二新卒歓迎！ ◎復帰、ブランクありOK！ ◎フリーターさん歓迎！ ◎未経験スタートOK！ ＜一つでもハマる人、大歓迎！＞ 1.話題のお店で働きたい 2.調理経験を活かしてみたい 3.新しいキャリアを歩んでみたい 4.食べることが大好き 5.料理を作ることが好き ＜このような方歓迎します＞ ◇飲食店勤務経験者 例/居酒屋、カフェ、焼肉、和食、中華料理など ◇接客・販売経験者 例/アパレル、コンビニ、ドラッグストア、スーパーなど ◇レジャー関連経験者 例/映画館、カラオケ店スタッフ、イベントスタッフなど これまでの経験を活かし、 更なるスキルアップを目指したい方歓迎します！！

求めている人材 ▼求める人材 【こんな方に向いています】 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅ 焼き場・串焼きの経験を活かしたい ✅ 火入れの技術を極めたい ✅ 安定した環境でキャリアアップしたい ✅ 将来、料理長や店長を目指したい方 ⸻ 【必須条件】 ・焼き物・串焼きなどの調理経験 ⸻ 【歓迎条件】 ・焼鳥店・居酒屋キッチン経験 ・和食調理経験 ・調理師免許保持者 ・焼き台管理経験

必要な資格・条件 －

求めている人材 ▼求める人材 【こんな方に向いています】 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅ 魚を捌く技術を活かしたい ✅ 和食・鮮魚調理のスキルを伸ばしたい ✅ 安定した環境で長く働きたい ✅ 料理人としての技術をもっと高めたい ⸻ 【必須条件】 ・魚を捌いた経験（包丁スキル必須レベル） ⸻ 【歓迎条件】 ・寿司・和食経験者 ・居酒屋キッチン経験者 ・鮮魚専門店経験者 ・調理師免許保持者

求めている人材 ▼求める人材 【こんな方に向いています】 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅ 将来は店長・管理職を目指したい ✅ 飲食業でキャリアを築きたい ✅ 地元で安定して長く働きたい ✅ 飲食経験を活かして収入を上げたい ✅ 現場で培った技術を評価してほしい ✅ チームで協力して働きたい ✅ 新潟で腰を据えて長く働きたい ⸻ 【必須条件】 ・飲食業での勤務経験（年数不問） ⸻ 【歓迎条件】 ・キッチン経験（和食・居酒屋・寿司など） ・店舗運営やリーダー経験 ・後輩育成経験 ・店長・副店長経験 【活かせる経験】 居酒屋・和食店での勤務 ホテル・旅館での調理 魚の下処理や仕込み 焼き場・揚げ場での調理 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

資格 ＼経験・年齢・性別・資格不問／ ◎こんな方を歓迎します◎ ・明るい挨拶と笑顔で働ける方 ・清潔感のある身だしなみを心がけられる方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様の「ありがとう」にやりがいを感じる方 ・学びながら成長していきたい方 ※特定技能の在留資格をお持ちの方、日本語ネイティブレベルの方 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

求めている人材 飲食店での就業経験 ★学生時代のアルバイト経験でもOKです！ 【歓迎条件】 ◆第二新卒・既卒歓迎！ ◆正社員デビュー歓迎！ ◆料理が好きな方 ◆飲食業界で長く働きたい方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆料理長・店長を目指したい方 ◆ハローワークでお仕事探している方も歓迎！ ★｡°✩こんな経験が活かせます！✩°｡★ 居酒屋・カフェ・レストラン・バルなどの飲食経験をはじめ、 ホテル・販売・サービス業など、 接客経験を活かしてご活躍いただけます！ 料理長・副料理長経験をお持ちの方は、 これまでの経験を活かして 早期キャリアアップも可能です！

