寿司職人(和食調理・仕込み)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 【具体的な業務内容】 ・寿司の握り、軍艦、巻物の調理 ・鮮魚の仕込み（魚を捌く、三枚おろし、柵取りなど） ・一品料理・焼き物・揚げ物などの調理、盛り付け ・カウンターでの接客・提供 ・仕込みや調理に伴う片付け、開店・閉店準備 【当店の働く環境・応募しやすいポイント】 ◎ 経験・技術を正当評価！高水準給与を支給 これまでの実務経験や技術をしっかり評価し、月給30万円〜40万円スタートでお迎えします。 あなたの培ってきた腕前を存分に発揮してください。 ◎ 「残業ほぼゼロ」でメリハリ勤務 「寿司屋は拘束時間が長い」というイメージを変えるため、残業反対・定時退社を徹底したシフト管理を行っています。 ◎ 一人に負担をかけない複数名体制 店内には常に複数の職人が在籍しています。 一人きりで仕込みや調理に追われる心配はなく、周囲と協力しながらスムーズに業務を進められます。 ◎ 生活スタイルに合わせた柔軟な働き方 「隔週休2日」を基本としつつ、「完全週休2日」の働き方も相談可能。 ご家庭の事情等に応じたシフト考慮など、働きやすさを重視しています。

求めている人材 ＜必須条件＞ ・特別な経験・スキルは一切不要です！（未経験・初心者大歓迎） ※寿司店や和食店での実務経験がある方は即戦力として給与優遇します！ ＜こんな方は大歓迎！＞ ・料理に興味がある方、寿司を握ってみたい方 ・イチから一生モノの職人技術を身につけたい方 ・飲食業界、調理補助、キッチンスタッフなどの経験がある方 ※学歴不問・年齢不問（50代・60代のシニア層のスタッフも活躍中！） ※ブランクがある方、フリーターからの正社員デビューも大歓迎！ ※人柄・やる気重視の採用ですので、ご応募いただいた方とは基本的に全員面接します。

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 基本給： 月給 300,000円 〜 400,000円 ※未経験の方は月給30万円〜スタート！ ※寿司・和食調理の経験がある方は、スキル・前職給与を最大限考慮の上、35万〜40万円等で優遇します。 ・昇給あり ・交通費全額支給 ・売上大入り手当あり ・時間外手当全額支給（基本は残業なしですが、稼ぎたい方の残業希望も相談可） 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間：09:00 〜 22:00 までの間で実働8時間（休憩あり） ※残業は基本的にありません（月平均残業ほぼゼロ）。 ※勤務時間は考慮しますので、お気軽にご相談ください♪ ※休憩時間中の一時帰宅も可能です。

休日休暇 休日休暇制度：隔週休2日（月6〜7日休み） ※完全週休2日制（月8〜10日休み）も可能ですので、お気軽にご相談ください！ ・有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・当店自慢の美味しい賄いあり ・売上大入り手当あり ・転勤なし

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 面接1回
• 固定給25万円以上
• フリーター歓迎
• 残業なし
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• ノルマなし
• 中途入社50％以上
• 60代も応募可
• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 長期歓迎
• 駅近5分以内