割烹料理店の調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 【ここがポイント！】 ✅ 月給24万円～30万円！経験・能力を考慮 ✅ 調理経験を活かして本格的な割烹料理に挑戦 ✅ メニュー開発・店舗運営のノウハウも学べる ✅ 資格取得・独立支援制度あり ✅ 週休2日制＋月1回の連休あり ✅ 住宅手当・資格手当・まかないあり 【仕事内容】 大阪の食文化を大切にする「浪速割烹 昇」。 コース仕立ての割烹料理を提供するお店で、調理業務全般をお任せします。 ＜主な業務＞ ・食材の仕込み・下準備 ・割烹料理の調理・盛り付け ・コース料理の提供準備 ・カウンターでのお客様対応 ・食材や調理器具の管理 ・洗い物・片付け・閉店作業 経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしていきます。 和食ならではの食材の扱い方や調理技術を身につけながら、料理人として成長していけます。 【1日の流れ】 ※業務の流れの一例です。 ① 出勤・開店準備 ② 食材の仕込み・調理 ③ 休憩（15:00～17:00） ④ コース料理の調理・提供 ⑤ カウンターでのお客様対応 ⑥ 片付け・閉店作業・退勤 勤務は11:00～22:00の間で実働8時間です。 業務の順序はシフトや営業状況により異なります。 【入社後の流れ】 入社後は、これまでの調理経験や得意分野を確認しながら、仕込み・調理業務を担当していただきます。 お店の料理や提供スタイルを覚え、徐々に担当できる業務を広げていきます。 経験を積んだ後は、メニュー開発や店舗運営についても学べる環境です。

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店などでの調理実務経験がある方 ※和食以外のジャンルでの調理経験者も歓迎します。 【歓迎条件】 ・和食・割烹・会席料理の調理経験がある方 ・日本料理店や飲食店での勤務経験がある方 ・仕込みから盛り付けまでの調理経験がある方 ・メニュー開発に興味がある方 ・調理師免許をお持ちの方 【求める人物像】 ・これまでの調理経験を活かしたい方 ・より専門的な和食の技術を習得したい方 ・料理人としてスキルアップしたい方 ・食材やお酒の知識を深めたい方 ・将来、独立や自分のお店を持つことを目指している方

月給24万円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 26万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：24万円～30万円 ※経験・年齢・能力を考慮して決定 【昇給・賞与】 ・昇給：年1回 ・賞与：業績による 【各種手当】 ・通勤手当（規定あり） ・住宅手当（月10,000円～） ・資格手当（ソムリエ、唎酒師） ・扶養手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 11:00～22:00の間で実働8時間 休憩：120分 月平均残業時間：25時間

休日休暇 【休日】 ・週休2日制（シフト制） ・月1回の連休あり 【長期休暇】 ・夏季休暇（5日～） ・年始休暇（5日～） ・GW休暇 【その他の休暇】 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定あり） ・住宅手当 ・扶養手当 ・資格手当 ・まかないあり ・健康診断 ・資格取得支援制度 ・独立支援制度 ・制服一部貸与 ・副業OK（応相談） ・自転車通勤可（駐車場なし） ・財形貯蓄制度 ・懇親会（参加自由） ・社員旅行（業績による／参加自由）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