求めている人材 ≪こんな方を歓迎します≫ ❏ 調理スキルを高め、成長していきたい方 ❏ 将来的に料理長などキャリアアップを 目指したい方 ❏ メニュー開発や商品づくりに関わりたい方 ❏ 自分のアイデアを料理として形にしたい方 ❏ 食材や仕込み、調理にこだわりを 持って働きたい方 ❏ チームで協力しながらキッチンを 支えたい方 ❏ 成長中の会社でポジションを掴みたい方 ❏ 「人を大切にする」という考え方に 共感できる方

求めている人材 ✅飲食店・レストラン・ホテルでの調理の実務経験 （フレンチ・イタリアン・和食などジャンル不問） ✅経営ノウハウを学びたい方 ✅マネジメント経験のある方 人を喜ばせる仕事に情熱を持つ方歓迎 20代・30代・40代活躍中！ ＼✨こんな方にピッタリ✨／ ◆独立志向で料理を極めたい方 ◆経営や店舗運営を学びたい方 ◆新しいチャレンジでスキルを磨きたい方 ◆お客様に喜びを提供する仕事が好きな方 ◆安定した職場環境で長く働きたい方

求めている人材 ＼飲食店での調理経験者歓迎！／ 中華料理だけでなく、 他ジャンルの調理経験も歓迎します。 【こんな方に向いています】 ✅これまでの調理経験を活かしたい ✅給与や待遇を確認して転職したい ✅本格中華の調理技術を磨きたい ✅正社員としてキャリアアップしたい ✅スタッフ育成や店舗運営に関わりたい 【歓迎する経験・経歴】 ・飲食店での調理経験 ・キッチンスタッフの経験 ・調理系学校の卒業者 ・店長やリーダーなどの経験 ブランクがある方や、 U・Iターン希望の方も歓迎します。

求めている人材 飲食業界で正社員としての実務経験がある方 （3年以上／料理長・副料理長・調理経験者歓迎） ≪こんな方を歓迎します≫ ❏ 調理スキルをさらに高め、 料理長を目指したい方 ❏ メニュー開発や商品づくりに 積極的に関わりたい方 ❏ 自分のアイデアを料理や店舗に 反映させたい方 ❏ キッチンの運営やチームづくりに 携わりたい方 ❏ 原価管理や数値を意識した 調理・運営ができる方 ❏ 成長中の会社でポジションを掴みたい方 ❏ 将来的に商品開発や本部ポジションにも 挑戦したい方 ❏ 「人を大切にする」という考え方に 共感できる方

求めている人材 飲食業界で正社員としての実務経験がある方 （3年以上／料理長・副料理長・調理経験者歓迎） ≪こんな方を歓迎します≫ ❏ 調理スキルをさらに高め、 料理長を目指したい方 ❏ メニュー開発や商品づくりに 積極的に関わりたい方 ❏ 自分のアイデアを料理や店舗に 反映させたい方 ❏ キッチンの運営やチームづくりに 携わりたい方 ❏ 原価管理や数値を意識した 調理・運営ができる方 ❏ 成長中の会社でポジションを掴みたい方 ❏ 将来的に商品開発や本部ポジションにも 挑戦したい方 ❏ 「人を大切にする」という考え方に 共感できる方

求めている人材 飲食業界で正社員としての実務経験がある方 （3年以上／店長・副店長・料理長経験者歓迎） ≪こんな方を歓迎します≫ ❏ 頑張りを正当に評価され、 収入を上げていきたい方 ❏ 店長で終わらず、その先の キャリアを目指したい方 ❏ 自分のアイデアを形にしながら働きたい方 ❏ 現場主導で店舗づくりに関わりたい方 ❏ 数字・人・店舗運営に本気で向き合いたい方 ❏ 成長中の会社でポジションを掴みたい方 ❏ 「人を大切にする」という考え方に 共感できる方

求めている人材 ### 歓迎（当てはまる方はぜひ） - 飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） - 調理系の学校を卒業された方（実務未経験OK） - ブランクがある方 - U・Iターン希望の方（入社時期は相談可） - 店長／リーダーなど、マネジメント経験がある方（業界不問） ### こんな方に向いています - 料理や調理の仕事で**手に職**をつけたい - 一杯の完成度にこだわる仕事がしたい - 未経験からでも、段階的に教えてもらえる環境で成長したい - 安定した会社で長く働きたい - 将来的に、責任者や管理側にも挑戦してみたい

