鉄板調理師　ザ・リッツ・カールトン福岡

仕事内容: 【福岡・天神｜鉄板焼調理師募集】 勤務地：福岡県福岡市中央区大名 年収：450～500万円 ジャンル：会席・鮨・鉄板焼を展開する日本料理店 環境：2023年開業、客室167室のラグジュアリーホテル 休日：月9〜10日休み／年間公休115日 高層階から街を見渡す、九州初の国際ブランドのラグジュアリーホテル。 その日本料理店で、鉄板の前に立つ仲間を探しています。 九州の恵みを、鉄板の上で主役に。 あなたの腕をふるう場所が、ここにあります。 ✅お仕事の流れ 二番手として、鉄板焼のカウンター調理全般を担当します。 仕入れた食材の下準備から、お客様の目の前での調理、仕上げまで一連の流れをお任せします。 九州の生産者や食文化を、ホテルならではの上質な一皿に落とし込んでいく仕事です。 ✅こんなホテルです 福岡大名ガーデンシティの19〜23階に位置し、博多織や竹細工などの伝統工芸を取り入れたデザインが特徴です。 玄界灘の魚介、壱岐の黒毛和牛、九州のお茶など、地元の食材を積極的に使用しています。館内には和食のほか、モダンウェスタン、カフェ、バーなど多彩なダイニングがそろっています。 ✅こんな方お待ちしてます ●和食調理の経験がある方（アルバイト・パートでの経験もOK） ●調理師専門学校を卒業して、次のステップを探している方 ●九州の食材に向き合い、ホテルで腕を磨きたい方

求める人材: ・和食調理の経験者優遇 ・ホテルのレストラン経験があれば尚可 ・アルバイト・パートでの経験も評価します ・調理師専門学校の既卒者大歓迎！ ・チームワークを大切にできる方

年俸450万円～500万円 給与: 昇給:あり(評価制度に基づく) 賞与:あり(会社業績による)年2回

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ​勤務時間】 ・1日実働8時間・休憩1時間のシフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間制

休暇・休日: 【休日】 ・月9～10日休み※年間公休数115日 ・年次有給休暇(法定付与) ・産休・育児・介護休暇制度 ・慶弔休暇制度 ・シックリーブ(傷病休暇)制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生・手当】 各種社会保険完備 従業員食堂あり(メニュー豊富） シャワー室・休憩室・仮眠室あり 制服・ロッカー貸与 従業員パーティーほか社内イベント各種 社員紹介報酬プログラム 社員表彰プログラム 確定拠出型年金制度 国内外グループホテル割引制度 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-3186-2790」　担当：有馬 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：su-05 雇用形態: 正社員 給与: 4,500,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間