高級旅館の和食調理スタッフ / 月岡温泉の名宿 / 正社員

仕事内容: ＜具体的な業務内容＞ * 仕込み、調理、盛り付け、配膳準備 * 食材の在庫管理、発注、衛生管理 * メニュー開発・試作（経験やスキルに応じて携わっていただけます） * 厨房内の清掃、調理器具の洗浄 ＜入社後の流れ・サポート＞ * 経験豊かな総料理長や先輩料理人が、当館の味付けや調理手順を丁寧にお教えします。 * 経験が浅い方は、まず仕込みや盛り付けなどの簡単な作業からスタートし、段階的に焼き物・煮物などの専門技術を学べる環境です。

求める人材: * 調理師免許をお持ちの方 * 飲食店、ホテル、旅館、給食施設などでの調理実務経験がある方（年数・ジャンル不問） * 和食・日本料理の調理経験がある方、大歓迎 * 旅館やホテルでの大量調理・宴会料理の経験がある方

月給25万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥250,000以上は1か月当たりの固定残業代￥45,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 250.000円 〜 ※上記給与には、一律支給の固定残業手当が含まれます。経験やスキル、前職の給与を考慮の上、さらに優遇いたします。 * 固定残業手当：45,000円（25時間相当分）を含む ※25時間を超える時間外労働が発生した場合は、別途超過分を全額支給します。 諸手当：通勤手当（実費支給・月額上限26,000円まで）、役職手当 * 昇給：年1回 * 賞与：年3回（6.12.3月）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: * 勤務時間：変形労働時間制（以下のシフトによる交代制） * 06:00 〜 17:00（実働7時間15分 / 休憩3時間45分） * 09:00 〜 20:00（実働7時間15分 / 休憩3時間45分） ※仕込みや夕食の提供時間に合わせて、ゆとりある中抜き休憩（3時間45分）を挟む勤務スタイルです。 残業時間：あり（月平均40時間程度）

休暇・休日: * シフト制月8日休み * 有給休暇（法定通り支給） * 慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * マイカー通勤可能（無料駐車場完備） * 制服支給（調理服一式を会社から支給します） * 退職金制度あり * 【その他：単身用の社宅あり、食事補助・まかないあり、温泉利用優待など】

試用期間なし

その他: * 応募：Indeedよりご応募ください。 * 書類選考：ご応募いただいたプロフィールをもとに書類選考を行います（履歴書・職務経歴書をご提出いただく場合があります）。 * 面接：現地にて面接を行います（1回を予定。厨房の見学も可能です）。 * 内定：面接後、1週間以内にご連絡いたします。 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給