資格・経験 調理師免許 18歳～59歳（年少者の深夜業務禁止、定年60歳のため）

資格 ◆専門・短大卒以上 ◆調理師免許有資格者（必須） ◆調理職経験のある方（必須） ◆和食調理経験のある方優遇 ※調理経験が浅い方でも前向きに取り組める方は歓迎します。

経験・資格 59歳以下の方(定年60歳の為) ■要普通自動車免許 ■経験者優遇 ★調理師免許あれば尚可

求めている人材 ＼飲食アルバイト経験者歓迎！／ 飲食店での経験を活かして、 正社員として働きたい方を歓迎。 中華料理の調理が未経験でも、 基礎から学んでいけます。 ／ こんな思いをお持ちの方は、ぜひ！ ＼ ✅アルバイトから正社員になりたい ✅飲食経験を次の仕事に活かしたい ✅仕込みや盛り付けの経験がある ✅調理補助から技術を広げたい ✅チームワークを大切に働きたい ✅将来はスタッフ育成にも挑戦したい ＜活かせる経験＞ ・飲食店での調理経験 ・キッチンスタッフや調理補助 ・調理系学校で学んだ経験 ブランクがある方や、 U・Iターン希望の方も歓迎します。

経験・資格 59歳以下の方(定年60歳の為) ■要普通自動車免許 ■未経験者活躍中 ★調理師免許あれば尚可

求める人材: ■必須条件 ・洋食または和食の調理経験をお持ちの方 （経験年数は問いません） ■歓迎条件 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理系の専門学校・高校を卒業された方 ・ホテルやレストランでの調理経験がある方 ・宴会調理・大量調理の経験がある方

求める人材: 「明るく、元気で、素直な子」 、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！ 飲食経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！ 学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！ 今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！ ＜あれば活かせる経験＞ * 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など） * 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。 * 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験 * 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方

求めている人材 【こんな方をお待ちしております】 ・サービススキルを磨きたい方 ・スタッフ育成や店舗運営に挑戦したい方 ・売上管理やシフト管理に関心がある方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 ・安定感のある企業で働きたい方 【こんな方におすすめ】 *接客・販売・サービス職の経験を活かしたい方 *店長・副店長・リーダー経験がある方 *飲食業界でキャリアアップしたい方 *人をまとめる仕事に挑戦したい方

求める人材: ・協調性がある方 職場の雰囲気壊してませんか？技量があっても協調性がない方は向いてないと思います。逆に、協調性やコミュニケーション能力がある方、素直な方を求めています。 ・「先入観」「固定概念」を壊せる方 前の会社、前のやり方はなど前の会社でやってください。 今までの経験やキャリアをこれからの時流に乗せて柔軟性を持って対応していける方を求めています。 ・収入を上げたい方 独立するリスクよりも安定を保ちつつ収入を上げたい方を求めています。 弊社の鮨事業は着手してまだ1年以内の事業部です。 今後展開の中心軸になっていく事業部になるので一緒に事業軸を作っていける方を求めています。 レールに乗る前にレールを引く側になりませんか？収入上がります。 ・かっこいい人 清潔感大事です。人に見られる仕事を出来るのは日々意識をしているかっこいい人 です。爪・髪型・服装整っていますか？身だしなみ確認できていますか？ 世界的にも注目をされる日本の鮨「文化」をかっこよく伝承出来る人を求めています。

求める人材: 「明るく、元気で、素直な子」 、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！ 飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！ 学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！ 今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！ ＜あれば活かせる経験＞ * 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など） * 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。 * 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験 * 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方

求める人材: 「明るく、元気で、素直な子」 、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！ 学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！ 今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！経験者 ＜あれば活かせる経験＞ * 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など） * 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。 * 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験