高級リゾートホテルのパティシエ(スーシェフ)

仕事内容: ✅月給37.5万〜46.1万円, 賞与年2回あり ✅想定年収450〜500万円！ ✅年間休日105日／閑散期(6〜7月)は長期休暇可 ✅2026年6月中旬オープンの新店ポジション ==================== ✅寮完備(1.5〜3万円)／徒歩5分 ✅温泉・プール・スキーリフト無料！ ✅メンター制度・資格取得支援ありで安心◎ ■仕事のポイント ✨シェフを目指すパティシエの登竜門ポジション ✨新店立ち上げで一気にキャリアを積める ✨大手リゾート直営の安定した経営基盤 ＼"次はシェフへ"を狙うパティシエの方へ／ ロッテアライリゾート内に2026年6月中旬オープン予定の洋菓子部門で副製菓長（スーシェフ）を募集します！ 製菓長（シェフ）の右腕として、レシピ開発・現場マネジメント・スタッフ育成まで幅広く関わるポジションです。 新店の立ち上げ期だからこそ、自分の意見が反映されやすく、シェフへの昇格パスも明確です！ 【✨1日の流れ（例）】 05:00　仕込み準備 ↓ 11:00　休憩(または翌日仕込み) ↓ （朝〜昼のシフトの場合は退勤） ↓ 15:00　夕食仕込み・盛り付け ↓ 22:30　夜営業終了・片付け ↓ （夕〜夜のシフトの場合は退勤） ※シフト制／上記時間内で実働8h 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「地方の製菓店から転職しました。ここは高級店なこともあり、年収が高めで500万円が射程という高水準、立ち上げメンバーが得られる好条件です！」 「あとは、スタッフもリゾートで楽しめるので、スキーをしたり温泉に入ったり、満喫できます（笑）」 ──仕事の魅力は？ 「冬はインバウンドゲストも多く、自分の作る洋菓子が世界に届くやりがいがあります。寮もあるので生活面も安心です。」 「また、寮があるので地方移住のハードルが低いです！光熱費込み3万円以下で、徒歩5分という近さは他にないと思います（笑）」

求める人材: ＜必須＞ ・パティシエ経験

月給37万5000円～41万6000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥375,000 〜 ￥416,000は1か月当たりの固定残業代￥25,375〜￥30,293（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 【月給】37.5万〜41.6万円(諸手当等含む) 賞与年2回(2ヶ月分)あり 【想定年収】450〜500万円 ※経験・スキルに応じて決定。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 〇勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制 ・週平均労働時間：40時間 ・休憩時間：60分 ＜標準的な勤務時間帯＞ 5:00～22:30 ＜その他就業時間補足＞ ■シフト制／上記時間内で8時間労働

休暇・休日: ・休日：年間休日105日 (閑散期・繁忙期によって休みは変動などあり)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■寮施設完備（全国から転居も安心） ・寮費1.5～3万円（家賃、ネット代、光熱費含む） ・ホテルから徒歩5分 ・家具家電あり(キッチンはなし) ・共用ルーム/ランドリールームあり ■各種アクティビティ施設利用割引 ■ホテル宿泊割引 ■温泉・プール利用割引 ■スキー場リフト券無料 ■従業員業務改善提案制度 ■お弁当（朝200円、昼200円、夕200円） ■スキー場リフト券無料（当社ルールあり） ■ランドリー利用（全自動洗濯機1回300円、乾燥機30分100円※社宅利用社員限定） ■従業員紹介手当制度 ■定期健康診断/人間ドック補助 ■インフルエンザワクチン接種補助制度 ■ストレスチェック制度 ■慶弔金 ■社内表彰 ■公認資格取得支援制度 ■メンター・メンティー制

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 勤務地：ロッテアライリゾート 勤務地：新潟県妙高市両善寺1966 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 月給 ￥416,000 〜 ￥500,000+賞与年2回 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。 携帯：「080-3186-2790」担当：吉野 有料職業紹介事業許可番号 ：40-ユ-301339 雇用形態: 正社員 給与: 375,000円 - 416,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間