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正社員

寿司職人/95452

鮨 起承転結 新潟店

新潟県新潟市中央区

月給30万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ・1番手 給与テーブル 40万-50万 年俸480万-600万 最低保証 【必要スキル】  業界10年以上の経験必須、カウンター鮨の経験が1年以上必須  マネジメントスキル必須(店舗のスタッフのシフト作成) ・2番手 給与テーブル 35万-40万 年俸420万-480万 最低保証 【必要スキル】  業界5年以上の経験必須、カウンター鮨未経験可  マネジメントスキル必須(大将不在時の店舗対応あり) ・一般 給与テーブル 30万-35万 年俸360万-420万 最低保証 【必要スキル】  業界3年以上の経験必須、カウンター鮨未経験可

求めている人材

求める人材: 【求める人物像】 ・協調性がある方 職場の雰囲気壊してませんか?技量があっても協調性がない方は向いてないと思います。 逆に、協調性やコミュニケーション能力がある方、素直な方を求めています。 ・「先入観」「固定概念」を壊せる方 前の会社、前のやり方はなど前の会社でやってください。 今までの経験やキャリアをこれからの時流に乗せて柔軟性を持って対応していける方を求めています。 ・収入を上げたい方 独立するリスクよりも安定を保ちつつ収入を上げたい方を求めています。 弊社の鮨事業は着手してまだ1年以内の事業部です。 今後展開の中心軸になっていく事業部になるので一緒に事業軸を作っていける方を求めています。 レールに乗る前にレールを引く側になりませんか?収入上がります。 ・かっこいい人 清潔感大事です。人に見られる仕事を出来るのは日々意識をしているかっこいい人です。 爪・髪型・服装整っていますか?身だしなみ確認できていますか? 世界的にも注目をされる日本の鮨「文化」をかっこよく伝承出来る人を求めています。

勤務地

新潟県新潟市中央区弁天1丁目3−25 鮨 起承転結 新潟店 勤務地: 新潟県新潟市中央区弁天1丁目3−25 【交通手段】 アクセス: 新潟駅から250m

給与

月給30万円~50万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥68,632〜¥112,479(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 給与はご経験に応じて決定させていただきます。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00~24:00 ※シフト制、多少前後いたします

休日・休暇

休暇・休日: 月6回 3ヶ月に1回別途連休あり(リフレッシュ休暇) 年間休日 80日 別途有給制度あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: オープン半年後より「インセンティブ制度」 交通費支給 会社の定めあり(上限3万円) 資格手当 ・ソムリエ手当 30,000円 ・ワインエキスパート 10,000円 ・利酒師 5,000円 ・子供手当 5,000円(人数限らず一律) ・社宅あり

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与:月給 ¥300,000 〜 ¥500,000

その他

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社Key table 鮨 起承転結 新潟店 新潟県新潟市中央区弁天1丁目3−25 株式会社クオレガとは? 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image【10月オープン予定×寿司職人】高コスパのカウンター鮨/新潟Image
アピールポイント: 高級魚のノドグロから北海道産の雲丹まで楽しめる高コスパのカウンター鮨となっております!日本の伝統文化である鮨を気軽に楽しんでいただきたいという想いから志は高く、敷居は低くをモットーに、最高級の食材と職人の技術を、驚きの価格で!

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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正社員

寿司職人/95452

鮨 起承転結 新潟店

新潟県新潟市中央区

月給30万円~50万円

【10月オープン予定×寿司職人】高コスパのカウンター鮨/新潟
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 2623d26c6100d4f9

掲載開始日: 2026/05/22(金)

寿司職人/95452

鮨 起承転結 新潟店