札幌の和食料理店　オープニングスタッフ

仕事内容: 株式会社sibridgeは、「東京もんじゃ俱楽部 おだし 上野店」や日本酒居酒屋「蔵四季」などの人気店を経営させていただいています。 この度2026年11月頃、札幌にて新規オープンを予定しているため、日本全国からオープニングスタッフ（将来の店長候補）を募集します。 「いつか自分の店を持ちたい」 その想い、 北海道札幌で実現しませんか？ 募集するのは、単なる店舗スタッフではありません。 北海道エリアの立ち上げを担う、事業責任者候補の募集です。 入社後は、店舗運営・接客・調理・マネジメントなどを通じて、ブランド運営を学んでいただきます。 経験や適性に応じて、将来的には北海道エリア統括、新店舗開発、エリア責任者などもお任せします。 ≪具体的な仕事内容≫ ・接客業務 ・調理業務 ・焼き場業務 ・店舗運営 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・在庫管理 ・発注業務 ・シフト作成 ・オープニング準備 ・店舗コンセプト設計サポート ・新メニュー企画 ・採用業務 ・北海道エリア戦略立案 など。 飲食経験に応じて、 コンセプト設計や店舗づくりから相談可能です。 「ただ働く」ではなく、“自分で店を作る”感覚で働ける環境です。 北海道新規事業の中核メンバーとして、大きな裁量を持って活躍できます。 【研修について】 入社後は東京の店舗にて、約1か月間の研修を実施予定です。 実際の繁盛店で、接客・調理・店舗運営・お店づくりの考え方まで学んでいただけます。 研修終了後は札幌店舗へ配属となるため、オープニング未経験の方や、新規立ち上げに不安がある方でも、安心してスタートできる環境です。

求める人材: 中途入社率50%以上働き方に合わせて働いて頂ける職場です◎！ 飲食店での勤務経験をお持ちの方 （アルバイト経験含む／ジャンル不問） 居酒屋・焼鳥・和食・レストラン・バルなど、経験ジャンルは問いません。 ＼こんな方を歓迎します／ ・北海道札幌で新しい挑戦をしたい方 ・将来独立したい方 ・店舗運営を学びたい方 ・裁量ある環境で働きたい方 ・オープニングに興味がある方 ・飲食ブランドを大きくしたい方 ・マネジメント経験を活かしたい方 ・料理や接客スキルをさらに高めたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 ・新天地で自分の力を試したい方 経験・資格・学歴は不問です。 U/Iターン希望の方も歓迎します。 日本全国から応募可能です。

月給35万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥26,000〜￥45,000（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 月給35万円〜60万円＋インセンティブ ※基準に達していない方は月給25万円～28万2000円となります。 ※入社3か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。 ※週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪ ※経験・能力を考慮し決定 ※飲食店経験（アルバイト含む）も考慮 ※役職・成果に応じて昇給あり ≪キャリア例≫ 店舗責任者 ↓ 北海道統括 ↓ 北海道支社長 など、 実績次第で早期キャリアアップ可能です。 昇給あり 賞与あり（業績による）

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00-23:00 シフト制 実働8時間程度 ※店舗営業時間に応じたシフト勤務となります。 【勤務例】 10:00〜19:00 14:00〜23:00 ※法令により22時以降の勤務は18歳以上の方のみ ※休憩1時間

休暇・休日: 週休2日制（シフトによる） ※通常の飲食業界より休日多め！月8～9日休みを確保しています。 有給休暇・慶弔休暇あり。年間休日は110日以上を予定しています。 ワークライフバランス重視でメリハリをつけて働けます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険） ・引越費用（規定あり） ・旅費交通費支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・独立支援制度 ・オンライン面談可能 ・U/Iターン支援あり ・社割あり（系列店も適応内！） ・社員旅行（沖縄、福岡、長野など年1回実施） ・健康診断（正社員全員） ・スタッフ紹介制度有り（入社後にご友人を誘うのもOK！）

試用期間なし

その他: 勤務開始時期は相談可能です。 現在在職中の方も、入社時期についてお気軽にご相談ください。 ≪応募・選考について≫ まずは「応募する」よりエントリーください。 オンライン面談にも対応していますので、北海道外からの応募も歓迎しています。 「北海道で挑戦してみたい」 「もっと裁量ある環境で働きたい」 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひ一度お話ししましょう。 北海道札幌で、新しいキャリアをスタートしませんか？ 【札幌という街について】 札幌は、 北海道経済の中心地であり、 全国有数の飲食マーケットです。 札幌駅・大通・すすきのエリアには、 高級ホテル・商業施設・高単価飲食店が集まり、観光客だけでなく、 地元の経営者層・富裕層・インバウンド顧客による外食需要も高いエリアです。 特にすすきのは、 日本三大歓楽街の一つとも言われ、 焼鳥・寿司・和食など、“本当に良い店”が評価される街です。 そのため、料理・接客・空間づくりで勝負したい方にとって、非常に挑戦しがいのある環境です。 また札幌市は、「住みたい街ランキング」でも上位常連の人気都市です。 都市機能が充実していながら、自然も近く、食材レベルも高い。 「都会」と「暮らしやすさ」のバランスが取れた街として、全国から移住する方も増えています。 北海道は、海鮮・肉・野菜など全国トップクラスの食材が集まる地域でもあり、 「本当に美味しいものを提供したい」 「飲食人としてレベルアップしたい」 という方にとって、大きな刺激がある環境です。 東京で埋もれるより、札幌で名前を上げたい。 そんな想いを持つ方には、本当に面白いステージです。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間5分

• シフト自由
• 駅近5分以内