和食調理師(中堅)長野・ホテル

仕事内容: ■勤務地：長野県上水内郡信濃町　※寮完備のため遠方からのご応募も歓迎 ✅この求人のポイント ・黒姫高原の自然に囲まれたラグジュアリーホテル ・和食レストランでの調理業務を担当 ・経験を積んだ料理人としてスキルを発揮できる環境 ・寮完備で遠方からの応募も歓迎 ✅仕事内容 和食調理スタッフとして、調理業務全般をお任せします。 ・食材の仕込みおよび調理 ・盛り付けおよび品質管理 ・衛生管理および在庫管理のサポート 経験豊富なスタッフとともに、次のポジションを見据えて活躍できる環境です。 ✅施設について 黒姫高原の自然豊かな立地にあるラグジュアリーホテルです。 ✅料理について 「CHIUnE」オーナーシェフ古田氏がプロデュースするレストランもあり、質の高い和食に携われます。

求める人材: 【応募資格】 ・レストランまたはホテルでの調理経験がある方 ・基本的な調理技術および衛生管理の知識がある方 ・チームワークを大切にできる方 【歓迎する人】 ・和食レストランでの調理経験がある方 ・高級レストラン・ホテルでの勤務経験がある方 ・日本料理の基本技術（包丁さばき、出汁の取り方など）がある方

年俸300万円～420万円 給与: 年収300万円〜420万円（経験により優遇、時間外労働20時間分含む）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・シフト勤務（実働8時間）、変形労働時間制 ・時間外労働あり

休暇・休日: ・月7〜8日　※不定休（休館日は全館休業）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与補足】 ・引越代補助（上限10万円） ・交通費全額支給（ガソリン代を距離・車種に応じて支給） ・昇給年1回（評価に準ずる） 【福利厚生】 ・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・まかないあり（ホテル開業後より） ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・退職金制度あり ・家賃補助（寮以外にお住まいの場合、家賃の50%補助） ・車通勤可 受動喫煙防止措置：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「090-9651-5321」　担当：小野 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 3,000,000円 - 4,200,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間